Category: อาหาร

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

บอกต่อ! วิธี ทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม ฉบับง่าย ๆ

ปัจจุบันแทบทุกคนหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมาขึ้น การทานโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานตามปกติได้ แต่หากซื้อทานทุกวันมีค่าใช้จ่ายสูง และบางคนก็ไม่ชอบรสชาติของการซื้อทาน ทำโยเกิร์ตทานเอง ได้รสชาติที่ต้องการได้ และควบคุมน้ำตาลได้ ในบทความนี้จึงได้นำวิธี ทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม มาบอกต่อกัน ทำครั้งหนึ่ง เก็บไว้ทานได้นาน มีรายละเอียดขั้นตอนการทำต่อไปนี้เลย ขั้นตอนการทำ ทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม ง่ายที่สุด  ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเข้าใจว่าการทำโยเกิร์ตนั้น ส่วนผสมหลักจะเป็นนมวัว สำหรับคนที่แพ้นมวัวให้หลีกเลี่ยงเมนูนี้ไปได้เลย แต่คนที่สามารถทานได้ ให้เตรียมวัตถุดิบในการทำโยเกิร์ตแบบง่าย ๆ ต่อไปนี้  นมวัว จำนวน 600 มิลลิลิตร จะต้องเป็นนมวัวสดที่ไม่มีน้ำตาลและไขมันต่ำ เหมือนกับนมโรงเรียนที่นักเรียนดื่มกันทุกวันก็ได้ ยิ่งพร่องมันเนยยิ่งดีเลย  โยเกิร์ต รสชาติธรรมชาติ และจะต้องเป็นสูตรที่คลีนจริง ๆ ไขมันต่ำ เพราะปกติแล้วการทำโยเกิร์ตทานเอง จะใช้หัวเชื้อโยเกิร์ต แต่ใน ที่นี่ หาซื้อโยเกิร์ตมาเลยง่ายที่สุด  ต่อมาในส่วนของขั้นตอนการทำทำโยเกิร์ต แบบไม่ต้ม ทุกคนก็จัดการนำหม้อไปล้างให้สะอาด และเตรียมภาชนะสำหรับการใช้โยเกิร์ตไว้ ที่สำคัญภาชนะจะต้องมีฝาปิดมิดชิด อากาศไม่สามารถเข้าไป และมีผ้าขาวหนา ๆ หรือผ้าอะไรก็ได้ที่หนา ๆ นำมาเตรียมไว้ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ ไข่ชะอมครก ลูกกลมๆทานง่ายมากๆ อร่อยกรอบต้องลอง!

ไข่ชะอมครก หรือไข่ชะอมในรูปแบบวงกลมที่น่ากินยิ่งกว่าเดิม อีกหนึ่งเมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำไข่ชะอมมาทำให้สุกในลักษณะใส่บนแป้นทำขนมครกเพื่อให้ได้ไข่ชะอมรูปร่างกลม เป็นการรังสรรค์เมนูที่ทำให้อาหารดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เปลี่ยนการทอดไข่แบบเดิมๆให้ดูมีอะไรมากขึ้นและน่าทานมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเป็นอะไรที่สร้างสรรค์มากๆ ซึ่งถ้าใครอยากรู้แล้วว่าไข่ชะอมครกเมนูนี้จะเด็ดดวงขนาดไหนก็ตามไปดูวิธีทำพร้อมกันกับเราได้เลย! วิธีทำ ไข่ชะอมครก เมนูทอดสุดสร้างสรรค์ที่ทำง่ายและน่าทานมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่ชะอมครก ไข่ไก่ 2-3 ฟอง ชะอม 1 ถ้วย ล้างสะอาดเรียบร้อย แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืชสำหรับทอด อุปกรณ์ เตาขนมครก วิธีทำไข่ชะอมครก สำหรับการทำเมนูไข่ชะอมครกนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เริ่มจากการตีไข่ก่อน โดยตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยทั้ง 3 ฟอง จากนั้นใส่ชะอมที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและผงปรุงรส จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบลงไปเพื่อเพิ่มความกรอบให้ไข่ชะอม ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันก็ทำการตั้งเตาขนมครกเตรียมทอด โดยให้ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยในหลุมต่างๆของเตาขนมครก พอเตาร้อนดีก็หยอดไข่ชะอมที่เราเตรียมไว้ลงไปแล้วปิดฝา รอประมาณ 2-3 นาทีจนอีกฝั่งสุกก็ทำการกลับด้านไข่พร้อมเติมไข่ชะอมลงไปอีก จากนั้นให้พยายามใช้ช้อนดันไข่ให้ได้รูปร่างกลและรอจนไข่สุก เมื่อไข่สุกดีทั้งลูกก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ จัดใส่จานวางคู่กับพริกกะปิ หรือน้ำพริกอื่นๆตามชอบ เพียงเท่านี้เมนูไข่ชะอมครกก็พร้อมทานแล้วค่ะ แค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นทุกคนก็สามารถทานเมนูไข่ชะอมครกที่แสนอร่อยได้แล้ว เมนูน่าทานที่ทำไม่ยากเลย ใครเบื่อการทอดไข่แบบเดิมต้องลอง ดังนั้นถ้าชอบเมนูนี้ก็อย่าลืมไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่ากรอบนอกนั่มใน อร่อยโดนใจแน่นอน และไม่ควรพลาด […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

สอนทำ ผัดเต้าหู้ทอด เมนูมังสวิรัติ ยอดนิยม!!

ผัดเต้าหู้ทอด เป็นเมนูที่สามารถใส่วัตถุดิบได้หลากหลาย บางคนใส่เนื้อสัตว์ลงไปก็ได้ แต่ในบทความนี้จะมาแจกสูตรการทำสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์กัน เพราะเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำง่าย ได้ความอร่อยทุกคำ แถมต้นทุนในการทำก็ถูกมากด้วย ทำแล้วทานได้ทั้งครอบครัวด้วย รายละเอียดการทำมีต่อไปนี้ วิธีทำ ผัดเต้าหู้ทอด แสนอร่อยมังสวิรัติทานได้  ก่อนอื่น สิ่งที่ไม่สามารถขาดได้เลยเป็นการหาวัตถุดิบในการทำอาหาร ทุกคนสามารถเข้าไปในห้างสรรพสินค้าและเลือกซื้อได้เลย แบงก์ร้อยสองใบมีถอนแน่นอน และรายการที่ซื้อมีดังนี้ เต้าหู้ไข่ยี่ห้อไหนก็ได้ จำนวน 3 หลอด  เห็ดหอม จำนวน 5 หัว  แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ  ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นลูกเต๋า จำนวน 2 ช้อนโต๊ะ  ผักซีใช้สำหรับการตกแต่ง 1 ก้าน หรือตามชอบได้เลย  แป้งข้าวโพดสำหรับการชุบเต้าหู้ไข่ทอด  น้ำมันพืชสำหรับการทอด ให้เลี่ยงการใช้น้ำมันซ้ำ เพราะกลิ่นอาหารเก่าจะเข้ามาในเต้าหู้ ให้เสียรสชาติได้  เครื่องปรุง ได้แก่ ซอสปรุงรส พริกไทยละเอียด น้ำมันหอย น้ำตาล  ขั้นตอนการทำผัดเต้าหู้ทอด ต่อมาให้ทุกคนนำเต้าหู้ไข่ออกมาหั่นเป็นชิ้นพอดีทาน อย่าหั่นบางเกินไป เพราะทอดแล้วจะเหลือ หลังจากนั้นนำมาชุบแป้ง และตั้งกระทะเติมน้ำมันลงไป แล้วทำตามต่อไปนี้  […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เมนูอาหารใต้ “คั่วกลิ้งหมู” เผ็ดร้อน หอมพริกแกง จัดจ้านมากๆ

อีกหนึ่งอาหารใต้ที่ถือว่ามีการขึ้นชื่อในเรื่องความจัดจ้านและเผ็ดร้อน “คั่วกลิ้งหมู” เมนูเผ็ดจากทางใต้ที่หอมพริกแกงและเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยครบรสถึงเครื่องถึงใจจนวางช้อนแทบไม่ลง เป็นเมนูเอาใจคนรักอาหารที่บอกเลยว่าต้องลองทำกันให้ได้ เผ็ดจัดจ้านอร่อยและกลมกล่อมด้วยเครื่องพริกแกง วิธีทำเมนูนี้ก็ง่ายดายและไม่ต้องมีอะไรเยอะ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปเข้าครัวทำเมนูคั่วกลิ้งหมูปักษ์ใต้กันได้เลย! คั่วกลิ้งหมู เมนูปักษ์ใต้สุดร้อนแรง เผ็ดกลมกล่อม คนชอบอาหารใต้ต้องลอง เมนูคั่วกลิ้งหมูนั้นมีวิธีการทำที่ไม่ยากเลย รวมไปถึงวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ก็มีเพียงไม่กี่อย่างและสามารถหาซื้อง่ายๆตามท้องตลาดทั่วไป แต่จะมีอะไรกันบ้างเราก็ไปดูกันได้เลย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำคั่วกลิ้งหมู หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด 5-6 ใบ ล้างสะอาดและซอย พริกสด หั่นแฉลบ ตระไคร้ ครึ่งอัน ล้างสะอาดและซอย เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำคั่วกลิ้งหมู สำหรับขั้นตอนการทำคั่วกลิ้งหมูนั้นเริ่มแรกเลยก็ให้ตั้งกระโดยเปิดใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นรอให้กระทะร้อนก็ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดในกระทะ ผัดให้หอมก็ตามด้วยหมูสับ เติมน้ำเปล่าสะอาดนิดหน่อยจากนั้นผัดให้พริกแกงกับในส่วนของหมูสับคลุกเคล้าเข้ากันดีก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อยและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันก็ใส่ตะไคร้ซอยและใบมะกรูดซอยลงไป จากนั้นผัดให้เข้ากันก็ใส่พริกสดปิดท้าย ผัดต่ออีกเล็กน้อยก็ปิดแก๊สพร้อมตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ คั่วกลิ้งหมูเมนูปักษ์ใต้แสนอร่อยก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ เสร็จแล้วกับเมนูอาหารใต้แบบจัดจ้านและเผ็ดร้อน เมนูถึงรสถึงใจที่ใครๆก็สามารถทำตามได้ ฉะนั้นถ้าใครที่ชื่นชอบอาหารใต้หรือเป็นสายอาหารเผ็ดก็ต้องไปลองทำกันดูเลยนะคะ และขอแนะนำ ufabets  แทงบอลออนไลน์ คาสิโนออนไลน์ครบวงจร ที่ดีที่สุด […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทำทอดมัน โบราณ ฉบับง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน

“ทอดมัน” ที่วางขายตามร้านอาหารทั่วไป เชื่อว่าหลายคนก็ต้องเคยรู้สึกขัดใจ จ่ายเงิน 40-50 บาท แต่ได้ทอดมันน้อยมาก ทานมาอิ่มเลย ในบทความนี้จึงได้หา วิธีทำทอดมัน สูตรโบราณ มาบอกต่อกัน เป็นวิธีทำที่ง่าย สามารถทำเก็บไว้ได้ พออยากทานก็นำมาออกทอด รสชาติที่ได้จะกลมกล่อมพอดี เด็กทานได้ด้วย มีรายละเอียดการทำต่อไปนี้ แจกสูตร วิธีทำ ทอดมัน แบบโบราณ อร่อยแบบงบน้อย ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมซึ่งสูตรการทำทอดมันนี้จะใช้หมูเป็นหลักเพราะหาง่าย ใครจะใช้ปลาก็ได้ สูตรการทำเดียวกันเลย วัตถุดิบมีรายการต่อไปนี้  หมูบดละเอียด จำนวน 2 ถ้วย จะได้ทอดมันครึ่งกิโล ถ้าคนในบ้านเยอะ สามารถเพิ่มปริมาณได้  ถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จำนวน 1 ถ้วย  ใบมะกรูดซอยเป็นเส้นไม่ยาวมาก จำนวน 2 ใบ  พริกแกงแดงหาซื้อได้ จำวน 2 ช้อนโต๊ะ  ไข่ไก่ จำนวน 1 ฟอง  น้ำปลา จำนวน 2 […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

แจกวิธีทำ ผัดผักรวม อร่อยได้ ด้วยงบหลักสิบ

การทำ ผัดผักรวม เป็นเมนูที่มีประโยชน์ที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนใหญ่พอทำไปแล้ว ทานเข้าปากปุบ กลิ่นเหม็นเขียวของผักเต็มปากเลย จนทำให้เกิดความรู้สึกที่ไม่ดีต่อผัก ซึ่งการทานผักมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ดังนั้นในบทความนี้จึงได้หาสูตรการทำผัดผัดมาบอกต่อกัน สูตรที่ทำง่าย อร่อย ใช้งบไม่ถึง 100 บาท มีรายละเอียดต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ ผัดผักรวม ด้วยผงปรุงรส 7-11 ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนเลย ส่วนใหญ่ก็จะเป็นผัก แต่ต้องอธิบายก่อนว่าผักที่อยู่ในสูตรนี้เป็นผักที่หาง่ายและทานอร่อย แต่ทุกคนสามารถปรับเปลี่ยนผักตามชอบได้เลย แต่สูตรในบทความนี้ มีรายละเอียดของวัตถุดิบ ดังนี้  บล็อกโคลี่ ปริมาณครึ่งหัว หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ  กะหล่ำปลี ปริมาณครึ่งหัวไม่ใหญ่มาก หั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ  มะเขือเทศ ปริมาณหนึ่งลูก หั่นให้พอดีทานอย่าชิ้นเล็กมา เวลาผัดจะเละ  แครอท ปริมาณครึ่งลูก หั่นเป็นเส้นหรือเป็นลูกเต๋าก็ได้  หมูบดหรือหมูเป็นชั้นก็ได้ ปริมาณตามต้องการ  น้ำมันพืชของอะไรก็ได้ ถ้าห่วงสุขภาพให้เป็นสูตรที่มีไขมันดี  เครื่องปรุงรสตามปกติจะใช้ น้ำตาลทราบ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว แต่ใน ที่นี่ เน้นง่ายไว ใช้ผงปรุงรสเลยราคา 12 บาทในเซเว่นทั่วไทยมีจำหน่ายยี่ห้อไหนก็ได้  กระเทียมสับพอหยาบ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

บอกต่อสูตรอาหาร ปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย หอมอร่อย แถมทำง่ายมากๆ

ใครเป็นสายชอบทานเนื้อปลาต้องห้ามพลาด เพราะวันนี้เรามีเมนูจากปลาที่อยากมาบอกต่อความอร่อยให้กับทุกคน “ปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย” เมนูผัดปลาเก๋าสุดกลมกล่อมที่หอมอร่อยจนต้องบอกต่อ!! อีกหนึ่งเมนูจากปลาที่บอกเลยว่าต้องลอง โดยปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่ายนั้นจะเป็นเมนูผัดที่นำเนื้อเปลาเก๋ามาผัดกับขึ้นฉ่ายที่จะให้ความหอมและช่วยดับกลิ่นคาวของปลาได้อย่างดี เป็นเมนูง่ายๆที่มีความอร่อยและเผ็ดร้อนเบาๆ เหมาะสำหรับคนชอบกินปลาหรือใครก็ตามที่ชอบเมนูผัดที่มีความขลุกขลิกๆ ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูการทำปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่ายกันเลยดีกว่าค่ะ ปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย เมนูผัดทำไม่ยาก อร่อย เผ็ดร้อนหน่อยๆ ถูกใจสุดๆ ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใช้ทำปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย เนื้อปลาเก๋าทำเสร็จ 300 กรัม หั่นพร้อม ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ล้างสะอาดและหั่น กระเทียม 3-4 กลีบ สับ พริกสดตามชอบ หั่นแฉลบ ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ  เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำซุป น้ำมันพืช วิธีทำปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย เริ่มแรกของการทำปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่ายนั้นก็ให้เราตั้งในส่วนของกระทะใช้ไฟในระดับกลาง ๆ พร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอกระร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมและมีความเหลือง จากนั้นก็นำเนื้อปลาเก๋าที่เราเตรียมไว้ลงไปผัด โดยให้เราผัดแค่พอสุกจากนั้นก็ใส่พริกสด ขิงซอยและขึ้นฉ่ายตามลงไป ผัดต่อให้เข้ากันก็ปรุงรสด้วยซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลและซีอิ๊วขาว พร้อมด้วยน้ำซุปลงไปเล็กน้อย เร่งไฟแรงและผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน เมนูปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่ายของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ อร่อย หอม […]

อาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ เคล็ดลับการทำอาหาร

ดีต่อสุขภาพ นมอัลมอนด์ รสชาติหอมมันอร่อย ทำได้ง่าย ๆ พร้อมเผยประโยชน์อันน่าทึ่ง

นมอัลมอนด์ เป็นเมนูแค่ที่พูดชื่อก็รู้แล้วว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน สามารถดื่มได้อยู่บ่อยครั้ง มีความหอมมัน หวาน อร่อย แถมยังมีวิธีการทำไม่ยากด้วย ยิ่งใครที่ออกกำลังกาย ลดน้ำหนักอยู่ในตอนนี้ เป็นอีกเครื่องดื่มที่แนะนำ เหมาะกับคนที่กินมังสวิรัติ ใครที่แพ้แลคโตสจะถูกใจสิ่งนี้ ทำให้วันนี้มานำเสนอให้กับทุกท่านได้ลองทำตามกัน แล้วยังมาเผยประโยชน์อันน่าทึ่งสุด ๆ ที่ต้องไม่พลาดกันแล้ว  ส่วนผสมและวิธีการทำ นมอัลมอนด์ ส่วนผสม เมล็ดอัลมอนด์ดิบ น้ำดื่ม น้ำเชื่อม เกลือ วานิลลาเอ็กซ์แทรค  วิธีการทำ เริ่มจากการนำเมล็ดอัลมอนด์มาล้างทำความสะอาดก่อน แล้วนำเมล็ดที่ลอยน้ำออกให้หมด ให้แช่เอาไว้ก่อนประมาณ 1 คืน แต่ถ้าอยากให้ไวขึ้นแช่น้ำร้อนประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เมล็ดอ่อน เมื่อได้แล้วให้นำมาล้างน้ำทำความสะอาดอีกครั้ง แล้วนำมาใส่ปั่นลงในเครื่องปั่นได้เลย ใส่น้ำเชื่อมลงไป ใส่วานิลลาเอ็กซ์แทรคลงไป เกลือ ปั่นให้ละเอียดให้เข้ากัน เสร็จแล้วกรองใส่ผ้าขาวบาง เสร็จแล้วจะได้น้ำนมออกมา จากนั้นให้นำใส่ลงในแก้วได้เลย  นมอัลมอนด์กับประโยชน์ที่น่าสนใจ ประโยชน์ จะมีน้ำตาลต่ำมาก เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพสุด ๆ มีวิตามินสูง มีสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ลดการอักเสบของรร่างกายได้ดี ลดระดับความเครียดได้ ป้องกันไม่ให้เกิดโรคร้ายที่เรื้อรัง ไม่ว่าจะเป็นเบาหวาน โรคหัวใจ […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

เผ็ดแซ่บถึงทรวงในไปกับ ต้มแซ่บเนื้อวัว เมนูแสนอร่อยที่คุณจะต้องชื่นชอบ

ในวันที่อากาศหนาวๆ หรือวันที่ฝนตกและอยากจะซุปอะไรร้อนๆ สักถ้วยให้อุ่นใจ เราขอเสนอเมนูสุดแซ่บ ต้มแซ่บเนื้อวัว ให้ทุกคนได้ลองไปทำทานกันดู ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ไม่เพียงแต่จะมีรสชาติอร่อยแล้วเท่านั้น แต่ในเรื่องของวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย เพียงแค่มีวัตถุดิบและหม้อต้มให้พร้อมก็เริ่มทำเมนูนี้ได้ทันที และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราตามมาดูวิธีการทำต้มแซ่บเนื้อวัวกันเลยค่ะ เคล็ดลับความอร่อยของเมนู ต้มแซ่บเนื้อวัว ที่มือใหม่ก็ทำตามได้ วัตถุดิบในการทำต้มแซ่บเนื้อวัว เนื้อน่องลาย 400 กรัม ใบสะระแหน่ 1 ต้น ผักชีฝรั่ง ½ ถ้วยตวง น้ำมะนาว 2 ลูก พริกป่น ½ ถ้วยตวง เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีบุบ 2 ราก ใบมะกรูด 5 ใบ หอมแดงบุบ 4 หัว ตะไคร้หั่นท่อน 4 ต้น ข่าหั่นแว่น 6 แว่น น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง วิธีการทำต้มแซ่บเนื้อวัว 1.ตั้งหม้อต้มแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ ข่า […]

อาหาร เคล็ดลับการทำอาหาร

วิธีทำเมนูลาซานญ่า จะอร่อย เด็ด โดนใจแค่ไหนไปดูกัน

 เมื่อพูดถึงเมนู ลาซานญ่า เชื่อว่าใครหลายคนคงนึกถึงการ์ตูนการ์ฟิล เพราะเป็นแมวตัวสีส้มที่ชอบทานเมนูนี้มาก แต่จริงๆแล้วเมนูลาซานญ่าก็เป็นอาหารของคนปกติทั่วไปที่ทานกันเป็นประจำเนี่ยล่ะค่ะ สามารถพบเจอเมนูนี้ได้ตามร้านอาหารอิตาเลียนทั่วไปเลย บอกได้เลยว่าลาซานญ่าถือเป็นเมนูที่โด่งดังและเป็นที่นิยมทั่วโลกเช่นกัน สำหรับใครที่ชอบเมนูนี้หรืออยากจะลองทำ ทางเราขอบอกเลยค่ะว่าวิธีการทำนั้นง่ายกว่าที่คิดแน่นอน ซึ่งวันนี้ทางเราได้รวบรวมสูตรที่อยากจะมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ลองทำตามกันดูค่ะ จะทำง่ายแค่ไหนนั้นเราตามไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ห้ามพลาดกับเมนูอิตาเลียนชื่อดัง ลาซานญ่า           ถ้าเพื่อนๆต้องการที่จะลองทำเมนูลาซานญ่าด้วยตัวเอง เริ่มแรกต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับเมนูนี้ก่อนนะคะ ซึ่งบอกก่อนเลยว่าอย่าพึ่งท้อ เพราะเมนูนี้มีวัตถุดิบที่เตรียมง่ายไม่ยากแน่นอนค่ะ ขั้นตอนแรกทำการเตรียม เส้นลาซานญ่าสำเร็จรูป มอสเซอเรลล่าชีสแบบขูด ไข่ไก่ หมูสับ กระเทียมสับ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เนยสด พริกไทยดำ เกลือ ออริกาโน่ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และซุปก้อนค่ะ จากนั้นวิธีการทำให้เริ่มจากการตั้งกระทะและนำเนยลงไปละลายและนำกระเทียมลงไปผัด จากนั้นก็ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดให้เข้ากันตามด้วยปรุงรสเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นก็ใส่ซอสมะเขือเทศและซอสพริกตามลงไป ต่อมาเติมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ซอสหนืด ตามด้วยใส่ซุปก้อนลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และเคี่ยวไปเรื่อยๆ คอยชิมรสชาติอยู่เสมอ เมื่อเสร็จแล้วให้ทำการวางแป้งลาซานญ่าลงในภาชนะ จากนั้นนำซอสที่เตรียมไว้เทลงไป ต่อด้วยวางแผ่นลาซานญ่าทับไปอีกชั้น จากนั้นนำไข่ไก่ต้มหั่นแล้ววางให้เต็มภาชนะ เมื่อเสร็จแล้วให้วางแผ่นลาซานญ่าอีกชั้นและตามด้วยซอสที่เตรียมไว้เป็นขั้นตอนสุดท้าย จากนั้นก็โรยหน้าด้วยชีสขูดค่ะ นำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูลาซานญ่าแสนอร่อยแล้วล่ะค่ะ และขอแนะนำ sa gaming เว็บตรง เกมเดิมพันอันดับ 1  เล่นง่าย […]

Back To Top