Category: อาหาร

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารวันนี้ เมนูง่ายๆที่สามารถทำเองได้ที่บ้านเมนู หมูแดดเดียว ให้นุ่มอร่อย

หมูแดดเดียว เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูของโปรดใครหลายๆคนกินกับข้าวสวยก็อร่อยกินกับข้าวเหนียวก็อร่อย เรามาดูขั้นตอนและวิธีการทำว่าวิธีการทําหมูแดดเดียวนั้นจะยากไหมสามารถทำเองได้ที่บ้านหรือไม่ แต่ละคนแต่ละบ้านจะมีเทคนิคในการทําหมูแดดเดียวที่แตกต่างกันออกไปอยู่ที่ว่าเรามีความชอบแบบไหนซึ่งการทําหมูแดดเดียวนั้น สามารถทำแบบสูตรตากแดดก็ได้หรือว่า สามารถทำแบบสูตรไม่ตากแดดก็ได้หรือใครจะเลือกสูตรแบบ ใช้ข้อมูลในการทำก็ได้ วันนี้เราจะแนะนำวิธีการทําหมูแดดเดียวแบบตากแดด ซึ่งเป็นสูตรแบบดั้งเดิม เคล็ดลับการทํา หมูแดดเดียว แบบตากแดดให้อร่อย ต้องมีส่วนผสมวิธีการทำอย่างไร สาเหตุที่เลือกนำเสนอเคล็ดลับการทำหมูแดดเดียวแบบตากแดดก็เพราะว่าเป็น สูตรดั้งเดิมนั้นเองเรามาดูกันว่าวิธีการทําหมูแดดเดียวแบบตากแดดจะมีวิธีการทำอย่างไร วันนี้กินกับน้ำจิ้มแจ่วน้ำจิ้มแจ่วทำง่ายสามารถปรุงให้ได้รสชาติตามที่ตัวเองต้องการได้เลย ที่ต้องมีการจัดเตรียมในการทําหมูแดดเดียวก็คือเราจะต้องเลือกเนื้อหมูให้ทุกคนไปเลือกเนื้อหมูแบบสันคอ ลักษณะของการหั่นให้หันแบบยาวแต่ไม่ต้องยาวมากนะคะอย่าเอาแบบพอดีประมาณ 1 นิ้วก็ได้ ความหนาก็ประมาณ 1 เซนติเมตร ใช้หมูในการทำ 1 กิโลกรัม ก็ให้เตรียมน้ำตาลทราย 1 /4 ถ้วย และเตรียมนมข้นจืดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็เตรียมน้ำนมมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ถึง 4 ถ้วย น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนโต๊ะอันนี้จะใส่หรือไม่ใส่ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน น้ำมันพืชสำหรับการทอดก็ต้องจัดเตรียมไว้ประมาณ 1 ขวดเล็กสำหรับวิธีการทำหมูแดดเดียวแบบตากแดดก็คือ เราต้องหาหม้อหรือกะละมังที่ใช้ในการปรุงและใช้ในการหมักส่วนผสมน้ำตาลทรายกับนมข้นจืดน้ำมันพืช ซอสปรุงรสซีอิ๊วขาวน้ำมันหอยงาขาว […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูสุดโปรดทานกับข้าวก็ได้ขนมจีนก็ได้ เมนู แกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารที่เราขอทำการนำเสนอแนะนำในวันนี้ก็คือวิธีการทำแกงเขียวหวานไก่สามารถรับประทานกับข้าวสวยก็อร่อย รับประทานกับขนมจีนก็อร่อยซึ่งเป็นเมนูที่เราสามารถทำเองได้ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายๆคนคิดแต่ต้องฝึกทำไปเรื่อยๆจึงจะได้รสชาติที่อร่อยและถูกปากคนในบ้านเพราะแต่ละบ้านก็จะมี ความชอบของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกันเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าการจัดเตรียมวิธีการหรือขั้นตอนการทำมีอะไรใช้เวลาในการทำนานไหม วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำ แกงเขียวหวานไก่ ให้อร่อย ถูกปากคนในครอบครัว สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ก็คือแกงเขียวหวานไก่เดี๋ยวเรามาดูกันว่าส่วนผสมในการทำมีอะไรบ้าง วัตถุดิบที่จะต้องทำการจัดเตรียม วัตถุดิบแรกที่ขาดไม่ได้ก็แน่นอนจะต้องเป็นพริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด แล้วก็ใช้ไก่ไก่เราสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆได้เลยสำหรับตีนไก่ปีกไก่ขาไก่เลือดไก่ ใช้วัตถุดิบไก่ประมาณ 1-2 กิโลกรัมแล้วแต่จำนวนสมาชิกภายในบ้าน มะเขือเปราะ 1-2 กิโลกรัม กะทิใช้ในการทำประมาณ 2 กล่อง ใบโหระพา 2 กรัม ต่อมาวัตถุดิบก็คือน้ำตาลปี๊บเราสามารถปรุงได้ตามใจชอบ เกลือและน้ำปลาปรุงตามใจชอบ แดงประมาณ 3 เมตรถ้าต้องการให้ผิดก็เพิ่มเป็น 4 เม็ดก็ได้ สำหรับวิธีและขั้นตอนในการทำแกงเขียวหวานไก่มีวิธีการทำดังต่อไปนี้เราจัดเตรียมไก่เรียบร้อยแล้วผักแล้วเราก็ต้องทำการล้างผักล้างไข่ให้สะอาด ซึ่งบางบ้านอาจจะเริ่มต้นจากการใช้พริกแกงในการผัดกับน้ำมันไฟอ่อนๆจากนั้นก็ใส่กะทิลงไป มันขึ้นกองแล้วใส่พริกแกงให้แตกมันก็คือผสมคนให้เข้ากัน เราก็นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงไปให้พอสุกเมื่อไก่สุกแล้วเราก็ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมดจากนั้นก็เติมน้ำเปล่าเปิดไฟแรงให้เดือดสักพัก เพื่อให้ไก่เข้ารสชาติน้ำกะทิและเข้ารสชาติกับพริกแกงเขียวหวานที่จัดเตรียมไว้ จากนั้นก็ใส่มะเขือเปราะลงไปคนมะเขือให้ มะเขือ เข้าที่เพาะมะเขือของเราที่ใส่ลงไปแล้วเริ่มสุก สามารถปรุงโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บได้ ใส่ได้เลยตามรสชาติที่เราต้องการใส่พริกแดงใส่ใบโหระพาให้เรียบร้อยจากนั้นก็ปิดไฟและตักเสิร์ฟได้เลย แกงเขียวหวานของเราสามารถรับประทานได้ทั้งกับข้าวสวยร้อนๆ พี่ชอบทานกับขนมจีนก็สามารถทานกับขนมจีนก็ได้และนี่ก็คือเมนูวันนี้ที่เราทำการแนะนำใครที่ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจยังไม่เคยทำแกงเขียวหวานก็สามารถทำตามได้เลยทำง่าย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แฮมขยี้ไข่ เมนูที่แปลกใหม่บนความอร่อยมากที่สุด

แฮมขยี้ไข่ เป็นอาหารที่ผสมผสานในเรื่องของอาหารไทยและต่างชาติ เพราะว่าวัตถุดิบของเรานั้นมีการใช้แฮมนั่นเอง จะทำให้เราสามารถที่จะทำออกมาได้อย่างลงตัวมากที่สุด ซึ่งมีขายตามร้านอาหารทั่วไปอีกด้วย หรือว่าบางท่านอาจจะททำทานเองที่บ้านก็ได้ มันเป็นอาหารที่เรียกว่าคู่ครัวของคนไทยอย่างมากที่สุด ที่เป็นอาหารที่แต่ละคนมีความประทับใจอยู่ไม่ใช้น้อย แต่ถ้าหากว่าใครคิดที่จะทำนั้น สามารถที่จะทำตามเราได้เลย เป็นอาหารที่เมนูจานพิเศษที่ทุกคนต้องลองมาทำ โดยเฉพาะเด็กก็ติดใจเป็นอย่างมาก แฮมขยี้ไข่ เมนูที่หลายคนต้องตะลึงในเรื่องรสชาติ เป็นเมนูที่ถือว่ารสชาตินั้นไม่ต้องปรุงเยอะก็อร่อยได้แน่นอน เนื่องจากว่าเป็นเมนูที่มีรสชาติในตัวของมัน ที่แฮมนั้นสามารถสร้างประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายของเราได้แน่นอน โดยเราจะได้จากโปรตีนตรงนั้นแบบเต็มพิกัดมาก ทั้งในเรื่องของรสชาติที่มันมีความอร่อยและลงตัวอย่างมากเลยทีเดียว รวมไปถึงร่างกายของเราที่มันเสียน้ำออกไป เหงื่อ เป็นต้น ในส่วนนี้มันจะมีส่วนช่วยเป็นอย่างมาก ที่ช่วยในการลดเป้นอย่างดี ที่มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน  แฮมขยี้ไข่ขั้นตอนการทำยากหรือไม่ ทำอย่างไรบ้าง ในขั้นตอนการทำนั้น เพียงแค่เรามีวัตถุดิบที่อย่างแรกเลย เราต้องมีไข่ไก่ด้วย หรือสามารถที่จะใช้ไข่เป็ดได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ะคนค่ะ แต่ไข่ไก่มันจะอ่อนและหอมมาก แฮม สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ต่อจากนั้นำแฮมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆได้เลย แล้วนำตั้งกระทะเปิดไฟให้ร้อน แล้วนำแฮมลงไปผัดแล้วต่อจากนั้นเมื่อสุกนำไข่ลงไปขยี้ พร้อมใส่เครื่องปรุงรสได้โดยทันที เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูนี้ ที่มีความอร่อยอย่างโดดเด่น แฮมขยี้ไข่เป็นเมนูที่หลายคนต้องเรียกร้องแน่นอน เมื่อได้ดูวิธีการทำที่ง่ายมาก ที่จะทำให้ได้ทานอาหารที่ถูกปากและตามใจชอบได้อย่างอร่อยและสบายใจในเรื่องของความสะอาด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำหมูยอหมูสับ อาหารที่กินได้ทุกวันแน่นอน

ยำหมูยอหมูสับ เป็นเมนูที่เรานั้นเคยชินและเห็นอยู่บ่อยครั้ง บางทีไปทานที่ร้านอาหารมันก็ไม่ถูกปากเราเท่าไรนัก เราว่ามาตัดปัญหาในเรื่องของรสชาติกันดีกว่า เรามาทำการปรุงรสชาติ และฝึกฝีมือในการทำอาหารให้มันคล่องมากกว่าเดิม โดยการที่เปิดใจเข้าครัว เพื่อที่จะมาทำเมนูนี้โดยเฉพาะกัน ที่จะทำให้เราได้ทราบถึงวัตถุดิบของอาหาร ที่มีความยากง่ายแตกต่างกันไปมาก ซึ่งจะทำให้ฝีมือการทำเมนูนี้มีการพัฒนามากยิ่งขึ้นแน่นอน ที่รสชาติจะถูกปากความสะอาดของอาหารก็เป็นสิ่งที่จะเกิดความกังวลในการทานน้อย ยำหมูยอหมูสับ เมนูที่ทำกินเองได้ทุกวันไม่มีเบื่อ เป็นเมนูที่ถึงแม้ว่าจะมีวัตถุดิบในการทำเมนูเยอะหน่อย แต่เราเชื่อว่าสามารถผ่านไปได้แน่นอน แต่ก่อนอื่นเลยเราต้องมีการเตรียมน้ำยำก่อนเลย สามารถที่จะทำเป็นสูตรเฉพาะของตัวเองได้ โดยมีเครื่องดังต่อไปนี้ หอมใหญ่ที่หั่นซอย ต้นหอม ผักชี พริกสด มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำมะนาว เป็นต้น จากนั้นให้นำหมูยอที่เราเตรียมไว้มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ และนำหมูสับมาลวกพร้อมกับหมูยอได้เลยทันที แล้วเมื่อเสร็จแล้วให้นำมาคลุกกับน้ำยำได้เลย แล้วจัดใส่จานโรยด้วยต้นหอและผักเพิ่ม ยำหมูยอหมูสับอาหารที่อร่อยถูกปากคนไทย เป็นเมนูที่เราเชื่อว่าถูกปากอยู่แล้ว เพราะเป็นอาหารที่เรียกว่าสามารถทำได้ง่าย และมีรสชาติที่จัดจ้านอยู่พอสมควร ซึ่งมีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยเผ็ด เค็ม หวาน มันทำให้ดูว่าเป็นรสชาติแบบไทยแท้เลย ที่เราถูกปากแต่ละคนมาก โดยหมูยอก็มีประโยชน์ด้วย ในเรื่องของการป้องกันโรคความจำเสื่อม ซึ่งถือว่าเป็นความรู้ใหม่ที่เราอาจจะยังไม่เคยได้ยิน แต่ต้องทานพอเหมาะด้วย ยำหมูยอหมูสับเมื่อเราเห็นถึงประโยชน์ขนาดนี้แล้ว อย่าพลาดที่จะลงมือทำกันนะคะ ซึ่งเชื่อว่าการที่ลงมือทำอาหารมื้อนี้ จะทำให้ทุกคนชื่นชอบเมนูนี้ไปตลอด ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

ยำเครื่องในหมู อาหารทางภาคอีสานที่เป็นเลื่องลือ

ยำเครื่องในหมู เป็นเมนูที่เรียกว่ารับประกันในเรื่องของรสชาติ ที่มีความจัดจ้านมากที่สุด ที่หลายคนก็ต้องเคยรับประทาน แต่บางคนอาจจะไม่ชอบก็ได้ เพราะว่ามันอาจจะเหม็น แต่ถ้าหากว่าเรามีวิธีการทำที่มันถูกวิธีและถูกขั้นตอนในการทำ เราทุกคนก็สามารถที่จะทำได้และทานอาหารได้อย่างอร่อยมากทีเดียว ซึ่งมันจะมีความเหนียวและนุ่ม ที่ช่วยทำให้ร่างกายของเรามีความสุขในการทานอาหาร ที่มความน่าสนใจ โดยทางภาคอีสานนั้นมีคนทำอยู่เป้นจำนวนมาก มีขายเยอะมากตามร้านอาหารหรือร้านส้มตำเป็นต้น ยำเครื่องในหมู ขั้นตอนการทำนั้นทำได้ทุกคน  ในขั้นตอนในการทำนั้น เพียงแค่ว่าทุกคนต้องพยามล้างเครื่องในให้สะอาดมากที่สุด เพื่อที่จะทำการดับกลิ่นคาวให้ได้มาก ต่อจากนั้นเตรียมหั่นหอมเอาไว้เลย ในที่นี่เราใช้เป็นหอมหัวใหญ่ สามารถใส่ได้ตามความเหมาะสมของเรา ต้นหอมและผักชี มะเขือเทศ แล้วตอจากนั้นต้องมีเครื่องปรุงด้วย อาทิเช่นน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล เป็นต้น แล้วให้เรานั้นต้มเครื่องในให้ยุ่ยแล้วทำการที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจากนั้นทำน้ำยำเพื่อรสชาติที่ถูกปากของคุณ แล้วเมื่อเสร็จแล้วให้นำเครื่องในที่เราหั่นไว้แล้ว นำมาคลุกใส่น้ำยำและนำผักมาใส่ได้เลยค่ะ  จากนั้นนำมาตักใส่จานได้ ยำเครื่องในหมูทำไมคนถึงชอบทำกินหรือซื้อกันเป็นจำนวนมาก ในประโยชน์ของอาหารมื้อนี้ เครื่องในนั้นมีสรรพคุณอย่างมาก ในเรื่องของการสร้างกล้ามเนื้อร่างกายของเรา ที่ช่วยในการเจริญเติบโตเป็นไปได้อย่างทิศทางที่ดีเยี่ยม ซึ่งเพิ่มพวกธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกายของเราด้วย และเป็นแหล่งที่มีสารอาหารอย่างครบถ้วย มีผลดีต่อกล้ามเนื้อของเราอยู่ในระดับหนึ่ง ร่างกายก็จะทำงานทุกอย่างให้มีความเป็นปกติมากขึ้นอีก รับรองได้ว่าสารอาหารที่เราได้รับนั้นจะได้อย่างเพียงพอ ยำเครื่องในหมูเป็นเมนูที่เรียกว่าหลายคนที่ไม่ชอบทาน ก็อยากให้ลองเปิดใจดูเพราะว่ารสชาตินั้นไม่แย่อย่างที่คุณคิด เนื่องจากมีความกลมกล่อมและสารอาหารที่ได้รับก็ดี ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

มากินอาหารเมนูที่แสนจะสุดพิเศษกับ ยำไข่เค็ม กันเถอะ

ยำไข่เค็ม เป็นเมนูที่เรียกว่ามีการนำไข่มาดัดแปลงมาทำ ที่เรียกว่าทุกคนเลยสามารถที่จะลองลงมือทำได้ โดยมีการพัฒนาฝีมือและความสามารถในการทำอาหารให้ถูกขั้นตอนที่สุด ซึ่งถ้าทุกคนที่เริ่มจะลงมือทำนั้น เราเชื่อว่ามันไม่ไกลเกินเอื้อม ที่หลายท่านไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ในการหัดทำกับข้าว ก็สามารถที่จะทำได้ค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ มีไม่มากแล้วเเถมหาได้ง่ายอีกด้วย ยำไข่เค็ม เมนูที่ขั้นตอนในการทำนั้นไม่เคยจะยุ่งยาก ในขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก ที่เพียงแค่มีไข่เค็ม แล้วต้นหอม เครื่องปรุงรส พริกสดที่หั่นเอาไว้แล้ว ต้นหอม กระเทียม หัวหอม โดยเราต้องนำไข่เค็มที่เราปลอกและหั่นมาแล้ว นำมาพักไว้ก่อน แล้วนำทำน้ำยำที่เรานั้นทำเป็นฉบับเป็นสูตรของตัวเองให้ได้ แล้วปรุงรสได้รสชาติที่พึงพอใจมาก ซึ่งจากนั้นหั่นหัวหอมเอาไว้ หั่นแบบซอยๆ แล้วหั่นผักที่เตรียมเอาไว้จนเสร็จค่ะ แล้วนำไข่ที่หั่นไว้นำมาวางใส่จาน ราดด้วยน้ำยำและผักชีได้เลยทันที  ยำไข่เค็มมีประโยชน์อย่างไรกับร่างกายของเรา ในเรื่องของประโยชน์นั้น แน่นอนว่ามีวิตามินที่ดีมาก ทั้งในเรื่องของโปรตีนที่ช่วยทำให้ร่างกายมีความแข็งแรง โดยโรคมะเร็งก็จะลดลงไปได้อย่างง่ายดาย รวมไปถึงเกิดการยับยั้งของโรคนี้ได้เช่นเดียวกัน การทำงานของสมองของเราก็เป็นปกติ ระบบประมาทก็มีการทำงานอย่างคงที่ ที่มีความคิดอย่างคล่องมาก ที่อาการไม่ดีก็จะช่วยในการบรรเทามากที่สุด ยำไข่เค็มเป็นอาหารที่เรียกว่ายอดนิยมมากที่สุด ที่ต่างทำกินเองได้ง่าย โดยเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อและมีขายตามร้านอาหารทั่วไปมากมาย ที่ราคาทุกคนสามารถที่จะจับต้องได้ ซึ่งรวมไปถึงยังสามารถที่จะเก็บไว้นานได้ด้วย เป็นปีก็เก็บได้ เป็นอาหารที่สามารถจะลองทำกินตอนไหนก็ได้ วัตถุดิบในการทำก็ไม่เกิน 20 บาทเท่านั้น หาซื้อได้ตามตลาดนัดทั่วไป หรือตามตลาดสดได้เหมือนกัน ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ยำไก่แซ่บ อาหารที่มีรสชาติจัดจ้านอร่อยไม่แพ้ใคร

ยำไก่แซ่บ เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความขึ้นชื่อมาก ในเรื่องของรสชาติที่มีความแซ่บมาก ในฉบับที่เรียกว่ามีรสชาติที่แสนจะกลมกล่อม รวมไปถึงมีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขายกับข้าว ในตอนนนี้ก็มีคนที่จะนำมาทำขายกันอย่างแพร่หลาย ที่ใความเข้มข้นในเรื่องของรสชาติมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นรสชาติที่เรียกว่ามีความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ที่มความน่าสนใจและเป็นอาหารที่เรียกว่ามีความลงตัว น่าที่จะทำมารับปรระทานอย่างมากเลยทีเดียว ถ้าหากใครยังทำไม่เป็นเราจะมาแนะนำนำให้ ซึ่งการทำนั้นไม่ยสก เผื่อว่าจะทำมาสร้างต่อรายได้ที่ดีในอนาคตได้อีกเช่นเดียวกัน  ยำไก่แซ่บ เมนูที่วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ในการทำเมนูนี้นั้น เพียงแค่เราต้องมีไก่ที่ทอดลชุบแป้งเอาไว้แล้ว นำมาหั่นเป็นชิ้นที่มันพอดีคำได้เลย แล้วทำการที่จะทำน้ำปรุงรสชาติใส่ได้ตามรสชาติได้เลย อีกทั้งมีผักที่สามารถนำมาปรุงรสชาติได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นต้นหอม ผักชี เป็นต้น จากนั้นให้เราทำน้ำยำเสร็จแล้ว นำไก่ที่เราเตรียมไว้มาใส่ลงได้เลย แล้วนำผักที่เราชื่นชอบหรืออยากที่ใส่ลงไปได้ จากนั้นก็นำมาตักใส่จานพร้อมที่จะกินได้เลยทันที รับรองได้ว่ารสชาตินั้นจะต้องถูกปากคนได้อย่างแน่นอน ยำไก่แซ่บอาหารที่อร่อยถูกปากคนไทยมานักต่อนัก เป็นเมนูที่เรียกว่ามีความอร่อยและมีประโยชน์ในส่วนของวัตถุดิบหลัก ที่เรานพมาปรุงอาหารนั่นก็คือไก่นั่นเอง ที่มันทำให้เรานั้นมีโปรตีนเพิ่มมากขึ้นในร่างกาย ที่ช่วยทำให้ร่างกายของทุกคนเลยมีความแข็งแรงมาก ฮอร์โมนของเราก็จะมีความเป็นปกติมากที่สุด รวมไปถึงภูมิคุ้มกันก็ดีตามมาด้วย ยำไก่แซ่บเป็นอาหารที่เราอยากให้ทุกคนได้ลองมาทำตามได้เลย รับรองได้งว่าต้องถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน ที่รสชาตินั้นมีความพอดีกับเรา แล้วมีประโยชน์อีกเป็นสิ่งที่สำคัญ ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารจานโปรดที่แสนจะพิเศษ

ผัดผงกะหรี่ เป็นเมนูที่เรียกว่ามีเครื่องเทศมาก ที่มีความหอมในฉบับของตัวเอง ที่เรียกว่าใครกินก็ต้องมีความถูกใจกันทั้งนั้น ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ในเรื่องของกลิ่นที่เราทุกคนได้ลองลงมือทำกันแล้ว ซึ่งมีหน้าตาที่น่าทานมาก อีกทั้งยังมีความเป็นสีสันที่ไม่เหมือนใคร มีความเหลืองที่เรียกว่าทุกคนต้องชอบแน่นอน โดยมีสรรพคุณของอาหารที่มีความเลื่องลือกันอยู่แล้ว ที่ทำกินเท่าไหร่เราเชื่อว่าไม่มีเบื่อเลยทุกคน อยากให้ทุกท่านได้ลองลงมือทำแล้วรับรองได้ว่าจะติดใจอยู่ไม่ใช่น้อย ที่เป็นอาหารขึ้นชื่อองคนไทยทุกคนเลยทีเดียว ที่หลายท่านก็ต้องรู้จักกันอยู่แล้วค่ะ ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารที่ทุกคนทำได้ไม่ยากแน่นอน เป็นอาหารที่เรียกว่ามีเครื่องปรุงมาจากอินเดียนั่นเอง ที่มีรสชาติและความหอมที่ทุกคนต้องชื่นใจมาก ที่เพียงแค่เรามีเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ ปู เป็นต้น ไข่ไก่ หัวหอม ต้นหอม ผักชี เครื่องปรุงรสชาติ เพียงเท่านี้เองก็จะได้อาหารที่เป็นจานโปรดของใครได้หลายคนอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นอาหารที่เรียกว่ามีคุณภาพ ที่เป็นที่น่าจับตามองในเรื่องนี้ เนื่องจากมีคนนำเมนูนี้ทำเป็นสร้างรายได้มหาศาล ที่ทำเป็นในสูตรของตัวเอง ที่เราเชื่อว่าทุกคนเลยสามารถที่จะลงมือทำได้ โดยมีทั้งประโยชน์ที่ทำให้เรานั้นมีความสุขในการใช้ชีวิต รวมไปถึงรสชาติของอาหารที่บงตัวที่สุดค่ะ ผัดผงกะหรี่ ใครทำก็ต่างติดใจกันอยู่เรื่อยมา ในเรื่องของสรรพคุณที่เรียกว่ามีอย่างมากเลยในตอนนี้ ที่ช่วยในการทำให้น้ำตาลในเลือดของคนเรานั้น ที่มีในร่างกายที่สูงจนเกินไป มันสามารถที่จะมีลดลงได้อย่างมาก ที่มีส่วนผสมในรูปแบบหลักเลยขมิ้น ที่ทำให้ร่างกายนั้นปรับตัวในเรื่องของโรคเบาหวานได้ ผัดผงกะหรี่เป็นอาหารที่เรียกว่าขึ้นชื่อ ที่หลายคนก็ต่างให้ความชื่นชอบและต่างประทับใจกันอยู่แล้ว เราก็อยากให้ทุกคนได้ทำทานกัน เพราะว่าเป็นเมนูที่มีประโยชน์ช่วยบำรุงร่างกาย ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

เมนูจานโปรดที่แสนจะธรรมดากับ ไข่เจียวกุ้งสับ

ไข่เจียวกุ้งสับ เป็นอาหารที่เรียกว่ามีความเป็นแนวพื้นบ้านอย่างมาก ที่เรื่องของรสชาติอาหารนั้นีความอร่อยและมีความลงตัวอย่างมาก ที่เรียกว่าอยากให้แต่ละท่านนั้นได้ทำทานกันอยู่บ่อยครั้ง ขนาดไม่มีเวลาก็สามารถที่จะทำเองได้ง่าย โดยแต่ละคนนั้นก็ต่างชื่นชอบ สำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็นหรือไม่เก่ง เราแนะนำว่าเมนูนี้เป็นทางเลือกอีกหนึ่งทาง ที่สามารถทำให้ทุกท่านนั้นมีการพัฒนาฝีมือทางด้านอาหารได้ เพราะว่ามันไม่ใช่ไข่ธรรรมดา มันเป็นถึงไข่เจียวที่เรามีการใส่กุ้งสับลงไปด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารที่น่าทานมากยิ่งขึ้น ไข่เจียวกุ้งสับ ทำได้ง่ายมาก แถมวัตถุดิบราคาไม่แพง  ในส่วนของวัตถุดิบในการทำอาหารมื้อนี้นั้นมีราคาไม่แพง เพียงแค่เราต้องมีไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้ เนื่องจากว่าแต่ละบ้านนั้นชอบไม่เหมือนกัน แล้วมีกุ้งที่เรานั้นสับเอาไว้แล้ว หรือจะใส่เป็นตัวกุ้งเป็นชิ้นพอดีคำก็ได้ ซอสปรุงรส เพียงเท่านี้เองในส่วนวัตถุดิบ ต่อจากนั้นเมื่อเราตั้งกระทะให้มีความร้อนอย่างคงที่ เราต้องนำไข่ที่เจียวเอาไว้แล้วปนใส่กุ้งลงไปเลย ใส่ซอสนิดหน่อย จากนั้นทอดให้มีความเหลืองและกรอบด้วย เพราะจะทำให้มีความกรอบนอกนุ่มใน พร้อมที่จะทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยในเวลานี้ค่ะ ไข่เจียวกุ้งสับ ทำไมถึงเป็นเมนูเด็ดที่มีคนชอบทำกินกัน เป็นเมนูที่สามารถทำได้ทุกคน แล้วราคาก็ไม่แพงในส่วนของวัตถุดิบ ที่เราทุกคนสามารถที่จะเข้าถึงได้เลยทันที เพราะว่าเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ที่มีโปรตีนอย่างมากเลยทีเดียว และบางคนยังไม่รู้ว่าตัวของกุ้งยังมีวิตามินอีกด้วย ที่ปัญหาในเรื่องอขงโรคกระดูกที่พรุนนั้นจะหมดไปอย่างง่ายแน่นอน ไข่เจียวกุ้งสับเป็นเมนูที่เรียกว่าจานโปรดของคนหลายคน ที่วิธีการทำนั้นไม่ยุ่งยากหรือสับซ้อนด้วยซ้ำ ที่เราเชื่อว่าทุกคนมีการพัฒนาฝีมือได้ ถ้าหากว่าใครสนใจสามารถที่จะทำตามได้เลยทันที ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

อาหาร

หมูกรอบ เมนูอาหารที่ไม่ต้องจิ้มก็อร่อยแล้ว

หากจะหาเมนูอาหารที่กินแล้วอร่อยโดยที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสใดๆก็ต้องเป็นเมนูอาหารที่เรียกว่า หมูกรอบ เพราะว่าหมูกรอบนั้นเป็นเมนูอาหารที่ถือได้ว่าเป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อเลยทีเดียว แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีไขมันมากก็ตาม แต่การรับประทานหมูกรอบนั้น เราก็ต้องรับประทานอย่างพอเหมาะพอดีเพราะหากเราทานมากไป ก็อาจจะมีไขมันสะสมได้ ฉะนั้น ในที่นี้เราจะมาพูดถึงเมนู หมูกรอบ กันว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง เริ่มจากขั้นตอนแรกที่เราจะต้องมีการเตรียมหมูไว้ ซึ่งหมูในเมนูหมูกรอบนี้ก็ต้องเป็นหมูสามชั้น แต่ปริมาณของหมูสามชั้นที่เราทำนั้นจะมีมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับการรับประทานของคนเราด้วย หากมีคนในครอบครัวมากก็อาจจะทำมากก็เป็นไปได้ หรือหากรับประทานเพียงแค่คนเดียวก็อาจจะทำน้อยกว่า อย่างเช่น ทำเพียงแค่ 300 กรัม ก็ได้ และเนื้อหมูสามชั้นที่จะนำมาใช้ในเมนูนี้ต้องบอกเลยว่า คุณจะต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อยด้วยการล้างน้ำเปล่า และมีการฝานเป็นชิ้นๆแต่ไม่จำเป็นต้องเป็นชิ้นบางมากๆ ซึ่งอาจจะทำให้อรรถรสในการรับประทานหมูสามชั้นไม่อร่อย โดยส่วนใหญ่ก็มักจะฝานเป็นชิ้นค่อนข้างหนาโดยเมนูหมูกรอบนั้นเมื่อทำการฝานเรียบร้อยแล้วคุณก็นำเนื้อหมูนั้นไปทำการทาเกลือให้ทั่วเนื้อหมูเลย ระวังอย่าทามากเกินไป เพราะเนื้อหมูจะเค็มได้ และขั้นตอนของการที่จะทำให้เมนูหมูกรอบนั้นมีความกรอบหอมอร่อย คุณก็ต้องนำเนื้อหมูดังกล่าวนั้นเข้า ไปในหม้อที่ใช้สำหรับทอดหมูโดยเฉพาะหรือหากคุณต้องการมันมากๆคุณอาจจะเอาเนื้อหมูนี้ไปทอดในกระทะก็ได้ จากนั้นวิธีการสุดท้ายของเมนูหมูกรอบนี้ ก็คือ เมื่อคุณทำการนำเนื้อหมูสามชั้นไปทำให้กรอบอย่างน่ารับประทานแล้ว คุณก็สามารถที่จะนำมาฝานเป็นชิ้นๆได้เลย ซึ่งคุณจะเห็นได้ว่าเนื้อหมูนั้นมีความกรอบมากๆยิ่งในส่วนของหนังแล้วจะมีความกรอบโดยเห็นเป็นสีเหลืองทองเลยทีเดียว ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top