เมนูสุดโปรดทานกับข้าวก็ได้ขนมจีนก็ได้ เมนู แกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่

เมนูสุดโปรดทานกับข้าวก็ได้ขนมจีนก็ได้ เมนู แกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารที่เราขอทำการนำเสนอแนะนำในวันนี้ก็คือวิธีการทำแกงเขียวหวานไก่สามารถรับประทานกับข้าวสวยก็อร่อย รับประทานกับขนมจีนก็อร่อยซึ่งเป็นเมนูที่เราสามารถทำเองได้ขั้นตอนการทำไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายๆคนคิดแต่ต้องฝึกทำไปเรื่อยๆจึงจะได้รสชาติที่อร่อยและถูกปากคนในบ้านเพราะแต่ละบ้านก็จะมี ความชอบของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกันเดี๋ยวเรามาดูกันเลยว่าการจัดเตรียมวิธีการหรือขั้นตอนการทำมีอะไรใช้เวลาในการทำนานไหม

วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำ แกงเขียวหวานไก่ ให้อร่อย ถูกปากคนในครอบครัว

 แกงเขียวหวานไก่

สำหรับเมนูอาหารในวันนี้ก็คือแกงเขียวหวานไก่เดี๋ยวเรามาดูกันว่าส่วนผสมในการทำมีอะไรบ้าง วัตถุดิบที่จะต้องทำการจัดเตรียม วัตถุดิบแรกที่ขาดไม่ได้ก็แน่นอนจะต้องเป็นพริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด แล้วก็ใช้ไก่ไก่เราสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆได้เลยสำหรับตีนไก่ปีกไก่ขาไก่เลือดไก่ ใช้วัตถุดิบไก่ประมาณ 1-2 กิโลกรัมแล้วแต่จำนวนสมาชิกภายในบ้าน มะเขือเปราะ 1-2 กิโลกรัม กะทิใช้ในการทำประมาณ 2 กล่อง ใบโหระพา 2 กรัม ต่อมาวัตถุดิบก็คือน้ำตาลปี๊บเราสามารถปรุงได้ตามใจชอบ เกลือและน้ำปลาปรุงตามใจชอบ แดงประมาณ 3 เมตรถ้าต้องการให้ผิดก็เพิ่มเป็น 4 เม็ดก็ได้

 แกงเขียวหวานไก่

สำหรับวิธีและขั้นตอนในการทำแกงเขียวหวานไก่มีวิธีการทำดังต่อไปนี้เราจัดเตรียมไก่เรียบร้อยแล้วผักแล้วเราก็ต้องทำการล้างผักล้างไข่ให้สะอาด ซึ่งบางบ้านอาจจะเริ่มต้นจากการใช้พริกแกงในการผัดกับน้ำมันไฟอ่อนๆจากนั้นก็ใส่กะทิลงไป มันขึ้นกองแล้วใส่พริกแกงให้แตกมันก็คือผสมคนให้เข้ากัน

 แกงเขียวหวานไก่

เราก็นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วใส่ลงไปให้พอสุกเมื่อไก่สุกแล้วเราก็ใส่กะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมดจากนั้นก็เติมน้ำเปล่าเปิดไฟแรงให้เดือดสักพัก เพื่อให้ไก่เข้ารสชาติน้ำกะทิและเข้ารสชาติกับพริกแกงเขียวหวานที่จัดเตรียมไว้ จากนั้นก็ใส่มะเขือเปราะลงไปคนมะเขือให้ มะเขือ เข้าที่เพาะมะเขือของเราที่ใส่ลงไปแล้วเริ่มสุก สามารถปรุงโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บได้ ใส่ได้เลยตามรสชาติที่เราต้องการใส่พริกแดงใส่ใบโหระพาให้เรียบร้อยจากนั้นก็ปิดไฟและตักเสิร์ฟได้เลย แกงเขียวหวานของเราสามารถรับประทานได้ทั้งกับข้าวสวยร้อนๆ พี่ชอบทานกับขนมจีนก็สามารถทานกับขนมจีนก็ได้และนี่ก็คือเมนูวันนี้ที่เราทำการแนะนำใครที่ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจยังไม่เคยทำแกงเขียวหวานก็สามารถทำตามได้เลยทำง่าย

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top