Tag: แกงปลาสวาย

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงปลาสวายหน่อไม้ดอง อาหารคู่ใจของคนไทย

แกงปลาสวายหน่อไม้ดอง เป็นเมนูที่ถือว่ามีคุณค่าทางอาหารที่มีคุณภาพมากที่สุดจริงๆ โดยเป็นเมนูยอดฮิตที่นิยมในปัจจุบันนี้ โดยเป็นวัตถุดิบที่มาในแนวพื้นบ้านทั้งสิ้น แถมยังหาซื้อได้สะดวก ในราคามาแพง เป็นของดีที่อยู่ในประเทศไทยเรานี่เอง ถ้าใครที่เป็นคนชอบซื้อกับข้าวเป็นส่วนมาก จะเห็นตามท้องตลาดว่ามีการทำเมนูนี้ขึ้นมาเป็นจำนวนมาก แต่เมื่อเลือกซื้อแต่ละร้านค้า รสชาติก็ต่างกันออกไปอย่างสิ้นเชิง มีทั้งอร่อยและไม่อร่อยบ้างเป็นเรื่องธรรมดา ซึ่งถ้าจะให้ตามที่รสชาติเราชอบนั้น จะต้องลองลงมือทำด้วยตนเอง เข้าครัวลองเริ่มทำเมนูนี้ ไม่ได้ยากอย่างที่คิดกัน ใครที่สนใจและชื่นชอบในเมนูนี้ทำตามขั้นตอนได้เลย ขั้นตอนการทำ แกงปลาสวายหน่อไม้ดอง อันง่ายดาย ขั้นตอนในการทำต้องมีวัตถุดิบก่อน ปลาสวายที่หั่นแล้วประมาณครึ่งกิโลกรัม กะทิสดครึ่งกิโลกรัม พริกแกงเผ็ด 3 ขีด ใบมะกรูดหั่นซอย พริกชี้ฟ้าแดง หน่อไม่ดองประมาณ 2 ขีด เครื่องปรุง ( น้ำปลา น้ำตาล เกลือ ) ใส่อย่างล่ะ 3 ช้อนโต๊ะหรือสามารถใส่ตามใจชอบ น้ำมัน น้ำเปล่า จากนั้นให้ตั้งกระทะได้เลย ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ผัดให้เข้ากับพริกแกง เมื่อหอมแล้วใส่ปลาลงไปผัดพอสุก จากนั้นเติมน้ำกะทิลงไป เมื่อเดือดใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ตั้งปิดฝาเอาไว้ให้สุก เมื่อเดือดแล้วให้นำใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดงที่เตรียมไว้ใส่ลงไป พร้อมปรุงรสชาติให้เข้าที่ เป็นอันเสร็จสิ้นขึ้นตอนการทำ จากนั้นให้พร้อมกินกับข้าวสวยได้เลย ประโยชน์ของแกงปลาสวายหน่อไม้ดองสุดคุ้มค่า […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงปลาสวาย เมนูที่ใครๆก็เคยรับประทาน

แกงปลาสวาย เป็นอาหารที่เรียกว่าเป็นเมนูที่สามารถสร้างอาหารได้อย่างคุ้มค่า ที่จะสามารถทำให้ทุกคนนั้นได้กินหรือทำเมนูที่สนใจได้นั่นเอง ที่เรียกว่าเป็นรสชาติที่ถูกปากอาหารของคนไทยมากที่สุด ที่จะช่วยให้สร้างพลังงานแก่ร่างกาย รับรองว่าตัวคุณเองทำแล้วรสชาตินั้นจะเป็นที่ถูกปากมากที่สุด ที่จะสามารถสร้างรายได้ เพื่อที่จะทำขายในท้องตลาดได้อย่างสมบูรณ์แบบบมากที่สุดเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นใครก็ตามสามารถที่จะกินเมนูนี้ได้ทุกคนแน่นอน โดยจะทำให้เราทุกคนนั้นแสดงความสามารถที่ดีของตัวเองได้ในครั้งนี้ เพื่อพิสูจน์ว่าเราเองก็สามารถที่จะทำได้ครับ แกงปลาสวาย อาหารที่สามารถทำให้ใครหลายคนหลงรัก เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าสามารถที่จะสร้างอาหารที่มีคุณค่าได้เป็นอย่างมาก แถมยังมีโภชนาการที่เรียกได้ว่าเต็มอิ่มมากที่สุด แถมสามารถที่จะหาซื้อได้ง่าย ไม่ว่าจะตามท้องตลาดทั่วไป ตามร้านอาหารเป็นต้น ก็จะมีเมนูนี้ที่พร้อมจะเสิร์ฟให้กับทุกท่านนั้นเอง ที่เรียกว่าเป็นรสชาติที่หอมพริกแกง ที่เรียกว่ามีมันในปลาเป็นอย่างมาก ที่ช่วยในการทำให้รสชาติอาหารนั้นเป็นที่ถูกปากมากที่สุด แกงปลาสวายมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างนะ ในส่วนของขั้นตอนการทำนั้น ขั้นตอนแรกเลยเราเองต้องมีวัตถุดิบก่อน เพื่อที่จะเตรียมพร้อมในการปรุงอาหารให้สมบูรณ์แบบ โดยมีการเตรียมพริกแกงเผ็ด ปลาสวายหั่นชิ้น พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา และในส่วนของเครื่องปรุงต่างๆ แล้วที่สำคัญยังมีกระชายด้วย โดยการทำเราต้องผัดพริกแกงให้หอมเลย เพื่อที่จะสามารถนำปลาและกระชายใส่ไปได้ในส่วนนี้ ต่อจากนั้นให้ทำการปรุงรสชาติ ถ้าหากว่ารสชาติถูกใจแล้วสามารถที่จะตักใส่จาน เพื่อเตรียมกินกับข้าวสวยได้เลยทันทีครับ แกงปลาสวายมีประโยชน์อย่างไรกับเราบ้าง ในเรื่องของประโยชน์นั้น ที่เรียกว่ามีไขมันที่สูง ที่มีโอเมก้า3 ที่ทำให้เรานั้นมีการบำรุงสมอง เพื่อที่จะสามารถพัฒนาให้มันดีมากยิ่งขึ้นนั่นเอง รวมไปถึงสายตาของเรานั้นแจ่มใสขึ้นแน่นอน รับรองได้ว่าไม่มีผิดหวังนั่นเอง ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ มารู้จักขนมหวานของไทยกับกล้วยบวชชีกันเถอะ ก็น่ารับประทานนะคะ

Back To Top