Category: อาหาร

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วันนี้จะนำเสนอวิธีการทำ ข้าวหมกไก่ เดี๋ยวเรามาดูกันว่ามีขั้นตอนในการทำยุ่งยากไหม

ข้าวหมกไก่ เวลาเราทำการคัดเลือกเมนูที่ทำการแนะนำให้แก่ท่านผู้อ่านได้ดูวิธีการทำและจัดเตรียมขั้นตอนในการทำ จะเลือก ของชอบของเรามาทำการแนะนำให้แก่ทุกคนเพราะว่าเราชอบรับประทานอะไรเราก็ทำสิ่งนั้นเป็นประจำ ในครอบครัวของเราชอบกินอะไรเราก็ทำสิ่งนั้นวันนี้เราจึงขอทำการนำเสนอวิธีการทําข้าวหมกไก่อาจจะมีขั้นตอนในการทำที่ค่อนข้างยากนิดนึงแต่ก็ไม่ได้ยากมากเราสามารถปฏิบัติตามและจัดเตรียมวัตถุดิบ ทางไปพร้อมกันได้เลยเรามาดูกันว่าจะมีวิธีการทำใช้เวลานานไหมหรือจะประสบความสำเร็จไหมสำหรับเมนูวันนี้ เมนู ข้าวหมกไก่ ที่ทำง่ายวัตถุดิบ อุปกรณ์การทำก็ไม่ยุ่งยาก ถ้าดูจากชื่อหรือดูหน้าตาของข้าวหมกไก่  อาหารที่ไม่ค่อยมีคนทำเป็นเมนูที่ไม่ค่อยทำกันกินเองส่วนมากก็จะซื้อจากที่อื่นมากินเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าวิธีการจัดเตรียมวัตถุดิบอุปกรณ์ในการทำข้าวหมกไก่จะมีอะไร เราสามารถทำกินเองได้ที่บ้านนะคะจะอยู่ที่ว่าเราจะทำได้ไหมก็ต้องฝึกกันไปเรื่อยๆการทำอาหารเราไม่สามารถทำให้อร่อยได้ตั้งแต่ขั้นตอนแรก แต่เราก็สามารถพัฒนาฝีมือไปได้เรื่อยๆเมื่อเรามีความเคยชินแล้วก็สามารถทำได้ สำหรับวันนี้การเลือกซื้อ เนื้อในการทำข้าวหมกไก่คือเราสามารถเลือกซื้อเนื้อไก่ เราสามารถซื้อได้หมดเลยไม่ว่าจะเป็นเนื้อไก่น่องไก่ ส่วนของสะโพกก็แล้วแต่อยู่ที่ความชอบของเราว่าเราอยากชอบแบบไหน สำหรับวัตถุดิบในการทำข้าวหมกไก่ก็คือจะต้องมีผงทำข้าวหมกไก่ 1 ซอง ลูกผักชีและยี่หร่า  ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1 ถ้วย และเนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ สุดท้ายก็คือข้าวสาร จากนั้นก็คือต้องเตรียมน้ำเปล่า เตรียมอบเชย เตรียมเกลือ ใบกระวาน น้ำมันพืช แตงกวา มะเขือเทศ 1 ลูกสำหรับขั้นตอนในการทำข้าวมันไก่อันดับแรกก็คือเราต้องเอาผงหมักข้าวหมกไก่ใส่ในอ่างผสมให้เรียบร้อยเติมผงกะหรี่ ลูกผักชี ยี่หร่า อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะให้ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วันนี้เป็นเมนูสุขภาพ เมนู ยำทูน่า เดี๋ยวเรามาดูวิธีการทำกันเลย

ยำทูน่า เมนูวันนี้เป็นเมนูสุขภาพที่เราสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน นั่นก็คือเมนูยำทูน่าบางคนอาจจะชอบกินยำมาม่ากินยำวุ้นเส้นยำพวกนี้อาจจะใช้ผงชูรสเยอะแต่ไม่ว่าจะเป็นยำอะไรถ้าเราซื้อที่ร้านอาจจะมีผงชูรสหรือพวก ผงปรุงรสต่างๆเพราะฉะนั้นทำกินที่บ้านได้แบบคลีนคลีนถ้าต้องการลดน้ำหนักหรือเป็นเมนูสุขภาพเราก็ต้องทำกินเองที่บ้าน จะได้รสชาติที่เราชอบและใส่ผักได้ตามใจชอบเดี๋ยววันนี้เรามาดูวิธีการทำเมนูสุขภาพในวันนี้ก็คือยำทูน่า เคยกินแต่ยำแซลมอนยังไม่เคยกินยำทูน่าวันนี้เรามาทำยำทูน่ากินกันบ้างดีกว่า วิธีการทำ ยำทูน่า และส่วนผสมมีอะไรบ้างน๊าาาาาาา  วัตถุดิบในการจัดเตรียมยำทูน่าผักที่เราใช้เราจะใช้ที่เป็นผักสลัดหมดเลย เราจะเลือกพรรคที่เราชอบเป็นลักษณะของผักสลัดชอบแบบไหนก็จัดเตรียมมาเลยใครชอบต้องการกินอะไร งั้นเราก็จะทำการใช้ทูน่าสดประมาณ 100 แล้วก็ทำการจัดเตรียมกระเทียมสับ 2 กลีบ สามารถใส่ตะไคร้ซอยตามใจชอบได้ สามารถใส่หอมแดงตามที่เราชอบได้ ถ้าเป็นมะเขือเทศขอแนะนำว่าให้ใช้มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่งประมาณ 5 ลูกแต่ถ้าใครที่ไม่ชอบกินมะเขือเทศ ไม่ใส่ให้เปลืองแต่ใส่เป็นประดับให้ดูสีสันน่ารับประทานหน่อยก็ได้ งั้นก็ใส่ใบสาระแน สำหรับผักชีซอย เราสามารถใส่ได้ตามใจชอบพริกแดงซอย 2 เม็ดมะนาว 2 ลูกน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการทํายําทูน่าอันดับแรกเราต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมจากนั้นเราก็ ล้างผักให้สะอาดเพื่อเตรียมทำการยำ จากนั้นก็วิธีการทำน้ำยำเราสามารถเตรียมกระเทียม วัตถุดิบต่างๆหอมแดงพริกตะไคร้ แล้วก็ปรุงรสตามใจชอบด้วยน้ำปลามะนาวน้ำตาล ทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ทูน่าสดมะเขือเทศใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เรียบร้อย จากนั้นก็ราชเครื่องยามที่ลงบนจานผักที่เราเตรียมไว้ได้เลยค่ะของเราเป็นผักสลัดก็จะมีผักหลายเราก็ สามารถรับประทานได้เลยใครที่ไม่ชอบผักสลัดอยากใส่ผักที่ตัวเองชอบก็สามารถใส่ได้หรืออยู่ที่ความชอบของแต่ละคน และนี่ก็คือเมนูสุขภาพวันนี้ทำกินเองได้ที่บ้านไม่ต้องเสียเวลาออกไปข้างนอก และไม่ต้องเสียเงินอีกด้วยมีอะไรในตู้เย็นมีผักอะไรในตู้เย็นก็เอามาใส่แล้วก็เป็นเมนูอร่อยได้เหมือนกัน พบกันใหม่บทความหน้าเดี๋ยวมาดูกันนะคะว่าจะทำการแนะนำเมนูอาหารอะไรอีก ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

นำเสนอสูตร น้ำจิ้มซีฟู้ด สุดแซ่บ กินกับกุ้งก็ดีกินกับปูก็อร่อย

น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มซีฟู้ดถือได้ว่าเป็นอีกนั้นเส้นที่ขาดไม่ได้เมื่อเรารับประทานอาหารทะเลรสเด็ดต่างๆเพราะฉะนั้น วันนี้เมนูที่ทำการแนะนำไม่ใช่เมนูอาหารจะเป็นวิธีการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ ที่ชอบรับประทานอาหารทะเลกำลังจะจัดปาร์ตี้เทศกาลปีใหม่กำลังหาสูตรน้ำจิ้มอร่อยๆก็สามารถดูได้เลยว่ามีวิธีการทำแบบไหนบ้างทำง่ายไม่ยุ่งยาก สามารถทำเองได้ที่บ้านกินกับกุ้งก็อร่อยกินกับปู ก็ดีกินกับปลาหมึกก็แซ่บ วัตถุดิบในการทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด และวิธีการน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บเหมาะสมกับการกินกับอาหารทะเล ส่วนผสมที่เราใช้ในการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดประเภทกินกับกุ้งย่างกินกับกุ้งลวก ของทะเลต่างๆเราก็สามารถทำได้เลยน้ำจิ้มซีฟู้ด เราสามารถทำได้ แบบ 2 สูตรก็คือบางคนอาจจะใช้เครื่องปั่นแต่บางคนก็อาจจะใช้ ครกตำแต่ละขอทำการนำเสนอน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบใช้ครกตำเพราะว่าให้ความเผ็ดที่มากกว่า ใครที่ชอบกินก็สามารถทดลองทำเองได้เลยส่วนผสมในการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดก็คือเราจะใช้น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ ขี้หนูสวน 10 เม็ดกระเทียม 10 กลีบ รากผักชีโขลกละเอียด 2 ราก น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ คือวัตถุดิบในการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบครกตำ วิธีการทำแบบดั้งเดิมให้รสชาติเผ็ดจัดจ้านเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าวิธีการทำนั้นมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง วิธีการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบใช้ครกตำ มีวิธีการทำดังต่อไปนี้อันดับแรกต้องทำการปลูกพริกขี้หนูสวนกระเทียมพริกไทยและรากผักชีเข้าด้วยกันแบบดีๆก่อน งั้นก็เติมน้ำปลาน้ำมะนาวและน้ำตาลทราย งั้นทำการคนละลายให้เข้ากันตักใส่ภาชนะที่เราได้มีการจัดเตรียมเอาไว้ เราสามารถเก็บได้ถึง 3 วันในการทำ สำหรับน้ำจิ้มซีฟู้ด ลักษณะแบบดั้งเดิมก็คือจัดเตรียมพริกขี้หนูสวนสีเขียวผสมสีแดง 20 เม็ด พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ดกระเทียมแกะเปลือก 1 2 ถ้วย รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะเกลือ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารวันนี้ เมนูง่ายๆที่สามารถทำเองได้ที่บ้านเมนู หมูแดดเดียว ให้นุ่มอร่อย

หมูแดดเดียว เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูของโปรดใครหลายๆคนกินกับข้าวสวยก็อร่อยกินกับข้าวเหนียวก็อร่อย เรามาดูขั้นตอนและวิธีการทำว่าวิธีการทําหมูแดดเดียวนั้นจะยากไหมสามารถทำเองได้ที่บ้านหรือไม่ แต่ละคนแต่ละบ้านจะมีเทคนิคในการทําหมูแดดเดียวที่แตกต่างกันออกไปอยู่ที่ว่าเรามีความชอบแบบไหนซึ่งการทําหมูแดดเดียวนั้น สามารถทำแบบสูตรตากแดดก็ได้หรือว่า สามารถทำแบบสูตรไม่ตากแดดก็ได้หรือใครจะเลือกสูตรแบบ ใช้ข้อมูลในการทำก็ได้ วันนี้เราจะแนะนำวิธีการทําหมูแดดเดียวแบบตากแดด ซึ่งเป็นสูตรแบบดั้งเดิม เคล็ดลับการทํา หมูแดดเดียว แบบตากแดดให้อร่อย ต้องมีส่วนผสมวิธีการทำอย่างไร สาเหตุที่เลือกนำเสนอเคล็ดลับการทำหมูแดดเดียวแบบตากแดดก็เพราะว่าเป็น สูตรดั้งเดิมนั้นเองเรามาดูกันว่าวิธีการทําหมูแดดเดียวแบบตากแดดจะมีวิธีการทำอย่างไร วันนี้กินกับน้ำจิ้มแจ่วน้ำจิ้มแจ่วทำง่ายสามารถปรุงให้ได้รสชาติตามที่ตัวเองต้องการได้เลย ที่ต้องมีการจัดเตรียมในการทําหมูแดดเดียวก็คือเราจะต้องเลือกเนื้อหมูให้ทุกคนไปเลือกเนื้อหมูแบบสันคอ ลักษณะของการหั่นให้หันแบบยาวแต่ไม่ต้องยาวมากนะคะอย่าเอาแบบพอดีประมาณ 1 นิ้วก็ได้ ความหนาก็ประมาณ 1 เซนติเมตร ใช้หมูในการทำ 1 กิโลกรัม ก็ให้เตรียมน้ำตาลทราย 1 /4 ถ้วย และเตรียมนมข้นจืดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็เตรียมน้ำนมมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ถึง 4 ถ้วย น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนโต๊ะอันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน น้ำมันพืชสำหรับการทอดก็ต้องจัดเตรียมไว้ประมาณ 1 ขวดเล็กสำหรับวิธีการทำหมูแดดเดียวแบบตากแดดก็คือ เราต้องหาหม้อหรือกะละมังที่ใช้ในการปรุงและใช้ในการหมักส่วนผสมน้ำตาลทรายกับนมข้นจืดน้ำมันพืช ซอสปรุงรสซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยงาขาว […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูสุดโปรดทานกับข้าวก็ได้ขนมจีนก็ได้ เมนู แกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารที่เราขอทำการนำเสนอแนะนำในวันนี้ก็คือวิธีการทำแกงเขียวหวานไก่สามารถรับประทานกับข้าวสวยก็อร่อย รับประทานกับขนมจีนก็อร่อยซึ่งเป็นเมนูที่เราสามารถทำเองได้ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายๆคนคิดแต่ต้องฝึกทำไปเรื่อยๆจึงจะได้รสชาติที่อร่อยและถูกปากคนในบ้านเพราะแต่ละบ้านก็จะมี ความชอบของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกันเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าการจัดเตรียมวิธีการหรือขั้นตอนการทำมีอะไรใช้เวลาในการทำนานไหม วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำ แกงเขียวหวานไก่ ให้อร่อย ถูกปากคนในครอบครัว สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ก็คือแกงเขียวหวานไก่เดี๋ยวเรามาดูกันว่าส่วนผสมในการทำมีอะไรบ้าง วัตถุดิบที่จะต้องทำการจัดเตรียม วัตถุดิบแรกที่ขาดไม่ได้ก็แน่นอนจะต้องเป็นพริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด แล้วก็ใช้ไก่ไก่เราสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆได้เลยสำหรับตีนไก่ปีกไก่ขาไก่เลือดไก่ ใช้วัตถุดิบไก่ประมาณ 1-2 กิโลกรัมแล้วแต่จำนวนสมาชิกภายในบ้าน มะเขือเปราะ 1-2 กิโลกรัม กะทิใช้ในการทำประมาณ 2 กล่อง ใบโหระพา 2 กรัม ต่อมาวัตถุดิบก็คือน้ำตาลปี๊บเราสามารถปรุงได้ตามใจชอบ เกลือและน้ำปลาปรุงตามใจชอบ แดงประมาณ 3 เมตรถ้าต้องการให้ผิดก็เพิ่มเป็น 4 เม็ดก็ได้ สำหรับวิธีและขั้นตอนในการทำแกงเขียวหวานไก่มีวิธีการทำดังต่อไปนี้เราจัดเตรียมไก่เรียบร้อยแล้วผักแล้วเราก็ต้องทำการล้างผักล้างไข่ให้สะอาด ซึ่งบางบ้านอาจจะเริ่มต้นจากการใช้พริกแกงในการผัดกับน้ำมันไฟอ่อนๆจากนั้นก็ใส่กะทิลงไป มันขึ้นกองแล้วใส่พริกแกงให้แตกมันก็คือผสมคนให้เข้ากัน เราก็นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงไปให้พอสุกเมื่อไก่สุกแล้วเราก็ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมดจากนั้นก็เติมน้ำเปล่าเปิดไฟแรงให้เดือดสักพัก เพื่อให้ไก่เข้ารสชาติน้ำกะทิและเข้ารสชาติกับพริกแกงเขียวหวานที่จัดเตรียมไว้ จากนั้นก็ใส่มะเขือเปราะลงไปคนมะเขือให้ มะเขือ เข้าที่เพาะมะเขือของเราที่ใส่ลงไปแล้วเริ่มสุก สามารถปรุงโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บได้ ใส่ได้เลยตามรสชาติที่เราต้องการใส่พริกแดงใส่ใบโหระพาให้เรียบร้อยจากนั้นก็ปิดไฟและตักเสิร์ฟได้เลย แกงเขียวหวานของเราสามารถรับประทานได้ทั้งกับข้าวสวยร้อนๆ พี่ชอบทานกับขนมจีนก็สามารถทานกับขนมจีนก็ได้และนี่ก็คือเมนูวันนี้ที่เราทำการแนะนำใครที่ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจยังไม่เคยทำแกงเขียวหวานก็สามารถทำตามได้เลยทำง่าย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แฮมขยี้ไข่ เมนูที่แปลกใหม่บนความอร่อยมากที่สุด

แฮมขยี้ไข่ เป็นอาหารที่ผสมผสานในเรื่องของอาหารไทยและต่างชาติ เพราะว่าวัตถุดิบของเรานั้นมีการใช้แฮมนั่นเอง จะทำให้เราสามารถที่จะทำออกมาได้อย่างลงตัวมากที่สุด ซึ่งมีขายตามร้านอาหารทั่วไปอีกด้วย หรือว่าบางท่านอาจจะททำทานเองที่บ้านก็ได้ มันเป็นอาหารที่เรียกว่าคู่ครัวของคนไทยอย่างมากที่สุด ที่เป็นอาหารที่แต่ละคนมีความประทับใจอยู่ไม่ใช้น้อย แต่ถ้าหากว่าใครคิดที่จะทำนั้น สามารถที่จะทำตามเราได้เลย เป็นอาหารที่เมนูจานพิเศษที่ทุกคนต้องลองมาทำ โดยเฉพาะเด็กก็ติดใจเป็นอย่างมาก แฮมขยี้ไข่ เมนูที่หลายคนต้องตะลึงในเรื่องรสชาติ เป็นเมนูที่ถือว่ารสชาตินั้นไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยได้แน่นอน เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่มีรสชาติในตัวของมัน ที่แฮมนั้นสามารถสร้างประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราได้แน่นอน โดยเราจะได้จากโปรตีนตรงนั้นแบบเต็มพิกัดมาก ทั้งในเรื่องของรสชาติที่มันมีความอร่อยและลงตัวอย่างมากเลยทีเดียว รวมไปถึงร่างกายของเราที่มันเสียน้ำออกไป เหงื่อ เป็นต้น ในส่วนนี้มันจะมีส่วนช่วยเป็นอย่างมาก ที่ช่วยในการลดเป้นอย่างดี ที่มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน  แฮมขยี้ไข่ขั้นตอนการทำยากหรือไม่ ทำอย่างไรบ้าง ในขั้นตอนการทำนั้น เพียงแค่เรามีวัตถุดิบที่อย่างแรกเลย เราต้องมีไข่ไก่ด้วย หรือสามารถที่จะใช้ไข่เป็ดได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ะคนค่ะ แต่ไข่ไก่มันจะอ่อนและหอมมาก แฮม สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ต่อจากนั้นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆได้เลย แล้วนำตั้งกระทะเปิดไฟให้ร้อน แล้วนำแฮมลงไปผัดแล้วต่อจากนั้นเมื่อสุกนำไข่ลงไปขยี้ พร้อมใส่เครื่องปรุงรสได้โดยทันที เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูนี้ ที่มีความอร่อยอย่างโดดเด่น แฮมขยี้ไข่เป็นเมนูที่หลายคนต้องเรียกร้องแน่นอน เมื่อได้ดูวิธีการทำที่ง่ายมาก ที่จะทำให้ได้ทานอาหารที่ถูกปากและตามใจชอบได้อย่างอร่อยและสบายใจในเรื่องของความสะอาด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำหมูยอหมูสับ อาหารที่กินได้ทุกวันแน่นอน

ยำหมูยอหมูสับ เป็นเมนูที่เรานั้นเคยชินและเห็นอยู่บ่อยครั้ง บางทีไปทานที่ร้านอาหารมันก็ไม่ถูกปากเราเท่าไรนัก เราว่ามาตัดปัญหาในเรื่องของรสชาติกันดีกว่า เรามาทำการปรุงรสชาติ และฝึกฝีมือในการทำอาหารให้มันคล่องมากกว่าเดิม โดยการที่เปิดใจเข้าครัว เพื่อที่จะมาทำเมนูนี้โดยเฉพาะกัน ที่จะทำให้เราได้ทราบถึงวัตถุดิบของอาหาร ที่มีความยากง่ายแตกต่างกันไปมาก ซึ่งจะทำให้ฝีมือการทำเมนูนี้มีการพัฒนามากยิ่งขึ้นแน่นอน ที่รสชาติจะถูกปากความสะอาดของอาหารก็เป็นสิ่งที่จะเกิดความกังวลในการทานน้อย ยำหมูยอหมูสับ เมนูที่ทำกินเองได้ทุกวันไม่มีเบื่อ เป็นเมนูที่ถึงแม้ว่าจะมีวัตถุดิบในการทำเมนูเยอะหน่อย แต่เราเชื่อว่าสามารถผ่านไปได้แน่นอน แต่ก่อนอื่นเลยเราต้องมีการเตรียมน้ำยำก่อนเลย สามารถที่จะทำเป็นสูตรเฉพาะของตัวเองได้ โดยมีเครื่องดังต่อไปนี้ หอมใหญ่ที่หั่นซอย ต้นหอม ผักชี พริกสด มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำมะนาว เป็นต้น จากนั้นให้นำหมูยอที่เราเตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และนำหมูสับมาลวกพร้อมกับหมูยอได้เลยทันที แล้วเมื่อเสร็จแล้วให้นำมาคลุกกับน้ำยำได้เลย แล้วจัดใส่จานโรยด้วยต้นหอและผักเพิ่ม ยำหมูยอหมูสับอาหารที่อร่อยถูกปากคนไทย เป็นเมนูที่เราเชื่อว่าถูกปากอยู่แล้ว เพราะเป็นอาหารที่เรียกว่าสามารถทำได้ง่าย และมีรสชาติที่จัดจ้านอยู่พอสมควร ซึ่งมีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ด เค็ม หวาน มันทำให้ดูว่าเป็นรสชาติแบบไทยแท้เลย ที่เราถูกปากแต่ละคนมาก โดยหมูยอก็มีประโยชน์ด้วย ในเรื่องของการป้องกันโรคความจำเสื่อม ซึ่งถือว่าเป็นความรู้ใหม่ที่เราอาจจะยังไม่เคยได้ยิน แต่ต้องทานพอเหมาะด้วย ยำหมูยอหมูสับเมื่อเราเห็นถึงประโยชน์ขนาดนี้แล้ว อย่าพลาดที่จะลงมือทำกันนะคะ ซึ่งเชื่อว่าการที่ลงมือทำอาหารมื้อนี้ จะทำให้ทุกคนชื่นชอบเมนูนี้ไปตลอด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำเครื่องในหมู อาหารทางภาคอีสานที่เป็นเลื่องลือ

ยำเครื่องในหมู เป็นเมนูที่เรียกว่ารับประกันในเรื่องของรสชาติ ที่มีความจัดจ้านมากที่สุด ที่หลายคนก็ต้องเคยรับประทาน แต่บางคนอาจจะไม่ชอบก็ได้ เพราะว่ามันอาจจะเหม็น แต่ถ้าหากว่าเรามีวิธีการทำที่มันถูกวิธีและถูกขั้นตอนในการทำ เราทุกคนก็สามารถที่จะทำได้และทานอาหารได้อย่างอร่อยมากทีเดียว ซึ่งมันจะมีความเหนียวและนุ่ม ที่ช่วยทำให้ร่างกายของเรามีความสุขในการทานอาหาร ที่มความน่าสนใจ โดยทางภาคอีสานนั้นมีคนทำอยู่เป้นจำนวนมาก มีขายเยอะมากตามร้านอาหารหรือร้านส้มตำเป็นต้น ยำเครื่องในหมู ขั้นตอนการทำนั้นทำได้ทุกคน  ในขั้นตอนในการทำนั้น เพียงแค่ว่าทุกคนต้องพยามล้างเครื่องในให้สะอาดมากที่สุด เพื่อที่จะทำการดับกลิ่นคาวให้ได้มาก ต่อจากนั้นเตรียมหั่นหอมเอาไว้เลย ในที่นี่เราใช้เป็นหอมหัวใหญ่ สามารถใส่ได้ตามความเหมาะสมของเรา ต้นหอมและผักชี มะเขือเทศ แล้วตอจากนั้นต้องมีเครื่องปรุงด้วย อาทิเช่นน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล เป็นต้น แล้วให้เรานั้นต้มเครื่องในให้ยุ่ยแล้วทำการที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจากนั้นทำน้ำยำเพื่อรสชาติที่ถูกปากของคุณ แล้วเมื่อเสร็จแล้วให้นำเครื่องในที่เราหั่นไว้แล้ว นำมาคลุกใส่น้ำยำและนำผักมาใส่ได้เลยค่ะ  จากนั้นนำมาตักใส่จานได้ ยำเครื่องในหมูทำไมคนถึงชอบทำกินหรือซื้อกันเป็นจำนวนมาก ในประโยชน์ของอาหารมื้อนี้ เครื่องในนั้นมีสรรพคุณอย่างมาก ในเรื่องของการสร้างกล้ามเนื้อร่างกายของเรา ที่ช่วยในการเจริญเติบโตเป็นไปได้อย่างทิศทางที่ดีเยี่ยม ซึ่งเพิ่มพวกธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกายของเราด้วย และเป็นแหล่งที่มีสารอาหารอย่างครบถ้วย มีผลดีต่อกล้ามเนื้อของเราอยู่ในระดับหนึ่ง ร่างกายก็จะทำงานทุกอย่างให้มีความเป็นปกติมากขึ้นอีก รับรองได้ว่าสารอาหารที่เราได้รับนั้นจะได้อย่างเพียงพอ ยำเครื่องในหมูเป็นเมนูที่เรียกว่าหลายคนที่ไม่ชอบทาน ก็อยากให้ลองเปิดใจดูเพราะว่ารสชาตินั้นไม่แย่อย่างที่คุณคิด เนื่องจากมีความกลมกล่อมและสารอาหารที่ได้รับก็ดี ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

มากินอาหารเมนูที่แสนจะสุดพิเศษกับ ยำไข่เค็ม กันเถอะ

ยำไข่เค็ม เป็นเมนูที่เรียกว่ามีการนำไข่มาดัดแปลงมาทำ ที่เรียกว่าทุกคนเลยสามารถที่จะลองลงมือทำได้ โดยมีการพัฒนาฝีมือและความสามารถในการทำอาหารให้ถูกขั้นตอนที่สุด ซึ่งถ้าทุกคนที่เริ่มจะลงมือทำนั้น เราเชื่อว่ามันไม่ไกลเกินเอื้อม ที่หลายท่านไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ในการหัดทำกับข้าว ก็สามารถที่จะทำได้ค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ มีไม่มากแล้วเเถมหาได้ง่ายอีกด้วย ยำไข่เค็ม เมนูที่ขั้นตอนในการทำนั้นไม่เคยจะยุ่งยาก ในขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ที่เพียงแค่มีไข่เค็ม แล้วต้นหอม เครื่องปรุงรส พริกสดที่หั่นเอาไว้แล้ว ต้นหอม กระเทียม หัวหอม โดยเราต้องนำไข่เค็มที่เราปลอกและหั่นมาแล้ว นำมาพักไว้ก่อน แล้วนำทำน้ำยำที่เรานั้นทำเป็นฉบับเป็นสูตรของตัวเองให้ได้ แล้วปรุงรสได้รสชาติที่พึงพอใจมาก ซึ่งจากนั้นหั่นหัวหอมเอาไว้ หั่นแบบซอยๆ แล้วหั่นผักที่เตรียมเอาไว้จนเสร็จค่ะ แล้วนำไข่ที่หั่นไว้นำมาวางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำและผักชีได้เลยทันที  ยำไข่เค็มมีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายของเรา ในเรื่องของประโยชน์นั้น แน่นอนว่ามีวิตามินที่ดีมาก ทั้งในเรื่องของโปรตีนที่ช่วยทำให้ร่างกายมีความแข็งแรง โดยโรคมะเร็งก็จะลดลงไปได้อย่างง่ายดาย รวมไปถึงเกิดการยับยั้งของโรคนี้ได้เช่นเดียวกัน การทำงานของสมองของเราก็เป็นปกติ ระบบประมาทก็มีการทำงานอย่างคงที่ ที่มีความคิดอย่างคล่องมาก ที่อาการไม่ดีก็จะช่วยในการบรรเทามากที่สุด ยำไข่เค็มเป็นอาหารที่เรียกว่ายอดนิยมมากที่สุด ที่ต่างทำกินเองได้ง่าย โดยเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและมีขายตามร้านอาหารทั่วไปมากมาย ที่ราคาทุกคนสามารถที่จะจับต้องได้ ซึ่งรวมไปถึงยังสามารถที่จะเก็บไว้นานได้ด้วย เป็นปีก็เก็บได้ เป็นอาหารที่สามารถจะลองทำกินตอนไหนก็ได้ วัตถุดิบในการทำก็ไม่เกิน 20 บาทเท่านั้น หาซื้อได้ตามตลาดนัดทั่วไป หรือตามตลาดสดได้เหมือนกัน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำไก่แซ่บ อาหารที่มีรสชาติจัดจ้านอร่อยไม่แพ้ใคร

ยำไก่แซ่บ เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความขึ้นชื่อมาก ในเรื่องของรสชาติที่มีความแซ่บมาก ในฉบับที่เรียกว่ามีรสชาติที่แสนจะกลมกล่อม รวมไปถึงมีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขายกับข้าว ในตอนนนี้ก็มีคนที่จะนำมาทำขายกันอย่างแพร่หลาย ที่ใความเข้มข้นในเรื่องของรสชาติมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่เรียกว่ามีความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่มความน่าสนใจและเป็นอาหารที่เรียกว่ามีความลงตัว น่าที่จะทำมารับปรระทานอย่างมากเลยทีเดียว ถ้าหากใครยังทำไม่เป็นเราจะมาแนะนำนำให้ ซึ่งการทำนั้นไม่ยสก เผื่อว่าจะทำมาสร้างต่อรายได้ที่ดีในอนาคตได้อีกเช่นเดียวกัน  ยำไก่แซ่บ เมนูที่วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ในการทำเมนูนี้นั้น เพียงแค่เราต้องมีไก่ที่ทอดลชุบแป้งเอาไว้แล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นที่มันพอดีคำได้เลย แล้วทำการที่จะทำน้ำปรุงรสชาติใส่ได้ตามรสชาติได้เลย อีกทั้งมีผักที่สามารถนำมาปรุงรสชาติได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นต้นหอม ผักชี เป็นต้น จากนั้นให้เราทำน้ำยำเสร็จแล้ว นำไก่ที่เราเตรียมไว้มาใส่ลงได้เลย แล้วนำผักที่เราชื่นชอบหรืออยากที่ใส่ลงไปได้ จากนั้นก็นำมาตักใส่จานพร้อมที่จะกินได้เลยทันที รับรองได้ว่ารสชาตินั้นจะต้องถูกปากคนได้อย่างแน่นอน ยำไก่แซ่บอาหารที่อร่อยถูกปากคนไทยมานักต่อนัก เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความอร่อยและมีประโยชน์ในส่วนของวัตถุดิบหลัก ที่เรานพมาปรุงอาหารนั่นก็คือไก่นั่นเอง ที่มันทำให้เรานั้นมีโปรตีนเพิ่มมากขึ้นในร่างกาย ที่ช่วยทำให้ร่างกายของทุกคนเลยมีความแข็งแรงมาก ฮอร์โมนของเราก็จะมีความเป็นปกติมากที่สุด รวมไปถึงภูมิคุ้มกันก็ดีตามมาด้วย ยำไก่แซ่บเป็นอาหารที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองมาทำตามได้เลย รับรองได้งว่าต้องถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน ที่รสชาตินั้นมีความพอดีกับเรา แล้วมีประโยชน์อีกเป็นสิ่งที่สำคัญ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top