Tag: ต้มจืดตำลึง

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แชร์! สูตร ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว มือใหม่ ทำได้

เนื่องจากการทำ ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว นั้น เป็นสิ่งที่มือใหม่หัดเข้าครัวหลายคนคิดว่ายาก! เพราะตำลึงเป็นผักใบเขียว หากไม่มีรู้ขั้นตอนการทำที่ถูกต้อง มีโอกาสที่รสชาติและกลิ่นของต้มจืดตำลึงนั้นจะไม่น่าทาน ในบทความนี้จึงได้หาวิธีการทำเมนูต้มจืดตำลึงแบบง่าย ๆ ไม่ให้มีกลิ่นเหม็นเขียวและรสชาติอร่อยถูกปากมาบอกต่อกัน โดยมีรายละเอียดต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว ง่ายที่สุด ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมวัตถุดิบการทำให้เรียบร้อย เป็นวัตถุดิบที่หาง่ายมาก และทำครั้งหนึ่งสามารถทานได้ทั้งครอบครัว โดยมีรายการวัตถุดิบต่อไปนี้  เนื้อหมูบดล้างน้ำให้สะอาด จำนวน 200 กรัม จะต้องเป็นเนื้อหมูสดเท่านั้น จะไม่มีกลิ่นคาวของหมูนั้นเอง เต้าหู้ไข่ จำนวน 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป เพราะถ้าหั่นเต้าหูบางจะทำให้เวลาต้มแล้วเละไม่นานทาน ยอดตำลึงตามชอบได้เลย จะต้องเลือกใบอ่อนเท่านั้น เพราะการใช้ใบตำลึงแก่เกินไป ทำให้เหม็นเขียวทานไม่อร่อย  เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นแนวยาว จำนวน 1 ถ้วยตวง เพื่อเพิ่งคุณค่าทางอาหารและเพิ่มรสชาติความอร่อยได้  แครอทหั่นเป็นชิ้นพอดีทาน จำนวน 1 ถ้วยตวง จะสร้างสีสันที่สวยงามให้กับต้มจืดนั้นเอง  น้ำเปล่าและก้อนปรุงรสต้มจืดที่หาซื้อได้ตามร้านค้าต่าง ๆ ได้เลย  หลังจากนั้นวิธีการทำ ต้มจืดตำลึง ไม่ให้เหม็นเขียว ต่อมา ให้ทุกคนนำหม้อสะอาดตั้งไฟ […]

Back To Top