Tag: คั่วกลิ้ง

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารใต้ “คั่วกลิ้งหมู” เผ็ดร้อน หอมพริกแกง จัดจ้านมากๆ

อีกหนึ่งอาหารใต้ที่ถือว่ามีการขึ้นชื่อในเรื่องความจัดจ้านและเผ็ดร้อน “คั่วกลิ้งหมู” เมนูเผ็ดจากทางใต้ที่หอมพริกแกงและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยครบรสถึงเครื่องถึงใจจนวางช้อนแทบไม่ลง เป็นเมนูเอาใจคนรักอาหารที่บอกเลยว่าต้องลองทำกันให้ได้ เผ็ดจัดจ้านอร่อยและกลมกล่อมด้วยเครื่องพริกแกง วิธีทำเมนูนี้ก็ง่ายดายและไม่ต้องมีอะไรเยอะ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปเข้าครัวทำเมนูคั่วกลิ้งหมูปักษ์ใต้กันได้เลย! คั่วกลิ้งหมู เมนูปักษ์ใต้สุดร้อนแรง เผ็ดกลมกล่อม คนชอบอาหารใต้ต้องลอง เมนูคั่วกลิ้งหมูนั้นมีวิธีการทำที่ไม่ยากเลย รวมไปถึงวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ก็มีเพียงไม่กี่อย่างและสามารถหาซื้อง่ายๆตามท้องตลาดทั่วไป แต่จะมีอะไรกันบ้างเราก็ไปดูกันได้เลย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำคั่วกลิ้งหมู หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 5-6 ใบ ล้างสะอาดและซอย พริกสด หั่นแฉลบ ตระไคร้ ครึ่งอัน ล้างสะอาดและซอย เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำคั่วกลิ้งหมู สำหรับขั้นตอนการทำคั่วกลิ้งหมูนั้นเริ่มแรกเลยก็ให้ตั้งกระโดยเปิดใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นรอให้กระทะร้อนก็ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดในกระทะ ผัดให้หอมก็ตามด้วยหมูสับ เติมน้ำเปล่าสะอาดนิดหน่อยจากนั้นผัดให้พริกแกงกับในส่วนของหมูสับคลุกเคล้าเข้ากันดีก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อยและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันก็ใส่ตะไคร้ซอยและใบมะกรูดซอยลงไป จากนั้นผัดให้เข้ากันก็ใส่พริกสดปิดท้าย ผัดต่ออีกเล็กน้อยก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คั่วกลิ้งหมูเมนูปักษ์ใต้แสนอร่อยก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เสร็จแล้วกับเมนูอาหารใต้แบบจัดจ้านและเผ็ดร้อน เมนูถึงรสถึงใจที่ใครๆก็สามารถทำตามได้ ฉะนั้นถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารใต้หรือเป็นสายอาหารเผ็ดก็ต้องไปลองทำกันดูเลยนะคะ และขอแนะนำ ufabets  แทงบอลออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ครบวงจร ที่ดีที่สุด […]

Back To Top