อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ หมูฮ้อง อาหารท้องถิ่นเมืองภูเก็ต อร่อยเข้มข้นเนื้อหมูนิ่มละลายในปาก

เมนู หมูฮ้อง อาหารท้องถิ่นภูเก็ตชื่อดังที่ทำเอาใครหลายคนต้องร้องว้าวมาแล้ว เมนูแสนอร่อยที่ว่าใครได้ลองมีต้องมาทานซ้ำอีกแน่นอน ซึ่งอย่างที่เรารู้กันดีว่าภูเก็ตนั้นเป็นเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆของประเทศทำให้นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวดังๆเยอะแล้วอาหารภูเก็ตอร่อยๆก็มีให้เลือกกินเยอะเช่นกันและแน่นอนว่าหมูฮ้องก็เป็นอีกหนึ่งเมนูในนั้นทีทหากใครได้แวะมาเที่ยวภูเก็ตแล้วต้องตามมาทานกันให้ได้เลย เป็นเมนูชื่อดังของภูเก็ตที่มีรสชาติหวานเค็ม ความอร่อยจะอยู่ที่หมูสามชั้นเนื้อนิ่มๆที่ชุ่มไปด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ เวลาทานคู่กับข้าวสวยเป็นอะไรที่อร่อยมากๆ ดังนั้นใครอยากลองทานแต่ไม่มีโอกาสได้แวะมาที่ภูเก็ตวันนี้เราจะมาสอนทำกัน ดังนั้นขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ เมนู หมูฮ้อง เมนูชื่อดังของจังหวัดภูเก็ตที่คุณไม่ควรพลาด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูฮ้องนั้นจะประกอบไปด้วย หมูสามชั้น น้ำมันพืช อบเชย พริกไทยดำเม็ด พริกไทยขาวเม็ด กระเทียม เหล้าจีน น้ำเปล่าสะอาด ส่วนเครื่องปรุงก็จะมีซีอิ๊วขาว(เค็ม) ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลมะพร้าวและน้ำส้มสายชู ต่อไปสำหรับขั้นตอนการทำหมูฮ้องนั้นก็ง่ายมากๆ โดยเริ่มแรกให้เรานำอบเชย พริกไทยดำขาวไปโขลกให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยกระเทียมใส่ลงไป โขลกให้ทุกอย่างเข้ากันจนละเอียดก็ตักใส่กะละมัง จากนั้นปรุงรสด้วยตัวของซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวานลงไป พร้อมด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันก็ใส่หมูสามชั้นลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้าหมูแล้วพักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะพร้อมใส่น้ำมันเล็กน้อย และใส่หมูสามชั้นที่หมักลงไปผัด ผัดให้จนหมูสุกจนฉ่ำก็ใส่น้ำเปล่าสะอาดลงไป จากนั้นเทเหล้าจีนและน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยแล้วทำการตุ๋นใช้ไฟอ่อนโดยประมาณ 1 ชั่วโมง พอครบเวลาก็ดูว่าเนื้อหมูนิ่มตามต้องการมั้ยถ้ารู้สึกว่าเนื้อหมูฮ้องของเรายังไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ก็ให้ตุ๋นต่อ เมื่อได้ตามชอบก็ชิมรสชาติ เมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟ เพียงเท่านี้หมูฮ้องภูเก็ตก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ และไม่ควรพลาด Uf99999 เว็บพนันบอลออนไลน์ ดีที่สุด เดิมพันง่าย รวยไว มั่นคง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทำข้าวยำเกาหลี หรือ บิบิมบับ ยอดนิยม ถูกใจสาวกอาหารเกาหลี

 บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลี เป็นเมนูของชาวเกาหลีที่นิยมทานกัน เพราะทำง่ายและใช้เวลาไม่เยอะเลย โดยเมนูบิบิมบับนั้นคือการที่นำข้าวใส่ชาม จัดวางด้วยทอปปิ้งต่างๆตามลงไป แล้วราดด้วยซอสโคชูจังแล้วคลุกหรือเขย่าให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูบิบิมบับแสนง่ายและอร่อยกันแล้วค่ะ แต่การที่จะเลือกทอปปิ้งที่สามารถคลุกเคล้าให้ออกมาอร่อยเข้ากันนั้นก็ไม่ใช่เรื่องที่ง่าย เพราะฉะนั้นวันนี้ทางเราจึงอยากมาแนะนำวิธีการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำบิบิมบับกันค่ะ จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย สูตร บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลีแสนอร่อย           วัตถุดิบสำหรับในการเตรียมเพื่อเมนูบิบิมบับนั้นหาซื้อง่ายและเตรียมไม่ยากเลยค่ะ ซึ่งสิ่งที่ต้องมีเลยก็คือ ข้าวญี่ปุ่น โคชูจัง น้ำมันงา กิมจิ ไข่ ผักโขม หอมใหญ่ หมูสไลด์ ซอสปรุงรส แครอท น้ำตาล กิมจิ และเห็นเข็มทอง ซึ่งวิธีการทำขั้นตอนแรกนั้นเริ่มจาก การหุงข้าวญี่ปุ่นให้สุก ล้างผักให้สะอาด จากนั้นนำหมูสไลด์ไปผัดในกระทะให้สุก เทน้ำมันงาตามลงไปไม่มาก จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดตาม นำไข่ลงไปทอดให้เป็นไข่ม้วน เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้น จากนั้นให้เตรียมชามแสตนเลสหรือชามที่มีฝาปิด ใส่ข้าวลงไปในชาม แล้วจัดวางผักกับหมูลงไป หลังจากนั้นนำไข่ม้วนไปหั่นให้เป็นเส้นแล้วนำมาจัดบนชาม ตามด้วยซอสโคชูจังและน้ำมันงาราดด้านบน จากนั้นก็ได้เวลาคลุกหรือปิดฝาชามแล้วเขย่าค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูบิบิมบับหรือข้าวยำเกาหลีแสนอร่อยและง่ายกันแล้ว ซึ่งวิธีการเขย่าบิบิมบับเป็นวิธีจากชาวเกาหลีที่ชอบทำนะคะ เพราะพวกเขาเชื่อว่าจะได้รสชาติที่อร่อยถึงใจมากขึ้น สำหรับใครที่อยากลองก็สามารถเขย่าได้ค่ะ รับรองว่าออกมารสชาติอร่อยแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่ายและได้ประโยชน์อีกด้วย เพื่อนๆก็อย่าลืมนำสูตรเมนูบิบิมบับไปลองทำตามกันดูนะคะ และขอแนะนำ ทางเข้าsa gaming 1688 เว็บตรง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ไก่ทอดเกาหลี กรอบนอกนุ่มใน

สำหรับใครที่ถือว่ามีความชื่นชอบในเรื่องของทางด้านอาหารเกาหลี เชื่อว่าคงมีหลายคนในที่นี้ชอบทาน ไก่ทอดเกาหลี กันแน่นอน ด้วยรสชาติที่หอมหวานของซอสเกาหลี ผสมเข้ากับความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอดเกาหลี ขอบอกเลยว่าฟินจนน้ำตาไหลแน่นอน หากใครอยากลองทำไก่ทอดเกาหลีรสเด็ดทานกัน วันนี้เรามีสูตรการทำไก่ทอดเกาหลีมาฝากเพื่อน ๆ กัน พร้อมแล้วไปทำกันได้เลย วิธีทำ ไก่ทอดเกาหลี ให้ชุ่มฉ่ำถึงใจ วัตถุดิบสำหรับทำ ไก่ทอดเกาหลี ปีกไก่ส่วนกลาง 1 กก. แป้งทอดกรอบ 600 กรัม แป้งข้าวโพด 40 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½  ช้อนชา โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย ½  ถ้วยตวง น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1 […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำเมนูง่ายๆ ซุปฟักทอง เนื้อเนียนุ่มไปลิ้น อร่อย ทำง่ายไม่ซับซ้อน

ใครเป็นคนชอบทานฝักทองเหมือนกันกับเราบ้างคะยกมือขึ้น เพราะถ้าชอบทานฟังทองเหมือนกันวันนี้เราก็มีเมนูอร่อยๆจากฟักทองที่ทำง่ายๆอยากมาฝากทุกคนกัน “ซุปฟักทอง” เมนูอร่อยและทำง่ายไม่ซับซ้อน เมนูซุปเนื้อนวลแสนอร่อย นุ่มลิ้นและกล่อมกลม ทานง่ายและทานได้ในทุกสถานการณ์ อีกหนึ่งเมนูจากฟักทองที่เหมาะกับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดีมากๆ ทานคู่กับขนมปังกรอบหรือพวกครูตองซ์ก็ฟินเข้ากัน เป็นเมนูมื้อเช้าในการเริ่มวันใหม่ที่เพอร์เฟคมากๆ เด็กๆทานไปโรงเรียนก็ได้ประโยชน์และอยู่ท้อง ผู้ใหญ่ทานได้ คนแก่ๆยิ่งรักเลย ฉะนั้นถ้าไม่อยากพลาดเมนูดีๆแบบนี้ก็ตามไปดูวิธีทำซุปฟักทองพร้อมกันกับเราได้เลย ซุปฟักทอง เมนูซุปแสนนุ่มลิ้น อร่อยกลมกล่อม ทานง่ายและทำง่าย สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูซุปฟักทองก็จะประกอบไปด้วยฟักทอง กระเทียม หอมใหญ่นมจืด น้ำมันและเครื่องปรุง คือ พริกไทยป่นและเกลือป่น สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้เรานำฟักทองไปทำการปอกเปลือกให้เรียบร้อยและล้างสะอาดพร้อมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หอมใหญ่ก็นำไปซอย ส่วนกระเทียมนั้นก็ทำการปอกเปลือกเหมือนกันและสับละเอียด ซึ่งเมื่อเพื่อนๆเตรียมทุนกอย่างเสร็จก็ไปดูขั้นตอนการทำซุปฟักทองกันได้เลยค่ะ วิธีทำซุปฟักทองนั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งหม้อใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำหอมใหญ่และกระเทียมลงไปเจียวให้หอมก็ใส่ฟักทองที่เตรียมไวลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจนฟักทองนิ่มและสุกดีก็ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ จากนั้นผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่นมสดลงไปให้ท่วมฟักทองเลยนะคะ กะให้ปริมาณนมปริ่มเท่าฟักทอง จากนั้นทำการต้มไปเรื่อยๆ จนฟักทองเหลวเข้ากับนมก็ปิดแก๊ส ตั้งเครื่องปั่นจากนั้นนำฟังทองที่เราต้มไว้ก่อนนี้ลงไป ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวก็ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย เพียงเท่านี้ซุปฟักทองก็เป็นอันเสร็จค่ะ และห้ามพลาด joker168 คาสิโนออนไลน์ เล่นง่าย สมัครง่าย รวยไว ปลอดภัย ลงทุนตอนนี้รวยตอนนี้แน่นอน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ตำไหลบัว เมนูอีสานนัวๆแซ่บๆ จัดจ้านถึงใจ

นึกถึงเมนูแซ่บๆก็ต้องนึกถึงอาหารอีสาน และแน่นอนว่าเมื่อนึกถึงเมนูอีสานเราก็ต้องนึกถึงลาบ ส้มตำ ต้มแซ่บต่างๆมากมายที่เป็นอาหารรสจัดจ้าน มีความเผ็ด เค็ม เปรี้ยวและนัวแบบที่แค่นึกถึงก็เปรี้ยวปากแล้ว ดังนั้นในวันนี้เองเราก็เลยอยากจะมาส่งต่อความแซ่บแบบนี้ด้วยเมนูตำที่เด็ดดวงไม่แพ้กันอย่าง “ตำไหลบัว” ให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูส้มตำที่นำไหลบัวมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักแทนมะละกอ ให้ความกรุบกรอบและสดชื่นกว่า ซึ่งขอบอกเลยว่าความอร่อยไม่แพ้ส้มตำแบบอื่นๆแน่นอน แค่คิดก็ฟินสุดๆ ซึ่งเชื่อถ้าได้ว่าอ่านมาถึงตรงนี้หลายๆคนกอาจจะเกิดอาการน้ำลายสอกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีการทำตำไหลบัวกันได้เลยค่ะ ตำไหลบัว เมนูตำสุดจี๊ด แซ่บอีหลี กรุบๆกรอบบวกความนัวจากปลาร้าฟินสุดๆ โดยวัตถุดิบและส่วนผสมที่เราจะใช้ทำเมนูตำไหลบัวนั้นก็จะมีด้วยกันดังนี้ คือ ไหลบัว น้ำปลาร้า พริกสด มะเขือเทศลูกเล็ก กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก ถั่วฝักยาว เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ ผงนัวและน้ำปลา อุปกรณ์ก็จะมีแค่สากกับครกแล้วก็มีดสำหรับหั่นนะคะ โดยในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำตำไหลบัวนั้นก็จะมีการนำไหลบัวไปหั่นเตรียมไว้และล้างสะอาดเอาใยออกให้เรียบร้อยพร้อมนำไปลวกปลในน้ำร้อนจัดประมาณ 3-4 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ มะเขือเทศ พริกสด ถั่วฝักยาวและพวกผักแกล้มต่างๆที่เราจะกินก็ไปล้างน้ำสะอาดให้เรียบร้อย วิธีการทำตำไหลบัวนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เราเริ่มตำพริกสดและกระเทียมก่อน โดยโขลกให้พอหยาบ จากนั้นก็ใส่ถั่วฝักยาวและมะเขือเทศลูกเล็กลงไป ตำคลุกเคล้าให้พอน้ำของมะเขือเทศออกมาหฌปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บ ผงนัว น้ำปลาและน้ำปลาร้า ใช้สากตำๆคนๆให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นใส่ไหลบัวลงไปแล้วตำเบาๆให้เครื่องต่างๆคลุกเคล้าเข้ากันดี ตักใส่จานและจัดเสิร์ฟพร้อมผักแกล้มตามชอบ ตำไหลบัวสุดแซ่บของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ เป็นเมนูสุดซี๊ดจากอีสานที่ทำง่ายมากๆ ดังนั้นใครอยากหาอะไรแซ่บๆทานก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ และอย่าพลาด betclic88 […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ หมูผัดกิมจิ เมนูอาหารเกาหลีสุดมาแรง ทำง่ายๆแค่ไม่กี่ขั้นตอน

สวัสดีค่ะสาวกเกาหลีทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นติ่งซีรี่ย์เกาหลี ติ่งภาพยนตร์เกาหลีหรือติ่งไอดอลเกาหลี แน่นอนว่าสิ่งหนึ่งที่หลายคนน่าจะรู้สึกเหมือนกันเลยก็คืออยากทานอาหารเกาหลี เพราะเวลาเราดูในวิดีโอคลิปหรือในรูปต่างๆนั้นมันดูน่ากินสุดๆ เห็นแล้วอยากตามไปกินที่เกาหลีเลย ซึ่งสิ่งนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งซอฟต์พาวเวอร์ที่ประเทศเกาหลีทำได้ดีมากๆ เหมือนเป็นการโฆษณาและเชิญชวนแบบอ้อมๆให้ชาวต่างชาติอย่างเราๆได้รู้ว่าประเทศเค้ามีอาหารที่น่ากิน ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทำเมนูเกาหลีที่มาแรงให้กับทุกคนกันเพื่อเป็นการตอบสนองความNeed!! อาหารเกาหลีของชาวติ่งอย่างเรากันด้วยเมนู ที่มีชื่อว่า “หมูผัดกิมจิ” เป็นเมนูเกาหลีง่ายๆที่เหมือนกับเมนูผัดทั่วๆไป เพียงแค่เราจะใช้กิมจิที่เป็นวัตถุดิบอันโด่งดังของเกาหลีมาเป็นส่วนผสมหลัก ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำหมูผัดกิมจิกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีสุดคลาสิก ทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่เกาหลี วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูผัดกิมจิ เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย กิมจิ 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น ต้นหอม 2 ต้น ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย  กระเทียม 3-4 กลีบ สับพอหยาบ ขิง 1 ซีกเล็ก ล้างสะอาดและนำไปขูด โคชูจัง 3-4 ช้อน งาขาว น้ำมันงา เครื่องปรุง ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ วิธีทำหมูผัดกิมจิ […]

เครื่องดื่ม

ร้อนๆแบบนี้ทำ โกโก้มาร์ชเมลโล่ กินกันเถอะ

อากาศร้อนในช่วงเดือนเมษาของไทยเป็นอะไรที่ร้อนยิ่งกว่าอยู่ในนรก ร้อนชนิดที่ว่าทำให้คนเป็นลมกันได้เลย ดังนั้นร้อนขนาดนี้เราก็มีเมนูเย็นๆหวานๆที่สามารถช่วยดับร้อนมาแนะนำให้กับทุกคนกัน “โกโก้มาร์ชเมลโล่” หรือโกโก้ปั่นใส่มาร์ชเมลโล่ เมนูเครื่องดื่มเย็นสดชื่นที่ทานแล้วเฟรชสะใจ ดื่มอร่อยแถมได้เคี้ยวมาร์ชเมลโล่มันๆ บอกเลยว่านอกจากจะช่วยเพิ่มความหวานให้กับร่างกายแล้วยังเพิ่มความสดชื่นกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำเมนูโกโก้มาร์ชเมลโล่กันได้เลยค่ะ สุดยอดเมนูเครื่องดื่มแสนอร่อย โกโก้มาร์ชเมลโล่ หวานกลมกล่อม ดื่มชื่นใจ อร่อยได้ทุกวัน ส่วนผสมสำหรับทำโกโก้มาร์ชเมลโล่ ผงโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ มาร์ชเมลโล่ ตามชอบ นมสด 1/3 แก้ว น้ำร้อน 1/3 แก้ว นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเติมได้ตามชอบ น้ำแข็งหลอดเล็ก 1 แก้ว อุปกรณ์ เครื่องปั่น แก้ว วิธีทำโกโก้มาร์ชเมลโล่ เริ่มแรกก็ให้เราชงโกโก้ก่อน โดยเทโกโก้ใส่แก้วชง 3-4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเทน้ำร้อนตามลงไป คนให้โกโก้ละลายก็ใส่นมข้นหวานลงไปและตามด้วยนมสดตามปริมาณข้างต้นเลย ค้นให้ส่วนผสมต่างๆละลายเข้ากันดี ขั้นตอนต่มาก็ให้เราเตรียมอุปกรณ์เครื่องปั่น โดยเทน้ำแข็งหลอดเลผ้กลงไปก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมต่างๆลงไปแต่ยังไม่ต้องเสียบปลั๊กนะคะ เมื่อใส่ทุกอย่างลงไปพร้อมก็ปิดฝาและเสียบปลั๊กเครื่องปั่น กดปั่นประมาณ 3-4 นาที หรือกะเองตามชอบเลยว่าอยากได้เนื้อที่มีความละเอียดประมาณไหน ชิมรสชาติถ้าหวานตามต้องการแล้วก็เทใส่แก้ว จัดแต่งมาร์ชเมลโล่ใส่โปะลงไปข้างบน เพียงแค่นี้โกโก้มาร์ชเมลโล่ก็พร้อมทานแล้วค่ะเป็นเมนูเครื่องดื่มดับร้อนที่ทำไม่ยากเลย […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แนะนำเมนูจัดจ้าน คั่วไก่ใบยี่หร่า ทำง่าย อร่อยกลมกล่อม หอมพริกแกง

หิวข้าววววว อยากหาอะไรจัดจ้านๆทานคู่กับข้าวร้อนๆต้องเมนูนี้เลย “คั่วไก่ใบยี่หร่า” เมนูคั่วเผ็ดๆใส่ใบยี่หร่าหอมๆ อร่อยเด็ดดวงสุดๆ อาการหิวในช่วงนี้ไม่รู้จะกินอะไรดีก็ต้องเมนูนี้เท่านั้น เพราะอย่างเราเห็นว่าเศรษฐกิจช่วงนี้ทำเอาราคาหมูราคาน้ำมันขึ้นสูงสุดๆ จะซื้อทีก็คิดแล้วคิดอีก ดังนั้นหากงบไม่มากนักเนื้อไก่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยนะคะ ซึ่งเมนูที่เราจะมาสอนทุกคนทำในวันนี้อย่างคั่วไก่ใบยี่หร่านั้นก็ต้องขอบอกเลยนะคะว่าเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นเมนูที่ช่วยให้เจริญอาหารได้ดีสุดๆ เพราะมันทั้งเผ็ดแซ่บแถมหอมเครื่องแกงอีกด้วย บอกได้คำเดียวเลยว่าที่ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูขั้นตอนการทำและการเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ วิธีทำ คั่วไก่ใบยี่หร่า เมนูบ้านๆ เผ็ดอร่อยถึงรสถึงใจสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำคั่วไก่ใบยี่หร่า เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ตามชอบ 5 ขีด ล้างและหั่นสะอาด เครืองแกงคั่วกลิ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ใบยี่หร่า 1 ถ้วย ล้างสะอาด กะทิสำเร็จ เครื่องปรุง กะปิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่าสะอาด น้ำมันพืช วิธีทำคั่วไก่ใบยี่หร่า ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมทำการเทในส่วนของน้ำมันพืชนั้นลงไปเล็กน้อย นำเครืองแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดให้จนหอม  จากนั้นเทกะทิลงไปเล็กน้อยและผัดให้ทุกดย่างละลายเข้ากัน  ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปและผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ผัดให้จนเครื่องแกงเข้ากับเนื้อไก่ดีก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปิ๊บเล็กน้อย  จากนั้นเติมรสด้วยกะปิและผัดต่อให้ส่วนผสมละลาย  ผัดต่อพร้อมเติมกะทิลงไปอีกกะเทใหมันปริ่มเท่ากับปริมาณเนื้อไก่ก็ผัดต่อทุกอย่างให้เข้ากัน (หากข้นเกินก็เติมน้ำเปล่าสะอาดเล็กน้อย) จากนั้นใส่ใบยี่หร่าปิดท้าย ผัดจนผักยุบและทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน คั่วไก่ใบยี่หร่าก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ คั่วไก่ใบยี่หร่าก็เป็นเมนูง่ายๆที่ทุกคนสามารถเอาไปทำตามกันได้ เผ็ดจัดจ้าน รสชาติเข้มข้นครบครส หอมเครื่องแกง กินกับอะไรก็อร่อย น่าทานขนาดนี้อย่าลืมลองไปทำตามกันนะคะ และขอแนะนำ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ชี้เป้าเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆ ข้าวผัดแคบหมู อิ่มอร่อยทำกินได้ทุกวัน

มื้อนี้ไม่รู้ว่าจะทานอะไรดี แต่ก็เบื่อไข่เจียวกับมาม่าต้มแล้ว เราขอนำเสนอเมนูนี้เลย “ข้าวผัดแคบหมู” เมนูข้าวผัดแสนอร่อย อิ่มท้องแถมทำง่ายสุดๆ และที่สำคัญแทบไม่ต้องเตรียมอะไรเลย แค่ที่บ้านมีไข่ไก่ ข้าวเย็นเหลือ ก็ซื้อแค่แคบหมูถุงละ 10-15บาทมาก็สามารถทำข้าวผัดแคบหมูกินกันได้แล้ว เป็นเมนูที่อยากบอกต่อให้กับคนที่ชอบทานพวกข้าวผัดต่างๆเลย ใครไม่รู้ว่าจะกินอะไรต้องลอง บอกเลยว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ฉะนั้นอย่าเสียเวลาเราไปดูขั้นตอนการทำข้าวผัดแคบหมูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ข้าวผัดแคบหมู เมนูข้าวผัดง่ายๆ อิ่มท้องพร้อมความอร่อยในจานเดียว วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวผัดแคบหมู แคบหมู 1 ถุง ข้าวสวยเย็น 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมัน เครื่องปรุง ซอยหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล ผงอร่อย ผักตามชอบ เช่ต แครอท ต้นหอม หอมใหญ่ ไม่ใส่ก็ได้ วิธีทำข้าวผัดแคบหมู ตั้งกระทะใช้ไฟประมาณกลางๆ เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย  รอกระทะร้อนก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เจียวให้ไข่แตกและผัดไข่จับตัวเป็นชิ้นๆก็นำข้าวสวยตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรมและผงอร่อยเล็กน้อย จากนั้นผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากัน  จากนั้นใส่แคมหมูตามลงไป พร้อมด้วยผักถ้าใส่ ผัดต่อให้แคบหมูคลุกเคล้าไปกับข้าว  ชิมรสชาติเมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สแลพตักใส่จาน ข้าวผัดแคบหมูเป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

กุ้งผัดพริกเกลือ เนื้อกุ้งแน่นๆ หอมพริกกระเทียม กลมกล่อมลงตัวสุดๆ

สวัสดีค่ะเมนูนำเสนอวันนี้เราอยากจะมาชวนเพื่อนๆทุกคนไปเข้าครัวทำเมนู “กุ้งผัดพริกเกลือ” กินกัน เมนูกุ้งแสนอร่อยที่บอกได้คำเดียวว่าคนรักกุ้งไม่ควรพลาด เพราะเมนูนี้อร่อยมากกกก เป็นเมนูกุ้งเน้นๆ ได้รสชาติกลมกล่อมจากการผัดพริกเกลือ เผ็ดนิดๆพร้อมทั้งยังหอมกลิ่นกระเทียม เรียกได้ว่าแค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว เป็นเมนูที่ทำกินได้ทุกวันเลย แถมกินได้ทั้งบ้าน อร่อยสุดๆ ทานกับข้าวสวยเปล่าก็อร่อย ดังนั้นถ้าใครอยากรู้แล้วว่ากุ้งผัดพริกเกลือเมนูนี้จะเด็ดขนาดไหนก็ต้องตามไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำเมนู กุ้งผัดพริกเกลือ สุดยอดเมนูซีฟ้ดที่ไม่ลองไม่ได้แล้ว วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำกุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งประมาณ 10-15 ตัว ล้างทำความสะอาดเรียบร้อย  กระเทียม 8-10 กลีบใหญ่ สับ พริกสด 15 เม็ด หรือ ตามชอบ สับ ต้นหอม 3 ต้น ล้างและซอย เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล วิธีทำกุ้งผัดพริกเกลือ สำหรับการทำกุ้งผัดพริกเกลือนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เราทำการเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมก่อน จากนั้นเมื่อเตรียมพร้อมทุกอย่างเสร็จสรรพก็ทำการตั้งในส่วนของกระทะสำหรับเตรียมผัด โดยให้ใช้ไฟในระดับกลางๆ พร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนก็นำกุ้งใส่ลงไป ผัดให้กุ้งพอสุกก็นำขึ้นมาวางพักไว้ จากนั้นใช้กระทะใบเดิมเทน้ำมันลงไปเพิ่มเล็กน้อยพร้อมใส่กระเทียมและพริกลงไป เจียวให้จนมีกินหอมก็ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดต่อให้กระเทียมกับพริกมีความเกรียมหน่อยๆ ก็ให้เรานำกุ้งที่เตรียมไว้ก่อนนี้ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจากนั้นใส่ต้นหอมซอยปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน กุ้งผัดพริกเกลือก็พร้อมทานแล้วค่ะเป็นยังไงละคะกับเมนูสุดพิเศษสำหรับคนชอบกินกุ้งอย่าง “กุ้งผัดพริกเกลือ” เมนูนี้ของเรา […]

Back To Top