Tag: ยำมะม่วง

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำมะม่วง เมนูรสเด็ดคู่ครัวคนไทย ทำง่ายสไตล์พื้นบ้าน

ยำมะม่วง เมนูอาหารที่ยอดนิยม มีรสชาติที่เด็ดโดนใจ มาในวิธีการทำที่ง่าย สะดวก แล้วยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป ราคาไม่แพง ไม่มีความซับซ้อนแม้แต่น้อยในเมนูจานนี้ มาพร้อมกับเคล็ดลับที่จะมาบอกความอร่อย ในส่วนของเทคนิคที่น่าสนใจกันในจานนี้ พร้อมที่จะนำเสนอให้กับทุกคนแล้ว ยิ่งท่านไหนที่ซื้อจากร้านอาหารมา แล้วรสชาติไม่ถูกปากโดนใจ แนะนำว่าให้ลองเข้าครัวกันแล้วมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย  วิธีการทำเมนู ยำมะม่วง ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องมีในเมนูนี้ มะม่วงเปรี้ยวสับ ปลากรอบ พริกแห้ง กุ้งแห้ง กะปิ ผักชี หอมแดงหั่นเป็นแว่น ถั่วลิสง ปลาย่าง (ถ้าหากว่าชอบสามารถใส่ได้ แต่แนะนำว่าต้องใส่นำปลาร้าลงไปด้วย ) เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราบ  วิธีการทำเมนูนี้ เริ่มจากการที่นำส่วนผสมที่ไว้ใช้ทำเป็นน้ำยำมาก่อน ใส่น้ำปลา กะปิ น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำปลาร้า(ถ้าหากว่าชอบสูตรโบราณ) และปลาย่างบดละเอียด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เป็นสูตรโบราณ) กุ้งแห้ง จากนั้นให้คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป ผักชี หอมแดง ต้องหั่นให้เป็นชิ้น ต่อจากนั้นให้นำมะม่วงมาคนให้เข้ากันใส่จานได้เลย แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ โดยโรยด้วยผักชีและปลากรอบ เคล็ดลับความอร่อยในเมนูยำมะม่วง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำมะม่วง อาหารที่มีรสชาติอร่อยอย่าบอกใคร

ยำมะม่วง เป็นเมนูที่สามารถทำกินได้ง่าย แถมยังมีขั้นตอนที่ง่ายและราคาไม่แพง เราจะเห็นได้ว่าสามารถซื้อตามได้ท้องตลาดทั่วไป แล้วยังสามารถทำเองได้ด้วยวิธีที่ง่ายดาย แถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร โดยเป็นการฝึกมีมือไปในตัว ที่สร้างลความคุ้นเคยชินในการทำเมนูอาหารที่สามารถต่อยอดรายได้ ที่มันจะเพิ่มคุณค่าได้เป็นสูตรของตัวเองได้เลย และมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย ที่เป็นคุณค่าสารอาหารที่ย่อยได้ง่าย มีทั้งผลไม้ และเนื้อปลากรอบและอื่นๆ ที่จะเสริมสร้างความต้องการของร่างกายได้เป็นอย่างดี ใครที่ต้องการเริ่มทำเมนูนี้ครั้งแรก สามารถที่จะนำมาปรับใช้กับวิธีของเราได้ ใช้เวลาไม่นานอย่างแน่นอน การทำ ยำมะม่วง สามารถทำได้อย่างง่ายๆ ในส่วนของขั้นตอนการทำ ก่อนอื่นเลยเริ่มเตรียมจากวัตถุดิบ ในส่วนของเครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ) กะปิ มะม่วงที่สับเอาไว้แล้ว พริกป่นสามารถใส่ได้ตามใจชอบ หอมแดง ปลาร้า ปลากรอบ กุ้งแห้ง จากนั้นให้เริ่มจากทำน้ำยำ ใส่กะปิพร้อมกับน้ำปลาร้าและเครื่องปรุงรสลงไป คนให้เข้ากันใส่สัดส่วนได้ตามใจชอบ และน้ำมะม่วงที่สับไว้และหอมแดง ปลากรอบ กุ้งแห้งลงไป จากนั้นชิม พร้อมที่จะตักเสิร์ฟใส่จานได้เลยทันที ยำมะม่วงก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นเมนูที่สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ที่เราจะเพิ่มประโยชน์แก่ร่างกายได้อย่างมาก ที่ไม่ว่าจะเป็นตัวกุ้งแห้ง ปลากรอบ ที่เป็นตัวที่มีแคลเซียมสูง ที่สามารถช่วยในการบรรเทาที่จะเกิดโรคหัวใจได้ โรคมะเร็ง เป็นต้น ส่วนในตัวของมะม่วง จะทำให้มีตัวในการบำรุงสร่างกาย ที่เพิ่มวิตามันที่สูงให้กับเราอย่างมาก […]

Back To Top