อาหาร

เมนูที่จะทำให้ไม่เป็นโรคอ้วนก็ต้องเมนู แกงไตปลา ปักษ์ใต้

แกงไตปลา เมนูอาหารที่เราทานในปัจจุบันนั้นต้องบอกเลยว่าเป็นเมนูที่อาจจะทำให้เป็นโรคอ้วนซึ่งสร้างความเสียหายแก่ร่างกายของคุณได้อย่างไม่รู้ตัว ไม่ว่าจะเป็น เมนูที่เป็นของย่างๆ อย่าง หมูย่าง หรือว่าจะเป็นจำพวกไก่ทอด ก็อาจจะทำให้คุณมีความอ้วนได้ เพราะด้วยความมันที่อมอยู่ในเนื้อไก่นั่นเอง แม้คุณจะเห็นว่าไม่มีความมันเยิ้มให้เห็นก็ตาม แต่เมื่อมีการใช้วิธีการทำอาหารด้วยการทอดแล้วก็ต้องบอกว่า มีความเป็นไปได้สูงที่จะทำให้คุณนั้นมีไขมันอย่างไม่รู้ตัวเลย ฉะนั้น ในที่นี้เราจึงขอแนะนำ เมนูอาหารที่รีดไขมันได้อย่างดีเลยทีเดียว เมนูนั้น เรียกว่า แกงไตปลา แกงไตปลา เป็นเมนูที่มีความอร่อยด้วยเครื่องปรุงที่เป็นไตปลาที่มีการทำแบบเฉพาะของปักษ์ใต้ แต่เมื่อมีการทำเป็นเมนูแล้วก็ต้องบอกว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ใครๆได้ทานแล้วก็ต้องบอกว่าอร่อยมากๆแถมช่วยในเรื่องของโรคอ้วนได้อีกด้วย ซึ่งเมนูแกงไตปลานี้ มีความเค็ม ความเผ็ดที่มีความลงตัวกันอย่างมาก ความเผ็ดในเมนูแกงไตปลาปักษ์ใต้นั้นก็มาจากเครื่องแกงไตปลาที่มีความเป็นเอกลักษณ์ด้วยการใส่พริกสดเข้าไปในเครื่องแกงก็ยิ่งทำให้เครื่องแกงมีความอร่อยขึ้นไปอีก ส่วนความเค็มนั้นก็มาจากการหมักไตปลาอย่างดี และในปัจจุบันนั้นไตปลาคุณก็สามารถที่จะซื้อแบบเป็นขวดก็ได้ ซึ่งมีขายตามร้านค้าทั่วๆไปหรือว่าจะเป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มีขายเช่นเดียวกัน และยิ่งคุณทานแกงจำพวกไตปลาบ่อยแน่นอนว่าโรคอ้วนไม่มีทางที่จะถามหาคุณอย่างแน่นอน และคุณทราบหรือไม่ว่าแกงไตปลานี้มีการใส่ผักไปด้วย อย่างเช่น ถั่วฝักยาว หรือแม้แต่หน่อไม้ก็มีการใส่เช่นเดียวกัน แต่ที่จะลืมใส่เลยไม่ได้ ก็คือ ปลาย่างที่จะเพิ่มความหอมและความอร่อยของแกงไตปลาปักษ์ใต้ได้อย่างดีที่สุด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

แกงส้มชะอมทอด เมนูที่ยอดฮิตของเมนูคนไทย

แกงส้มชะอมทอด เป็นเมนูที่เรียกว่าใครก็ต้องชอบกินอย่างแน่นอน เพราะเป็นอาหารที่ถูกปากและรสชาติที่ดี และมีความลงตัวในเรื่องของการปรุง ที่มีความสมดุลกันในเรื่องของรสชาติมากที่สุด ซึ่งเนอาหารที่ทุกภาคสามารถที่จะทำกินได้ง่าย ไม่มีความยุ่งยากหรือซับซ้อน อีกทั้งยังให้ประโยชน์และสารอาหารอย่างมากมาย ที่เราเชื่อว่าทุกคนสามารถที่จะลงมือทำได้ แน่นอนว่าแทบจะทุกคนต้องเคยลองมาทำกันแล้ว เนื่องจากเป็นอาหารทีมีความขึ้นชื่อมาก ที่ทุกคนเลยอยากจะลองลงมือทำในเมนูนี้นั่นเอง แกงส้มชะอมทอด เมนูที่มีวัตถุดิบและขั้นตอนไม่สับซ้อนแน่นอน ในเรื่องของวัตถุดิบและขั้นตอนการทำนั้น เราเชื่อว่าทุกคนเลยสามารถที่จะลงมือทำได้แน่นอน เนื่องจากว่าเรามีเพียงแค่น้ำพริกแกงส้ม ชะอม ไข่ เนื้อสัตว์เช่นกุ้ง เราจะใส่หรือไม่ก็ได้ตามใจชอบ จากนั้นให้เรานั้นสามารถที่จะเตรียมเครื่องปรุงได้เลย แล้วเราก็ตั้งกระทะทำชะอมใส่ไข่เลย หลักจากนั้นเมื่อสุกแล้วให้นำมาหั่นเป็นชิ้น แล้วต่อจากนั้นทำตัวน้ำแกงส้มได้เลย ที่จะสามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ ถ้ามีกุ้งก็อย่าต้มให้เดือดมาก มันจะแข็งเกินไป แล้วเมื่อคงที่แล้วให้นำชะอมไข่ที่เราหั่นไว้มาราดใส่ได้เลยทันที เสร็จเรียบร้อยพร้อมที่จะเสิร์ฟแล้วค่ะ แกงส้มชะอมทอดกับประโยชน์ที่ได้รับจากเมนูนี้ ในประโยชน์ที่เราจะได้รับแบบเต็มๆเลยคือ จากใบชะอมนั่นเองที่ช่วยในการทำให้สายตาของเรานั้นมีการมองที่แจ่มชัดมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังทำให้เรานั้นสามารถที่จะขับถ่ายได้ตามปกติ อาการในส่วนของการที่เราท้องผูกมันก็จะน้อยลงไป เนื่องจากว่าเรากินผัก ความร้อนในร่างกายของคนเรา มันจะสามารถที่จะช่วยบรรเทาได้ แกงส้มชะอมทอด เป็นเมนูที่เรียกว่าสมควรที่จะลองมาทำกัน ไม่ว่าจะทำขายหรือทำกินเองที่บ้าน ก็เรียกว่ามีความคุ้มค่าแน่นอน เนื่องจากเป็นอาหารที่มีประโยชน์ และเหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบกินผัก เนื่องจากว่ามีส่วนประกอบหรือวัตถุดิบที่กินง่ายและมีความอร่อย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนู ใบเหลียงผัดไข่ จากทางใต้

พบกันอีกแล้วสำหรับการแนะนำเมนูอาหารที่ทุกคนสามารถทำตามได้วันนี้เมนูมายุ่งยาก ก็ยังคงเป็นเมนูอาหารใต้ถ้าสังเกตเราจะนิยมทำการแนะนำเมนูทั้งอาหารใต้เพราะอาจจะเป็นอาหารที่ถูกปากของเราเอง และเมนูในวันนี้ก็ทำง่ายไม่ได้มีการเตรียมอุปกรณ์เครื่องเทศอะไรมากมายซึ่งมีชื่อว่าเมนู ใบเหลียงผัดไข่ เมนูนี้ถ้าหากใครได้มีโอกาสเดินทางไปท่องเที่ยวทางภาคใต้บ่อยๆก็จะเห็นอยู่ในเมนูอาหารตามร้านอาหารต่างๆซึ่งขาดเมนูนี้ไปไม่ได้เลยเพราะเป็นเมนูขึ้นชื่อวิธีการทำง่ายมากแต่อร่อยมากเหมาะกับการกินข้าวคู่กับแกงส้มแกงเหลือง ดีงามพระราม 8 เดี๋ยวเรามาดูกันหรือว่าการเตรียมอุปกรณ์ในการทําใบเหลียงผัดไข่มีอะไรบ้างแล้วก็วัตถุดิบที่ใช้มีอะไรบ้างเผื่อใครสนใจ ทดลองทำเองที่บ้านก็สามารถทำได้ สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในการทํา ใบเหลียงผัดไข่ สิ่งที่เราต้องทำการจัดเรียงก็คือใบเหลียง อาจจะยากหน่อยถ้าในกรุงเทพฯจะไม่มีขายเราอาจจะต้องสั่งจากภาคใต้หรืออาจจะมีก็ต้องค้นหากันดูในตลาดนะคะทุกคนเพราะว่าก็การันตีไม่ได้เหมือนกันว่าในกรุงเทพฯหรือจังหวัดอื่นจะมีขายไหม เสน่ห์ภาคใต้ก็จะหาง่ายมาก สำหรับการจัดเตรียมใบเหลียงใช้ใบเหลียง 1 กรัม และจากนั้นก็ทำการเตรียมไข่ไก่ประมาณ 2-3 ฟอง จากนั้นก็ต้องทำการเตรียมกระเทียมสับหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วก็ต้องมีน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชาซอสปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายใส่ประมาณหยิบมือก็พอแล้วจะได้ไม่หวานเกินไปแล้วก็เตรียมน้ำมัน สำหรับการผัด วิธีการทานง่ายๆอันดับแรกก็ต้องทำการเด็ดใบเหลียงทั้งยอดเอาแต่ส่วนที่เป็นใบอ่อน เราจะไม่รับประทานใบแก่จากนั้นก็ล้างน้ำและทำให้แห้งอาจจะเป็นการตัดก็ได้ จากนั้นก็ทำการใส่น้ำมันใส่กระทะพอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไว้ผัดให้เหลืองจากนั้นก็นำใบเหลียงใส่ ลงไปผัดซักแป๊บให้ใบเริ่มเหี่ยยวจากนั้นก็ใส่ ไข่ลงไปและใช้ตะหลิวคนๆข่ายให้กระจายเข้ากับใบเล็กน้อยจากนั้นก็ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ตามรสชาติที่เราชอบจากนั้นก็สามารถใส่จานเสริฟได้เลยบอกแล้วว่าเมนูนี้ทำง่ายเตรียมอุปกรณ์ไม่ยากแต่คนที่อยู่ภาคใต้อาจมีความจำเป็นที่จะต้องหาใบเหลียงให้ได้ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทํา ข้าวมันไก่ แบบง่ายๆ

เมนูที่ทำการแนะนำในวันนี้ก็คือเมนู ข้าวมันไก่ มาทำเองได้ที่บ้านสำหรับคนที่คิดว่าเมนูนี้ทำยากก็ไม่ต้องคิดอย่างนั้นเลยเพราะเป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายสามารถทำได้ที่บ้าน เมนูที่อาจจะมีการให้พลังงานที่ค่อนข้างสูงเพราะวัตถุดิบในการทำก็อาจจะมีพวกแป้งพวกไขมันอะไรเยอะแต่ก็นานๆครั้งรับประทานก็ไม่เป็นไร สูตรที่เราทำก็เป็นสูตรที่สามารถทำเองได้ที่บ้านเดี๋ยวใครสนใจก็ไปทดลองทำที่บ้านได้เลยเดี๋ยวมาดูกันว่าวิธีการทำนั้นจะเป็นอย่างไร ข้าวมันไก่ของเราจะอร่อยหรือไม่อร่อยนั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าเรา มีสูตรทำน้ำจิ้มที่อร่อยหรือไม่ถ้าเรามีสูตรน้ำจิ้มพี่อร่อยข้าวมันไก่ของเราก็จะถูกปากและอร่อยเหมือนที่รับประทานที่ร้านอย่างแน่นอน สูตรการทำเมนู ข้าวมันไก่ แสนอร่อย ก่อนจะไปศึกษาวิธีการทำข้าวมันไก่หรือเตรียมอุปกรณ์ในการทำให้รู้เลยว่าข้าวมันไก่ 1 จานเป็นการปกติจะอยู่ที่ประมาณ 585 แคลอรี่ ใครที่จะบริโภคลดความอ้วนอยู่ก็ไม่แนะนำแต่ว่าถ้าอาทิตย์ละครั้งหรือเดือนละครั้งก็ทานได้เราก็ไปเผาผลาญด้วยการออกกำลังกายเอา สำหรับวิธีการทำข้าวมันไก่การทำไก่เราต้องทำการต้มไก่ให้เรียบร้อย ส่วนผสมในการทำการต้มไก่หรือน้ำต้มไก่เราก็ต้องใช้ผักกาดขาวกระเทียมรากผักชีขิงแก่ ขิงทุบแล้วก็พริกไทยขาว เตรียมเกลือจากนั้นก็น้ำตาลกรวดซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช นี่คือวัตถุดิบในการต้มไก่ให้อร่อยและสามารถนำน้ำต้มไก่ไปใช้ในการทำข้าวมันไก่ได้ สำหรับวิธีการทำข้าวมันไก่ก็ไม่ได้ยินมีอะไรยุ่งยากเลยก็คือเราต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในหม้อ เปิดไฟไม่ต้องแรงมากต้มให้เดือดประมาณ 30 นาที จับเวลาก็ใส่ไก่ไปให้หมดจากนั้นก็เอาผักกาดขาวออกไปใส่ไก่สิ้นสุดท้ายลด ไฟลง สำหรับการทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่จะอร่อยไม่อร่อยก็อยู่ที่ส่วนผสมของน้ำจิ้มแล้ว อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการทำน้ำจิ้มก็คือเต้าเจี้ยว 6 ช้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อนขิงแก่ ขิงแก่แบบตำละเอียดแล้วก็พริกขี้หนูสด น้ำส้มพริกดองแบบตาล 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะมะนาว 1 สำหรับวิธีการทำน้ำจิ้มก็คือเราต้องใส่เต้าเจี้ยวลงไปในถ้วยพยายามชิมและทำไปเรื่อยๆดูว่ามีความเค็มมากน้อยขนาดไหน ลดตามความชอบจากนั้นก็ใส่น้ำตาลทราย ใส่ขิง ทั้งแบบสับและละเอียด จากนั้นก็ใส่พริกขี้หนูเขียวและแดงซอยให้เรียบร้อยใส่น้ำส้มพริกดอง ก็ใช้ส่วนผสมของซิหวานคนการให้ละเอียดและนี่ก็คือวิธีการทำการทำนั้นเราจะเอารสชาติไหนเป็นรสชาติเด่นก็อยู่ที่ความชอบของแต่ละคน สำหรับวิธีการทำข้าวมันไก่แล้วก็ใช้ข้าวหอมเก่าในการทำ จากนั้นก็มีน้ำมันพืชกระเทียม ขิง ผ่าแว่น เกลือสมุทรน้ำตาลกรวด น้ำซุป 1 ทัพพีวิธีการทำก็คือเราจะต้องซาวข้าวให้เรียบร้อยเทน้ำออกแล้วพักไว้ […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูที่ติดใจของคนไทย

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นเมนูที่ฮิตเลยสำหรับคนไทย ที่เรียกว่าให้สารอาหารต่อร่างกายของเราอย่างเต็มที่ ที่จะทำให้ทุกคนเลยต้องคุ้นเคยกันมานานแล้ว ไม่ว่าจะเป็นในวัยเด็กหรือวัยผู้ใหญ่ก็ตาม ที่เลือกเป็นเมนูนี้ที่สำคัญ และเป็นทางเลือกที่ดีอีกหนึ่งทางแน่นอน ที่จะทำให้ทุกคนนั้นมีความสุขกับการที่ได้ปรุงหรือชิมรสชาติที่ถูกใจมากที่สุด โดยจะทำให้ตัวของเรานั้นได้ทำในวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และพร้อมที่จะตอบโจทย์ให้กับทุกคนได้อย่างแน่นอน ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ในส่วนของวัตุดิบและขั้นตอนการทำ ในส่วนของวัตถุดิบที่เรียกว่าทำได้ง่าย โดยเราต้องมีหมูสับก่อนและปั้นเป็นก้อนให้มีความกลม ต่อจากนั้นต้องมีผัก เช่น ผักกาดขาว แครอท ขึ้นฉ่าย เต้าหู้ไข่แบบหลอดที่หั่นชิ้นแล้ว พริกไทย กระเทียม เครื่องปรุงรส ก่อนอื่นเราเอาน้ำมาตั้งให้เดือด ใส่น้ำพอประมาณเท่านั้นแล้วต่อจากนั้นให้นำ กระเทียม หมูลงมาใส่ได้เลย แล้วทำการปิดฝา ต้มหมูให้สุกเลย แล้วทำการใส่ผักได้โดยทันที แล้วต่อจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ ซอส เท่านั้น แล้วทำการใส่พริกไทยลงไปนิดหน่อย พอกลิ่นให้มันหอมเท่านั้น แล้วนำขึ้นมาใส่จานได้โดยทันที ที่จะทำให้กินกับข้าวสวยร้อนๆได้แน่นอน ต้มจืดเต้าหู้หมูสับเมนูอาหารรสชาติดี ที่กลมกล่อมที่สุด ในส่วนที่จะทำให้รสชาตินั้นมีความกลมกล่อม เราต้องชอบอาหารมื้อนี้อยู่แล้ว เพราะจะทำให้เราต้องรู้ในประโยชน์ของเต้าหู้ไข่ก่อน ที่ช่วยทำให้ความจำของเรานั้นเป็นเลิศ และบรรเทาอาการคลายเครียดไปได้อย่างดี ที่จะช่วยในการทำให้สายตาของเรานั้นมีความคมชัดมากในการมองเห็น ในโรคต่างๆที่เกิดมากับสายตาของเรานั่นเอง นับว่าเป็นอาหารที่ทำได้ง่าย มีประโยชน์และรสชาตินั้นก็อร่อยมาก ต้มจืดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูที่สามารถที่จะทำกินได้ง่ายแน่นอน ในเรื่องของการบำรุงร่างกายของเรา ที่เป็นเมนูช่วยทำให้เรานั้นได้รับทั้งพลังงาน ที่ช่วยในการบำรุงสายตาของเรา เป็นต้น ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ

ไข่ตุ๋นหมูสับ อาหารที่ง่ายๆ ที่ทุกคนต้องเคยกิน !!

ไข่ตุ๋นหมูสับ เป็นอาหารตามแนวพื้นบ้าน ที่เรียกว่าเป็นอาหารที่รสชาติดีและถูกปาก เพราะเวลาเราไม่รู้จะทำอะไรก็จะสั่งเมนูนี้กันมานั่นเอง ที่เรียกว่าใครๆก็สามารถที่จะทำได้ เพียงแค่มีไข่กับหมูสับเท่านั้น หรือจะไม่ใส่ก็ได้ไม่เป็นไร แต่ถ้าตามสูตรของเรามันจะมีหมูสับ ที่มันจะปรุงรสออกมาได้ดีเยี่ยม ที่รสชาติมีความกลมกล่อมมาก แบบที่ว่ามีความลงตัวมากที่สุด จนใครก็เรียกว่าเป็นเมนูที่สามารถทำกินได้อยู่ตลอดมา ไข่ตุ๋นหมูสับ เมนูนี้วิธีทำง่ายนิดเดียว เป็นเมนูที่มีขั้นตอนในการทำนั้นง่ายมาก ที่มีเพียงแค่ไข่และหมูสับ ผักชี ต้นหอม แครอท หรือว่าใครจะสะดวกใส่ได้ตามใจชอบได้เลย ซึ่งเป็นการที่เรานั้นจะฝึกให้กับคนที่ไม่เคยทำไปในตัว โดยในขั้นแรกเราต้องทำการตอกไข่ก่อน แล้วทำการตีไข่ให้แตกแล้วใส่หมูสับลงไป พร้อมกับผักได้เลย ต่อจากนั้นให้ทำการปรุงรสด้วยซอสได้เลย เมื่อทำขั้นตอนในส่วนตรงนี้เสร็จสิ้นแล้ว ให้เรานำไปใส่ในไมโครเวฟหรือหม้อนึ่งได้โดยทัน ที่ตั้งเวลาในปริมาณไข่3 ลูกใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีเท่านั้น เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนในส่วนนี้ ไข่ตุ๋นหมูสับเมนูจานโปรดของหลายท่าน เป็นอาหารที่เรียกว่ามีแต่คนชื่นชอบ เพราะเวลาที่เรานั้นได้รับประทานอาหารลงไปแล้ว จะมีรสสัมผัสที่นุ่มมาก ที่หอมไปด้วยผัก ไข่ หมูสับ ที่มีความละมุนและลงตัวมากที่สุด ที่จะทำให้คุณนั้นจะกินได้อย่างอร่อยมากที่สุด ที่เรียกว่าขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ยุ่งยาก ที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ง่าย เมื่อเราไม่ค่อยมีเวลาเมนูนี้ก็เรียกว่าเป็นทางเลือกของตัวทุกคนที่ดีอีกหนึ่งทางได้เลย ไข่ตุ๋นหมูสับเมนูที่ทำได้ง่ายและสะดวกแน่นอน ในส่วนของขั้นตอนการทำที่แสนจะง่ายดาย ในรสชาติที่ถูกปาก แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ที่ช่วยป้องกันโรคได้ ไม่ว่าจะเป็นในโรคหลอดเลือดตีบ เป็นต้น ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำแซลมอน เมนูที่รสชาติดีไม่เคยเปลี่ยน

ยำแซลมอน เป็นเมนูที่เรียกว่ากำลังมาแรงเลย ที่ทุกทั่วพื้นที่ต้องทำขายกัน ซึ่งเป็นเมนูที่อร่อยมากและถูกปากทุกคนที่ชื่นชอบ เพราะเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อตามร้านทั่วไป หรือแม้กระทั่งในห้างสรรพสินค้าก็ได้เช่นกัน โดยวัตถุดิบในการเลือกซื้อนั้นมีไม่มาก ที่จะทำให้ทุกคนเลยสามารถที่จะลองทำได้ ด้วยการที่พัฒนาฝีมือของตัวเองให้มีความสามารถมากขึ้น รวมไปถึงการสร้างรายได้ที่เป็นประโยชน์ให้กับตัวเอง นับว่าเป็นเมนูที่มีความน่าสนใจอยู่ไม่ใช่น้อย ที่ทุกคนอย่าลืมมาลองทำกันให้ได้ รับรองได้ว่าต้องกลับมาทำหลายครั้ง ยำแซลมอน ทำได้ไม่ยาก อาหารคู่ครัวของคนไทย ในส่วนของขั้นตอนในการทำนั้นไม่ยากเลย ซึ่งเราเองต้องมีวัตถุดิบก่อน โดยในส่วนนี้สามารถที่จะหาซื้อตามห้างได้เลย จะมีปลาแซลมอน พริก ตะไคร้ ต้นหอม หอมแดง ในส่วนนี้เราต้องหั่นเอาไว้ด้วย แล้วรวมไปถึงเครื่องปรุงต่างๆ ที่อาทิเช่น มะนาว น้ำตาลและน้ำปลา เป็นต้น ต่อจากนั้นเราต้องนำพริกมาสับๆให้มันมีความเผ็ด แล้วใส่ผักลงไปได้เลย แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ตามใจชอบดังที่ยกตัวอย่างไป จากนั้นให้นำแซลมอนมาใส่ได้เลยทันที แล้วเมื่อรสชาติเป็นที่ถูกใจแล้วสามารถที่จะตักพร้อมที่จะทานได้เลยทันที ยำแซลมอนประโยชน์ของวัตุดิบหลักในวันนี้ ในเรื่องของประโยชน์ที่เป็นวัตถุดิบหลักเลยนั่นก็คือแซลมอน ที่ช่วยให้ร่างกายของเรามีวิตามินที่สูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นวิตามินดี หรือการพัฒนาการของเด็กในการที่จะมีการเรียนรู้ อาการของโรคที่มีภาวะซึมเศร้าได้ โรคในเรื่องของกระดูกต่างๆ ที่จะสามารถตอบโจทย์ทุกคนได้เป็นอย่างดี ที่จะช่วยทำให้ทุกคนนั้นรู้สึกมีความปลื้มใจอยู่ไม่ใช่น้อย แถมมีความอร่อยและลงตัวอย่างมาก ยำแซลมอนเป็นเมนูที่เรียกว่ามีความยอดฮิต ที่สามารทำทานเองได้ง่าย แถมยังมีรสชาติและประโยชน์ที่มีความครบเครื่องด้วย ที่จะบำรุงให้ร่างกายของเรานั้นมีความสมบูรณ์มากที่สุดในส่วนนี้ นับว่าเป็นความน่าสนใจในการที่จะลอง ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ตำหอยแครง อาหารรสจัดที่ต้องลองชิม

ตำหอยแครง เป็นเมนูที่เรียกว่ามีประโยชน์และรสชาติอาหารนั้นมีความคงที่มาก ที่จะให้ทุกท่านได้ลองทำทานกัน ไม่ว่าจะเป็นภาคไหน ก็รับรองได้ว่าต้องเคยทานเมนูนี้อย่างแน่นอน ที่มีรสชาติอาหารที่กลมกล่อมมาก ทั้งในเรื่องวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ได้ปรุงรสเข้าไป ล้วนเป็นเมนูที่มีความน่าสนใจ และอยากให้มาลองทำกันดูให้ได้ แล้วรับรองได้ว่าตัวของท่านนั้นจะถูกใจอยู่ไม่ใช่น้อย ที่จะทำให้เมนูนี้เป็นอาหารรสเลิศได้อีกครั้ง เพื่อที่จะได้ชิมรสชาติมีความกลมกล่อมในสไตล์ที่ตัวเองชอบ รับรองได้ว่าจะต้องถูกปากชัวร์ ตำหอยแครง วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำที่แสนพิเศษ ในส่วนของวัตถุดิบนั้น ทุกท่านก็ต่างทราบกันดีอยู่แล้ว ว่ามีหอยแครงแน่นอน สามารถเลือกได้ทั้งตัวใหญ่และตัวเล็ก มะละกอที่หั่นแล้ว มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว พริก เครื่องปรุงต่างๆที่จะทำให้รสชาตินั้นมีความเข้มข้นมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นมะนาว น้ำปลา น้ำตาล เป็นต้น ที่จะทำให้รสชาตินั้นต้องถูกปากอย่างแน่นอน ต่อจากนั้นเรามาทำตามขั้นตอนกันเลย ที่ตอนแรกเลยเราต้องทำความสะอาดหอยและทำการลวด ซึ่งเมื่อเส้นแล้วเรามาทำตรงมะละกอตำกัน ใส่กระเทียมลงไป ใส่ผักที่กล่าวมาลงไปได้เลย คนให้เข้ากันตำนิดหน่อย แล้สปรุงรสชาติด้วยเครื่อง ต่อจากนั้นชิม พอรสชาติเข้าที่แล้วเราก็นำหอยมาคนให้เข้ากัน พร้อมทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ตำหอยแครงให้ประโยชน์ในเรื่องใดบ้าง ในเรื่องของประโยชน์นั้น เราต้องยกให้ตัวหอยแครงเลยทีเดียว ที่เรียกว่ามีสรรพคุณที่เป็นยาด้วย เพื่อให้ทุกคนได้ลดกรดต่างๆ ที่มันอืดอยู่ในกระเพาะของเรา ซึ่งยังเป็นการขับนิ่วที่อยู่ในร่างกายของเราไปในตัว ที่ยังช่วยทำให้กระดูกนั้นมีความแข็งแรงมากขึ้น ที่ยังรักษาในโรคอื่นอีกมาก ตำหอยแครงเป็นเมนูที่เรียกว่ามีความน่าสนใจมากเลยทีเดียว ที่เป็นอาหารให้ความนิยมในปัจจุบันนี้ ที่มีราคาเอื้อมถึงและสามารถที่จะทำทานได้แน่นอน โดยที่ยังช่วยบำรุงส่วนต่างๆของร่างกายได้ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงปลาดุกใส่ใบยอ อาหารโบราณที่ทุกคนต้องลองให้ได้

แกงปลาดุกใส่ใบยอ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ที่ทำให้ร่างกายของคนเรามีการเจริญเติบโตที่ดี เป็นอาหารที่เรียกว่ามีรสชาติที่ดีและกลมกล่อมมาก ในการที่จะเริ่มทำนั้นก็เป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น ที่จะทำให้เรามีความสุขในการกินอาหาร อีกทั้งยังเป็นอาหารที่เมนูพื้นบ้าน ทุกคนนั้นสามารถที่จะทำกินได้ง่ายแน่นอน ในการที่จะทำกินกัน แถมยังมีสรรพคุณและประโยชน์อย่างมากมาย ที่จะทำให้ตัวของทุกคนนั้นชื่นชอบ ทีผักสามารถหาได้ตามบ้านเรือน หรือสามารถที่จะซื้อตามตลาดได้เช่นกัน แกงปลาดุกใส่ใบยอ วิธีทำที่แสนจะง่ายดาย ที่ทุกคนทำได้อยู่แล้ว เป็นเมนูที่เรียกว่าในขั้นตอนการทำนั้นง่ายแน่นอน ในเรื่องของทั้งวัตถุดิบที่มีความลงตัว ที่จะสามารถปรุงรสชาติได้อย่างคงที่ ในส่วนแรกเลยต้องมีพริกแกงเผ็ด ใบยอ ปลาดุก เครื่องปรุง กะทิ พริกชี้ฟ้าหั่นแนวเฉียง เพื่อมาตกแต่งให้มีความสวยงาม ในตอนแรกเลยเราต้องนำกระทะมาตั้งใส่ก่อนแล้วนำกะทิใส่ลงไป แล้วต่อจากนั้นให้นำพริกแกงลงไปได้เลย แล้วปล่อยให้เดือดและใส่ปลาดุกลงไป แล้วต่อจากนั้นเมื่อสุกแล้วนำใบยอและเครื่องปรุงลงมาปรุงรสได้ทันที เมื่อรสชาติที่คงที่แล้วตักใส่จานพร้อมข้าวสวย โรยด้วยพริกชี้ฟ้า แกงปลาดุกใส่ใบยอเมนูที่ให้ประโยชน์มากที่สุด ในส่วนของตัวใบยอนั้นเป็นสรรพคุณที่เรียกว่าเป็นยาเลยก็ว่าได้ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหาในเรื่องของไข้หวัด และแก้ในโรคของไข้มาลาเรียได้ อีกทั้งในเรื่องของการปวดเมื่อยด้วย โดยเฉพาะคนที่สูงอายุแล้ว ส่วนมากเลยจะชอบกินใบยอกัน ที่มีสามารถโดยตรงมาจากเรื่องนี้ และถ้าใครเป็นแผลก็สามารถที่จะหายได้ เมื่อกินใบยอบ่อยพอสมควร กล่าวโดยรวมแล้วว่าแกงปลาดุกใส่ใบยอเป็นอาหารที่เรียกว่ามีสรรพคุณในเรื่องของความเป็นยา และแถมยังสามารถที่จะทำอาหารได้รสชาติออกมาดีมาก ในเรื่องของการที่เราจะเริ่มลงมือทำเมนูนี้ รับรองได้เลยไม่ยากอย่างที่คิด ติดตาม เคล็ดลับการทำอาหาร และเมนูอื่น ไข่พะโล้โบราณ ได้ที่นี่นะคะ

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทำเมนูอาหารโบราณ ไข่พะโล้โบราณ

ไข่พะโล้โบราณ ถ้าพูดถึงเมนูอาหารที่มีชื่อว่าไข่พะโล้ ก็น่าจะเป็นเมนูอาหารที่หลายๆคนเคยลิ้มลองกันกินมาแล้วเพราะว่ามีมาอย่างนั้นและมี ขายในร้านข้าวแกงต่างๆและในโรงเรียน ชอบทำเมนูไข่พะโล้เป็นประจำให้เด็กนักเรียนได้รับประทานซึ่งเมนูไข่พะโล้บางคนก็ชอบบางคนก็ไม่ชอบถ้าคนที่กินรสหวานได้ ชอบเพราะเมนูไข่พะโล้อาจจะมีความหวานโดดเด่นกว่ารสชาติอื่น วันนี้เราก็จะทำการแนะนำสำหรับวิธีการทําไข่พะโล้โบราณทำไมถึงอยากทำการแนะนำ เมนูนี้เพราะเป็นเมนูที่เราชอบกินด้วยแล้วก็ดูเหมือนว่าจะเป็นเมนูที่ค่อนข้างยากในระดับหนึ่งเพราะฉะนั้นใครที่อยากทำก็ต้องศึกษาข้อมูล การเลือกวัตถุดิบและวิธีทำ ไข่พะโล้โบราณ แสนอร่อย สำหรับการเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมในการทำไข่พะโล้ เกิดข้อถกเถียงระหว่างคนที่ทำว่าเราต้องใช้ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ ได้เลยว่าเราสามารถใช้ทั้งไข่เป็ดและไข่ไก่ได้เลยตามความชอบของเรา การทําไข่พะโล้โบราณ 1 หม้อควรทำประมาณไข่ประมาณ 10 ฟองเป็นอย่างต่ำ หลายคนหรือกินหลายมื้อก็อาจจะ 15 ฟองแต่ก็ไม่ควรทำเยอะกว่านี้เพราะว่าถ้าเราอุ่นบ่อยๆ ทำให้รสชาตินั้น เปลี่ยน สำหรับวัตถุดิบที่ใช้ในการทำก็เตรียมไข่ไก่ก็ได้ไข่เป็ดก็ได้ ก็ใช้น้ำตาลปี๊บในการผสม จากนั้นก็ใช้ซีอิ๊วดำหวาน หมูสามชั้นพริกไทย น้ำมันรากผักชี ผิวขาว ผงปรุงรสหมูและเกลือ การทําไข่พะโล้อาจจะต้องใช้เวลาในการทำค่อนข้างนาน ระยะเวลาในการทำไข่พะโล้ประมาณ 2 ชั่วโมง เราต้องเคี่ยวให้ได้ไข่พะโล้ที่เป็นสูตรอร่อยที่สุดเพราะฉะนั้นก็ต้องรอเวลากันสักนิดนะคะทุกคน สำหรับสิ่งที่ต้องทำเป็นขั้นตอนแรกก็คือเราต้องนำไข่ไก่มาล้างเปลือกให้สะอาดก่อนแล้วนำไปต้มประมาณ 10 นาทีให้สุขอย่าให้เป็นยางมะตูม เพื่อที่จะทำให้ไข่ปอกง่ายขึ้นแล้วก็เอาไปแช่น้ำเย็น แกะเปลือกเรียบร้อยแล้วจากนั้นก็นำหมูสามชั้นล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กพอรับประทาน น้ำพริกไทยกระเทียมและเครื่องปรุงต่างๆมาตำรวมกัน ตำให้ละเอียดจากนั้นก็ตั้งกระทะหรือหม้อที่ใช้ในการต้มได้เลยใส่น้ำมันลงไปให้เอาเกลือลงไปผัดให้หอมจากนั้นก็เติมน้ำตาลปี๊บลงไป ใส่หมูลงไปเคี่ยวจนหมูสามชั้นเริ่มสุก ถ้าหมูสามชั้นเริ่มสุกแล้วก็ค่อยๆเติมให้ท่วมน้ำหมูและต้มต่ออีก 1 ชั่วโมงแล้วก็เติมไข่ลงไป และนี่ก็คือวิธีการทําไข่พะโล้โบราณ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top