Category: เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดต้นอ่อนทานตะวันเมนูที่บางท่านไม่รู้จักแต่รสชาติพิเศษ

ผัดต้นอ่อนทานตะวัน คือเมนูที่สามารถหารับประทานค่อนข้างยากเพราะว่าเป็นอะไรที่หายาก ทั้งนี้บ้างท่านก็อาจจะไม่รู้จักอีกด้วย ซึ่งรสาติของเมนูนี้จะมีความเหมือนกับผัดถั่วงอกผสมผัดผักบุ้งโดยที่จะได้สัมผัสกับความกรอบและหอมอร่อย ทั้งนี้อยากให้ทุกท่านรู้จักและลองไปทำรับประทานที่บ้านรับรองเลยว่าเด็กๆจะต้องชื่นชอบอย่างมากเพราะเป็นเมนูที่ทานง่ายรสชาติไม่ได้เผ็ดเลยนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวัน กับขั้นตอนการทำอย่างลึกซึ้ง ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารกันก็ควรรู้จักและเตรียมวัตถุดิบกันเสียก่อน อย่างแรกที่จะขาดไปไม่ได้คือต้นอ่อนทานตะวัน เห็ดหอม เครื่องปรุงรส เหล้าจีน ซอสหอยนางรม พริกแดงจินดา กระเทียม โดยขั้นตอนการทำอย่างแรกคือตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่ต้นอ่อนลงไป ใส่พริกและเห็ดตามไปทันที จากนั้นก็ทำการปรุงรสและใส่ซอสหอยรางรม เหล้าจีนเพื่อช่วยให้มีรสชาติและหอมกว่าเดิม ซึ่งเพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้นแล้วนั่นเอง ในขั้นตอนสุดท้ายคือการจัดใส่จานและรับประทานกันแบบอร่อย เทคนิคพิเศษในการทำผัดต้นอ่อนทานตะวัน เทคนิคการผัดที่ดีจะต้องมีการใช้ไฟแรงแต่ผัดแค่ระยะเวลาไม่นานเท่านั้น เพราะถ้าผัดนานเกินจะทำให้เฉาไม่น่ารับประทานเลย กระเทียมถ้าจะให้ดีควรเป็นกระเทียมจีนเพราะว่าจะสามารถช่วยให้ทุกอย่างเข้ากันได้แบบลงตัว การใส่เหล้าจีนนั้นก็จะช่วยความอยากอาหารและเพิ่มความหอมของเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าไม่มีก็ไม่จำเป็นต้องใส่ก็ได้เหมือนกัน การใช่เห็ดหอมเพิ่มลงไปนั้นเป็นตัวช่วยให้เวลาทานไม่น่าเบื่อนั่นเอง ผัดต้นอ่อนทานตะวันนั้นเป็นอาหารที่ง่ายๆที่สามารถทำทานกันเองที่บ้านได้อย่างสบาย ทั้งนี้ยังสามารถทานได้ทุกวัยเชื่อได้เลยว่าท่านที่ไม่ชอบทานเผ็ดจะชอบมากจริงๆ ซึ่งส่วนประกอบหลักนั้นสามารถมาทำอาหารอื่นๆได้อีกเยอะ เพียงแค่ว่าท่านสามารถคิดประดิษฐ์ออกมาได้หรือไม่ อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เชื่อว่าจะขายดีหากท่านนำไปสร้างรายได้ และอย่าพลาด Sagame168th คาสิโนออนไลน์อันดับ 1 เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีระบบออโต้ ฝากถอน 30 วิ ดีที่สุดในไทย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำมะม่วง เมนูรสเด็ดคู่ครัวคนไทย ทำง่ายสไตล์พื้นบ้าน

ยำมะม่วง เมนูอาหารที่ยอดนิยม มีรสชาติที่เด็ดโดนใจ มาในวิธีการทำที่ง่าย สะดวก แล้วยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป ราคาไม่แพง ไม่มีความซับซ้อนแม้แต่น้อยในเมนูจานนี้ มาพร้อมกับเคล็ดลับที่จะมาบอกความอร่อย ในส่วนของเทคนิคที่น่าสนใจกันในจานนี้ พร้อมที่จะนำเสนอให้กับทุกคนแล้ว ยิ่งท่านไหนที่ซื้อจากร้านอาหารมา แล้วรสชาติไม่ถูกปากโดนใจ แนะนำว่าให้ลองเข้าครัวกันแล้วมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย  วิธีการทำเมนู ยำมะม่วง ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องมีในเมนูนี้ มะม่วงเปรี้ยวสับ ปลากรอบ พริกแห้ง กุ้งแห้ง กะปิ ผักชี หอมแดงหั่นเป็นแว่น ถั่วลิสง ปลาย่าง (ถ้าหากว่าชอบสามารถใส่ได้ แต่แนะนำว่าต้องใส่นำปลาร้าลงไปด้วย ) เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราบ  วิธีการทำเมนูนี้ เริ่มจากการที่นำส่วนผสมที่ไว้ใช้ทำเป็นน้ำยำมาก่อน ใส่น้ำปลา กะปิ น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำปลาร้า(ถ้าหากว่าชอบสูตรโบราณ) และปลาย่างบดละเอียด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เป็นสูตรโบราณ) กุ้งแห้ง จากนั้นให้คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป ผักชี หอมแดง ต้องหั่นให้เป็นชิ้น ต่อจากนั้นให้นำมะม่วงมาคนให้เข้ากันใส่จานได้เลย แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ โดยโรยด้วยผักชีและปลากรอบ เคล็ดลับความอร่อยในเมนูยำมะม่วง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แกงส้มชะอมไข่ เมนูยอดฮิตของไทย รสชาติถูกปาก หอมกลิ่นสมุนไพร

แกงส้มชะอมไข่ เป็นเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าจะต้องถูกปากคนไทย ในความอร่อยที่ได้ลิ้มลองกันแบบเต็มตำของชะอม ที่อยู่ในน้ำแกงส้มแบบจัดเต็มมาก ได้เคี้ยวเนื้อกุ้งกันแบบแน่นๆ พร้อมกับซดน้ำที่เข้มข้น เต็มไปด้วยเครื่องสมุนไพรสุดกลมกล่อม มีความหอมและอร่อย อาหารพื้นบ้านของไทยที่ทำกันมายาวนาน ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สามารถหาซื้อได้ง่าย แล้วยังมีวิธีการทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด  วิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ วัตถุดิบและส่วนผสมในเมนูนี้ จะมีไข่ไก่ ชะอม กุ้งสด น้ำพริกแกงส้ม หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล  ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการที่ได้นำชะอมมาเด็ดออกจากก้านก่อน แล้วนำมาตีใส่ไข่ลงไป จากนั้นให้ตั้งกระทะด้วยไฟร้อนพอดี เมื่อน้ำมันเดือดได้ที่แล้ว ให้นำชะอมลงไปทอดได้เลย ทอดจนสุกเหลืองดีแล้ว ตักใส่จานพักน้ำมันเอาไว้ก่อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ต่อมาให้ต้มน้ำเปล่าให้เดือดลงในหม้อ รอให้น้ำเดือดได้ที่แล้วใส่พริกแกงลงไป หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก จากนั้นรอให้สุก ใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไปให้พร้อม แล้วใส่กุ้งขาวลงไปอีกที รอให้เดือดได้ที่แล้ว นำถ้วยมาตักชะอมลงไป แล้วราดด้วยน้ำแกงส้มเดือดๆได้เลย พร้อมที่จะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว เคล็ดลับความอร่อยในเมนูแกงส้มชะอมไข่ ในความอร่อยที่จะสามารถทำให้เมนูนี้มีความกลมกล่อมได้คือ ต้องเลือกยอดชะอม เนื่องจากว่าจะไม่ค่อยมีกลิ่นที่ฉุนแรงมากเท่าไหร่นัก กุ้งต้องมีความสดใหม่ ทำความสะอาดมาแล้วเรียบร้อย สิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษคือพริกแกง ถ้าหากว่าตำเองจะมีความหอมของรสชาติที่ลงตัวของเมนูนี้ เมื่อเรารับประทานไม่หมด […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง เมนูอาหารใต้สุดจัดจ้าน เผ็ดร้อนแสบปาก แต่อร่อยกระแทกใจ

กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารใต้เผ็ดโดนใจที่บอกเลยว่าใครชอบความจัดจ้านต้องลอง “ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง” เมนูผัดเผ็ดจากภาคใต้สุดแสบร้อนที่ขอนำเสนอ เมนูพื้นบ้านที่ขึ้นชื่อเรื่องความจัดจ้าน รสชาติเข้มข้นถึงรสถึงใจ หอมกลิ่นพริกแกง ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรอยแรงสะใจ เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่วัตถุดิบอาจจะหายากนิดหน่อย เนื่องจากลูกเหรียงนั้นมีขายเฉพาะในภาคใต้ แต่ในสมัยนี้เราสามารถสั่งซื้อออนไลน์กันได้ เป็นเมนูผัดที่นำลูกเหรียงผักพื้นบ้านของคนใต้มาเป็นวัตถุดิบหลัก รสชาติมันๆผัดเข้ากันอร่อยมากๆ ดังนั้นใครอยากลองทำกินดูและอยากรู้ว่ามันจะอร่อยแค่ไหนก็ตามไปดูวิธีทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง อาหารใต้สุดเด็ด อร่อยเผ็ดโดนใจ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง  เนื้อหมู 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ ลูกเหรียงตามชอบ พริกแกงผัดเผ็ดใต้ 5 ช้อนโต๊ะ หรือความจัดจานตามชอบ กะปิ (สำหรับแกง) 1 ช้อนโต๊ะ พริกสดตามชอบ หั่นแฉลบ เครื่องปรุง เกลือ น้ำมัน วิธีทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง  ขั้นตอนแรกของการทำผัดเผ็ดหมูลูกเหรียงนั้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นน้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นรอจนกระทะร้อนก็ใส่พริกแกงผัดเผ็ดใต้ลงไป ผัดให้พริกแกงส่งกลิ่นหอมก็ใส่กะปิตามลงไป จากนั้นผัดต่อให้เข้ากันก็ใส่เนื้อหมูตามลงไปผัด ผัดคลุกเคล้าให้พริกแกงต่างๆ นั้นเข้ากับเนื้อหมูก็ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย จากนั้นผัดต่อพร้อมเติมน้ำเปล่าสะอาดเล็กน้อยหากมันแห้งไป ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุกดีก็ใส่ลูกเหรียงลงไป ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันจนลูกเหรียงและหมูสุกดีก็ใส่พริกสดปิดท้าย จากนั้นให้เราผัดต่ออีกหน่อยพร้อมชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน ผัดเผ็ดหมูลูกเหรียง ก็พร้อมทานแล้วค่ะ และห้ามพลาด โจ๊กเกอร์สล็อต เล่นง่าย รวยไว […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

เกี๊ยวน้ำหมู ซดน้ำร้อนๆอร่อยชื่นใจ ทำง่ายแถมกินได้ทั้งครอบครัว

หากคุณกำลังมองหาเมนูง่ายๆ ทำกินในครอบครัว เมนูที่เด็กๆก็ทานได้ เราขอแนะนำเมนู “เกี๊ยวน้ำหมู” กันเลยค่ะ เมนูน้ำแสนอร่อย ซดน้ำซุปชื่นใจชื่นคอมากๆ อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ทำกินได้ทุกวัน นึกเมนูอะไรไม่ออกก็เกี๊ยวน้ำหมูกันเลย จะทำกินเป็นมื้อเช้าก็เลิศ ใครมีลูกก็ทำให้กินก่อนลูกไปโรงเรียนก็ได้ ทำเป็นมื้อกลางวันก็อยู่ท้อง หรือจะมื้อเย็นก็เหมาะเจาะสุดๆ ทานซดน้ำขื่นคอหายช่วยเหนื่อยได้ดีมากๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ต้องลิสต์ติดบ้านกันไว้เลย ฉะนั้นจะมีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรบ้างเราตามไปดูกันเลยค่ะ วิธีทำ เกี๊ยวน้ำหมู เมนูอร่อยแสนแถมทำง่าย ซดคล่องคอทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำเกี๊ยวน้ำหมู แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ ยี่ห้อใดก็ได้ หมูสับ 5 ขีด  ผักชีต้นหอมตามชอบ ล้างสะอาดและซอย สามเกลอโขลก รากผักชี กระเทียม พริกไทยดำเม็ด เครื่องปรุงหมู ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา ผงอร่อย เครื่องปรุงซุป คนอร์ 1 ก้อน ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำเปล่าสะอาด วิธีทำเกี๊ยวน้ำหมู เริ่มแรกของการทำเกี๊ยวน้ำหมูนั้นก็ให้เราทำในส่วนของการปรุงหมูสับก่อน โดยนำสามเกลอมาโขลก คือ รากผักชี กระเทียมและพริกไทยเม็ด นำมาทำการโขลกส่วนผสมให้เข้ากันจนพอละเอียดก็นำไปเทใส่ในหมูสับ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง เมนูทำง่ายที่ได้ประโยชน์และอร่อย สายเฮลตี้ต้องลอง

เข้าครัวทำกับข้าววันนี้เราก็มีเมนูดีๆที่อยากมาบอกต่อให้กับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเพื่อนๆสายเฮลตี้ทั้งหลายกับเมนูที่มีชื่อว่า “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูวุ้นเส้นที่นำชะอมและกุ้งมาเป็นวัตถุดิบหลักโดยผัดคลุกเคล้าให้เข้าและออกมาเป็นเมนูน่าทานที่คนรักสุขภาพต้องลอง อีกหนึ่งเมนูนำเสนอที่ได้ทั้งความอร่อยและยังได้ประโยชน์ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องใช้ความเข้าใจในการทำอาหารเยอะ หรือเรียกง่ายๆว่าทำอาหารไม่เก่งมากก็สามารถทำได้แน่นอน เมนูสุดเด็ดที่ทำกินได้ทั้งบ้านและที่สำคัญเด็กๆทานได้แน่นอน ไม่ขมไม่ฟาดม เพราะความอร่อยเข้มข้นกลบรสชาติผักไปจนหมด ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวิธีการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งกันได้เลยค่ะ วิธีทำเมนู ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง อาหารสุขภาพแสนอร่อย ทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก แช่น้ำเปล่าสะอาด 5 นาทีแล้วเทน้ำออก สะเด็ดน้ำพักไว้ ไข่ไก่ 1 ฟอง ชะอม 1 กำ ล้างสะอาด เด็ดเอาใบและยอดอ่อน ระวังหนามกันด้วยนะคะ กระเทียม5-6 กลีบ สับพอละเอียด กุ้ง 3 ขีด ล้างพร้อมทำความสะอาดผ่าขี้ออกเรียบร้อย เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำปลา ผงอร่อย น้ำมันพืช วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง สำหรับขั้นตอนแรกของการทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งนะคะ ก็ให้เราตั้งกระทะโดยใช้ไฟประมาณกลางๆ จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอมก็นำกุ้งลงไปผัด ให้ผัดจนกุ้งเริ่มมีสีสวยก็ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลาและผงอร่อย จากนั้นผัดต่อให้สวนผสมเข้ากันก็นำวุ้นเส้นที่เราเตรียมไว้ใส่ตามลงไป ผัดให้วุ้นเส้นเริ่มสุกก็ใส่ชะอมตามลงไป ผัดคลุกเคล้าวัตถุดิบทุกอย่างให้เข้ากันก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปข้างๆกระทะ […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

สุกี้น้ำหมู เมนูยอดฮิตสำหรับคนรักสุขภาพทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

สุกี้น้ำหมูถือเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนชอบรับประทาน เพราะนอกจากจะใช้เวลาในการทำที่ไม่นานแล้วในส่วนของวัตถุดิบก็หาได้ง่ายเช่นกัน เพียงแค่มีผักและเนื้อหมูก็สามารถทำเมนู สุกี้น้ำหมู ได้แล้ว และอีกสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำสุกี้น้ำหมูนั่นก็คือน้ำจิ้มสุกี้ที่ปรุงสำเร็จรูปมาแล้ว ซึ่งนอกจากจะช่วยทำให้เราประหยัดเวลาขึ้นแล้วยังช่วยให้เมนูอาหารของเรามีรสชาติอร่อยขึ้นเหมือนได้ไปรับประทานที่ร้าน งั้นวันนี้เราลองมาทำสุกี้น้ำหมูแบบง่ายๆ ไปพร้อมกันเลยค่ะ วิธีทำ สุกี้น้ำหมู สุดยอดเมนูเอาใจคนรักสุขภาพ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำสุกี้น้ำหมู ผักกาดขาว 1 ถ้วย ผักบุ้ง 1 ถ้วย วุ้นเส้น/เส้นบุก 1 ถ้วย เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำเปล่า ½ ถ้วย น้ำจิ้มสุกี้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว ½ ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส ½ ช้อนชา วิธีทำเมนูสุกี้น้ำหมู ในขั้นตอนแรกของการทำสุกี้น้ำหมู เราจะต้องเตรียมและหั่นวัตถุดิบให้พร้อมก่อน หลังจากนั้นให้ตั้งหม้อและใช้ระดับไฟปานกลางต่อด้วยการใส่น้ำเปล่าลงไป รอน้ำเดือดสักพักแล้วใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ตามลงไป จากนั้นให้นำผักกาดขาวที่เราหั่นเสร็จแล้วใส่ลงไปในหม้อแล้วตามด้วยเนื้อหมูที่เตรียมไว้ เมื่อเนื้อหมูสุกได้ที่แล้วให้ใส่ผักบุ้งตามลงไปแล้วต่อด้วยวุ้นเส้นและไข่ไก่ 2 ฟอง ซึ่งจะตีไข่หรือไม่ตีก็ได้แล้วแต่ความชอบ หลังจากนั้นให้ใส่น้ำจิ้มสุกี้ราดลงไป […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำพะแนงหมู เมนูรสเด็ด หอมเครื่องแกง อร่อยเข้มข้นสุดๆ

ใครชอบทานอาหารไทยเหมือนกันบ้างคะ ถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้นวันนี้เราก็จะมาสอนทำ พะแนงหมู เมนูอาหารไทยสุดเข้มข้นที่ครบรสอร่อยกลมกล่อมในจานเดียวเป็นเมนูหอมเครื่องแกงที่ใช้เวลาในการทำไม่นาน แค่คุณมีกะทิและเครื่องแกงสำเร็จรูปติดบ้านคุณก็สามารถทานอาหารอร่อยๆกันได้แล้ว ซึ่งสำหรับวันนี้เราก็จะมาสอนวิธีทำพะแนงหมูแบบง่ายๆฉบับทำกินเองที่บ้านไม่ยุ่งยากนะคะ และจะมีขั้นตอนการทำอย่างไรกันบ้างนั้นเราก็ไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะแนงหมู แกงกะทิแบบไทยๆ หอมอร่อยได้ทุกวัน สำหรับวิธีการทำพะแนงหมูนั้นก็มีการทำที่ไม่ยุ่งยากเลยนะคะ หลักๆแล้วจะเป็นการใช้กระทะใบเดียวตลอดทั้งการทำเลย ซึ่งเพื่อนๆทุกคนสามารถทำตามได้แน่นอน โดยวัตถุดิบที่ใช้นั้นก็มีไม่กี่อย่าง คือ เนื้อหมู เครื่องพริกแกงพะแนง ใบมะกรูด พริกสด กะทิกล่องสำเร็จรูป พวกเครื่องปรุงก็จะมีน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บแค่นี้เลย เมื่อเราดูในส่วนของวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆกันไปแล้วก็ไปต่อกันที่ขั้นตอนวิธีทำพะแนงหมูกันได้เลยค่ะ วิธีทำพะแนงหมู เริ่มแรกให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่อกระทะเริ่มร้อนก็ใส่ในส่วนของตัวเครื่องพริกแกงที่เป็นพะแนงนั้นลงไปทำการผัดให้เริ่มมีการหอม ตามด้วยกะทิสำเร็จรูปใส่ลงไปผัดในกะทะ ให้ผัดจนกะทิหอมและมีการแตกมันก็นำเนื้อหมูใส่ตามลงไปผัดต่อให้เนื้อหมูเข้ากับในส่วนของตัวเครื่องแกงพะแนงก็ทำการปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ จากนั้นผัดต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีก็ใส่ใบมะกรูดซอยพร้อมพริกสดซอยลงไปปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อยพร้อมชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จานเพียงเท่านี้พะแนงหมูก็พร้อมทานแล้วค่ะเสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูพะแนงหมู ทุกคนจะเห็นได้ว่าขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย ง่ายสุดๆหลักๆเพียงแค่นำส่วนผสมต่างๆมาผัดให้เข้ากันและปรุงรสชาติ ทำแป๊บเดียวก็ได้ทานเลย ซึ่งรับรองว่าเป็นเพื่อนๆทุกคนสามารถนำไปทำตามกันได้แน่นอน ไม่ยากเลยฉะนั้นใครที่อยากเมนูอาหารไทยอร่อยๆทานก็ลองเอาเมนูนี้ของเราไปทำตามกันดูนะคะ และห้ามพลาด viewbet24 เว็บใหม่ ที่เต็มไปด้วยทีมงานคุณภาพ และโปรโมชั่นดีๆมากมายอีกเพียบ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัยแน่นอน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำมะม่วง อาหารที่มีรสชาติอร่อยอย่าบอกใคร

ยำมะม่วง เป็นเมนูที่สามารถทำกินได้ง่าย แถมยังมีขั้นตอนที่ง่ายและราคาไม่แพง เราจะเห็นได้ว่าสามารถซื้อตามได้ท้องตลาดทั่วไป แล้วยังสามารถทำเองได้ด้วยวิธีที่ง่ายดาย แถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร โดยเป็นการฝึกมีมือไปในตัว ที่สร้างลความคุ้นเคยชินในการทำเมนูอาหารที่สามารถต่อยอดรายได้ ที่มันจะเพิ่มคุณค่าได้เป็นสูตรของตัวเองได้เลย และมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย ที่เป็นคุณค่าสารอาหารที่ย่อยได้ง่าย มีทั้งผลไม้ และเนื้อปลากรอบและอื่นๆ ที่จะเสริมสร้างความต้องการของร่างกายได้เป็นอย่างดี ใครที่ต้องการเริ่มทำเมนูนี้ครั้งแรก สามารถที่จะนำมาปรับใช้กับวิธีของเราได้ ใช้เวลาไม่นานอย่างแน่นอน การทำ ยำมะม่วง สามารถทำได้อย่างง่ายๆ ในส่วนของขั้นตอนการทำ ก่อนอื่นเลยเริ่มเตรียมจากวัตถุดิบ ในส่วนของเครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ) กะปิ มะม่วงที่สับเอาไว้แล้ว พริกป่นสามารถใส่ได้ตามใจชอบ หอมแดง ปลาร้า ปลากรอบ กุ้งแห้ง จากนั้นให้เริ่มจากทำน้ำยำ ใส่กะปิพร้อมกับน้ำปลาร้าและเครื่องปรุงรสลงไป คนให้เข้ากันใส่สัดส่วนได้ตามใจชอบ และน้ำมะม่วงที่สับไว้และหอมแดง ปลากรอบ กุ้งแห้งลงไป จากนั้นชิม พร้อมที่จะตักเสิร์ฟใส่จานได้เลยทันที ยำมะม่วงก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นเมนูที่สามารถเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้อย่างดีเยี่ยม ที่เราจะเพิ่มประโยชน์แก่ร่างกายได้อย่างมาก ที่ไม่ว่าจะเป็นตัวกุ้งแห้ง ปลากรอบ ที่เป็นตัวที่มีแคลเซียมสูง ที่สามารถช่วยในการบรรเทาที่จะเกิดโรคหัวใจได้ โรคมะเร็ง เป็นต้น ส่วนในตัวของมะม่วง จะทำให้มีตัวในการบำรุงสร่างกาย ที่เพิ่มวิตามันที่สูงให้กับเราอย่างมาก […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหารจานโปรดเมนู หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว เป็นเมนูที่เรียกว่าใครก็ต่างที่จะเคยกินทั้งนั้น ในทั้งรสชาติความอร่อยที่แสนจะลงตัว โดยมีราคาไม่แพงเมื่อหาซื้อตามท้องตลาดหรือร้านขายกับข้าวทั่วไปในบางร้าน แต่รสชาติก็จะมีทั้งถูกใจบ้างและไม่ค่อยชอบ เป็นเรื่องปกติที่เราก็ต่างเจอกันมา แต่ถ้าเรามาเปลี่ยนเป็นการลงมือทำด้วยตัวเอง คุณจะได้กินอิ่มท้องมาก รสชาติตามที่ต้องการ ปรุงได้ตามใจชอบ สามารถเผื่อแผ่ให้กับคนในครอบครัวได้กิน ถ้าใครที่ทำกับข้าวไม่เป็น ถือว่าเป็นการฝึกทำอาหารที่ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดกัน เป็นอาหารพื้นบ้านของคนไทย ที่มีการสืบทอดกันมาอย่างยางนาน จนต้องมีการทำต่อกันมาจนถึงปัจจุบันนี้ สามารถสร้างรายได้ให้กับคนรุ่นหลังได้ด้วย ขั้นตอนในการทำ หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว ง่ายๆ ขั้นตอนการทำก่อนอื่นเราจะต้องมีพริกแกงเผ็ดก่อน หมู ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้าที่หั่นเอาไว้แล้ว ใบมะกรูดหั่นซอยละเอียด เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา น้ำตาล ) น้ำมัน น้ำเปล่า จากนั้นให้เราตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพร้อมกับพริกแกง ผัดให้หอมเข้าที่มากที่สุด เติมน้ำเปล่าลงนิดหน่อย ตามด้วยหมูใส่ได้ตามชอบ ผัดให้สุก เมื่อเดือดแล้ว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปได้เลยพร้อมกับพริกชี้ฟ้าแดงและใบมะกรูด จากนั้นให้ทำการปรุงรสชาติตามใจชอบ ตักใส่จานกินกับข้าวสวย หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาวกับคุณค่าสารอาหารที่ได้อย่างเต็มที่ ประโยชน์ที่ได้จากอาหารมื้อนี้คือ ถั่วฝักยาวจะช่วยในการเสริมสร้างวิตามินเข้าร่างกาย รักษาโรคที่เกี่ยสกับเลือดออกทางช่องปาก ไม่ทำให้ป่วยง่าย หมู เป็นโปรตีนที่ซ่อมแซมส่วนที่ได้สึกหรอไป สร้างเนื้อเยื้อที่ร่างกายต้องการให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด  หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาวเป็นเมนูที่มีความฉุน เผ็ด หวาน เค็ม ที่ถือว่ามีความกลมกล่อมอย่างมาก […]

Back To Top