Month: July 2021

อาหาร

ถุงทอง เมนูทอดแสนอร่อย

ถุงทอง เมนูทานเล่นที่กินกับอะไรก็ลงตัว เมนูทอดแสนอร่อยที่กินได้ไม่มีเบื่อเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ยิ่งเด็ก ๆทั้งหลายก็น่าจะชอบใจกัน ดังนั้นวันนี้เราเลยอยากมาแนะนะวิธีทำถุงทองแบบง่าย ๆให้กับเพื่อน ๆ ลองไปทำตามกัน และขอบอกเลยนะคะว่าง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน แม้จะทำอาหารไม่ค่อยเก่งก็สามารถทำได้แน่นอนค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าจะมีวัตถุดิบและขั้นตอนอะไรกันบ้าง แนะนำการเข้าเล่น ufabet88888 ฝากถอนโอนไว ขั้นตอนการทำ ถุงทอง ที่ง่ายแสนง่ายทำตามได้ที่บ้าน มาต่อกันเลยที่ขั้นตอนการทำถุงทองสูตรเด็ดของเรากับวิธีทำง่าย ๆที่เราแบ่งขั้นตอนการทำมาให้เพื่อน ๆกันแล้ว ซึ่งจะง่ายดายขนาดไหนไปดูกันเลยยย ส่วนผสม -แผ่นแป้งปอเปียะ -กุ้งแชบ๊วยสับหยาบ 300 กรัม -มันหมู 1/3 ถ้วย -แห้วต้มหั้นเต๋า 1/3 ถ้วย -แครอทต้มหั้นเต๋า 1/ถ้วย -ต้นหอม 4 ต้น -น้ำมันสำหรับทอด -ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา -รากผักชีพริกไทย -กระเทียมโขลกละเอียด 2 ช้อนชา -น้ำจิ้มบ๊วย วิธีทำ เราจะเริ่มในส่วนของการทำใส้ของถุงทอง โดยนำกุ้งแช่บ๊วยสับหยาบๆ ละเอีดดๆมาผสมเข้ามันหมู ตัวแห้วและแครอท มีรากผักชีและก็พริกไทยและกระเทียม(โขลกละเอียด) […]

อาหาร

เมนู ไก่ใต้​น้ำ สูตรเด็ดที่คนรักเผ็ดต้องลอง

ไก่ใต้​น้ำ​ เมนูจาก​อีสาน​ที่ทุกคนต้องลอง รสชาติ​จัดจ้านของพริกแกงและเนื้อไก่ที่เข้ากันอย่างน่าตกใจบวกกับเครื่องที่ช่วยให้เมนูนั้นหอมและนัวมากยิ่งขึ้น ยิ่งโดยเฉพาะสำหรับ​คนที่ชอบอาหาร​รสเผ็ดร้อน​ก็ยิ่งต้องขอบอกเลยว่าถูกใจแน่นอน เมนูที่กินกับข้าว​ก็​อร่อย​กินเป็น​กับแกล้ม​ก็เลิศ ปังปุริเย่ขนาดนี้ต้องเอาไปลองทำกันแล้วนะคะ และเมนูไก่ใต้น้ำจะมีวัตถุดิบลส่วนผสมอะไรกันบ้าง เราไปดูกันเลยค่ะ เมนูจานเด็ดเผ็ดแซ่บกว่าใครกับ ไก่ใต้​น้ำ เมนูสไตล์อีสานที่ต้องร้องว้าว สำหรับเมนูเมนูไก่ใต้น้ำก็ไม่ได้มีขั้นตอนอะไรมากมาย เป็นอาหารไทยภาคอีสานที่ขกระบวนการทำก็เหมือนกับเมนูทั่ว ๆไป ใครทำไม่เก่งก็ทำได้นะคะ ซึ่งหลัก ๆของการทำเราจะแยกวัตถุดิบต่าง ๆให้เพื่อนเห็นได้อย่างง่าย ๆกับขั้นตอนการทำไปทีละส่วน แล้วเมื่อพร้อมกันแล้วก็ไปตะลุยกันเลยย มีวัตถุ​ดิบดังนี้ 1.ไก่​สับเป็นชิ้น(ถ้าเป็น​ไก่บ้านก็จะดีเพราะเหนียวอร่อยกว่า) 2.ข่า 3.หอมแดง 4.พริกแห้ง 5.ตระไคร้ 6.ใบมะกรูด 7.รากผักชี 8.พริก​ไท​ยสด 9.น้ำปลาร้า วิธี​ทำ นำข่า หอมแดง​ พริก​แห้ง​และรากผักชี​ใส่​ในครกแล้ว​ตำให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องตำให้ละเอียด​มาก จากนั้นเอาส่วนผสมที่ตำนี้ไปคลุก​ให้เข้ากับเนื้อไก่ (สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ) หั่นตระไครให้เป็น​ท่อน ๆใส่​ลงไปในเนื้อ​ไก่​ที่​คลุกกับเครื่อ​ง​ไว้ ​ตามด้วยใบมะกูดแล้ว​พริกไทย​สดปรุงรส​ด้วย​น้ำปลา​ ผงชูรส​ น้ำมันหอย น้ำตาล​นิดหน่อย​หลังจากนั้น​คลุก​ให้เข้า​กันอีกรอบ นำไก่ที่คลุกมาใส่ในหมอนิ่งข้าวแล้วหากะละมัง​ที่เป็​น​สแตนเลส​หรือ​อลูมิเนียม​ใส่น้ำวางบนหม้อนึ่งข้าวแล้วยกไปตั้งทิ้งไว้เตา​ทิ้งสัก30นาที และอย่าลืม​คอยดูน้ำที่กะละมัง​ห้าม​ให้​น้ำแห้งเด็ดขาด ต้องคอยเติมน้ำในกะละมังเป็นระยะ​ เมื่อครบ30นาทีก็ตักใส่จานพร้อม​เสิร์ฟ​เมนูไก่ใต้น้ำให้ทุกคนได้กินกันแล้วค่ะ จบกระบวนขั้นตอนของการทำเมนูไก่ใต้น้ำกันไปแล้ว น่ารับประทานสุด ๆ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ดูง่ายกว่าที่คิดใช่มั้ย เมนูสไตล์อีสานอร่อยถูกปากที่อยากให้ลอง ดังนั้นใครว่าง […]

อาหาร

แกงหมูตะพาบน้ำ เมนูจานโปรดของคนชอบกินเผ็ด

ชวนทำเมนูเผ็ดร้อนเอาใจคนชอบทานเผ็ดทั้งหลายกับเมนูแกงหมูตะพาบน้ำแซ่บ ๆ เผ็ดจัดจ้านอร่อยโดนใจ ครบรสในจานเดียวแถมกินกับข้าวสวยร้อน ๆก็อร่อยฟินมาก ๆ เช่นนี้สายเผ็ดทั้งหลายต้องห้ามพลาดกันเลย ซึ่งในวันนี้เราก็มีสูตรวิธีทำ แกงหมูตะพาบน้ำ แบบง่าย ๆที่เพื่อน สามารถลองเอาไปทำตามกันได้ ขั้นไม่เยอะทำได้แน่นอน รับประกัน ดังนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูของเราในวันนี้จะทำง่ายขนาดไหน สูตรทำ แกงหมูตะพาบน้ำ แบบง่าย ๆ แต่อร่อยจัดจ้านแน่นอน มาตะลุยกันต่อเลยจ้ากับขั้นตอนการทำเมนูแกงหมูตะพาบน้ำที่ต้องขอออกตัวก่อนเลยว่าเผ็ดแซ่บถูกใจคนกินเผ็ดแน่นอน แม้ขั้นตอนจะไม่ยุ่งยากแต่รับรองว่าอร่อยเหมือนกินที่ร้านเลยจริง ๆ โดยวัตถุดิบต่าง ๆก็จะมีไม่มาก หลัก ๆก็จะขาหมูกับพริกแกงแล้วก็กะทินะคะ ส่วนขั้นตอนการทำแกงหมูตะพาบน้ำก็แค่ผัดไปผัดมาไม่ยากเลย เราไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ -ขาหมู 1 ขา -เครื่องพริกแกง 1 ถ้วย -กะทิ 1 กล่อง -มะอึก 15 ลูก -พริกชี้ฟ้าแดงซอย 2 เม็ด -น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา -ใบมะกรูด ตามชอบ -ใบโหระพา ตามชอบ […]

อาหาร

ยำไข่ตาหวาน เมนูแซ่บซี๊ดอร่อยแบบปากแตก

สวัสดีค่ะ สำหรับวันนี้เราอยากจะพาเพื่อน ๆมาลองทำเมนูตามเทรนด์กับยำประเภทต่าง ๆที่เรียกได้ว่าฮอตฮิตสุด ๆ ซึ่งเมนูที่เราได้เลือกมาก็จะเป็นเมนู ยำไข่ตาหวาน แสนอร่อยรสชาติจี๊ดจ๊าดที่ถูกใจใครหลาย ๆคน ซึ่งเมนูนี้นั้นก็เป็นการผสมผสานกันของน้ำยำหมู่และไข่มะตูมที่ลงตัวสุด ๆ อร่อยแบบนัว ๆที่กินได้เพลิน ๆ แค่คิดก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเพื่อเป็นการตอบสนองความ Need ของเราไปอย่ารอช้าไปดูขั้นตอนการทำยำไข่ตาหวานกันดีเลยค่ะทุกคน เมนูสุดจี๊ดจ๊าด ยำไข่ตาหวาน สุดฟินเว่อร์ มาต่อกันเลยกับขั้นตอนการทำยำไข่ตาหวานที่บอกได้คำเดียวว่าไม่ยากเท่าไหร่ แต่ส่วนผสมก็จะเยอะนิดนึงเพื่อความนัว ซึ่งจะมีอะไรกันบ้างนั้นไปดูกันเลยยย วัตถุดิบ  -ไข่เป็ด 5ฟอง -หมูสับ 100 กรัม  สับหยาบ 10 เม็ด  -หอมแดงซอย 3 หัว  -น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ  -น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ  -น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ -มะเขือเทศราชินี 8 ลูก -ผักชี ตามชอบไม่ใส่ก็ได้ -น้ำเปล่า สำหรับต้มไข่ -เกลือ -น้ำส้มสายชู วิธีทำ […]

อาหาร

เมนูยอดฮิต หมูอบน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มหอมกรุ่นความอร่อย

วันนี้เรามาด้วยของโปรดสำหรับคนรักน้ำผึ้งกับเมนู หมูอบน้ำผึ้ง ที่เรียกได้ว่าอร่อยถูกใจกันอย่างแน่นอน แล้วยิ่งถ้าใครชอบเมนูที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติก็ยิ่งรับรองได้เลยว่าจะต้องตกหลุมรักเมนูที่เราแนะนำในวันนี้กันอย่างแน่นอน “หมูอบน้ำผึ้ง” เมนูง่าย ๆที่ได้กลิ่นหอมและความหวานจากน้ำผึ้งที่ผสมผสานเข้ากับเนื้อหมูได้อย่างลงตัว  และเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูสุดน่าทานนี้จะมีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรกันบ้าง หมูอบน้ำผึ้ง เมนูจากธรรมชาติที่นำมารังสรรค์เป็นอาหารรสเด็ด สำหรับเมนูหมูอบน้ำผึ้งนี้จะเป็นเมนูที่ทุกคนสามารถทำกินเองได้ที่บ้านง่าย ๆ ทานเป็นมื้อไหนของวันก็อร่อย ซึ่งเมนูนี้จะไม่ได้มีขั้นตอนอะไรที่มากมายเลย เพียงแค่คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วอบให้สุกก็สามารถรับประทานกันได้แล้ว ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูในส่วนของวัตุดิบและการทำหมูอบน้ำผึ้งกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ -เนื้อหมู 600 กรัม (ส่วนไหนก็ได้ตามชอบ) -น้ำผึ้งครึ่งถ้วย -ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -รากผักชี -ขิง -พริกไทยป่น ขั้นตอนการทำ ขั้นแรกของการทำเมนูหมูอบน้ำผึ้งคือให้เราเริ่มจากการหมักเนื้อหมูโดยนำเนื้อหมูไปล้างให้สะอาดแล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาวที่เตรียมไว้ รากผักชีและขิงนำไปโขลกพอละเอียดใส่ลงไป น้ำผึ้งทั้งหมดที่เตรียมและพริกไทยป่น จากนั้นคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ 10-20 นาที จากนั้นเตรียมเตาอบให้พร้อมแล้วนำหมูเข้าไปอบประมาณ 20 นาที ซึ่งถ้ายังรู้สึกว่าไม่สุกดีก็ให้อบต่อนิดหน่อยจนได้ตามที่ต้องการ แค่นี้หมูอบน้ำผึ้งก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ง่ายมาก ๆ หมูอบน้ำผึ้งเมนูจากน้ำผึ้งที่กินได้ไม่มีเบื่อ รสชาติกลมกล่อมออกรสหวานนิดหน่อยบวกกับเนื้อนุ่มๆ และกลิ่นของเครื่องเทศหอม ๆที่แค่คิดก็ฟินแล้ว ซึ่งหากใครชื่นชอบเมนูนี้ก็ลองเอาไปทำตามกันดูได้นะคะ รับรองว่าอร่อยและทำง่ายจริง ๆค่ะ และ ufa24h  เว็บไซต์พนันออนไลน์ที่รวมเอาความสนุกและความบันเทิง มีครบจบที่เดียว เดิมพันง่าย รวยไว […]

อาหาร

เมนูทำง่าย ผัดหมี่ชมพู เมนูเส้นแสนอร่อย

ผัดหมี่ชมพู เอร็ดอร่อยกับเมนูเส้น ๆที่ทานแล้วไม่เบื่อแถมยังทำกินเองได้ที่บ้านกับมนูผัดหมี่ชมพูหรือหมี่ผัดสีชมพูที่หลาย ๆคนรู้จักนั่นเอง โดยเมนูนี้ก็อยากมานำเสนอให้กับรักเส้นในช่วงโควิดนี้เพราะทำง่าย ๆทำได้ที่บ้าน อีกทั้งช่วงนี้จะออกไปมาไหนทีก็อันตรายแถมยุ่งยากอีกด้วย ดังนั้นทำผัดหมี่ชมพูกินเองที่บ้านก็ง่ายกว่าเห็น ๆใช่มั้ยละคะ  ดังนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าค่ะว่าจะมีขั้นตอนการทำอะไรกันบ้าง ทางเข้าเล่น sa gaming1688 ฝากถอน โอนไว ผัดหมี่ชมพู เมนูเอาใจคนรักเส้น มาต่อกันเลยกับการทำผัดหมี่ชมพูเมนูคนรักเส้นของเรา สำหรับเมนูนี้นั้นก็จะเป็นการนำหมี่หุ่นหรือหมี่ขาวมาผัดกับเนื้อสัตว์และซอสเย็นตาโฟที่ให้สีชมพูแก่เส้น เป็นเมนูง่าย ๆที่ทำกินเองอร่อย ๆได้ที่บ้านแถมใครชอบรสไหนก็ปรุงเพิ่มได้ตลอดเวลาอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูนึงที่น่าทำทานมากจริง ๆค่ะสำหรับใครที่ชอบเส้น ซึ่งผัดหมี่ชมพูจะมีวัตถุดิบและวิธีทำอย่างไรกันบ้างนั้นไปตามดูกันเลยดีกว่าค่ะชาวเส้นเลิฟเวอร์ วัตถุดิบ -หมี่ขาว 1-2 ห่อ -ซอสเย็นตาโฟ -ไข่ไก่ -เต้าหู้แข็ง (นำไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดกรอบ) -หอมแดงซอย -น้ำมะขามเปียก -น้ำตาลทราย -ซีอิ๊วขาว -น้ำมันพืช ขั้นตอนการทำ สำหรับขั้นแรกของการทำผัดหมี่ชมพูนั้นคือให้เราเตรียมในส่วนของส่วนผสม คือ อย่างแรกให้นำไข่ไก่ไปเจียวแล้วทอดให้เป็นแผ่นบาง ๆจากนั้นนำไปหั่นเป็นเส้น ๆ แล้วพักไว้ เช่นเดียวกันเต้าหู้ก็นำไปหั่นและทอดจากนั้นวางพักไว้ ต่อมาก็จะเป็นในส่วนของการเริ่มผัด คือ ให้ตั้งกระทะเปิดแก๊สกลาง ๆแล้วเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นรอให้กระทะร้อนแล้วลงหอมซอยลงไปผักให้หอมจากนั้นตามด้วยเส้นหมี่ขาวลงไป (ที่ต้มสุกแล้ว)  แล้วตามด้วยซอสเย็นตาโฟแล้วผัดต่อให้เส้นเป็นสีชมพูพอดีกัน จากนั้นปรุงด้วยน้ำมะขาว น้ำตาลทรายและซีอิ๊วขาวและผัดคลุกเคล้าให้เข้าอย่างดี […]

อาหาร

แจก สูตรไข่พะโล้ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ

สูตรไข่พะโล้ เมนูที่อยู่คนไทยมาอย่างยาวนานและยังเรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำบ้านที่ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็กเล็กแดงต่างก็ชื่นชอบกันมาก ๆ ดังนั้นวันนี้จึงอยากมาแจกสูตรวิธีทำไข่พะโล้แบบง่าย ๆที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำกินเองที่ได้ โดยสูตรนี้ก็จะเป็นการนำไข่มาต้มกับเครื่องพะโล้ให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอมแบบน่าทานมาก ๆ และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาที่น่าอร่อยเราไปดูสูตรการทำที่ง่ายแสนง่ายกันเลยค่ะ และเพลิดเพลินไปกับ ufabet88888 สูตรไข่พะโล้ เมนูประจำบ้านเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ไม่ง่ายเกินไปและก็ไม่ยากเกินไปสำหรับสูตรการทำไข่พะโล้กินเองง่าย ๆที่บ้าน โดยทีเด็ดของสูตรการทำของเราก็ไม่ได้มีอะไรที่พิเศษมากมายเลยนะคะ เพียงการเลือกวัตถุดิบที่ต้องใส่ใจกันมาก ๆเพื่อรสชาติอาหารที่อร่อยนั่นเอง เช่นการหมูนั้นก็ควรเลือกเป็นหมูสามชันติดมันเพราะจะอร่อยกว่า แล้วเนื้อหมูก็ต้องแดงและห้ามมีกลิ่นฉุนด้วย สำหรับไข่ก็ควรเลือกเป็นไข่ปลอดเชื่อเพื่อความสะอาดและปลอดภัย ซึ่งเมื่อเตรียมทุกสิ่งพร้อมแล้วเราก็ไปเริ่มทำไข่พะโล้กันเลย  -ไข่ปลอดเชื้อ 5-6 ฟอง -หมูสามชั้น 1 กิโล -เครื่องพะโล้ -น้ำตาลปี๊บ -พริกไทยเม็ด กระเทียม รากผักชี -ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ -น้ำเปล่าสะอาด สำหรับขั้นตอนการทำไข่พะโล้นั้นเริ่มแรกให้เราเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆก่อนเพื่อให้สะดวกต่อการทำ โดยเริ่มแรกให้เรานำพริกไทยเม็ด กระเทียมและรากผักชีมาโขลกและนำไปผัดจากนั้นวางพักไว้ หมูสามชั้นหั่นหอดีคำและล้างสะอาดวนำไปผัดกับซีอิ๊วดำและน้ำตาลปี๊บแล้วพักไว้ ไข่ปลอดเชื้อนำไปล้างและลงต้ม 5-6 นาทีแล้วปอกเปลือกวางพักไว้ เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จสิ้นให้ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ๆจากนั้นเติมน้ำเปล่าสะอาดใส่ไปครึ่งหม้อแล้วตามด้วยเครื่องพะโล้ใส่ลงไป รอน้ำเดือดสักพักใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไปแล้วรอจนกว่าหมูจะเริ่มสุกดี จากนั้นจึงใส่ไข่ต้มตามลงไปและต่อด้วยเครื่องที่โขลกไว้ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาว เคี่ยวสักพักเพื่อให้เครื่องเข้าเนื้อหมูและไข่มากขึ้นแบบให้น้ำน้อยลง ปิดแก๊สเป็นอันเสร็จพร้อมทานสำหรับเมนูไข่พะโล้ของเรา เสร็จสิ้นไปเป็นที่เรียบน้อยกันแล้วนะคะ สะดวกทำง่ายและรวดเร็วเลยใช่มั้ยละคะ หากใครที่ชอบเมนูนี้ก็ลองเอาไปทำตามเองที่บ้านดูนะคะ ทำได้แน่นอน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ขนมโค เมนูขนมหวานไทยแสนอร่อย

ขนมหวานไทยเป็นสิ่งที่ได้ขึ้นชื่อว่าประณีตและละเอียดที่สุดในโลก เป็นอีกสิ่งหนึ่งความภาคภูมิใจของคนไทยที่ไม่ว่าใครก็ต้องยอมรับ แต่ในสมัยนี้นั้นกลับหาขนมไทยกินได้ยากมาก ๆ แถมยังมีราคาที่ถูกจนหลาย ๆ เจ้าจึงต้องเลิกขายกันไปเลย ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากพาเพื่อน ๆมาทำขนมไทยที่ทำง่ายแสนง่ายอย่าง ขนมโค แสนอร่อยที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลแว่นและมะพร้าว เป็นเมนูดั่งเดิมแสนถูกปากที่อยากให้ลอง ดังนั้นไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าขั้นตอนการทำขนมโคจะเป็นยังไงกันบ้าง เมนูของหวานไทย “ ขนมโค ” เมนูดั่งเดิมที่คนไทยควรลอง สำหรับขนมโคของเรานั้นก็จะใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างในการทำนะคะ แล้วทุกอย่างเพื่อน ๆก็สามารถซื้อได้จตามร้านขายของชำหรือร้านสะดวกซื้อทั่ว ๆไปเลย เช่นกันในส่วนของการทำก็ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรเยอะ แค่หม้อก็ทำได้แล้ว ดังนั้นเราไปทำกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ  -แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม -น้ำเปล่า 110 กรัม -น้ำตาลแว่น 4-5 แว่นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ -เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ -สีผสมอาหาร -มะพร้าวขูด 200 กรัม  วิธีทำ  1. ขั้นแรกของการทำขนมโคให้เรานำน้ำไปผสมกับแป้งข้าวเหนียวแล้วใส่สีผสมอาหารสีต่าง ๆลงไป(แป้งแต่ละสีทำแยกกัน) แล้วก็นวดจนให้แป้งเนียนไม่ติดมือและไม่แฉะแต่อย่าให้แห้งจนเกินไป จากนั้นก็พักแป้งทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 คืน  2. ต่อมาก็นำแป้งข้าวเหนียวที่พักไว้ครบคืนแล้วออกมาปั้นเป็นลูกกลมๆแล้วบีบให้แป้งแบนขึงใส่ใส้น้ำตาลแว่นลงไป ทั้งนี้ควรปั้นแป้งให้พอดีกับน้ำตาลแว่นที่เราหั่นไว้ […]

อาหาร

เมนูเอาใจคนรักเส้น “ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่” เมนูที่ใคร ๆก็หลงรัก

คนไทยบางกลุ่มที่ไม่ค่อยชอบทานข้าวก็มักจะชอบทานเส้นเป็นหลักแทน ทำให้ประเทศไทยจึงมีเมนูเส้น ๆมากมายที่สร้างสรรค์ออกมาให้เราได้กินกัน เช่นนี้เองเพื่อเอาใจคนรักอาหารเส้นเราก็เลยอยากจะแนะนำเมนู ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ เมนูที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นเมนูง่าย ๆผัดกับเนื้อสัตว์ที่ชอบแถมกินได้อย่างไม่มีเบื่อ ซึ่งขั้นตอนและการทำจะเป็นอย่างไรเราไปดูกันเลยค่ะ ผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ ผักกรอบ ๆ เส้นนุ่ม ๆยิ่งทานยิ่งอร่อย ตะลุยกันต่อที่ขั้นตอนการทำเมนูผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ที่เรียกได้ว่าหลับตาทำก็ทำได้ โดยเมนูนี้นั้นก็จะมีส่วนผสมหลัก ๆอยู่พียงสามอย่างคือผักคะน้า เส้นใหญ่ และเนื้อสัตว์ตามชอบซึ่งวันนี้เราเลือกมาเป็นเนื้อหมูส่วนสันนอกเพราะเหนียวนุ่นทานอร่อย ซึ่งในส่วนของขั้นตอนการทำก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากเพียงแค่ผัดทุกอย่างให้เข้ากันก็อร่อยได้แล้ว และเพื่อไม่ให้เป้นการเสียเวลากับชาวเส้นทั้งหลายเราไปตะลุยทำผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่กันเลยดีกว่าค่ะ -หมูสันนอกล้างสะอาดและหั่นบาง ๆ -ผักคะน้าล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ -กระเทียมทุบพอละเอียด -ไข่ไก่ -น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ ผงอร่อย น้ำตาล -น้ำมันพืช ขั้นตอนการทำ ซึ่งสำหรับผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่นี้จะมีขั้นตอนไม่มากเลยนะคะ โดยเริ่มแรกให้เราตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ๆ เทน้ำมันและใส่กระเทียมทุบลงไป เจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอมจากนั้นก็นำหมูชิ้นที่เรานั่นไว้ลงไปผัดจนหมูสุก ตามไข่ไก่ตอกลงไปผัดต่อจนไข่สุกแล้วใส่เส้นใหญ่ (คลี่ให้ดีก่อนลง) ตามลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย น้ำตาลตัดหวาน น้ำมันหอยและผงอร่อยตามไป จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และปิดท้ายท้ายด้วยผักคะน้าใส่ลงไปผัดต่อจนผักสุกและยุบลงปิดแก๊สเป็นอันเสร็จกับผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ที่พร้อมรับประทาน ซึ่งเพื่อน ๆคนไหนที่ชอบชื่นชอบเมนูเส้นหรือกำลังมองหาเมนูดี ๆทำง่าย ๆไปทำกันก็อย่าลืมนำเอาสูตรผัดซีอิ๊วหมูเส้นใหญ่ของเรานี้ไปทำตามกันดูนะคะ ทำได้และอร่อยแน่นอน ใครที่ชอบรสจัดก็สามารถเติมพริกป่นลงไปได้นะคะ หรือปรุงน้ำส้มสายชู น้ำตาลหรือปลาตามความชอบกันได้เลยนะคะ และสำหรับวันนี้ก็ขอตัวลากันไปก่อนสวัสดีค่ะ และ […]

อาหาร

ปีกไก่ต้มโค้ก เหนียวนุ่มละลายในปาก

ช่วงเวลาของการดื่มด่ำกับสิ่งใหม่ ๆ สำหรับวันนี้เราจึงอยากมาเอาใจเพื่อน ๆที่ชื่นชอบหรือรักในความเป็นอาหารฟิวชั่นกับเมนูปีกไก่ต้มโค้กที่ทำง่ายแสนง่ายและอร่อยถูกใจจนกินซ้ำ เป็นเมนูที่ผสมผสานน้ำอัดลมอย่างโค้กกับเนื้อสัตว์อย่างปีกไก่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เมนูฟิวชั่นที่รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน และเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้า เราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่า เมนู ปีกไก่ต้มโค้ก นี้จะมีขั้นตอนการทำอย่างไรกันบ้าง เมนูอาหารฟิวชั่น “ ปีกไก่ต้มโค้ก ” อร่อยเด็ดต้องลอง มาต่อกันเลนค่ะกับขั้นตอนการทำปีกไก่ต้มโค้กที่หลาย ๆคนรอดคอย โดยเมนูนี้นั้นก็ไม่ได้มีขั้นตอนและวัตถุดิบอะไรมาก รวมไปถึงอุปกรณ์และวิธีการทำก็น้อยอีกด้วย เรียกได้ว่าแม้จะทำอาหารไม่ค่อยเป็นหรือทำไม่เก่งก็ทำได้แน่นอน ดังนั้นเมื่อพร้อมแล้วเราไปเริ่มทำปีกไก่ต้มโค้กกันเลยย วัตถุดิบและการเตรียม -ปีกไก่ 6-7 ชิ้นล้างสะอาด -โค้ก 1ขวดกลาง -สามเกลอ กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ ทุบไม่ต้องละเอียดมาก -เกลือ -น้ำมัน ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนแรกให้เรานำกระทะตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยและลงปีกไก่ลงไปผัดพอสุก ต่อมานำโค้กเทลงไปทั้งขวด ปรุงด้วยเกลือ และนำเครื่องเทศสามเกลือที่เตรียมไว้ลงไป น้ำโค้กจะระเหยจนเข้าไก่ เมื่อน้ำเหลือน้อยลงและไก่นุ่มตามที่เราชอบแล้วก้ให้ปิดแก๊ส ตักใส่จานให้เรียบร้อยและพร้อมรับประทาน เสร็จสิ้นกันไปแล้วกับเมนูฟิวชั่นอย่างปีกไก่ต้มโค้ก เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ขั้นตอนการทำง่ายมาก ๆเลยใช่มั้ย แถมส่วนผสมก็มีไม่เยอะอีกด้วย ไม่ต้องเตรียมให้เหนื่อยและที่สำคัญทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำกินได้แน่นอน ดังนั้นใครที่ชื่นชอบไก่ทอดหรือชอบอาหารแนวฟิวชั่นต่าง ๆ แล้วก็ลองนำเมนูปีกไก่ต้มโค้กสูตรง่าย ๆของเรานี้ไปทำตามดูนะคะ […]

Back To Top