Tag: ยำ

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วันนี้เป็นเมนูสุขภาพ เมนู ยำทูน่า เดี๋ยวเรามาดูวิธีการทำกันเลย

ยำทูน่า เมนูวันนี้เป็นเมนูสุขภาพที่เราสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน นั่นก็คือเมนูยำทูน่าบางคนอาจจะชอบกินยำมาม่ากินยำวุ้นเส้นยำพวกนี้อาจจะใช้ผงชูรสเยอะแต่ไม่ว่าจะเป็นยำอะไรถ้าเราซื้อที่ร้านอาจจะมีผงชูรสหรือพวก ผงปรุงรสต่างๆเพราะฉะนั้นทำกินที่บ้านได้แบบคลีนคลีนถ้าต้องการลดน้ำหนักหรือเป็นเมนูสุขภาพเราก็ต้องทำกินเองที่บ้าน จะได้รสชาติที่เราชอบและใส่ผักได้ตามใจชอบเดี๋ยววันนี้เรามาดูวิธีการทำเมนูสุขภาพในวันนี้ก็คือยำทูน่า เคยกินแต่ยำแซลมอนยังไม่เคยกินยำทูน่าวันนี้เรามาทำยำทูน่ากินกันบ้างดีกว่า วิธีการทำ ยำทูน่า และส่วนผสมมีอะไรบ้างน๊าาาาาาา  วัตถุดิบในการจัดเตรียมยำทูน่าผักที่เราใช้เราจะใช้ที่เป็นผักสลัดหมดเลย เราจะเลือกพรรคที่เราชอบเป็นลักษณะของผักสลัดชอบแบบไหนก็จัดเตรียมมาเลยใครชอบต้องการกินอะไร งั้นเราก็จะทำการใช้ทูน่าสดประมาณ 100 แล้วก็ทำการจัดเตรียมกระเทียมสับ 2 กลีบ สามารถใส่ตะไคร้ซอยตามใจชอบได้ สามารถใส่หอมแดงตามที่เราชอบได้ ถ้าเป็นมะเขือเทศขอแนะนำว่าให้ใช้มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่งประมาณ 5 ลูกแต่ถ้าใครที่ไม่ชอบกินมะเขือเทศ ไม่ใส่ให้เปลืองแต่ใส่เป็นประดับให้ดูสีสันน่ารับประทานหน่อยก็ได้ งั้นก็ใส่ใบสาระแน สำหรับผักชีซอย เราสามารถใส่ได้ตามใจชอบพริกแดงซอย 2 เม็ดมะนาว 2 ลูกน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการทํายําทูน่าอันดับแรกเราต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมจากนั้นเราก็ ล้างผักให้สะอาดเพื่อเตรียมทำการยำ จากนั้นก็วิธีการทำน้ำยำเราสามารถเตรียมกระเทียม วัตถุดิบต่างๆหอมแดงพริกตะไคร้ แล้วก็ปรุงรสตามใจชอบด้วยน้ำปลามะนาวน้ำตาล ทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ทูน่าสดมะเขือเทศใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เรียบร้อย จากนั้นก็ราชเครื่องยามที่ลงบนจานผักที่เราเตรียมไว้ได้เลยค่ะของเราเป็นผักสลัดก็จะมีผักหลายเราก็ สามารถรับประทานได้เลยใครที่ไม่ชอบผักสลัดอยากใส่ผักที่ตัวเองชอบก็สามารถใส่ได้หรืออยู่ที่ความชอบของแต่ละคน และนี่ก็คือเมนูสุขภาพวันนี้ทำกินเองได้ที่บ้านไม่ต้องเสียเวลาออกไปข้างนอก และไม่ต้องเสียเงินอีกด้วยมีอะไรในตู้เย็นมีผักอะไรในตู้เย็นก็เอามาใส่แล้วก็เป็นเมนูอร่อยได้เหมือนกัน พบกันใหม่บทความหน้าเดี๋ยวมาดูกันนะคะว่าจะทำการแนะนำเมนูอาหารอะไรอีก ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำเครื่องในหมู อาหารทางภาคอีสานที่เป็นเลื่องลือ

ยำเครื่องในหมู เป็นเมนูที่เรียกว่ารับประกันในเรื่องของรสชาติ ที่มีความจัดจ้านมากที่สุด ที่หลายคนก็ต้องเคยรับประทาน แต่บางคนอาจจะไม่ชอบก็ได้ เพราะว่ามันอาจจะเหม็น แต่ถ้าหากว่าเรามีวิธีการทำที่มันถูกวิธีและถูกขั้นตอนในการทำ เราทุกคนก็สามารถที่จะทำได้และทานอาหารได้อย่างอร่อยมากทีเดียว ซึ่งมันจะมีความเหนียวและนุ่ม ที่ช่วยทำให้ร่างกายของเรามีความสุขในการทานอาหาร ที่มความน่าสนใจ โดยทางภาคอีสานนั้นมีคนทำอยู่เป้นจำนวนมาก มีขายเยอะมากตามร้านอาหารหรือร้านส้มตำเป็นต้น ยำเครื่องในหมู ขั้นตอนการทำนั้นทำได้ทุกคน  ในขั้นตอนในการทำนั้น เพียงแค่ว่าทุกคนต้องพยามล้างเครื่องในให้สะอาดมากที่สุด เพื่อที่จะทำการดับกลิ่นคาวให้ได้มาก ต่อจากนั้นเตรียมหั่นหอมเอาไว้เลย ในที่นี่เราใช้เป็นหอมหัวใหญ่ สามารถใส่ได้ตามความเหมาะสมของเรา ต้นหอมและผักชี มะเขือเทศ แล้วตอจากนั้นต้องมีเครื่องปรุงด้วย อาทิเช่นน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล เป็นต้น แล้วให้เรานั้นต้มเครื่องในให้ยุ่ยแล้วทำการที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจากนั้นทำน้ำยำเพื่อรสชาติที่ถูกปากของคุณ แล้วเมื่อเสร็จแล้วให้นำเครื่องในที่เราหั่นไว้แล้ว นำมาคลุกใส่น้ำยำและนำผักมาใส่ได้เลยค่ะ  จากนั้นนำมาตักใส่จานได้ ยำเครื่องในหมูทำไมคนถึงชอบทำกินหรือซื้อกันเป็นจำนวนมาก ในประโยชน์ของอาหารมื้อนี้ เครื่องในนั้นมีสรรพคุณอย่างมาก ในเรื่องของการสร้างกล้ามเนื้อร่างกายของเรา ที่ช่วยในการเจริญเติบโตเป็นไปได้อย่างทิศทางที่ดีเยี่ยม ซึ่งเพิ่มพวกธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกายของเราด้วย และเป็นแหล่งที่มีสารอาหารอย่างครบถ้วย มีผลดีต่อกล้ามเนื้อของเราอยู่ในระดับหนึ่ง ร่างกายก็จะทำงานทุกอย่างให้มีความเป็นปกติมากขึ้นอีก รับรองได้ว่าสารอาหารที่เราได้รับนั้นจะได้อย่างเพียงพอ ยำเครื่องในหมูเป็นเมนูที่เรียกว่าหลายคนที่ไม่ชอบทาน ก็อยากให้ลองเปิดใจดูเพราะว่ารสชาตินั้นไม่แย่อย่างที่คุณคิด เนื่องจากมีความกลมกล่อมและสารอาหารที่ได้รับก็ดี ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

มากินอาหารเมนูที่แสนจะสุดพิเศษกับ ยำไข่เค็ม กันเถอะ

ยำไข่เค็ม เป็นเมนูที่เรียกว่ามีการนำไข่มาดัดแปลงมาทำ ที่เรียกว่าทุกคนเลยสามารถที่จะลองลงมือทำได้ โดยมีการพัฒนาฝีมือและความสามารถในการทำอาหารให้ถูกขั้นตอนที่สุด ซึ่งถ้าทุกคนที่เริ่มจะลงมือทำนั้น เราเชื่อว่ามันไม่ไกลเกินเอื้อม ที่หลายท่านไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ในการหัดทำกับข้าว ก็สามารถที่จะทำได้ค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ มีไม่มากแล้วเเถมหาได้ง่ายอีกด้วย ยำไข่เค็ม เมนูที่ขั้นตอนในการทำนั้นไม่เคยจะยุ่งยาก ในขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ที่เพียงแค่มีไข่เค็ม แล้วต้นหอม เครื่องปรุงรส พริกสดที่หั่นเอาไว้แล้ว ต้นหอม กระเทียม หัวหอม โดยเราต้องนำไข่เค็มที่เราปลอกและหั่นมาแล้ว นำมาพักไว้ก่อน แล้วนำทำน้ำยำที่เรานั้นทำเป็นฉบับเป็นสูตรของตัวเองให้ได้ แล้วปรุงรสได้รสชาติที่พึงพอใจมาก ซึ่งจากนั้นหั่นหัวหอมเอาไว้ หั่นแบบซอยๆ แล้วหั่นผักที่เตรียมเอาไว้จนเสร็จค่ะ แล้วนำไข่ที่หั่นไว้นำมาวางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำและผักชีได้เลยทันที  ยำไข่เค็มมีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายของเรา ในเรื่องของประโยชน์นั้น แน่นอนว่ามีวิตามินที่ดีมาก ทั้งในเรื่องของโปรตีนที่ช่วยทำให้ร่างกายมีความแข็งแรง โดยโรคมะเร็งก็จะลดลงไปได้อย่างง่ายดาย รวมไปถึงเกิดการยับยั้งของโรคนี้ได้เช่นเดียวกัน การทำงานของสมองของเราก็เป็นปกติ ระบบประมาทก็มีการทำงานอย่างคงที่ ที่มีความคิดอย่างคล่องมาก ที่อาการไม่ดีก็จะช่วยในการบรรเทามากที่สุด ยำไข่เค็มเป็นอาหารที่เรียกว่ายอดนิยมมากที่สุด ที่ต่างทำกินเองได้ง่าย โดยเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและมีขายตามร้านอาหารทั่วไปมากมาย ที่ราคาทุกคนสามารถที่จะจับต้องได้ ซึ่งรวมไปถึงยังสามารถที่จะเก็บไว้นานได้ด้วย เป็นปีก็เก็บได้ เป็นอาหารที่สามารถจะลองทำกินตอนไหนก็ได้ วัตถุดิบในการทำก็ไม่เกิน 20 บาทเท่านั้น หาซื้อได้ตามตลาดนัดทั่วไป หรือตามตลาดสดได้เหมือนกัน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำไก่แซ่บ อาหารที่มีรสชาติจัดจ้านอร่อยไม่แพ้ใคร

ยำไก่แซ่บ เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความขึ้นชื่อมาก ในเรื่องของรสชาติที่มีความแซ่บมาก ในฉบับที่เรียกว่ามีรสชาติที่แสนจะกลมกล่อม รวมไปถึงมีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขายกับข้าว ในตอนนนี้ก็มีคนที่จะนำมาทำขายกันอย่างแพร่หลาย ที่ใความเข้มข้นในเรื่องของรสชาติมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่เรียกว่ามีความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่มความน่าสนใจและเป็นอาหารที่เรียกว่ามีความลงตัว น่าที่จะทำมารับปรระทานอย่างมากเลยทีเดียว ถ้าหากใครยังทำไม่เป็นเราจะมาแนะนำนำให้ ซึ่งการทำนั้นไม่ยสก เผื่อว่าจะทำมาสร้างต่อรายได้ที่ดีในอนาคตได้อีกเช่นเดียวกัน  ยำไก่แซ่บ เมนูที่วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ในการทำเมนูนี้นั้น เพียงแค่เราต้องมีไก่ที่ทอดลชุบแป้งเอาไว้แล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นที่มันพอดีคำได้เลย แล้วทำการที่จะทำน้ำปรุงรสชาติใส่ได้ตามรสชาติได้เลย อีกทั้งมีผักที่สามารถนำมาปรุงรสชาติได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นต้นหอม ผักชี เป็นต้น จากนั้นให้เราทำน้ำยำเสร็จแล้ว นำไก่ที่เราเตรียมไว้มาใส่ลงได้เลย แล้วนำผักที่เราชื่นชอบหรืออยากที่ใส่ลงไปได้ จากนั้นก็นำมาตักใส่จานพร้อมที่จะกินได้เลยทันที รับรองได้ว่ารสชาตินั้นจะต้องถูกปากคนได้อย่างแน่นอน ยำไก่แซ่บอาหารที่อร่อยถูกปากคนไทยมานักต่อนัก เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความอร่อยและมีประโยชน์ในส่วนของวัตถุดิบหลัก ที่เรานพมาปรุงอาหารนั่นก็คือไก่นั่นเอง ที่มันทำให้เรานั้นมีโปรตีนเพิ่มมากขึ้นในร่างกาย ที่ช่วยทำให้ร่างกายของทุกคนเลยมีความแข็งแรงมาก ฮอร์โมนของเราก็จะมีความเป็นปกติมากที่สุด รวมไปถึงภูมิคุ้มกันก็ดีตามมาด้วย ยำไก่แซ่บเป็นอาหารที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองมาทำตามได้เลย รับรองได้งว่าต้องถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน ที่รสชาตินั้นมีความพอดีกับเรา แล้วมีประโยชน์อีกเป็นสิ่งที่สำคัญ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top