หมูต้มผักกาดดอง รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกรุ่นน้ำซุปหมู

หมูต้มผักกาดดอง

หมูต้มผักกาดดอง รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกรุ่นน้ำซุปหมู

หมูต้มผักกาดดอง เป็นเมนูที่มาเข้าครัวทำไปด้วยกัน รับรองว่าจะถูกใจ เมื่อซดน้ำซุปไปแล้วจะมีความหอมหวานของหมูอยู่ แล้วยังมีความเปรี้ยวของตัวผักกาดดองด้วย ทำได้ไม่ยาก มีความกรอบของผัก แล้วยังได้เคี้ยวหมูที่มีความนุ่มและยุ่ย รสชาติไม่เผ็ด กินแล้วลื่นคอแน่นอน ทำให้วันนี้มาแนะนำเมนูแสนอร่อยนี้กัน 

วิธีการทำเมนู หมูต้มผักกาดดอง

หมูต้มผักกาดดอง 4

ส่วนผสม เนื้อหมู กระดูกซี่โครงหมู กระดูกอ่อนหมู และอื่น ๆ เลือกได้ตามใจชอบได้เลย กระดูกหมูที่ไว้ใช้ทำเล้ง เห็ดหอม รากผักชี ผักชีผักกาดกระป๋อง เครื่องปรุงรสชาติ ซอสปรุงรสชาติ เกลือ พริกไทย 

ขั้นตอนการทำ ในสิ่งแรกที่อยากให้ทำ ให้เริ่มจากการนำน้ำเปล่ามาใส่ลงไปในหม้อได้เลย จากนั้นให้รอให้เดือดดีก่อน เมื่อได้ที่แล้วใส่ รากผักชี กระดูกหมูที่ต้มเล้งและเนื้อหมูลงไป ต้มไปให้น้ำมีความหอมและหวานออกมาโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล ประมาณ 60 นาที 

หมูต้มผักกาดดอง 4

เมื่อต้มไปแล้วจนได้ที่ตามเวลาที่กำหนด จะนำผักกาดดองที่เตรียมเอาไว้มาใส่ลงหม้อ ตามด้วยเห็ดหอม ต้มไปให้เดือด ถ้าหากว่าเดือดแล้วให้นำเครื่องปรุงรสชาติใส่ลงไปได้เลย จะมีซอสปรุงรสชาติ เกลือ และพริกไทยใส่ลงไป จากนั้นให้ปิดไฟ แล้วโรยด้วยผักชีลงไปได้เลย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้เลยกับข้าวสวยร้อน ๆ 

หมูต้มผักกาดดองกับเคล็ดลับความอร่อย

เคล็ดลับความอร่อย ให้เลือกหมูที่มีความสดใหม่ แนะนำให้ใช้เป็นส่วนที่ติดกระดูกด้วย จะเพิ่มความหวานของน้ำซุปได้ดีมาก แล้วต้องต้มเคี่ยวเอาไว้ก่อนประมาณ 1 ชั่วโมงกับตัวกระดูกเล้งได้ยิ่งดี จะทำให้น้ำซุปหวานและกลมกล่อมสุด ๆ ส่วนตัวผักกาดดอง ให้นำไปล้างก่อน เพราะจะมีความเค็มและเปรี้ยวอยู่ในตัว เพื่อลดรสชาตินี้ออก และเห็ดหอมที่ใส่ลงไปจะเพิ่มความหอมของน้ำซุป 

หมูต้มผักกาดดอง 4

หมูต้มผักกาดดอง เมนูนี้ถ้าหากว่าท่านใดที่สนใจอยากเข้าครัวมาทำ มาทำตามได้เลย ไม่ยากอย่างที่คิด มีไม่กี่ขั้นตอนทำเท่านั้น มาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยให้พร้อม และอย่าพลาด star5566 เล่นง่ายจ่ายไว พร้อมระบบ ออโต้ ฝากถอน ไม่มีขั้นต่ำ ให้รางวัลมากมาย

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหาร และ เมนูอาหาร มากมายได้ที่นี่

Back To Top