ETH ฮับ

ซุปหน่อไม้ เป็นอาหารพื้นบ้านที่มาพร้อมกับการนำเสนอวิธีการทำให้พร้อม ยิ่งกินกับข้างเหนียว ส้มตำ ไก่ย่างจะยิ่งอร่อยแน่นอน รสชาติที่ได้ถูกปาก มีรสชาติแซ่บ สำหรับใครที่ชอบต้องมาลองเข้าครัวทำไปพร้อมกัน แล้วในปัจจุบันนี้ไม่ได้มีการทำขายแค่ในภาคอีสานเท่านั้นแล้ว แต่ยังมีทุกภาค เป็นที่ถูกปากของหลาย ๆ คน ถ้าหากว่าสนใจมาเริ่มทำกันได้เลย ส่วนผสมและวิธีการทำ…

ปัจจุบันแทบทุกคนหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมาขึ้น การทานโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานตามปกติได้ แต่หากซื้อทานทุกวันมีค่าใช้จ่ายสูง และบางคนก็ไม่ชอบรสชาติของการซื้อทาน ทำโยเกิร์ตทานเอง ได้รสชาติที่ต้องการได้ และควบคุมน้ำตาลได้ ในบทความนี้จึงได้นำวิธี ทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม มาบอกต่อกัน ทำครั้งหนึ่ง เก็บไว้ทานได้นาน มีรายละเอียดขั้นตอนการทำต่อไปนี้เลย…

ไข่ชะอมครก หรือไข่ชะอมในรูปแบบวงกลมที่น่ากินยิ่งกว่าเดิม อีกหนึ่งเมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำไข่ชะอมมาทำให้สุกในลักษณะใส่บนแป้นทำขนมครกเพื่อให้ได้ไข่ชะอมรูปร่างกลม เป็นการรังสรรค์เมนูที่ทำให้อาหารดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เปลี่ยนการทอดไข่แบบเดิมๆให้ดูมีอะไรมากขึ้นและน่าทานมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเป็นอะไรที่สร้างสรรค์มากๆ ซึ่งถ้าใครอยากรู้แล้วว่าไข่ชะอมครกเมนูนี้จะเด็ดดวงขนาดไหนก็ตามไปดูวิธีทำพร้อมกันกับเราได้เลย! วิธีทำ ไข่ชะอมครก เมนูทอดสุดสร้างสรรค์ที่ทำง่ายและน่าทานมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ชะอมครก ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ชะอม…

ผัดเต้าหู้ทอด เป็นเมนูที่สามารถใส่วัตถุดิบได้หลากหลาย บางคนใส่เนื้อสัตว์ลงไปก็ได้ แต่ในบทความนี้จะมาแจกสูตรการทำสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์กัน เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำง่าย ได้ความอร่อยทุกคำ แถมต้นทุนในการทำก็ถูกมากด้วย ทำแล้วทานได้ทั้งครอบครัวด้วย รายละเอียดการทำมีต่อไปนี้ วิธีทำ ผัดเต้าหู้ทอด แสนอร่อยมังสวิรัติทานได้  ก่อนอื่น สิ่งที่ไม่สามารถขาดได้เลยเป็นการหาวัตถุดิบในการทำอาหาร ทุกคนสามารถเข้าไปในห้างสรรพสินค้าและเลือกซื้อได้เลย…

อีกหนึ่งอาหารใต้ที่ถือว่ามีการขึ้นชื่อในเรื่องความจัดจ้านและเผ็ดร้อน “คั่วกลิ้งหมู” เมนูเผ็ดจากทางใต้ที่หอมพริกแกงและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยครบรสถึงเครื่องถึงใจจนวางช้อนแทบไม่ลง เป็นเมนูเอาใจคนรักอาหารที่บอกเลยว่าต้องลองทำกันให้ได้ เผ็ดจัดจ้านอร่อยและกลมกล่อมด้วยเครื่องพริกแกง วิธีทำเมนูนี้ก็ง่ายดายและไม่ต้องมีอะไรเยอะ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปเข้าครัวทำเมนูคั่วกลิ้งหมูปักษ์ใต้กันได้เลย! คั่วกลิ้งหมู เมนูปักษ์ใต้สุดร้อนแรง เผ็ดกลมกล่อม คนชอบอาหารใต้ต้องลอง เมนูคั่วกลิ้งหมูนั้นมีวิธีการทำที่ไม่ยากเลย รวมไปถึงวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ก็มีเพียงไม่กี่อย่างและสามารถหาซื้อง่ายๆตามท้องตลาดทั่วไป แต่จะมีอะไรกันบ้างเราก็ไปดูกันได้เลย…

ไก่ต้มน้ำปลา เป็นเมนูที่มีคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพอยู่ด้วยกันหลายประการ โดยเราจะรู้กันดีว่าเมนูนี้เป็นอาหารที่โปรดปรานของใครต่อหลายคน ที่มีความชื่นชอบ อร่อย หอม ลงตัวมากในความนุ่มของเนื้อ ที่แทรกซึมความเค็มที่พอดี แล้วยังมีขั้นตอนการทำที่ง่าย สะดวก วัตถุดิบที่มาประกอบอาหารไม่เยอะ ราคาไม่แพง สามารถหาซื้อได้ง่ายด้วย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป…

ผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูที่จะต้องสั่งเมื่อได้มีโอกาสไปนั่งทานข้าวนอกบ้าน และเชื่อได้เลยว่าจะไม่มีท่านไหนที่ไม่สั่งอย่างแน่นอน ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ยากอะไรเลยอีกทั้งยังเหมาะกับการทานในทุกๆโอกาส ว่าด้วยเรื่องของรสชาติก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างจะมีความเผ็ดเลยทีเดียว ส่วนผสม ผัดผักบุ้งไฟแดง กับวิธีการทำ หากท่านที่มีความต้องการทำเมนูนี้แต่ยังไม่รู้ส่วนผสมและขั้นตอนของการที่จะลงทำก็สามารถที่จะทำตามได้เลย โดยส่วนผสมที่ควรจะเตรียมและมีก็คือ กระเทียม เครื่องปรุง เต้าเจี้ยว ผักบุ้งหั่น พริกสดบุบหั่น…

ผัดพริกแกงหมูสับหน่อไม้ดอง ขั้นตอนการทำในเมนูนี้ มีความอร่อย ที่เราสามารถลงมือทำตามเราได้ ที่วันนี้เรามาแนะนำที่พร้อมจะบอกต่อความอร่อยให้กับทุกคนได้รู้ เราจะได้เห็นได้ว่ามีตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านขายกับข้าวที่มักจะทำเมนูนี้กันเสมอ ที่มีเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้กับทุกคนได้ทราบกันด้วย เราต้องเริ่มจากความใส่ใจ เปิดใจเรียนรู้ วัตถุดิบต้องมีความสดใหม่ หาซื้อได้ไม่ยากไม่ว่าจะเป็นตลาดสดหรือห้างสรรพสินค้าใกล้บเนของคุณได้เลย มีการล้างก่อนนำมาประกอบอาหาร ปรุงรสชาติให้คงที่ถูกปากเรา และยังไม่พอเท่านั้นยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย…

เมนูผัดเปรี้ยวหวานหมู เป็นเมนูที่หลายๆคนเคยกินกันมาบ้างแล้ว ที่มีรสชาติถูกปาก อร่อย มีความกลมกล่อม มีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และส่วนประกอบอื่นๆที่ทำให้อาหารออกมารสชาติดี แล้วยังมีการใช้วัตถุดิบที่ไม่เยอะจนเกินไป หาซื้อได้ง่ายและสะดวก ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านคุณ ตลาดสด และอื่นๆ ที่มีวางขายวัตถุดิบแน่นอน…

การดูแลสุขภาพคือสิ่งดี ๆที่เราควรทำเพื่อร่างกายที่ดีของเราเอง วันนี้เราจึงอยากมาแนะนำเมนูสุขภาพแคลอรี่น้อยอย่างเมนู สุกี้แห้งไก่ เป็นเมนูที่เหมาะกับการทานเป็นมือเย็นมื้อที่ไม่ต้องการพลังงานมาก เหมาะกับหนุ่ม ๆสาว ๆที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักมาก ๆ อีกด้วย เห็นเช่นนี้แล้วเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูในส่วนของวัตถุดิบและขั้นตอนการทำของสุกี้แห้งไก่กันเลยดีกว่าค่ะ อาหารสุขภาพกินแล้วไม่อ้วน สุกี้แห้งไก่ เมนูเด็ดที่ต้องลอง ตะลุยกันต่อในขั้นตอนของการทำและการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูสุกี้แห้งไก่เมนูสุขภาพของเรากันเลยดีกว่าค่ะ…