อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แจกสูตร มาเดอลีน ขนมอบอร่อยต้นตำรับจากฝรั่งเศส

 ใครหลายคนคงเคยได้ยินชื่อขนมต่างๆจากฝรั่งเศส ไม่ว่าจะเป็น ครัวซอง มาการอง หรือเอแคลร์ แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักขนมที่มาจากฝรั่งเศสเช่นเดียวกันอย่าง ขนม มาเดอลีน มาเดอรีนเป็นขนมที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายเปลือกหอย มีความหนานุ่มละมุนลิ้น มาเดอลีนเป็นเหมือนขนมไข่ที่คนฝรั่งเศสนิยมทานคู่กับน้ำชาใบยามเช้า เรียกได้ว่าเป็นขนมประจำบ้านของฝรั่งเศสเลยก็ว่าได้ค่ะ ซึ่งประเทศไทยยังไม่ค่อยมีร้านมากมายนักที่ขายขนมมาเดอลีนค่ะ จริงๆแล้วขนมมาเดอลีนนั้นทำไม่ยากอย่างที่คิดเลย วันนี้ทางเราจึงอยากจะมาแชร์สูตรอร่อยของมาเดอลีนให้เกิดความแพร่หลายมากขึ้นค่ะ รับรองว่าเพื่อนๆจะต้องติดใจกันแน่นอนค่ะ ไปดูกันเลย วิธีทำขนม มาเดอลีน แสนอร่อย สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส        มาเดอลีนเป็นขนมที่มีความนิยมแพร่หลายมากในฝรั่งเศส จริงๆมาเดอลีนก็คล้ายกับขนมไข่บ้านเราแต่มีความหอมกลมกล่อมที่แตกต่างไปอีกแบบค่ะ ซึ่งส่วนผสมของมาเดอลีนนั้นมี แป้นพิม แป้งเค้ก ไข่ไก่ ผงฟู น้ำตาลทราย เกลือป่น เปลือกเลม่อน และเนยแบบเค็มค่ะ ซึ่งวิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายจริงๆค่ะ เริ่มจากการตีไข่ในอ่างผสมอาหาร จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปตีให้เข้ากันค่ะ เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการร่อนแป้งและผงฟูตามลงไปและตีให้เข้ากัน เมื่อตีเข้ากันแล้วเนื้อจะเป็นข้นๆสีเหลือง ให้ทำการขูดเปลือกเลม่อนตามลงไปเพื่อเพิ่มความหอมค่ะ เมื่อเสร็จแล้วก็ใส่เนยเค็มที่ทำการละลายไว้แล้วลงไป กวนให้เข้ากัน จากนั้นทำการแรปพลาสติกทั้งอ่างไว้และนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมงค่ะ เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการใส่เนื้อขนมลงในถุงบีบแล้วทำการบีบลงแป้นพิมรูปเปลือกหอยลงไป เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมมาเดอลีนที่เหมือนสูตรต้นตำรับแท้จากฝรั่งเศสเลยล่ะค่ะ ทานกับน้ำชาร้อนๆรับรองว่าได้ฟีลผู้ดีเมืองฝรั่งเศสแน่นอน และอย่าพลาด sun34444 แหล่งรวมเกมคาสิโนออนไลน์ยอดฮิต เล่นง่ายได้เงินจริง ปลอดภัยสูง ให้รางวัลมากมาย […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูเผ็ดร้อนแสนอร่อย แคบหมูผัดพริกแกง จัดจ้านโดนใจ แซ่บอร่อยจนต้องซู้ดปาก

เข้าสู่ช่วงฤดูร้อนของไทยที่เรียกได้ว่าอากาศร้อนอบอ้าวสุดๆ แต่ถึงอย่างนั้นสำหรับเราคนไทยลูกรักพระเจ้าตาแดดแค่นี้ทำอะไรไม่ได้แน่นอน ถ้าเป็นที่อื่นก็คงต้องหาอะไรเย็นๆทานกันร้อนแต่สำหรับวันนี้ที่ประเทศไทยเราขอแนะนำเมนูเผ็ดจัดจ้านทานต้านอากาศร้อนๆกับเมนูที่มีชื่อว่า “แคบหมูผัดพริกแกง” เมนูเผ็ดร้อนสุดซาบซ่าที่ไม่ว่าใครก็ต้องร้องซี้ดให้กับความจัดจ้ายของเขา เมนูทำง่ายที่เหมาะสำหรับคนชอบทานเผ็ดหรือใครก็ตามที่ชอบเมนูรสเด็ดแบบเข้มข้นจัดจ้าน ฉะนั้นใครที่เป็นสายกินเผ็ดทั้งหลายก็ต้องห้ามพลาดเมนูแคบหมูผัดพริกแกงของเรากันไปได้เลย แคบหมูผัดพริกแกง เมนูสุดจัดจ้าน เผ็ดแสบท้าอากาศร้อน ความซาบซ่านที่ต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแคบหมูผัดพริกแกง แคบหมูสำเร็จห่อใหญ่ 1 ห่อ  พริกแกง 4 ช้อนโต๊ะ ใครชอบเผ็ดมากก็เติมตามชอบ ผักตามชอบ เช่น ถั่วฝักยาว  ล้างสะอาดและหั่น ใครไม่ทานผักไม่ต้องใส่ก็ได้ ใบมะกรูด 5-6 ใบ ล้างและซอย เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ ซอสหอย น้ำปลา น้ำมันพืช วิธีทำแคบหมูผัดพริกแกง การทำแคบหมูผัดพริกแกงนั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะเปิดไฟกลาง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยพร้อมใส่พริกแกงลงไป ผัดจนพริกแกงส่งกลิ่นหอมก็ใส่แคบหมูตามลงไป ผัดให้แคบหมูคลุกเคล้าไปกับเครื่องแกงจากนั้นปรุงรสด้วยน้ไปลา น้ำตาลปิ๊บและซอสหอยเล็กน้อย ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นตามด้วยผักที่ชอบ เช่น ถั่วฝักยาว หากใครไม่ใส่ผักก็ข้ามขั้นตอนนี้ไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็โรยใบมะกรูดซอยปิดทาย ผัดต่ออีกหน่อยปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน แคบหมูผัดพริกแกงก็พร้อมทานแล้วค่ะเสร็จแล้วค่ะสำหรับเมนูเผ็ดซู้ดปากกับแคบหมูผัดพริกแกง อีกหนึ่งเมนูเผ็ดสุดจัดจ้านที่ทำไม่ยากและใช้เวลาไม่นานในการทำ อร่อยเข้มข้นทานคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆบอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ ดังนั้นใครที่ชอบทานเมนูเผ็ดๆก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ และห้ามพลาด AE Gaming  คาสิโนออนไลน์ เล่นได้ทุกที่ […]

รีวิวร้านอาหาร อาหาร

ก้อยไข่มดแดง เมนูอาหารอีสานจานโปรด ทำได้ง่ายๆที่บ้าน

ก้อยไข่มดแดง คือหนึ่งในเมนูพื้นบ้านของภาคอีสานที่มีความโด่งดังจนเป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าในช่วงระยะเวลาที่ผ่านมานั้นอาหารภาคอีสานเป็นที่ได้รับความนิยมอย่างมากมายและสามารถครองใจใครหลายๆคนไปได้อย่างง่ายดายจริงๆ ส่วนอาหารเมนูนี้ก็มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่วุ่นวายอะไรมากเลย เพียงแค่ว่าจะมีวัตถุดิบหลักที่ค่อนข้างจะหายากพอสมควร ทั้งนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีหากท่านที่มีโอกาสได้รับประทาน วิธีการทำเมนู ก้อยไข่มดแดง ก่อนที่เราจะเริ่มทำนั้นก็ต้องมารู้จักกับส่วนผสมที่ต้องเตรียมกันก่อน โดยวัตถุดิบมีดังนี้ พระเอกหลักคือไข่มดแดง หอมแดงซอย ผักชี ข้าวคั่ว มะม่วงดิบซอย ใบสาระแหน่ เครื่องปรุงที่จำเป็น ในขั้นตอนแรกของการทำก็คือ ล้างไข่มดให้สะอาดและทิ้งไว้ให้แห้ง จากนั้นก็เริ่มมายำโดยการใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำมะนาวและเครื่องปรุงต่างๆลงไป จากนั้นก็นำไข่มดแดง มะม่วง หอมแดง ใส่ลงไปโดยคนให้เข้ากันทั่ว เพียงเท่านี้ก็ถือว่าการทำเป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมที่จะนำมารับประทานได้เลยนั่นเอง เคล็ดลับความอร่อยในเมนูก้อยไข่มดแดง อย่างแรกต้องดูที่ไข่มดที่เตรียมจะต้องสะอาดดี เอามดออกไปให้มด ท่านใดที่ไม่ชอบทานไข่แบบดิบก็สามารถไปลวกให้สุกก่อนแล้วค่อยเอามายำได้เช่นกัน เพียงแต่ว่ารสชาติอาจะเปลี่ยนตามไปด้วย  มะม่วงเป็นส่วนประกอบที่มีความสำคัญโดยจะเข้าไปชูรสชาติให้มีความจัดจ้านมากขึ้นดังนั้นควรที่จะใส่ลงไปเพื่อความอร่อยที่ลงตัว ก้อยไข่มดแดงหากดูรวมๆแล้ววิธีการทำก็ไม่ได้แตกต่างจากการทำลาบเลยนะ เป็นอะไรที่ง่ายจนสามารถทำรับประทานกันที่บ้านได้อีกด้วย ซึ่งยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการที่จะทำให้เราหาเงินและสร้างอาชีพให้กับตัวเองได้อีกด้วย ช่างเป็นเมนูที่มีประโยชน์กับเรามากจริงๆ ทั้งนี้ถือว่าเป็นอันเหมาะสมว่าทำไมใครๆต่างก็ชื่นชอบ และหลงรักเมนูนี้กัน และอย่าพลาด VEGUS 33 เว็บคาสิโนคุณภาพ เล่นง่าย รวยไว ปลอดภัยแน่นอน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเมนูที่บางท่านไม่รู้จักแต่รสชาติพิเศษ

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน คือเมนูที่สามารถหารับประทานค่อนข้างยากเพราะว่าเป็นอะไรที่หายาก ทั้งนี้บ้างท่านก็อาจจะไม่รู้จักอีกด้วย ซึ่งรสาติของเมนูนี้จะมีความเหมือนกับผัดถั่วงอกผสมผัดผักบุ้งโดยที่จะได้สัมผัสกับความกรอบและหอมอร่อย ทั้งนี้อยากให้ทุกท่านรู้จักและลองไปทำรับประทานที่บ้านรับรองเลยว่าเด็กๆจะต้องชื่นชอบอย่างมากเพราะเป็นเมนูที่ทานง่ายรสชาติไม่ได้เผ็ดเลยนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวัน กับขั้นตอนการทำอย่างลึกซึ้ง ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารกันก็ควรรู้จักและเตรียมวัตถุดิบกันเสียก่อน อย่างแรกที่จะขาดไปไม่ได้คือต้นอ่อนทานตะวัน เห็ดหอม เครื่องปรุงรส เหล้าจีน ซอสหอยนางรม พริกแดงจินดา กระเทียม โดยขั้นตอนการทำอย่างแรกคือตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่ต้นอ่อนลงไป ใส่พริกและเห็ดตามไปทันที จากนั้นก็ทำการปรุงรสและใส่ซอสหอยรางรม เหล้าจีนเพื่อช่วยให้มีรสชาติและหอมกว่าเดิม ซึ่งเพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ในขั้นตอนสุดท้ายคือการจัดใส่จานและรับประทานกันแบบอร่อย เทคนิคพิเศษในการทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน เทคนิคการผัดที่ดีจะต้องมีการใช้ไฟแรงแต่ผัดแค่ระยะเวลาไม่นานเท่านั้น เพราะถ้าผัดนานเกินจะทำให้เฉาไม่น่ารับประทานเลย กระเทียมถ้าจะให้ดีควรเป็นกระเทียมจีนเพราะว่าจะสามารถช่วยให้ทุกอย่างเข้ากันได้แบบลงตัว การใส่เหล้าจีนนั้นก็จะช่วยความอยากอาหารและเพิ่มความหอมของเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้เหมือนกัน การใช่เห็ดหอมเพิ่มลงไปนั้นเป็นตัวช่วยให้เวลาทานไม่น่าเบื่อนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวันนั้นเป็นอาหารที่ง่ายๆที่สามารถทำทานกันเองที่บ้านได้อย่างสบาย ทั้งนี้ยังสามารถทานได้ทุกวัยเชื่อได้เลยว่าท่านที่ไม่ชอบทานเผ็ดจะชอบมากจริงๆ ซึ่งส่วนประกอบหลักนั้นสามารถมาทำอาหารอื่นๆได้อีกเยอะ เพียงแค่ว่าท่านสามารถคิดประดิษฐ์ออกมาได้หรือไม่ อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เชื่อว่าจะขายดีหากท่านนำไปสร้างรายได้ และอย่าพลาด Sagame168th คาสิโนออนไลน์อันดับ 1 เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีระบบออโต้ ฝากถอน 30 วิ ดีที่สุดในไทย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำมะม่วง เมนูรสเด็ดคู่ครัวคนไทย ทำง่ายสไตล์พื้นบ้าน

ยำมะม่วง เมนูอาหารที่ยอดนิยม มีรสชาติที่เด็ดโดนใจ มาในวิธีการทำที่ง่าย สะดวก แล้วยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป ราคาไม่แพง ไม่มีความซับซ้อนแม้แต่น้อยในเมนูจานนี้ มาพร้อมกับเคล็ดลับที่จะมาบอกความอร่อย ในส่วนของเทคนิคที่น่าสนใจกันในจานนี้ พร้อมที่จะนำเสนอให้กับทุกคนแล้ว ยิ่งท่านไหนที่ซื้อจากร้านอาหารมา แล้วรสชาติไม่ถูกปากโดนใจ แนะนำว่าให้ลองเข้าครัวกันแล้วมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย  วิธีการทำเมนู ยำมะม่วง ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องมีในเมนูนี้ มะม่วงเปรี้ยวสับ ปลากรอบ พริกแห้ง กุ้งแห้ง กะปิ ผักชี หอมแดงหั่นเป็นแว่น ถั่วลิสง ปลาย่าง (ถ้าหากว่าชอบสามารถใส่ได้ แต่แนะนำว่าต้องใส่นำปลาร้าลงไปด้วย ) เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราบ  วิธีการทำเมนูนี้ เริ่มจากการที่นำส่วนผสมที่ไว้ใช้ทำเป็นน้ำยำมาก่อน ใส่น้ำปลา กะปิ น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำปลาร้า(ถ้าหากว่าชอบสูตรโบราณ) และปลาย่างบดละเอียด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เป็นสูตรโบราณ) กุ้งแห้ง จากนั้นให้คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป ผักชี หอมแดง ต้องหั่นให้เป็นชิ้น ต่อจากนั้นให้นำมะม่วงมาคนให้เข้ากันใส่จานได้เลย แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ โดยโรยด้วยผักชีและปลากรอบ เคล็ดลับความอร่อยในเมนูยำมะม่วง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงส้มชะอมไข่ เมนูยอดฮิตของไทย รสชาติถูกปาก หอมกลิ่นสมุนไพร

แกงส้มชะอมไข่ เป็นเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าจะต้องถูกปากคนไทย ในความอร่อยที่ได้ลิ้มลองกันแบบเต็มตำของชะอม ที่อยู่ในน้ำแกงส้มแบบจัดเต็มมาก ได้เคี้ยวเนื้อกุ้งกันแบบแน่นๆ พร้อมกับซดน้ำที่เข้มข้น เต็มไปด้วยเครื่องสมุนไพรสุดกลมกล่อม มีความหอมและอร่อย อาหารพื้นบ้านของไทยที่ทำกันมายาวนาน ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สามารถหาซื้อได้ง่าย แล้วยังมีวิธีการทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด  วิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ วัตถุดิบและส่วนผสมในเมนูนี้ จะมีไข่ไก่ ชะอม กุ้งสด น้ำพริกแกงส้ม หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล  ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการที่ได้นำชะอมมาเด็ดออกจากก้านก่อน แล้วนำมาตีใส่ไข่ลงไป จากนั้นให้ตั้งกระทะด้วยไฟร้อนพอดี เมื่อน้ำมันเดือดได้ที่แล้ว ให้นำชะอมลงไปทอดได้เลย ทอดจนสุกเหลืองดีแล้ว ตักใส่จานพักน้ำมันเอาไว้ก่อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ต่อมาให้ต้มน้ำเปล่าให้เดือดลงในหม้อ รอให้น้ำเดือดได้ที่แล้วใส่พริกแกงลงไป หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก จากนั้นรอให้สุก ใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไปให้พร้อม แล้วใส่กุ้งขาวลงไปอีกที รอให้เดือดได้ที่แล้ว นำถ้วยมาตักชะอมลงไป แล้วราดด้วยน้ำแกงส้มเดือดๆได้เลย พร้อมที่จะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว เคล็ดลับความอร่อยในเมนูแกงส้มชะอมไข่ ในความอร่อยที่จะสามารถทำให้เมนูนี้มีความกลมกล่อมได้คือ ต้องเลือกยอดชะอม เนื่องจากว่าจะไม่ค่อยมีกลิ่นที่ฉุนแรงมากเท่าไหร่นัก กุ้งต้องมีความสดใหม่ ทำความสะอาดมาแล้วเรียบร้อย สิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษคือพริกแกง ถ้าหากว่าตำเองจะมีความหอมของรสชาติที่ลงตัวของเมนูนี้ เมื่อเรารับประทานไม่หมด […]

อาหาร

บัวลอย ขนมหวานไทยแสนอร่อย ทำกินเองง่ายๆ ทำขายก็ปัง

อากาศร้อนร้อนแบบนี้ใครๆก็อยากหาเมนูหวานๆทานคลายร้อนกันใช่มั้ยล่ะคะ วันนี้เราก็เลยจะขอพาทุกคนมาทำเมนูขนมหวานไทยที่ทำง่ายและหอมหวานอร่อยแถมช่วยคลายร้อนได้ดีมากๆกับเมนูที่มีชื่อว่า “บัวลอย” เมนูขนมหวานไทยแสนอร่อยที่หลายคนก็น่าจะต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นเมนูคนส่วนใหญ่น่าจะคิดว่ามันทำยาก แต่จริงๆแล้วขอบอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน หลักๆก็แค่ปั้นแป้งแล้วนำไปต้ม จากนั้นทำน้ำกะทิ แค่สองขั้นตอนหลักเราก็ได้สามารถทานของหวานอร่อยๆอย่างบัวลอยได้แล้ว ขั้นตอนวิธีการทำจะเป็นอย่างไนบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ บัวลอย หอมหวานอร่อย ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ แป้งข้าวเหนียวตามจำนวนที่อยากทำ  น้ำเปล่าสะอาด หัวกะทิ  เครื่องปรุง น้ำตาลปึก เกลือป่น ใบเตย 3-4 ใบ ล้างสะอาดและมัดเป็นปม ช่วยให้กะทิหอม วิธีทำบัวลอย ขั้นตอนแรกของการทำบัวลอยนั้นก็ให้เราทำการปั้นแป้งก่อนโดยนำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับน้ำเปล่าสะอาด คนไปเรื่อยๆพร้อมเติมน้ำจนกว่าแป้งจะจับตัวกัน จากนั้นให้ทำการปั้นแป้งเป็นก้อนกลมๆแล้วพักไว้ (สำหรับใครที่อยากให้บัวลอยเป็นสีๆก็ใส่สีผสมอาหารเพิ่มเข้าไปนะคะ) จากนั้นให้เรานำแป้งที่ปั้นไปต้ม โดยตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าสะอาดลงไปประมาณครึ่งหม้อพร้อมเปิดไฟกลางๆ จากนั้นนำแป้งที่ปั้นลงไปต้ม ให้ต้มจนกว่าแป้งจะลอยตัวขึ้นมานะคะ จากนั้นตักแป้งที่ลอยขึ้นมาวางฟักไว้  ขั้นตอนต่อไปเราก็ทำการต้มกะทิกัน โดยตั้งหม้อเปิดไฟอ่อน จากนั้นเทหัวกะทิลงไป จากนั้นใส่น้ำตาลปึกลงไป เคี่ยวให้ส่วนผสมละลาย ก็โรยเกลือลงไปเล็กน้อย เมื่อกะทิเดือดและทุกอย่างละลายเข้ากันดีก็ใส่บัวลอยที่เราพักไว้ลงไป ต้มต่อประมาณ 10 นาทีให้ความหวานของกะทิเข้าซึมไปกับเนื้อแป้ง เมื่อครบเวลาก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่ถ้วย เพียงเท่านี้บัวลอยขนมหวานไทยแสนอร่อยของเราก็พร้อมทานแล้วค่ะ และอย่าพลาด slot game 666 เว็บสล็อตออนไลน์ เล่นง่าย รวยไว […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง เมนูอาหารใต้สุดจัดจ้าน เผ็ดร้อนแสบปาก แต่อร่อยกระแทกใจ

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารใต้เผ็ดโดนใจที่บอกเลยว่าใครชอบความจัดจ้านต้องลอง “ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง” เมนูผัดเผ็ดจากภาคใต้สุดแสบร้อนที่ขอนำเสนอ เมนูพื้นบ้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้าน รสชาติเข้มข้นถึงรสถึงใจ หอมกลิ่นพริกแกง ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรอยแรงสะใจ เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่วัตถุดิบอาจจะหายากนิดหน่อย เนื่องจากลูกเหรียงนั้นมีขายเฉพาะในภาคใต้ แต่ในสมัยนี้เราสามารถสั่งซื้อออนไลน์กันได้ เป็นเมนูผัดที่นำลูกเหรียงผักพื้นบ้านของคนใต้มาเป็นวัตถุดิบหลัก รสชาติมันๆผัดเข้ากันอร่อยมากๆ ดังนั้นใครอยากลองทำกินดูและอยากรู้ว่ามันจะอร่อยแค่ไหนก็ตามไปดูวิธีทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง อาหารใต้สุดเด็ด อร่อยเผ็ดโดนใจ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง  เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ ลูกเหรียงตามชอบ พริกแกงผัดเผ็ดใต้ 5 ช้อนโต๊ะ หรือความจัดจานตามชอบ กะปิ (สำหรับแกง) 1 ช้อนโต๊ะ พริกสดตามชอบ หั่นแฉลบ เครื่องปรุง เกลือ น้ำมัน วิธีทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง  ขั้นตอนแรกของการทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียงนั้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นรอจนกระทะร้อนก็ใส่พริกแกงผัดเผ็ดใต้ลงไป ผัดให้พริกแกงส่งกลิ่นหอมก็ใส่กะปิตามลงไป จากนั้นผัดต่อให้เข้ากันก็ใส่เนื้อหมูตามลงไปผัด ผัดคลุกเคล้าให้พริกแกงต่างๆ นั้นเข้ากับเนื้อหมูก็ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นผัดต่อพร้อมเติมน้ำเปล่าสะอาดเล็กน้อยหากมันแห้งไป ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุกดีก็ใส่ลูกเหรียงลงไป ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันจนลูกเหรียงและหมูสุกดีก็ใส่พริกสดปิดท้าย จากนั้นให้เราผัดต่ออีกหน่อยพร้อมชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง ก็พร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด โจ๊กเกอร์สล็อต เล่นง่าย รวยไว […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เกี๊ยวน้ำหมู ซดน้ำร้อนๆอร่อยชื่นใจ ทำง่ายแถมกินได้ทั้งครอบครัว

หากคุณกำลังมองหาเมนูง่ายๆ ทำกินในครอบครัว เมนูที่เด็กๆก็ทานได้ เราขอแนะนำเมนู “เกี๊ยวน้ำหมู” กันเลยค่ะ เมนูน้ำแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจชื่นคอมากๆ อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน นึกเมนูอะไรไม่ออกก็เกี๊ยวน้ำหมูกันเลย จะทำกินเป็นมื้อเช้าก็เลิศ ใครมีลูกก็ทำให้กินก่อนลูกไปโรงเรียนก็ได้ ทำเป็นมื้อกลางวันก็อยู่ท้อง หรือจะมื้อเย็นก็เหมาะเจาะสุดๆ ทานซดน้ำขื่นคอหายช่วยเหนื่อยได้ดีมากๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ต้องลิสต์ติดบ้านกันไว้เลย ฉะนั้นจะมีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรบ้างเราตามไปดูกันเลยค่ะ วิธีทำ เกี๊ยวน้ำหมู เมนูอร่อยแสนแถมทำง่าย ซดคล่องคอทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำเกี๊ยวน้ำหมู แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ ยี่ห้อใดก็ได้ หมูสับ 5 ขีด  ผักชีต้นหอมตามชอบ ล้างสะอาดและซอย สามเกลอโขลก รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำเม็ด เครื่องปรุงหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา ผงอร่อย เครื่องปรุงซุป คนอร์ 1 ก้อน ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำเปล่าสะอาด วิธีทำเกี๊ยวน้ำหมู เริ่มแรกของการทำเกี๊ยวน้ำหมูนั้นก็ให้เราทำในส่วนของการปรุงหมูสับก่อน โดยนำสามเกลอมาโขลก คือ รากผักชี กระเทียมและพริกไทยเม็ด นำมาทำการโขลกส่วนผสมให้เข้ากันจนพอละเอียดก็นำไปเทใส่ในหมูสับ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง เมนูทำง่ายที่ได้ประโยชน์และอร่อย สายเฮลตี้ต้องลอง

เข้าครัวทำกับข้าววันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมาบอกต่อให้กับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพื่อนๆสายเฮลตี้ทั้งหลายกับเมนูที่มีชื่อว่า “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูวุ้นเส้นที่นำชะอมและกุ้งมาเป็นวัตถุดิบหลักโดยผัดคลุกเคล้าให้เข้าและออกมาเป็นเมนูน่าทานที่คนรักสุขภาพต้องลอง อีกหนึ่งเมนูนำเสนอที่ได้ทั้งความอร่อยและยังได้ประโยชน์ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องใช้ความเข้าใจในการทำอาหารเยอะ หรือเรียกง่ายๆว่าทำอาหารไม่เก่งมากก็สามารถทำได้แน่นอน เมนูสุดเด็ดที่ทำกินได้ทั้งบ้านและที่สำคัญเด็กๆทานได้แน่นอน ไม่ขมไม่ฟาดม เพราะความอร่อยเข้มข้นกลบรสชาติผักไปจนหมด ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งกันได้เลยค่ะ วิธีทำเมนู ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง อาหารสุขภาพแสนอร่อย ทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก แช่น้ำเปล่าสะอาด 5 นาทีแล้วเทน้ำออก สะเด็ดน้ำพักไว้ ไข่ไก่ 1 ฟอง ชะอม 1 กำ ล้างสะอาด เด็ดเอาใบและยอดอ่อน ระวังหนามกันด้วยนะคะ กระเทียม5-6 กลีบ สับพอละเอียด กุ้ง 3 ขีด ล้างพร้อมทำความสะอาดผ่าขี้ออกเรียบร้อย เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ผงอร่อย น้ำมันพืช วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง สำหรับขั้นตอนแรกของการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งนะคะ ก็ให้เราตั้งกระทะโดยใช้ไฟประมาณกลางๆ จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอมก็นำกุ้งลงไปผัด ให้ผัดจนกุ้งเริ่มมีสีสวยก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลาและผงอร่อย จากนั้นผัดต่อให้สวนผสมเข้ากันก็นำวุ้นเส้นที่เราเตรียมไว้ใส่ตามลงไป ผัดให้วุ้นเส้นเริ่มสุกก็ใส่ชะอมตามลงไป ผัดคลุกเคล้าวัตถุดิบทุกอย่างให้เข้ากันก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปข้างๆกระทะ […]

Back To Top