Month: September 2021

อาหาร

ยำไข่ดาว เมนูแสนอร่อยสูตรพิเศษ

เมนูยำไข่ดาว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีมาก ๆ เลยในตอนนี้มีความอร่อย จัดว่าเป็นอาหารประเภทยำ ที่สามารถกินเอง มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากไม่ซับซ้อนแต่อย่างใด โดยเป็นอาหารยอดนิยมที่เราต้องเคยกินกันแล้ว ไม่ว่าจะซื้อที่ร้านอาหารทั่วไปไม่ว่าจะเป็นที่ห้างสรรพสินค้า หรือตลาดสดก็ตาม ต่างที่จะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป อาจจะมีถูกจและไม่ถูกใจบ้าง แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่ปกติ ถ้าหากว่าใครอยากที่จะลองลงมือทำด้วยตนเอง อย่ารอช้าแต่อย่างใดมาเข้าครัวลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย คุณอาจจะถูกใจอยู่ไม่ใช่น้อย มาพร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้ทราบกัน และยังไม่พอเท่านั้นวัตถุดิบที่มากประโยชน์ด้วยอย่างไข่ มีคุณค่าทางอาหารเป็นการได้รับวิตามินเข้าร่างกาย ลดความดันเลือด บำรุงหัวใจ มีแร่ธาตุ กรดอะมิโนที่จำเป็น โปรตีน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี  ขั้นตอนการทำ เมนูยำไข่ดาว ขันตอนการทำจะมีไข่ไก่ พริกสดสับละเอียด แครอทซอย ต้นหอม ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่หั่น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ) น้ำมัน จากนั้นให้เราตั้งกระทะรอให้เดือด แล้วใส่ไข่ลงไปทำการทอดสักประมาณ 5 ลูก เสร็จแล้วพักไว้ก่อนจากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นที่พอดีกับคำ แล้วให้เรานั้นเริ่มทำน้ำยำ โดยการใส่เครื่องปรุงรสชาติไปก่อน แล้วตามด้วยผักที่เตรียมไว้ สุดท้ายเลยนำไข่ดาวใส่ลงไป ตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟได้เลย ยำไข่ดาวกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ เคล็ดลับสิ่งที่มันอร่อยคือต้องทอดไข่ใหม่ กรอบ ไม่อมน้ำมัน […]

อาหาร

เมนูผัดซีอิ้ว เมนูอาหารไทยยอดนิยม

เมนูผัดซีอิ้ว เป็นเมนูอาหารที่เราจะเห็นได้ว่ามีทำขายเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่ง ร้านอาหารทั่วๆไป โดยเป็นอาหารจานเดียวที่ทำง่ายๆ มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก แถมยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้กับทุกคนได้รับรู้กัน สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายๆใกลบ้านคุณได้เลย แล้วคุณจะหลงรักในเมนูสุดพิเศษนี้ เราเชื่อว่าหลายท่านอาจจะคิดว่ามันทำยาก ทำแล้วมันไม่อร่อย แต่เมื่อเราไม่กินที่ร้านก็ไม่ได้มีรสชาติที่ถูกปากเสมอไป หวานเกินไป เค็มเกิน มีทั้งกลมกล่อมและไม่กลมกล่อม แน่นอนว่าเป็นเรื่องธรรมดามาก เพราะต่างคนต่างกินรสชาติที่ไม่เหมือนกัน วันนี้เราจึงจะมานำเสนออาหารเมนูนี้ ที่ใครได้ทำรับรองว่าจะติดใจ มีประโยชน์ต่อร่างกาย โภชนาการด้านอาหารเพียบ รสชาติถูกปากจนต้องทำกินกันซ้ำๆ ขั้นตอนของการทำเมนู เมนูผัดซีอิ้ว ขั้นตอนในการที่จะลงมือทำเมนูนี้คืออย่างแรกต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน โดยจะมีเนื้อหมูหั่นชิ้นที่หมักเอาไว้แล้ว เส้นใหญ่ ซีอิ๊วหวาน กระเทียมสับ คะน้าหั่นชิ้น ไข่ น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล ซอส ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย ) เครื่องเคียงวางมีถั่วลิสง พริกแห้งป่น น้ำตาล จากนั้นให้เรานำเส้นใหญ่มาขยี้ผสมกับซีอิ๊วหวานได้เลย เมื่อเสร็จแล้วนำน้ำมันใส่กระทะลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูหมัก เมื่อเริ่มสุกนำไข่นั้นลงไปทำการผัดให้มันได้ที่ ก็ขยี้จนไข่เป็นชิ้นใส่เส้นใหญ่และผักลงไป ใส่เครื่องปรุงรสชาติคนให้เข้ากัน สุดท้ายตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟได้ทันที วางพร้อมด้วยเครื่องเคียงตามใจชอบได้เลย ผัดซีอิ้วกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่หมูหมัก ต้องหมักให้นุ่ม […]

อาหาร

ยำไส้กรอก เมนูยำแสนอร่อยรสเด็ด

ยำไส้กรอก เป็นอีกหนึ่งของเมนูอาหารเลยจริง ๆ ที่ได้รับความชื่นชอบมาก โดยเราจะเห็นได้ว่าไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารที่มีอยู่ในห้างสรรพสินค้า ร้านอาหารสตรีทฟู้ด ร้านอาหารตามสั่ง และอีกจำนวนมาก มีการทำเมนูนี้ขายเยอะ แถมยังเป็นเมนูที่ขายดีด้วย เนื่องจากว่ามีความอร่อย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้รู้ว่านี่เป็นยำรสเด็ด โดยยำจะมีรสชาติเปรี้ยวนำและตามมาด้วยกับหวาน ส่วนในเรื่องของความเผ็ดนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละคนชอบ ขั้นตอนการทำที่ง่าย วัตถุดิบที่ใช้มีไม่เยอะ ไม่ยุ่งยากเลยทีเดียว ที่เราสามารถเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย และยังไม่พอเท่านั้นมาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องมาบอกต่อให้กับทุกคนได้ทราบกันด้วย มีคุรค่าของประโยชน์ต่อระบบร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นพวกของสารอาหารที่ได้จากไส้กรอกผักหลายชนิดที่เสริมสร้างเกลือแร่และวิตามินให้กับร่างกาย แต่ว่าต้องกินในปริมาณที่พอดีในแต่ละวัน ขั้นตอนการทำเมนู ยำไส้กรอก ขั้นตอนในการที่จะลงมือทำเมนูนี้คือต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน จะมีไส้กรอกที่ทำการหั่นแล้วนั้นเป็นชิ้นหรือแนวเฉียงแล้วแต่ชอบ พริกสดป่นละเอียด หัวหอมใหญ่หั่นซอย มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย น้ำมะนาวสด เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำตาล น้ำปลา รสดี ) ต้นหอม น้ำซุป จากนั้นให้เรานำไส้กรอกลงไปต้มให้สุก แล้วนำใส่ถ้วยพร้อมยำ จากนั้นใส่ผักที่จะยำลงไปได้เลย แล้วตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติ น้ำซุป แล้วคนให้เข้ากัน ชิมจนกว่ารสชาติจะพึงพอใจ เมื่อเสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมที่จะทำการเสิร์ฟได้เลยในทันที กินคู่กับอาหารเมนูอื่นๆยิ่งอร่อยมากขึ้น ยำไส้กรอกกับเคล็ดลับความอร่อย เคล็ดลับส่วนของความอร่อยนี้ต้องเลือกไส้กรอกที่มีคุณภาพ จะมีความกรอบ อร่อย เนื้อไก่เยอะไม่ผสมแป้งมากไป น้ำยำต้องมีในส่วนที่มันนั้นกลมกล่อมโดยการเตรียมน้ำซุปหมูมาใส่เพิ่มด้วย น้ำมะนาวต้องเป็นมะนาวสด […]

อาหาร

แกงเทโพหมู อาหารไทยเมนูแสนอร่อย

แกงเทโพหมู เป็นเมนูอาหารไทยที่เราหลายคนอาจจะเคยเห็นกันมาแล้ว และเคยได้กินกัน หลายคนอาจจะชอบและไม่ชอบเป็นเรื่องปกติ แต่อยากให้ลองเปิดใจลองเข้าครัวทำสักครั้ง ด้วยฝีมือตัวเองอาจจะเปลี่ยนใจก็เป็นได้ เมนูนี้เป็นที่คุ้ยเคยปู่ย่า ตายาย หรือคนในครอบครัวเราอาจจะเคยทำให้กินแล้ว จะมีความหอมของกลิ่นพริกแกง สมุนไพร น้ำแกงข้นๆ กินคู่กับผักและหมู ในรสชาติที่แสนจะกลมกล่อม วันนี้จึงมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำสำหรับมือใหม่ และมีเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้กับทุกคนได้ทราบกันด้วย แล้วคุณจะหลงรักในเมนูอาหารนี้ ยังไม่พอเท่านั้นมีคุณค่าของประโยชน์ที่ดีต่อระบบร่างกายเช่นหมู จะช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมของส่วนที่มันนั้นสึกหรอ มีโปรตีน ให้พลังงานแก่ร่างกาย ผักบุ้ง ตัวช่วยที่ดีในการบำรุงของสายตา ทำให้มีความสดใส ลดตาฝ้าแดง ช่วยป้องกันการเกิดท้องผูก ขับถ่ายได้คล่อง ลดอัตราในส่วนของการเกิดของโรคมะเร็งได้ดี  ขั้นตอนการทำเมนู แกงเทโพหมู ขั้นตอนการทำที่เราต้องเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีหมูสามชั้นหั่นชิ้น พริกแกง ผักบุ้ง เครื่องปรุงรสชาติ          ( น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เกลือ ) ใบมะกรูด หัวกะทิ หางกะทิ น้ำมัน จากนั้นให้เราได้ทำการนำกระทะมาเตรียมใส่น้ำมันนั้นลงไปเพียงเล็กน้อย ใส่พริกแกงตัวหลักนั้นลงไปทำการผัดให้มันได้แตกมันจนเริ่มมีกลิ่นที่หอม ใส่หัวกะทิลงไปผัดๆให้เข้ากัน ตามด้วยหมูสามชั้นผัดให้เกือบสุก และใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป […]

อาหาร

เมนูข้าวผัดอเมริกัน เมนูอาหารสูตรเด็ดแสนอร่อย

เมนูข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูที่มีความอร่อย เบาสบายท้อง รสชาติที่ดีไม่เผ็ด เป็นที่ถูกใจหลายๆท่าน เป็นเมนูนี้อยากจะมานำเสนอ ที่มีขั้นตอนการทำ เคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้กับทุกท่านได้ทราบกันด้วย ใครที่ได้กินจะไม่มีทางที่ผิดหวังอย่างแน่นอน มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีคุณค่าทางสารอาหารอย่างครบครัน หลายคนที่เคยลองซื้อมากินอาจจะมีการถูกปากกันและไม่ได้ถูกปากกันบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา ถ้าอยากให้มีความกลมกล่อม ครบรสถูกใจเราต้องเข้าครัวไปทำด้วยกัน อาจจะกลายเป็นอาหารจานพิเศษที่ประทับใจ ใครที่สนใจอยากลองเข้าครัวทำไปพร้อมกัน มาเริ่มได้เลยตั้งแต่บัดนี้ ขั้นตอนการทำ เมนูข้าวผัดอเมริกัน ขั้นตอนของการที่จะลงมือทำเราต้องได้มีการเตรียมของวัตถุดิบให้ครบก่อน จะมีข้าวสวยเย็นแล้ว ผักต่างๆที่ใส่ลงไปจะมีถั่วลันเตา ลูกเกด แครอท หอมหัวใหญ่หั่น เครื่องปรุงรสชาติ ( ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันหอย รสดี ซอสมะเขือเทศ ) น่องไก่หมักเตรียมทอด ไส้กรอกหั่นชิ้น ไข่ และเครื่องเคียงตามชอบ น้ำมัน จากนั้นให้เรานำไข่มาทอดแล้วใส่จานพักไว้ นำไส้กรอก และไก่ลงไปทอดตามลำดับ เสร็จแล้วให้พักเอาไว้ก่อน  ต่อมาใส่น้ำมันนั้นลงไปในกระทะใส่ผักต่างๆที่เตรียมมาลงไปผัดให้สุก ตามด้วยของข้าวสวยเย็น ทำการลงมือผัดกันไปเรื่อย ๆ ให้เม็ดข้าวแยกตัวจากกัน เติมเครื่องปรุงรสลงไปได้ ผัดจนแห้ง เมื่อชิมรสชาติแล้วอร่อยให้ตักใส่จานได้เลย วางเครื่องเคียงด้วยไก่ทอด ไข่ดาว ไส้กรอก และอื่นๆได้เลย […]

อาหาร

แกงกะทิสายบัว อาหารไทยรสเด็ดคู่ครัวคนไทย

แกงกะทิสายบัว เป็นอาหารไทยรสเด็ดที่มีความอร่อย มีความหอม รสชาติกลมกล่อมมาก หลายท่านอาจจะเคยกินเมนูนี้กันมาบ้างแล้ว แต่อีกหลายท่านอาจจะไม่เคยได้ลองกิน แต่จะบอกว่าเมนูนี้มีความเป็นเอกลักษณ์ที่ใครๆก็ต้องมาลิ้มลองกันให้ได้ โดยเราจะเห็นได้ว่ามีขายตามร้านอาหารทั่วไปเวลาที่เราไปซื้อกับข้าว หรือบนห้างสรรพสินค้านั้นก็ตาม เป็นเมนูยอดฮิตฉบับไทยๆแนวพื้นบ้าน ที่ทำได้ยากอย่างที่คิด เหมาะกับคนที่หลงรักในการทำอาหารอย่างมาก อีกทั้งยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลาทู ที่มีโปรตีนสูง มีวิตามินเยอะ ไขมันน้อย บำรุงในส่วนของกระดูกและฟันด้วย ระบบประสาทจะดีมากยิ่งขึ้น ส่วนสายบัวนี้มีสารที่ต้านมะเร็งลำไส้ บำรุงครรภ์ และมีสารที่ดีในการบำรุงร่างกายอีกมาก ที่เราต้องไม่พลาดในการทำเมนูนี้ ขั้นตอนการทำเมนู แกงกะทิสายบัว ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมคือมีปลาทูประมาณ 2 ตัวหรือแล้วสัดส่วนในการทำ หางกะทิ หัวกะทิ สายบัวหั่นเป็นชิ้นๆ หอมแดง และพริกไทยป่น ตามด้วยกะปิ เครื่องปรุงรส ( น้ำตาล น้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ ) จากนั้นนำปลาทูไปแช่ในน้ำที่เดือดจัด ประมาณ 3-5 นาทีเท่านั้น แล้วนำขึ้นมา จากนั้นให้นำหางกะทิไปต้มใส่เครื่องปรุงรสชาติ จากนั้นให้เรานำใส่พริกไทย หอมแดง สายบัวนั้นตามลงไป จากนั้นรอให้เดือด แล้วทำการใส่พริกชี้ฟ้าลงไป ใส่ปลาลงไปได้เลยแล้วราดตามด้วยหัวกะทิ ตักใส่ถ้วยพร้อมที่จะเสิร์ฟได้เลยทันที กินกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย แกงกะทิสายบัวมาพร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องรู้ […]

อาหาร

เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูอาหารสุดอร่อย

เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นอีหนึ่งเมนูอาหารของไทยเราที่มีความอร่อย รสชาติที่มันนั้นกลมกล่อม นับว่ามีความหอมของน้ำซุปที่เพิ่มความหวานของการใส่หมูสับลงไป เครื่องปรุง ผักต่างๆ ล้วนเกิดความประทับใจขณะที่ได้กิน โดยอาจจะดูว่าเป็นเมนูธรรมดาๆเท่านั้น แต่เมื่อลองได้ลงมือทำ ลองชิมฝีมือตัวเองแล้วจะถูกใจมาก กลายเป็นอาหารมื้อพิเศษที่ยอดอร่อยเลยทีเดียว วันนี้เรามีเคล็ดลับความอร่อยที่จะมาบอกต่อให้กับทุกคนได้ทราบกัน อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย โภชนาการครบถ้วน ผักมีวิตามิน ทำให้ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล มีกากใยอาหารช่วยทำให้ในส่วนของระบบการขับถ่ายนั้นดีมากขึ้น เนื้อหมูช่วยส่วนของซ่อมแซมในส่วนที่มันนั้นเกิดสึกหรอในร่างกาย และยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆอีกมาก โดยท่านใดที่สนใจอยากลงมือเข้าครัว สามารถทำตามขั้นตอนได้เลย ขั้นตอนการทำ เมนูต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีเนื้อหมูสับปั้นเป็นก้อนกลม ขึ้นฉ่าย แครอทหั่นเป็นชิ้น ผักกาดขาวหั่น กระเทียมสับ ต้นหอม เต้าหู้ไข่หั่นชิ้น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำตาล ซอส เกลือ รสดี ) พริกไทย น้ำเปล่า จากนั้นให้เรานำน้ำเปล่าลงใส่หม้อต้มรอให้เดือด ใส่กระเทียมสับ จากนั้นใส่เนื้อหมูสับลงไป รอให้เดือด ใส่เครื่องปรุงรส ตามด้วยผักกาดขาว แครอท รอให้มันนั้นเดือดแล้วทำการโรยด้วยต้นหอมขึ้นฉ่ายได้เลย โรยพริกไทยลงไป จากนั้นก็ให้เราทำการตักใส่ถ้วยพร้อมที่จะทำการเสิร์ฟได้เลยทันที กินกับข้าวสวยร้อนๆแสนอร่อย ต้มจืดเต้าหู้หมูสับพร้อมเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่น้ำซุป […]

อาหาร

ผัดเต้าหู้หมูสับ อาหารยอดนิยมแสนอร่อย

ผัดเต้าหู้หมูสับ มีความอร่อยที่หอม หวาน เข้มข้น โดยที่มาเสนอในวันนี้เป็นทางด้านอาหารของไทย ที่มีการดัดแปลงเต้าหู้ไข่ธรรมดามาเป็นเมนูอันแสนพิเศษได้ มีการนำมาประกอบอาหารให้รสชาติมีความเป็นเอกลักษณ์ จัดว่าเป็นอาหารประเภทผัดที่เราต้องลิ้มลองกันให้ได้สักครั้ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเทคนิคการทำอาหารด้วย การปรุงรสชาติไปให้กลมกล่อม เราจึงมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำกัน ที่ง่าย สะดวก หาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก ตามตลาดสดทั่วไป ตามห้างสรรสินค้าใกล้บ้านคุณขึ้นอยู่กับคามสะดวก อีกทั้งยังยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เราอาจจะรู้กันอยู่แล้วว่าหมูมีส่วนใหญ่ในการซ่อมแซมของส่วนที่มันนั้นสึกหรอในระบบร่างกาย ให้พลังงาน เสริมสร้างภูมิต้านทานที่ดี แต่ว่าในเต้าหู้ไข่นี้ บำรุงประสาทและสมอง ป้องกันความเสี่ยงที่เกิดจากโรคเลือดได้ดีพอสมควร บำรุงสายตา ความจำ และอื่นๆ เรามาลงมือเข้าครัวไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ผัดเต้าหู้หมูสับ ขั้นตอนการทำเมนูนี้คือต้องมีวัตถุดิบก่อน โดยจะมีเต้าหู้ไข่หั่นเป็นชิ้นเพื่อเตรียมไว้สำหรับทอดก่อน แป้งทอด กระเทียม ต้นหอมผักชีหั่นซอย ผักอื่นๆเช่นแครอท ข้าวโพดอาจจะใส่หรือไม่ก็ได้ หมูสับ น้ำมัน พริกไทย น้ำเปล่า เครื่องปรุงรส ( น้ำตาล ซอส น้ำปลา น้ำมันหอย ) ต่อมาเตรียมนำเต้าหู้มาชุบแป้งทอดที่เป็นผลๆอยู่ โดยเราต้องใส่น้ำมันนั้นลงไปในกระทะแล้วทำการรอให้มันนั้นร้อนก่อนที่จะทำการทอดเต้าหู้ จากนั้นนำลงไปทอดให้เหลือง เมื่อเสร็จพักใส่จาน จากนั้นให้นำน้ำมันใส่กระทะลงไป ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมเลย จากนั้นนำหมูสับลงไป แล้วทำการผัดให้มันนั้นสุกทำการใส่ส่วนของเครื่องปรุงรสชาติ […]

อาหาร

เมนูปลาราดพริก เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ

เมนูปลาราดพริก เป็นเมนูที่มีความอร่อยอยู่ในตัวอยู่แล้ว ในรสชาติที่มีความหอมของเนื้อปลาที่ได้ทอด แล้วมาราดกับพริก จะทำให้รสชาติดีว่าเดิม มีกลิ่น รสชาติที่ได้มีการสัมผัสกันอย่างน่าลงตัว โดยเป็นอาหารสูตรเด็ดที่ต้องลองทำให้ได้สักครั้งในชีวิต ที่ดูเหมือนว่าขั้นตอนการทำจะยุ่งยาก แต่แท้จริงแล้วง่ายกว่าที่คิดไว้เยอะ อีกทั้งยังไม่พอเท่านั้น มีเคล็ดลับของสิ่งที่อร่อยที่ต้องได้มีการบอกต่อกัน โดยเราจะเห็นได้ว่ามีการทำเมนูนี้ขายหลายร้าน แต่เป็นเรื่องปกติที่เราจะเจอรสชาติที่ถูกใจบ้าง ไม่ถูกในในบางครั้ง แต่ถ้าจะให้กลมกล่อมเลยต้องลงมือทำด้วยตัวเอง แล้วคุณจะรู้ว่าอาหารมื้อนี้พิเศษมากกว่าซื้ออีก อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยในวัตถุดิบหลักที่เป็นปลา มีไขมันน้อย มีไอโอดีน ย่อยง่าย เนื้อไม่เหนียวเคี้ยวง่าย บำรุงสมอง แคลเซียมเยอะ บำรุงร่างกายและกระดูก และอื่นๆ เรามาลงมือเข้าครัวไปพร้อมกันได้ลุย ขั้นตอนการทำ เมนูปลาราดพริก เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน มีปลาทับทิม แป้งข้าวโพด น้ำมัน พริกกระเทียมบดละเอียด เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล )  ผักตกแต่งจานเช่น ต้นหอม ผักชี ผักกาดหอม จากนั้นให้เรานำน้ำมันลงไปใส่กระทะให้เดือด แล้วใส่ปลาลงไปได้เลย ทอดให้เหลืองกรอบจนสุก จากนั้นให้นำมาพักไว้ด้านนอก ต่อจากนั้นทำน้ำซอสได้เลย ใส่น้ำมันนั้นลงไปเพียงแค่เล็กน้อย แล้วทำการใส่พริกกับกระเทียมที่ได้มีการบดละเอียดลงไปทำการผัดให้มันนั้นหอม แล้วตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติ จากนั้นให้ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย แล้วเติมแป้งลงไป จากนั้นคนให้เหนียวเป็นอันเสร็จ จากนั้นนำปลามาใส่จานวางด้วยผักเครื่องเคียงแล้วตามด้วยน้ำราด […]

อาหาร

เมนูต้มยำปลาทู อาหารสูตรเด็ดสไตล์ครัวบ้านๆ

เมนูต้มยำปลาทู เมนูอาหารไทยยอดฮิตที่มีรสชาติที่หอม หวานของเนื้อปลา และมีความหอมน่ากินของสมุนไพรด้วย ในวันนี้จะมาแนะนำเมนูนี้ที่ใครกินเป็นต้องติดใจ โดยเราจะเห็นได้ว่ามีขายตามร้านอาหารเยอะ ในราคาแตกต่างกันออกไป รสชาติที่อร่อยโดนใจและอาจจะไม่ถูกปากเรา แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่ธรรมดามาก แต่ถ้าหากว่าท่านใดอยากที่จะให้รสชาติที่มีของการกลมกล่อม รสชาติที่มันอร่อยยอดเยี่ยม เราจะมาเสนอเคล็ดลับความอร่อย ในขั้นตอนการทำที่ง่ายๆ เข้าครัวไม่เกินชั่วโมงเท่านั้นในเมนูนี้ อีกทั้งยังมีวัตถุดิบหลักที่เป็นปลาทู มีประโยชน์ที่ดีต่อระบบของร่างกายไม่ว่าจะเป็นส่วนของโปรตีนที่สูง บำรุงฟันและกระดูกในร่างกาย บำรุงสมอง บำรุงประสาท ไขมันไม่เยอะ ได้วิตามิน และคุณค่าทางโภชนาการในด้านอื่นๆ ท่านใดที่อยากเข้าครัวแล้ว เราสามารถลงมือทำไปพร้อมกัน ขั้นตอนการทำ เมนูต้มยำปลาทู ขั้นตอนการทำที่เรานั้นมีการเริ่มจากการที่ต้องทำการเตรียมวัตถุดิบก่อน เริ่มจากปลาทูล้างให้สะอาด เครื่องต้มยำ ( ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ) ผักต่างๆจะมี มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง หอมแดง น้ำมะนาวคั้นสด น้ำเปล่า พริกสด พริกแห้ง จากนั้นให้เรานำน้ำตั้งใส่หม้อให้ร้อน จากนั้นรอให้เดือด แล้วทำการต้มปลาทูก่อนหนึ่งรอบ แล้วนำพักไว้ จากนั้นให้นำน้ำเปล่ามาใส่ใหม่แล้วทำการใส่เครื่องต้มยำลงไป รอให้น้ำมันออกให้หอมจะได้กลิ่นสมุนไพร ใส่ผัก ใส่ปลาทู ปรุงรสชาติตามใจชอบ ใส่พริกสดและพริกแห้ง สุดท้ายเติมน้ำมะนาวลงไป ตักใส่ถ้วยพร้อมที่จะเสิร์ฟได้ ต้มยำปลาทูกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ […]

Back To Top