สอนทำ หมูฮ้อง อาหารท้องถิ่นเมืองภูเก็ต อร่อยเข้มข้นเนื้อหมูนิ่มละลายในปาก

เมนู หมูฮ้อง

สอนทำ หมูฮ้อง อาหารท้องถิ่นเมืองภูเก็ต อร่อยเข้มข้นเนื้อหมูนิ่มละลายในปาก

เมนู หมูฮ้อง อาหารท้องถิ่นภูเก็ตชื่อดังที่ทำเอาใครหลายคนต้องร้องว้าวมาแล้ว เมนูแสนอร่อยที่ว่าใครได้ลองมีต้องมาทานซ้ำอีกแน่นอน ซึ่งอย่างที่เรารู้กันดีว่าภูเก็ตนั้นเป็นเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆของประเทศทำให้นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวดังๆเยอะแล้วอาหารภูเก็ตอร่อยๆก็มีให้เลือกกินเยอะเช่นกันและแน่นอนว่าหมูฮ้องก็เป็นอีกหนึ่งเมนูในนั้นทีทหากใครได้แวะมาเที่ยวภูเก็ตแล้วต้องตามมาทานกันให้ได้เลย เป็นเมนูชื่อดังของภูเก็ตที่มีรสชาติหวานเค็ม ความอร่อยจะอยู่ที่หมูสามชั้นเนื้อนิ่มๆที่ชุ่มไปด้วยน้ำซอสฉ่ำๆ เวลาทานคู่กับข้าวสวยเป็นอะไรที่อร่อยมากๆ ดังนั้นใครอยากลองทานแต่ไม่มีโอกาสได้แวะมาที่ภูเก็ตวันนี้เราจะมาสอนทำกัน ดังนั้นขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างเราไปดูกันได้เลยค่ะ

วิธีทำ เมนู หมูฮ้อง เมนูชื่อดังของจังหวัดภูเก็ตที่คุณไม่ควรพลาด

เมนู หมูฮ้อง

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูหมูฮ้องนั้นจะประกอบไปด้วย หมูสามชั้น น้ำมันพืช อบเชย พริกไทยดำเม็ด พริกไทยขาวเม็ด กระเทียม เหล้าจีน น้ำเปล่าสะอาด ส่วนเครื่องปรุงก็จะมีซีอิ๊วขาว(เค็ม) ซีอิ๊วหวาน น้ำตาลมะพร้าวและน้ำส้มสายชู ต่อไปสำหรับขั้นตอนการทำหมูฮ้องนั้นก็ง่ายมากๆ

เมนู หมูฮ้อง

โดยเริ่มแรกให้เรานำอบเชย พริกไทยดำขาวไปโขลกให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยกระเทียมใส่ลงไป โขลกให้ทุกอย่างเข้ากันจนละเอียดก็ตักใส่กะละมัง จากนั้นปรุงรสด้วยตัวของซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวานลงไป พร้อมด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันก็ใส่หมูสามชั้นลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้าหมูแล้วพักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

เมนู หมูฮ้อง

เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะพร้อมใส่น้ำมันเล็กน้อย และใส่หมูสามชั้นที่หมักลงไปผัด ผัดให้จนหมูสุกจนฉ่ำก็ใส่น้ำเปล่าสะอาดลงไป จากนั้นเทเหล้าจีนและน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยแล้วทำการตุ๋นใช้ไฟอ่อนโดยประมาณ 1 ชั่วโมง พอครบเวลาก็ดูว่าเนื้อหมูนิ่มตามต้องการมั้ยถ้ารู้สึกว่าเนื้อหมูฮ้องของเรายังไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ก็ให้ตุ๋นต่อ เมื่อได้ตามชอบก็ชิมรสชาติ เมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สและตักเสิร์ฟ เพียงเท่านี้หมูฮ้องภูเก็ตก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ และไม่ควรพลาด Uf99999 เว็บพนันบอลออนไลน์ ดีที่สุด เดิมพันง่าย รวยไว มั่นคง ฝากถอน ออโต้ รวดเร็ว 24 ชั่วโมง

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top