Tag: เมนูผัด

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ หมูผัดกิมจิ เมนูอาหารเกาหลีสุดมาแรง ทำง่ายๆแค่ไม่กี่ขั้นตอน

สวัสดีค่ะสาวกเกาหลีทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นติ่งซีรี่ย์เกาหลี ติ่งภาพยนตร์เกาหลีหรือติ่งไอดอลเกาหลี แน่นอนว่าสิ่งหนึ่งที่หลายคนน่าจะรู้สึกเหมือนกันเลยก็คืออยากทานอาหารเกาหลี เพราะเวลาเราดูในวิดีโอคลิปหรือในรูปต่างๆนั้นมันดูน่ากินสุดๆ เห็นแล้วอยากตามไปกินที่เกาหลีเลย ซึ่งสิ่งนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งซอฟต์พาวเวอร์ที่ประเทศเกาหลีทำได้ดีมากๆ เหมือนเป็นการโฆษณาและเชิญชวนแบบอ้อมๆให้ชาวต่างชาติอย่างเราๆได้รู้ว่าประเทศเค้ามีอาหารที่น่ากิน ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาสอนทำเมนูเกาหลีที่มาแรงให้กับทุกคนกันเพื่อเป็นการตอบสนองความNeed!! อาหารเกาหลีของชาวติ่งอย่างเรากันด้วยเมนู ที่มีชื่อว่า “หมูผัดกิมจิ” เป็นเมนูเกาหลีง่ายๆที่เหมือนกับเมนูผัดทั่วๆไป เพียงแค่เราจะใช้กิมจิที่เป็นวัตถุดิบอันโด่งดังของเกาหลีมาเป็นส่วนผสมหลัก ฉะนั้นถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราก็ไปดูวิธีทำหมูผัดกิมจิกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ หมูผัดกิมจิ อาหารเกาหลีสุดคลาสิก ทำง่าย อร่อยเหมือนกินที่เกาหลี วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูผัดกิมจิ เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย กิมจิ 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น ต้นหอม 2 ต้น ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย  กระเทียม 3-4 กลีบ สับพอหยาบ ขิง 1 ซีกเล็ก ล้างสะอาดและนำไปขูด โคชูจัง 3-4 ช้อน งาขาว น้ำมันงา เครื่องปรุง ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ วิธีทำหมูผัดกิมจิ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

กุ้งผัดพริกเกลือ เนื้อกุ้งแน่นๆ หอมพริกกระเทียม กลมกล่อมลงตัวสุดๆ

สวัสดีค่ะเมนูนำเสนอวันนี้เราอยากจะมาชวนเพื่อนๆทุกคนไปเข้าครัวทำเมนู “กุ้งผัดพริกเกลือ” กินกัน เมนูกุ้งแสนอร่อยที่บอกได้คำเดียวว่าคนรักกุ้งไม่ควรพลาด เพราะเมนูนี้อร่อยมากกกก เป็นเมนูกุ้งเน้นๆ ได้รสชาติกลมกล่อมจากการผัดพริกเกลือ เผ็ดนิดๆพร้อมทั้งยังหอมกลิ่นกระเทียม เรียกได้ว่าแค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว เป็นเมนูที่ทำกินได้ทุกวันเลย แถมกินได้ทั้งบ้าน อร่อยสุดๆ ทานกับข้าวสวยเปล่าก็อร่อย ดังนั้นถ้าใครอยากรู้แล้วว่ากุ้งผัดพริกเกลือเมนูนี้จะเด็ดขนาดไหนก็ต้องตามไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำเมนู กุ้งผัดพริกเกลือ สุดยอดเมนูซีฟ้ดที่ไม่ลองไม่ได้แล้ว วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำกุ้งผัดพริกเกลือ กุ้งประมาณ 10-15 ตัว ล้างทำความสะอาดเรียบร้อย  กระเทียม 8-10 กลีบใหญ่ สับ พริกสด 15 เม็ด หรือ ตามชอบ สับ ต้นหอม 3 ต้น ล้างและซอย เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล วิธีทำกุ้งผัดพริกเกลือ สำหรับการทำกุ้งผัดพริกเกลือนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เราทำการเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมก่อน จากนั้นเมื่อเตรียมพร้อมทุกอย่างเสร็จสรรพก็ทำการตั้งในส่วนของกระทะสำหรับเตรียมผัด โดยให้ใช้ไฟในระดับกลางๆ พร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนก็นำกุ้งใส่ลงไป ผัดให้กุ้งพอสุกก็นำขึ้นมาวางพักไว้ จากนั้นใช้กระทะใบเดิมเทน้ำมันลงไปเพิ่มเล็กน้อยพร้อมใส่กระเทียมและพริกลงไป เจียวให้จนมีกินหอมก็ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดต่อให้กระเทียมกับพริกมีความเกรียมหน่อยๆ ก็ให้เรานำกุ้งที่เตรียมไว้ก่อนนี้ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจากนั้นใส่ต้นหอมซอยปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน กุ้งผัดพริกเกลือก็พร้อมทานแล้วค่ะเป็นยังไงละคะกับเมนูสุดพิเศษสำหรับคนชอบกินกุ้งอย่าง “กุ้งผัดพริกเกลือ” เมนูนี้ของเรา […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเมนูที่บางท่านไม่รู้จักแต่รสชาติพิเศษ

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน คือเมนูที่สามารถหารับประทานค่อนข้างยากเพราะว่าเป็นอะไรที่หายาก ทั้งนี้บ้างท่านก็อาจจะไม่รู้จักอีกด้วย ซึ่งรสาติของเมนูนี้จะมีความเหมือนกับผัดถั่วงอกผสมผัดผักบุ้งโดยที่จะได้สัมผัสกับความกรอบและหอมอร่อย ทั้งนี้อยากให้ทุกท่านรู้จักและลองไปทำรับประทานที่บ้านรับรองเลยว่าเด็กๆจะต้องชื่นชอบอย่างมากเพราะเป็นเมนูที่ทานง่ายรสชาติไม่ได้เผ็ดเลยนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวัน กับขั้นตอนการทำอย่างลึกซึ้ง ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารกันก็ควรรู้จักและเตรียมวัตถุดิบกันเสียก่อน อย่างแรกที่จะขาดไปไม่ได้คือต้นอ่อนทานตะวัน เห็ดหอม เครื่องปรุงรส เหล้าจีน ซอสหอยนางรม พริกแดงจินดา กระเทียม โดยขั้นตอนการทำอย่างแรกคือตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่ต้นอ่อนลงไป ใส่พริกและเห็ดตามไปทันที จากนั้นก็ทำการปรุงรสและใส่ซอสหอยรางรม เหล้าจีนเพื่อช่วยให้มีรสชาติและหอมกว่าเดิม ซึ่งเพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ในขั้นตอนสุดท้ายคือการจัดใส่จานและรับประทานกันแบบอร่อย เทคนิคพิเศษในการทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน เทคนิคการผัดที่ดีจะต้องมีการใช้ไฟแรงแต่ผัดแค่ระยะเวลาไม่นานเท่านั้น เพราะถ้าผัดนานเกินจะทำให้เฉาไม่น่ารับประทานเลย กระเทียมถ้าจะให้ดีควรเป็นกระเทียมจีนเพราะว่าจะสามารถช่วยให้ทุกอย่างเข้ากันได้แบบลงตัว การใส่เหล้าจีนนั้นก็จะช่วยความอยากอาหารและเพิ่มความหอมของเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้เหมือนกัน การใช่เห็ดหอมเพิ่มลงไปนั้นเป็นตัวช่วยให้เวลาทานไม่น่าเบื่อนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวันนั้นเป็นอาหารที่ง่ายๆที่สามารถทำทานกันเองที่บ้านได้อย่างสบาย ทั้งนี้ยังสามารถทานได้ทุกวัยเชื่อได้เลยว่าท่านที่ไม่ชอบทานเผ็ดจะชอบมากจริงๆ ซึ่งส่วนประกอบหลักนั้นสามารถมาทำอาหารอื่นๆได้อีกเยอะ เพียงแค่ว่าท่านสามารถคิดประดิษฐ์ออกมาได้หรือไม่ อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เชื่อว่าจะขายดีหากท่านนำไปสร้างรายได้ และอย่าพลาด Sagame168th คาสิโนออนไลน์อันดับ 1 เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีระบบออโต้ ฝากถอน 30 วิ ดีที่สุดในไทย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top