Tag: หมูผัด

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

หมูผัดพริกหยวก เมนูอาหารจานด่วนแสนอร่อย ทำกินเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

หมูผัดพริกหยวก เมนูอาหารจานด่วนที่แสนลงตัว พริกหยวกหวานๆกับหมูนุ่มๆ บวกหอมใหญ่ใส่ลงไป อร่อยเข้ากันที่สุด อีกหนึ่งเมนูผัดแสนทำง่ายที่อยากแนะนำให้กับทุกคน ใครชอบเมนูผัดต้องลองกันเลย ซึ่งในวันนี้เราก็จะมาสอนทุกคนทำเมนูหมูผัดพริกหยวกฉบับอย่างง่ายกันนะคะ เป็นวิธีทำที่ทุกคนสามารถนำไปทำตามได้ ใช้เวลาในการทำไม่นาน การเตรียมวัตถุดิบต่างๆก็ไม่ยุ่งยากเพราะมีไม่เยอะ ที่สำคัญสูตรนี้อร่อยเหมือนทานที่ร้านแน่นอน ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าหมูผัดพริกหยวกเมนูนี้จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ขั้นตอนการทำ หมูผัดพริกหยวก เมนูผัดสุดกลมกล่อม อร่อยโดนใจ ทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำหมูผัดพริกหยวก เนื้อหมู 2-3 ขีด ทำความสะอาดและหั่นเรียบร้อย พริกหยวก 4-5 อัน ล้างสะอาดและหั่น หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่น น้ำมันพืช เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ  วิธีทำหมูผัดพริกหยวก ขั้นตอนการทำเมนูนี้ก็ง่ายมากๆนะคะ โดยเริ่มแรกของการทำเกี่ยวกับเมนูหมูผัดพริกหยวกก็ให้เรานั้น ตั้งในส่วนของกระทะและใช้ไฟนะดับประมาณกลางๆพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนก็นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัด ให้เราผัดไปเรื่อยๆให้จนพอสุกก็จึงนำหอมใหญ่และพริกหยวกใส่ตามลงไป จากนั้นผัดไปเรื่อยๆ พร้อมปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลและซอสถั่วเหลือง ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจนหมูสุกดี ปิดแก๊สและตักใส่จาน หมูผัดพริกหยวกก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะหมูผัดพริกหยวกของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยกันแล้วนะคะ เห็นมั้ยละคะว่าทำง่ายมากๆ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ หมูผัดกิมจิ เมนูอาหารเกาหลีสุดมาแรง ทำง่ายๆแค่ไม่กี่ขั้นตอน

สวัสดีค่ะสาวกเกาหลีทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นติ่งซีรี่ย์เกาหลี ติ่งภาพยนตร์เกาหลีหรือติ่งไอดอลเกาหลี แน่นอนว่าสิ่งหนึ่งที่หลายคนน่าจะรู้สึกเหมือนกันเลยก็คืออยากทานอาหารเกาหลี เพราะเวลาเราดูในวิดีโอคลิปหรือในรูปต่างๆนั้นมันดูน่ากินสุดๆ เห็นแล้วอยากตามไปกินที่เกาหลีเลย ซึ่งสิ่งนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งซอฟต์พาวเวอร์ที่ประเทศเกาหลีทำได้ดีมากๆ เหมือนเป็นการโฆษณาและเชิญชวนแบบอ้อมๆให้ชาวต่างชาติอย่างเราๆได้รู้ว่าประเทศเค้ามีอาหารที่น่ากิน ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทำเมนูเกาหลีที่มาแรงให้กับทุกคนกันเพื่อเป็นการตอบสนองความNeed!! อาหารเกาหลีของชาวติ่งอย่างเรากันด้วยเมนู ที่มีชื่อว่า “หมูผัดกิมจิ” เป็นเมนูเกาหลีง่ายๆที่เหมือนกับเมนูผัดทั่วๆไป เพียงแค่เราจะใช้กิมจิที่เป็นวัตถุดิบอันโด่งดังของเกาหลีมาเป็นส่วนผสมหลัก ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำหมูผัดกิมจิกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีสุดคลาสิก ทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่เกาหลี วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูผัดกิมจิ เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย กิมจิ 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น ต้นหอม 2 ต้น ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย  กระเทียม 3-4 กลีบ สับพอหยาบ ขิง 1 ซีกเล็ก ล้างสะอาดและนำไปขูด โคชูจัง 3-4 ช้อน งาขาว น้ำมันงา เครื่องปรุง ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ วิธีทำหมูผัดกิมจิ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารจานโปรดเมนู หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว เป็นเมนูที่เรียกว่าใครก็ต่างที่จะเคยกินทั้งนั้น ในทั้งรสชาติความอร่อยที่แสนจะลงตัว โดยมีราคาไม่แพงเมื่อหาซื้อตามท้องตลาดหรือร้านขายกับข้าวทั่วไปในบางร้าน แต่รสชาติก็จะมีทั้งถูกใจบ้างและไม่ค่อยชอบ เป็นเรื่องปกติที่เราก็ต่างเจอกันมา แต่ถ้าเรามาเปลี่ยนเป็นการลงมือทำด้วยตัวเอง คุณจะได้กินอิ่มท้องมาก รสชาติตามที่ต้องการ ปรุงได้ตามใจชอบ สามารถเผื่อแผ่ให้กับคนในครอบครัวได้กิน ถ้าใครที่ทำกับข้าวไม่เป็น ถือว่าเป็นการฝึกทำอาหารที่ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดกัน เป็นอาหารพื้นบ้านของคนไทย ที่มีการสืบทอดกันมาอย่างยางนาน จนต้องมีการทำต่อกันมาจนถึงปัจจุบันนี้ สามารถสร้างรายได้ให้กับคนรุ่นหลังได้ด้วย ขั้นตอนในการทำ หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว ง่ายๆ ขั้นตอนการทำก่อนอื่นเราจะต้องมีพริกแกงเผ็ดก่อน หมู ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้าที่หั่นเอาไว้แล้ว ใบมะกรูดหั่นซอยละเอียด เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา น้ำตาล ) น้ำมัน น้ำเปล่า จากนั้นให้เราตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพร้อมกับพริกแกง ผัดให้หอมเข้าที่มากที่สุด เติมน้ำเปล่าลงนิดหน่อย ตามด้วยหมูใส่ได้ตามชอบ ผัดให้สุก เมื่อเดือดแล้ว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปได้เลยพร้อมกับพริกชี้ฟ้าแดงและใบมะกรูด จากนั้นให้ทำการปรุงรสชาติตามใจชอบ ตักใส่จานกินกับข้าวสวย หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาวกับคุณค่าสารอาหารที่ได้อย่างเต็มที่ ประโยชน์ที่ได้จากอาหารมื้อนี้คือ ถั่วฝักยาวจะช่วยในการเสริมสร้างวิตามินเข้าร่างกาย รักษาโรคที่เกี่ยสกับเลือดออกทางช่องปาก ไม่ทำให้ป่วยง่าย หมู เป็นโปรตีนที่ซ่อมแซมส่วนที่ได้สึกหรอไป สร้างเนื้อเยื้อที่ร่างกายต้องการให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด  หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาวเป็นเมนูที่มีความฉุน เผ็ด หวาน เค็ม ที่ถือว่ามีความกลมกล่อมอย่างมาก […]

Back To Top