Month: May 2021

อาหาร

ก๋วยจั๊บ อาหารที่ไม่ว่าใครทานไปก็ต่างพูดว่าเลิศมากๆ!

ก๋วยจั๊บ เป็นเมนูที่เหมาะมากๆแก่คนที่ชื่นชอบความอร่อย ซึ่งเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในไทย ทั้งนี้ยังสามารถหาทานได้ง่ายมากแต่หาร้านที่จะอร่อยได้ยากมากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมของเครื่องเทศน้ำข้นๆที่ชวนให้อยากอาหาร ทั้งนี้ยังเป็นเมนูที่ไม่ว่าใครๆก็สามารถทานได้ทั้งนั้นไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ต้องได้รับความอร่อยแบบนี้ได้อย่างแน่นอน หากท่านใดที่ต้องการทำทานเองที่บ้านก็สามารถทำได้เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม การทำ ก๋วยจั๊บ สูตรโบราณที่อร่อยเป็นอย่างมาก ในการที่เราต้องการทำก็ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ดีเสียก่อนซึ่งสิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ รากผักชี กระเทียม กระดูกหมู หมูสามชั้น เครื่องปรุงต่างๆ ไส้ใหญ่หมู เต้าหู้ทอด ใบกุยช่าย ผงพะโล้ ไข่ เส้น โดยขั้นแรกให้ทำเริ่มทำน้ำซุปเสียก่อน โดยการใส่น้ำลงไป ตั้งไฟ ใส่กระเทียม รากผีกชีที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้สักพักตามด้วยกระดูกหมู ปรุงด้วยเกลือ ส้มหมูสามชั้น นำไส้ ปอด ม้านหมูลงไปต้มแยกหม้อจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น เมื่อได้หมูสามชั้นแล้วก็นำไปทอดเป็นหมูกรอบโดยใช่ไฟกลาง จากนั้นก็ทอดเต้าหู้ และหั่นทุกอย่างเป็นชิ้น เจียงกระเทียมที่สับนั้นให้หอมและแยกไว้ ขั้นต่อไปทำการตั้งกระทะใส่ไข่เลือดหมูลงไปปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊ว น้ำมันหอย ผงพะโล้ จากนั้นก็นำ ม้าม ไส้ ปอดที่ต้มมาผัดรวมกับเลือดละไข่ได้เลย เมื่อเคี่ยวไปครบ 1 ชม.ให้ทำการเทไปรวมกับน้ำซุป จากนั้นก็เริ่มต้มเส้นให้สุก ตักส่วนผสมทุกอย่างตามจำนวนที่ต้องการใส่ถ้วยเดียวกันเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ก๋วยจั๊บกับประโยชน์อันเหลือล้น ประโยชน์ที่เราได้รับนั้นมีมากมายไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดตที่มาจากเส้น ทั้งนี้ยังมีโ)รตีนมากที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้อีกด้วยนั่นเอง ซึ่งเมนูนี้นั้นก็ยังมอบความอร่อยให้แก่เราได้อย่างมากอีกด้วยนั่นเอง ช่างเป็นเมนูที่ดีมากๆเลย ก๋วยจั๊บนั้นคืออาหารที่เหมาะกับทุกคนไม่ว่าจะเป็นใครเพียงแค่ท่านมีใจรักในการกินเพียงเท่านี้ท่านก็จะหลงรักอาหารทุกชนิดอย่างแน่นอน […]

Back To Top