Category: เคล็ดลับการทำอาหาร

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ หมี่ขยุ้ม เครื่องแน่นๆ น้ำยำรสเด็ด อร่อยแซ่บต้องลอง

หมี่ขยุ้ม หรือยำหมี่โบราณ เมนูหมี่เครื่องแน่นที่นำเส้นหมี่ขาวมาคลุกเคล้ากับน้ำยำและใส่เครื่องต่างๆ เช่น ไข่ต้ม หมูแดง ไส้กรอก ผักลวก ลูกชิ้นตามชอบลงไป เป็นเมนูจานเดียวแสนอร่อยที่เรียกได้ว่าเต็มอิ่มจุใจสุดๆ เมนูสุดแซ่บที่ทำไม่ยากและมีขั้นตอนน้อย อร่อยทำกินได้ทุกวัน ที่สำคัญเมนูยังสามารถเอาไปทำขายสร้างรายได้ให้กับตัวเองได้อีกด้วย ดังนั้นใครอยากกินเมนูอร่อยๆแซ่บๆแบบนี้ก็ต้องตามไปดูวิธีทำหมี่ขยุ้มสูตรนี้ของเรากันเลยนะคะ ซึ่งจะต้องใช้วัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้างเราก็ตามไปดูกันได้เลย ขั้นตอนการทำ หมี่ขยุ้ม เมนูเส้นแสนอร่อย เครื่องถึงใจ แซ่บถึงทรวง เมนูหมี่ขยุ้มนั้นก็จะเป็นเมนูเส้นที่หลักๆแล้ววัตถุดิบต่างๆจะไม่ได้ฟิกซ์อะไรมากมาย เราสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องต่างๆเพิ่มเติมได้ตามชอบ แต่ถ้าใครที่ไม่รู้ว่าจะใส่อะไรหลักๆแล้วเมนูนี้ก็จะประกอบไปด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมดังนี้ คือ เส้นหมี่ขาว กระเทียมเจียวกากหมู(ถ้าไม่มีก็ทำเป็นกระเทียมเจียวธรรมดาก็ได้) ผักต่างๆ เช่น ถัวฝักยาว ผักกาด เครื่องต่างๆ เช่น  ลูกชิ้น แคบหมู หมูแดง ไส้กรอก หมูยอ เป็นต้น ส่วนเครื่องปรุงที่ใช้ทำน้ำยำก็จะเป็นน้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา พริกป่นและน้ำมะนาว ซึ่งวัตถุดิบสำหรับทำเมนูหมี่ขยุ้มก็จะมีประมาณนี้กันเลยนะคะ สำหรับวิธีการทำหมี่ขยุ้มนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆก่อน คือ นำหมี่ขาวไปลวกให้สุก ผักต่างๆนำไปล้างสะอาดและหั่นซอยเป็นเส้นๆ จากนั้นนำไปลวกให้สุกกรอบ ส่วนพวกเครื่องหมูยอ หมูสับ ลูกชิ้นต่างๆก็ให้นำไปลวกให้เรียบร้อยนะคะ ซึ่งเมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็จะเริ่มทำหมี่ขยุ้มกันเลย โดยเริ่มแรกก็ให้เรานำพริกป่น น้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บและน้ำปลามายำผสมให้เข้ากัน เมื่อได้รสชาติแสบตามชอบแล้วก็นำผักสดที่ลวกไว้ตามลงไป […]

เคล็ดลับการทำอาหาร

สายช็อคโกแลตต้องห้ามพลาด กับเมนู ช็อคบอล

    ใครที่เป็นสาวกขนมหวานและเป็นสาวกช็อกโกแลตต้องห้ามพลาดกับเมนู ช็อคบอล อีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่เป็นที่ยอดนิยมโดนใจเด็กๆและวัยรุ่นมากมาย เมื่อทานของคาวเสร็จก็อยากจะหาของหวานทานเล่นตาม เมนูช็อคบอลถือเป็นเมนูที่ทานง่ายสุดๆ ที่สำคัญขอบอกเลยว่าวิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายสุดๆ ใครที่เป็นมือใหม่อยากลองทำขนมด้วยตัวเองขอแนะนำว่าลองทำเมนูช็อคบอลก่อนเลยจะดีมากค่ะ เพราะเป็นเมนูที่เริ่มต้นทำไม่ยากและอร่อยอีกด้วย วันนี้ทางเราเลยหยิบยกสูตรช็อคบอลขึ้นมาแจกเพื่อนๆที่อยากลองทำกันกูค่ะ ตามไปดูวิธีทำกันเลย ช็อคบอล ทานง่าย ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย           ใครที่เป็นสาวกช็อคบอล วิธีทำและขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบนั้นไม่ยากเลยค่ะ เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน ขั้นตอนแรกเตรียม ชนมปัง ซอสช็อคโกแลต ผงโกโก้ คอนเฟลก ไม้เสียบ นมข้น และเม็ดน้ำตาลสีสัน ขั้นตอนการทำแสนง่ายเริ่มจากการนำขนมปังที่ได้ทำการเตรียมไว้ไปปั่นในเครื่องปั่นอย่างละเอียด เสร็จแล้วทำการใส่ผงโกโก้และนมข้นนิดหน่อย ปั่นให้เข้าด้วยกันอีกครั้ง จากนั้นนำซอสช็อคโกแลตไปตั้งไฟให้ร้อน (ในส่วนนี้จะใช้เป็นการนำช็อคโกแลตมาละลายเองก็ได้นะคะ) เมื่อละลายซอสช็อคโกแลตให้ร้อนแล้วนำไปผสมกับขนมปังที่ปั่นเตรียมไว้ จากนั้นคลุกให้เข้ากันอย่างดี เมื่อคนกันจนข้นเหนียวแล้วให้ทำการนำมาปั้นเป็นก้อนตามขนาดและจำนวนเท่าที่ต้องการ เมื่อปั้นเสร็จแล้วให้นำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงค่ะ ระหว่างนั้นให้นำช็อคโกแลตหรือซอสช็อคโกแลตไปทำให้ร้อน และนำก้อนช็อคบอลออกจากตู้เย็นและนไม้เสียบไม้และชุบกับช็อกโกแลตร้อนละลายที่เตรียมไว้ค่ะ จากนั้นก็สามารถราดด้วยนมข้น โรยด้วยเม็ดน้ำตาลสีสัน หรือคอนเฟลคได้ตามใจชอบเลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูช็อคบอลแสนง่ายและนำมาทานเล่นได้อย่างเพลิดเพลินจริงๆค่ะ สำหรับใครที่ชอบก็อย่าลืมลองนำไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าง่ายและอร่อยสุดๆค่ะ และต้องไม่พลาด เข้าเล่น จีคลับ168 เว็บพนันออนไลน์ยอดฮิตที่น่าเล่นที่สุด เดิมพันง่าย […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยากิโซบะ อาหารญี่ปุ่นซอสเข้มข้น สูตรฉบับคนไทย

ยากิโซบะ หรือ บะหมี่ผัดแบบญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยเส้นที่เหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้นที่เมื่อได้กินจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอร่อยกลมกล่อมและความหวานที่ได้จากผัก อร่อยจนต้องร้องโออิชิแบบภาษาญี่ปุ่นกันเลยค่ะ ซึ่งยากิโซบะที่เราจะพาไปทำนั้นจะเป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆและวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในประเทศไทยตามฉบับคนไทยกันค่ะ ถ้าพร้อมทำแล้วไปดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะอย่ามัวรอช้า สูตรทำ ยากิโซบะ แบบง่ายด้วยเส้นสด ยากิโซบะที่เราจะทำกันในวันนี้จะทำด้วยเส้นสดซึ่งเส้นจะมีความเหนียวนุ่ม สามารถทำได้ง่ายๆด้วยตนเองจะทำให้ครอบครัวทานก็ได้หรือกินเองก็ดีรับลองว่าติดใจอย่างแน่นอนค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมในการทำยากิโซบะ ได้แก่ 1.เส้นยากิโซบะ 2.หมูหมัก 3.กะหล่ำปลี 4.แครอท 5.เห็ดหอมแห้ง 6.ต้นหอม 7.ซอสหอยนางรม 8.ซอสปรุงรสฝาเขียว 9.น้ำตาลทราย 10.พริกไทย 11.ซีอิ้วดำหวาน 12.น้ำมัน เป็นวัตถุดิบและส่วนผสมที่หาได้ตามตลาดหรือร้านค้าทั่วไปเลยค่ะ เมื่อเพื่อนๆเตรียมพร้อมสำหรับทำยากิโซบะแล้วเราไปดูวิธีการทำง่ายๆเพียงแค่ 2 ขั้นตอนเท่านั้นไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ วิธีทำ ต้มน้ำให้ร้อนจากนั้นนำเส้นยากิโซบะลงไปต้มจนกว่าจะสุกดี จากนั้นนำไปล้างน้ำสะอาดแล้วนำไปน็อกในน้ำที่เย็นจัด เมื่อเสร็จแล้วจึงนำเส้นไปสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำน้ำมันใส่ในเส้นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ตั้งในส่วนของกระทะใส่น้ำมันรอให้กระทะเริ่มที่จะร้อนจัดแล้วใส่หมูหมักตามด้วยเห็ดหอมแห้งผัดจนหมูเริ่มสุก จากนั้นนำเส้นยากิโซบะลงไปผัดให้กระทะ ตามด้วยใส่กะหล่ำปลี แครอทลงไป และปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอิ้วดำหวาน เพื่อนๆสามารถปรุงรสชาติได้ตามที่ชอบได้เลยค่ะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ต้นหอมลงไปผัดปิดท้ายเท่านี้ก็จะได้ ยากิโซบะผัดด้วยซอสเข้มข้นแสนอร่อยกันแล้วค่ะ และอย่าพลาด สล็อตมาเก๊า คาสิโนอันดับ 1 ส่งตรง จากมาเก๊า […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอย อีกหนึ่งเมนูอร่อย ทำง่ายแถมกินแล้วไม่อ้วน

ใครที่กำลังอยู่ในช่วงคุมอาหารลดน้ำหนักแล้วอยากหาเมนูแคลอรี่ต่ำๆ แต่กินอร่อยแล้วไม่ยี๋ เราขอแนะนำเมนู “ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอย” กันเลย เมนูผัดที่นำดอกชมจันทร์มาเป็นวัตถดิบหลักแล้วผัดน้ำมันหอย รสชาติอร่อยเข้มข้นและมีความกลมกล่อมลงตัว บวกกับความกรอบอร่อยของดอกชมจันทร์ บอกได้คำเดียวว่าเด็ดดวงมากๆ แต่นอกจากความอร่อยของดอกชมจันทร์นี้คือสรรพคุณที่ไม่ว่าจะเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยบำรุงเลือดแถมยังช่วยในเรื่องของแก้ร้อนในอีกด้วย ประโยชน์เยอะและน่าขนาดนี้อย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอยกันได้เลยค่ะ ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอย เมนูผัดแสนอร่อย ทำง่ายแถมยังได้ประโยชน์ สำหรับเมนูดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอยนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำดังนี้ คือ ดอกชมจันทร์ กระเทียม น้ำมันพืชและเครื่องปรุง พริกไทยป่น น้ำมันหอยและซอสปรุงรส ในการเตรียมวัตถุดิบสำหรับการทำเมนูดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอยนั้นคือดอกชมจันทร์ให้เราไปล้างสะอาดให้เรียบร้อยและพักสะเด็กน้ำทิ้งไว้ กระเทียมนำไปบุบหรือสับพอหยาบ วิธีทำดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอย ตั้งในส่วนของตัวกระทะใช้ไฟกลางพร้อมทำการเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอจนกระทะนั้นเริ่มที่จะร้อนก็ใส่ในส่วนของกระเทียมสับลงไปเจียวให้จนหอม ใส่ดอกชมจันทร์ลงไปผัด ผัดจนสุกขึ้นมาระดับนึงก็ปรุงรสด้วยซอสหอย ซอสปรุงรสและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดต่อให้ทุกอย่างคลุกเคล้าเข้ากัน ปิดแก๊สและตักใส่จาน ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอยก็พร้อมทานค่ะ ดอกชมจันทร์ผัดน้ำมันหอยก็เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยนะคะ เป็นเมนูผัดง่ายๆที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย แถมแคลอรี่น้อยทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วย ดังนั้นใครที่อยากหาเมนูหอมๆทานหรืออยากเมนูสุขภาพดีๆสักจานกินก็ลองเอาเมนูนี้ของเราไปทำกินกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยกลมกล่อมถูกใจแน่นอนค่ะ และไม่ควรพลาด star5566 เว็บเดิมพันออนไลน์ เว็บตรงเดิมพันง่าย ทางเข้า หลากหลาย รวยไว พร้อม เครดิตฟรี 24ชม. ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และ เมนูอาหาร มากมายได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูทอดสุดฟิน ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้าน

กลับมาอีกครั้งกับเมนูปลาที่ขอบอกเลยว่าเด็ดดวงจนวางช้อนแทบไม่ลง เป็นเมนูอาหารที่สครชอบกินปลาต้องห้ามพลาดกันไปเลย “ปลากะพงทอดน้ำปลา” เมนูปลาทอดแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น เนื่อปลากรอบๆแต่ข้างในนุ่มถูกใจ กัดเข้าไปอร่อยฟินแบบหยุดไม่อยู่ เป็นเมนูนำเสนอที่ไปร้านอาหารที่ไรก็ต้องสั่งกิน แต่สำหรับวันนี้เราจะแจกสูตรอาหารเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานี้กันเพื่อให้ทุกคนสามารถนำไปกินเองได้ที่บ้าน ทั้งประหยัดและอร่อย ต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ วิธีทำ ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูเด็ดสุดฟิน เนื้อปลากรอบอร่อย วางช้อนแทบไม่ลง สำหรับเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานี้ก็จะมีวัตถุดิบที่ใช้ทำเพียงไม่กี่อย่างกันเลยนะคะ คือ ปลากะพงขาว น้ำปลาแท้อย่างดี น้ำตาลปิ๊บ น้ำเปล่าสะอาดและน้ำมันพืชสำหรับทอด ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้เราสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปเลย ง่ายมากๆ ในส่วนของเตรียมนั้นก็แค่ให้เรานำปลากะพงขาวไปล้างให้สะอาดเอาเครื่องในออกให้เรียบร้อยและอย่าลืมตอนล้างเสร็จให้ใช้ทิชชูสะอาดซับน้ำออกด้วยนะคะ ซึ่งเมื่อเราเตรียมทุกอย่างเสร็จก็ไปลงมือทำปลากะพงทอดน้ำปลากันเลยค่ะ โดยขั้นตอนการทำเมนูปลากะพงทอดน้ำปลานั้นเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะสำหรับทอดปลาก่อน โดยให้ใช้ไฟแรงพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอจนกระทะร้อนก็นำปลากะพงขาวลงไปทอด ทอดให้สุกกรอบสวยงามทั้งสองข้างก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ต่อมาเราก็จะทำในส่วนของน้ำปลาสำหรับราดกัน โดยเริ่มแรกก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำตาลปิ๊บลงไปละลายในกระทะพร้อมเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อย พอน้ำตาลละลายดีก็ใส่น้ำปลาตามลงไป จากนั้นคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนเครื่องต่างๆส่งกลิ่นหอมก็ปิดแก๊สและตักไปราดบนปลาที่เราทอดไว้ เพียงเท่านี้เมนูปลากะพงทอดน้ำปลาแสนอร่อยของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ และต้องไม่พลาด star5566 เว็บแทงบอลออนไลน์ได้ทุกที่ทุกเวลา คุ้มค่า มั่นคง และปลอดภัย 100% แถมฟรีโบนัสอีกมากมาย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และท่านใดที่สนใจ หมูสามชั้นทอดพริก อาหารสุดอร่อยที่ห้ามพลาด ก็น่ารับประทานนะคะ

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูคนชอบกินชีสง่ายๆ ไข่ม้วนชีส เนื้อนุ่มๆ ชีสยืดๆ กินอร่อยถูกใจมากๆ

ไข่ม้วนชีส เมนูง่ายๆที่คนชอบกินชีสไม่ควรพลาด อีกหนึ่งเมนูที่มีแค่ชีสกับไข่ก็อร่อยได้ ไข่ม้วนใส่ชีสตรงกลางเป็นไส้เยิ้มๆ ทานคู่กันอร่อยฟินจนหยุดไม่อยู่ เมนูของทุกเพศทุกวัยที่ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ ทำง่าย อร่อยและสะดวก แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้กิน เรียกได้ว่าถ้านึกไม่ออกว่าอยากกินอะไรก็เมนูไข่ม้วนชีสนี้กันเลย เป็นเมนูที่กินเป็นทานเล่นก็ได้ จะทานเป็นเมนูกับข้าวก็อร่อยหรือทานเป็นเครื่องเคียงแบบเกาหลีก็ปัง ดังนั้นน่าโปรดปรานขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำเมนูไข่ม้วนชีสกันได้เลยค่ะ ไข่ม้วนชีส เมนูชีสง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำได้  โดยเมนูไข่ม้วนชีสนั้นวัตถุดิบหลักที่เราจะใช้ในการทำก็จะมีแค่ไข่ไก่และชีส (มอซซาเรลลาชีส)เลยนะคะ ส่วนเครื่องปรุงก็ใช้เป็นพริกไทยป่น เกลือป่นและน้ำตาลทรายนิด วัตถุดิบอื่นๆก็จะมี น้ำเปล่า น้ำพืชสำหรับทอดและซอสราดตามชอบค่ะ ( เช่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มายองเนส) ส่วนอุปกรณ์ก็จะใช้เป็นกระทะทรงแบนนะคะ หรือกระทะสำหรับทำไข่หวาน กระชอนสำหรับกรองไข่ ซึ่งเมื่อเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับทำไข่ม้วนชีสพร้อมแล้วเราก็ไปดูกันต่อที่ขั้นตอนการทำกันได้เลยค่ะ สำหรับวิธีการทำเมนูไข่ม้วนชีสนั้นเริ่มแรกเลยก็ให้เราตีไข่ไก่ก่อน โดยตอกไข่ใส่ถ้วยประมาณ 2-3 ฟอง หรือตามต้องการ ทำการตีไข่ให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือป่นและพริกไทยป่นพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อย จากนั้นตีให้ทุกอย่างเข้ากันก็ทำการกรองด้วยกระชอนหนึ่งรอบ พอในส่วนของไข่เสร็จก็ให้เราตั้งกระทะเตรียมทอด โดยใช้ไฟระดับประมาณอ่อนพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอกระทะให้เริ่มที่จะร้อนสักหน่อยก็เทไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ทำการเอียงกระทะให้ไข่ไหลไปทั่วๆจนเป็นแผ่นนะคะ จากนั้นรอให้ไข่สุกประมาณนึงก็วางมอซซาเรลลาชีสลงไปที่กลางแผ่นไข่ ทำการแซะรอบแผ่นไข่และค่อยๆม้วนให้ไข่เป็นรูปทรง จากนั้นเทน้ำมันเพิ่มนิดหน่อยก็ใส่ไข่เพิ่มลงไป รอจนไข่สุกก็ทำการม้วนต่อ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนไข่ที่เตรียมไว้หมด ปิดแก๊สและตักใส่จาน ราดซอสตามชอบปิดท้ายสวยงาม ไข่ม้วนชีสก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ และไม่ควรพลาด sa game เว็บตรง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แจกสูตรข้าวผัดหมูยอ ฉบับง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน

สวัสดีค่ะ เข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็จะมาแจกสูตรวิธีทำ ข้าวผัดหมูยอ ฉบับง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้านให้กับทุกคนกัน เป็นสูตรเน้นสบายแต่อร่อยที่อยากจะมาแชร์และส่งต่อให้กับคนรักหมูทุกคนได้ลองไปทำกิน ซึ่งเมนูนี้ก็ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เป็นเมนูข้าวผัดสบายๆที่ทำกินได้ทุกวัน ทำทานได้ทั้งครอบครัว ที่สำคัญเมนูนี้ก็ไม่มีขั้นตอนอะไรที่ยุ่งยากซับซ้อน ทุกคนสามารถทำตามกันได้แน่นอน ดังนั้นใครที่เป็นสายหมูยอหรือชอบกินข้าวผัดก็ต้องห้ามพลาดกันไปเลย ซึ่งข้าวผัดหมูยอสูตรนี้วัตถุดิบอะไรและมีวิธีทำอย่างไรบ้างเราก็ไปดูกันได้เลยค่ะ สูตรวิธีทำ ข้าวผัดหมูยอ แบบฉบับง่ายๆ อร่อยได้ทั้งบ้าน เมนูข้าวผัดหมูยอนั้นก็จะมีวัตถุดิบที่เราใช้ทำดังนี้ คือ ข้าวสวย หมูยอ กระเทียม ไข่ไก่ ผัก เช่น มะเขือเทศ แครอท หอมใหญ่ (ใครไม่ทานอะไรก็ไม่ต้องใส่นะคะ ปรับเปลี่ยนตามชอบ) น้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและผงปรุงรส สำหรับการเตรียมก็นำหมูยอไปหั่นและล้างสะอาด ผักต่างๆก็ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย กระเทียมก็นำไปสับพอหยาบ  วิธีทำข้าวผัดหมูยอนั้นขั้นตอนแรกก็ตั้งกระทะพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เปิดใช้ไฟกลางและรอกระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม นำหมูยอตามลงไปและผัดจนหมูยอสุกดีก็ใส่ข้าวสวยตามลงไป จากนั้นทำการปรุงรสด้วยในส่วนของผงปรุงรส ซอสหอย น้ำปลา ซีอิ๊วและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใช้ตะหลิวดันข้าวออกข้าง ตอกไข่ใส่ลงไปตรงที่ว่างของกระทะ จากนั้นคนไข่ให้จนแตกเป็นชิ้นๆ จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากันก็ใส่ผักต่างๆลงไป แครอท หอมใหญ่และมะเขือเทศ ผัดต่อจนผักสุกและทุกอย่างเข้ากัน ปิดแก๊สและตักใส่จาน ข้าวผัดหมูยอก็เป็นอันเสร็จค่ะ ง่ายมากๆเลยใช่มั้ยล่ะคะ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แจกสูตร จูม็อกบับ ข้าวปั้นเกาหลีสูตรต้นตำรับ

 หากใครเคยดูซีรี่ส์เกาหลีหลายๆเรื่องก็คงจะต้องเคยเห็นเมนูข้าวปั้นกลมๆที่ตัวละครในเรื่องทานกันแน่นอน ซึ่งเมนูที่นำข้าวมาปั้นเป็นก้อนกลมๆนั่นก็คือเมนูที่เรียกว่า จูม็อกบับ ซึ่งคำว่า จูม็อก แปลว่ากำปั้น แล้วคำว่า บับ แปลว่าข้าว เมื่อมารวมกันเป็นจูม็อกบับ ก็จะมีความหมายว่าข้าวปั้นนี่เองค่ะ ซึ่งข้าวปั้นเกาหลีหรือจูม็อกบับนั้นมีหลายส่วนผสมที่สามารถครีเอทกันขึ้นมาได้ ที่สำคัญวิธีการทำจูม็อกบับนั้นง่ายแสนง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและใช้เงินไม่เยอะด้วยเช่นกันค่ะ สามารถทำเมนูนี้ทานเล่นระหว่างดูซีรี่ส์เพลินๆได้อีกด้วย ซึ่งถ้าใครอยากลองทำเมนูจูม็อกบับแล้ว เราไปดูสูตรที่ทางเราเตรียมกันมาเลยดีกว่าค่ะ จูม็อกบับ เมนูข้าวปั้นเกาหลีแสนอร่อย ทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด           สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูจูม็อกบับ ขั้นตอนแรกในการทำให้เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบที่ต้องการใช้ค่ะ สามารถขึ้นอยู่กับความต้องการและความชอบของแต่ละคนเลย แต่วันนี้ทางเราขอเริ่มจากการเตรียม ข้าวญี่ปุ่น ไข่กุ้ง สาหร่ายเกาหลี น้ำมันงา มายองเนส โชยุ และแฮมค่ะ สำหรับวิธีการทำขั้นตอนแรกให้ทำการเตรียมชามใหญ่สำหรับในการปรุงและปั้นจูม็อกบับค่ะ นำข้าวญี่ปุ่นไปหุงให้สุกแล้วนำมาใส่ชามใหญ่ ผสมน้ำมันงา มายองเนส และโชยุตามลงไป ขยำให้เข้ากัน ต่อมาหั่นแฮมให้เป็นลูกเต๋าสี่เหลี่ยมเล็กๆ และหั่นสาหร่ายให้เป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน จากนั้นนำแฮม สาหร่าย และไข่กุ้งผสมตามลงไปในชามใหญ่แล้วขยำให้ทุกอย่างเข้ากันค่ะ ระหว่างขยำอย่าลืมใส่ถุงมือนะคะ เพื่อความสะอาดและไม่มีกลิ่นติดมือ หลังจากขยำจนทุกอย่างเข้ากันก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆได้เลยจ้า เนื่องจากข้าวญี่ปุ่นมีความเหนียวอยู่แล้วจึงสามารถติดกันได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าใครอยากให้เป็นก้อนกลมสวยก็สามารถทาน้ำมันงาตามลงไปได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูจูม็อกบับพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ อย่าลืมนำสูตรที่เราใช้ไปลองทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ต้นตำรับแน่นอน และอย่าพลาด star5566 เว็บเดิมพันออนไลน์ เว็บตรง […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูต้มปลาทูใบมะขามอ่อน แซ่บซี้ดกระแทกลิ้น อร่อยเผ็ดแถมเด็ดอย่าบอกใคร

ชวนทำเมนูต้มแซ่บๆแบบซดน้ำซุปชื่นใจกันด้วยเมนูที่ขอบอกเลยว่าใครชอบความเปรี้ยวเผ็ดกระแทกลิ้นต้องลอง “ต้มปลาทูใบมะขามอ่อน” เมนูต้มรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ด อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร เป็นอีกหนึ่งเมนูพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก เพราะเนื่องจากเมนูนี้นั้นมักจะทำกินเองตามครัวเรือนมากกว่าทำขาย ทำให้หลายๆคนอาจจะยังไม่ค่อยรู้จักเมนูนี้ แต่สำหรับวันนี้หากใครชื่นชอบเมนูต้มปลาทูใบมะขามอ่อนเป็นทุนเดิมอยู่แล้วหรือใครที่ไม่เคยกินแต่อยากลองไปทำตามดูเราก็จะมรสอนวิธีทำเมนูนี้กันนะคะ ซึ่งต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรและมีขั้นตอนวิธีทำอย่างไรบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ต้มปลาทูใบมะขามอ่อน เมนูต้มแซ่บๆ เปรี้ยวนำเผ็ดตาม อร่อยเด็ดสุดๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูต้มปลาทูใบมะขามอ่อน ปลาทู 4-5 ตัว เอาเครื่องในออกและล้างทำตวามสะอาดเรียบร้อย ใบมะขามอ่อน 1 กำ ล้างสะอาด พริกสดตามชอบ ทุบ ข่า 1 แง่ง ล้างสะอาดและหั่น ตระไคร้ 1 ต้น ล้างสะอาดและหั่น ใบมะกรูด 4-5 ใบ ล้างและฉีก น้ำเปล่าสะอาด  เครื่องปรุง น้ำมะนาว เกลือ น้ำปลา วิธีทำต้มปลาทูใบมะขามอ่อน ขั้นตอนแรกของการทำเมนูต้มปลาทูใบมะขามอ่อนนั้นคือให้ตั้งหม้อใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำเปล่าสะอาดลงไปประมาณครึ่งหม้อ ใส่ในส่วนของข่า ตระไคร้และตัวของใบมะกรูดนั้นลงไป จากนั้นรอจนน้ำเดือดจัดก็ใส่ปลาทูลงไปต้มพร้อมโรยเกลือลงไปประมาณ 2 หยิบมือ ต้มไปเรื่อยๆจนปลาทูสุกก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนเล็กน้อยให้ส่วนผสมละลายเข้ากันก็ใส่ใบมะขามอ่อนตามลงไป เมื่อใบมะขามอ่อนสุกก็ใส่พริกที่ทุบไว้ตามไป ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟใส่ถ้วย เพียงเท่านี้ต้มปลาทูใบมะขามอ่อนก็เป็นอันเสร็จค่ะ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ตำแตง เมนูอีสานแซ่บอีหลี เผ็ดสะบัด อร่อยฟินจนหยุดไม่อยู่

วันนี้เข้าครัวมีแตงกวาเหลืออยู่ในตู้เย็นแต่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินดี เราขอแนะนำเมนูง่ายๆอย่าง “ตำแตง” กันเลย เมนูอาหารอีสานสุดแซ่บกระแทกปาก เผ็ดสะบัด รสชาตินัวอร่อย เป็นอะไรที่บอกได้คำเดียวเลยว่าฟินแบบหยุดไม่อยู่ แตงกรอบๆ มาตำแบบนัวๆสไตล์อีสาน ใส่น้ำปลาร้านิดหน่อย บวกความเผ็ดแบบจัดจ้าน ความเปรี้ยวแบบจี๊ดจ๊าด กินทีแทบวางช้อนไม่ลง กินคู่กับข้าวเหนียวตอนร้อนๆ อร่อยเลิศสุดๆ เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าแค่นึกถึงก็น้ำลายสอจนอยากไปทำกิน ดังนั้นถ้าใครไม่อยากพลาดความนัวที่แซ่บอีหลีแบบนี้ก็ตามไปดูวิธีทำตำแตงพร้อมๆกันกับเราได้เลย ตำแตง เมนูอีสานสุดแซ่บ อร่อยนัวจนวางช้อนแทบไม่ได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูตำแตงนั้นก็จะประกอบไปด้วยแตงกวา(แตงร้าน) กระเทียม พริกสด มะเขือเทศลูกเล็ก ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง น้ำปลาร้า ในส่วนของเครื่องปรุงก็จะมีมะขาวเปียก(ไม่ใส่ก็ได้ถ้าไม่ชอบ) น้ำมะนาว น้ำตาลปิ๊บ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นอย่างแรกเลยก็ให้นำน้ำปลาร้าไปต้มสุกให้เรียบร้อย ผักต่างๆนำไปล้างสะอาดและหั่น มะขามเปียกก็น้ำไปละลายน้ำเปล่าสะอาดให้ได้น้ำข้นๆพอขลุกขลิก ในส่วนของแตงก็นำไปหั่นเป็นเส้นๆนะคะหรือหั่นตามชอบก็ได้ ซึ่งเมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปเริ่มทำตำแตงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำเมนูตำแตงเริ่มแรกก็ให้เตรียมครกและสากให้พร้อม จากนั้นนำพริกสดและกระเทียมใส่ลงไป ตำให้พอฟยาบก็ใส่มะเขือเทศและถั่วฟักยาวที่เราเตรียมไว้ลงไป ตกต่อเรื่อยๆไม่ต้องแรงมากจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาวและน้ำมะขามเปียก จากนั้นตำต่อให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่กุ้งแห้งและถั่วลงลิสงตามลงไป ตำต่ออีกหน่อยจนทุกอย่างเข้ากันดีก็ใส่แตงที่เราเตรียมไว้ ตำให้แตงคลุกเคล้ากับส่วนผสมต่างๆจนเข้ากันดีก็ตักใส่จาน ตำแตงสุดแซ่บของเราก็พร้อมทานค่ะ และไม่ควรพลาด sa gaming1688 คาสิโนออนไลน์ อันดับ 1 ของประเทศไทย เล่นง่าย […]

Back To Top