Tag: เมนูทอด

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูทอดสุดฟิน ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้าน

กลับมาอีกครั้งกับเมนูปลาที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงจนวางช้อนแทบไม่ลง เป็นเมนูอาหารที่สครชอบกินปลาต้องห้ามพลาดกันไปเลย “ปลากะพงทอดน้ำปลา” เมนูปลาทอดแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น เนื่อปลากรอบๆแต่ข้างในนุ่มถูกใจ กัดเข้าไปอร่อยฟินแบบหยุดไม่อยู่ เป็นเมนูนำเสนอที่ไปร้านอาหารที่ไรก็ต้องสั่งกิน แต่สำหรับวันนี้เราจะแจกสูตรอาหารเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานี้กันเพื่อให้ทุกคนสามารถนำไปกินเองได้ที่บ้าน ทั้งประหยัดและอร่อย ต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ วิธีทำ ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูเด็ดสุดฟิน เนื้อปลากรอบอร่อย วางช้อนแทบไม่ลง สำหรับเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานี้ก็จะมีวัตถุดิบที่ใช้ทำเพียงไม่กี่อย่างกันเลยนะคะ คือ ปลากะพงขาว น้ำปลาแท้อย่างดี น้ำตาลปิ๊บ น้ำเปล่าสะอาดและน้ำมันพืชสำหรับทอด ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้เราสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปเลย ง่ายมากๆ ในส่วนของเตรียมนั้นก็แค่ให้เรานำปลากะพงขาวไปล้างให้สะอาดเอาเครื่องในออกให้เรียบร้อยและอย่าลืมตอนล้างเสร็จให้ใช้ทิชชูสะอาดซับน้ำออกด้วยนะคะ ซึ่งเมื่อเราเตรียมทุกอย่างเสร็จก็ไปลงมือทำปลากะพงทอดน้ำปลากันเลยค่ะ โดยขั้นตอนการทำเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะสำหรับทอดปลาก่อน โดยให้ใช้ไฟแรงพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอจนกระทะร้อนก็นำปลากะพงขาวลงไปทอด ทอดให้สุกกรอบสวยงามทั้งสองข้างก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ต่อมาเราก็จะทำในส่วนของน้ำปลาสำหรับราดกัน โดยเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำตาลปิ๊บลงไปละลายในกระทะพร้อมเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อย พอน้ำตาลละลายดีก็ใส่น้ำปลาตามลงไป จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนเครื่องต่างๆส่งกลิ่นหอมก็ปิดแก๊สและตักไปราดบนปลาที่เราทอดไว้ เพียงเท่านี้เมนูปลากะพงทอดน้ำปลาแสนอร่อยของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ และต้องไม่พลาด star5566 เว็บแทงบอลออนไลน์ได้ทุกที่ทุกเวลา คุ้มค่า มั่นคง และปลอดภัย 100% แถมฟรีโบนัสอีกมากมาย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ หมูสามชั้นทอดพริก อาหารสุดอร่อยที่ห้ามพลาด ก็น่ารับประทานนะคะ

Back To Top