Tag: สูตรผัดไทยโบราณ

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แจก สูตรผัดไทยโบราณ อาหารต่างชาตินิยม อันดับ 1

ต้องอธิบายก่อนเลยว่า สูตรผัดไทยโบราณ มีหลายตำรามาก ซึ่งในบทความนี้ได้ค้นหาสูตรโบราณที่สามารถทำได้ง่าย ใช้เวลาน้อย ไม่ต้องมีอุปกรณ์หรือวัตถุดิบที่ยากเกินไป สามารถนำไปต่อยอดได้ หรืออีกไม่กี่เดือนข้างหน้าจะเป็นช่วงปีใหม่ มีงานสังสรรค์รื่นเริง สามารถทำทานได้ทั้งครอบครัว งบไม่บานปลายแน่นอน ลองศึกษาได้เลย  สูตรผัดไทยโบราณ ง่าย ๆ ทำทานเองได้ ทำขายยิ่งปัง  ก่อนที่จะไปเริ่มทำผัดไทยหรือเมนูไหน ก็ต้องจัดการวัตถุดิบให้เรียบร้อยก่อน โดยวัตถุดิบที่ไม่สามารถขาดได้เลย สำหรับการผัดไทยตามสูตรโบราณมีต่อไปนี้  น้ำมันพืช ใช้ในการผัด  เส้นผัดไทย ยี่ห้อไหนก็ได้ ที่เหนียวพอประมาณ นุ่ม อร่อย  กุยช่าย ถั่วงอก ถ้าไม่ชอบทานไม่ต้องใส่ก็ได้  เต้าหู้ขาว หั่นเป็นพอดีคำ  กุ้งแห้ง ปริมาณตามชอบ เน้นกุ้งตัวใหญ่ จะอร่อยมาก  ไข่ไก่ และหอมแดงสอย  เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำซอสผัดไทยของอะไรก็ได้ ถั่วลิสงปั่นละเอียด พริกป่น น้ำตาล เกลือ และน้ำเปล่าสะอาด ในส่วนของขั้นตอนต่อมา ตามสูตรผัดไทยโบราณ ให้นำเส้นผัดไทยไปแช่น้ำก่อน หลังจากนั้นกลับมาตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเดือดทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ได้เลย  ตอกไข่ลงไปตีในกระทะ และใส่เต้าหู้ขาวกับหอมแดง […]

Back To Top