ยำมะม่วง เมนูรสเด็ดคู่ครัวคนไทย ทำง่ายสไตล์พื้นบ้าน

ยำมะม่วง

ยำมะม่วง เมนูรสเด็ดคู่ครัวคนไทย ทำง่ายสไตล์พื้นบ้าน

ยำมะม่วง เมนูอาหารที่ยอดนิยม มีรสชาติที่เด็ดโดนใจ มาในวิธีการทำที่ง่าย สะดวก แล้วยังสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป ราคาไม่แพง ไม่มีความซับซ้อนแม้แต่น้อยในเมนูจานนี้ มาพร้อมกับเคล็ดลับที่จะมาบอกความอร่อย ในส่วนของเทคนิคที่น่าสนใจกันในจานนี้ พร้อมที่จะนำเสนอให้กับทุกคนแล้ว ยิ่งท่านไหนที่ซื้อจากร้านอาหารมา แล้วรสชาติไม่ถูกปากโดนใจ แนะนำว่าให้ลองเข้าครัวกันแล้วมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย 

วิธีการทำเมนู ยำมะม่วง

ยำมะม่วง

ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องมีในเมนูนี้ มะม่วงเปรี้ยวสับ ปลากรอบ พริกแห้ง กุ้งแห้ง กะปิ ผักชี หอมแดงหั่นเป็นแว่น ถั่วลิสง ปลาย่าง (ถ้าหากว่าชอบสามารถใส่ได้ แต่แนะนำว่าต้องใส่นำปลาร้าลงไปด้วย ) เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราบ 

วิธีการทำเมนูนี้ เริ่มจากการที่นำส่วนผสมที่ไว้ใช้ทำเป็นน้ำยำมาก่อน ใส่น้ำปลา กะปิ น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น น้ำปลาร้า(ถ้าหากว่าชอบสูตรโบราณ) และปลาย่างบดละเอียด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เป็นสูตรโบราณ) กุ้งแห้ง จากนั้นให้คนส่วนผสมให้เข้ากันดี แล้วใส่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป ผักชี หอมแดง ต้องหั่นให้เป็นชิ้น ต่อจากนั้นให้นำมะม่วงมาคนให้เข้ากันใส่จานได้เลย แล้วตักใส่จานพร้อมที่จะเสิร์ฟ โดยโรยด้วยผักชีและปลากรอบ

ยำมะม่วง

เคล็ดลับความอร่อยในเมนูยำมะม่วง

เคล็ดลับความอร่อยที่ต้องไม่พลาด แนะนำว่าให้เลือกเป็นมะม่วงเปรี้ยว เนื้อไม่เละ เพื่อความกรอบเวลารับประทาน จะมีความคงตัวในรสชาติมาก ถ้าหากว่าเป็นมะม่วงมันจะไม่อร่อยเท่า ในเคล็ดลับของน้ำยำ ต้องมีน้ำพริกกะปิ ใส่ไปเพื่อให้มีความเข้มข้นในรสชาติมากขึ้น ในส่วนของถั่วลิสง แนะนำว่าให้คั่วเอง จะมีความหอมของถั่วออกมาเข้ากัน ถ้าใส่ปลากรอบเข้าไปด้วย จะเพิ่มความอร่อย ได้เคี้ยวปลากรอบๆที่มีรสชาติในตัว 

ยำมะม่วง

ยำมะม่วง เป็นเมนูอาหารที่ต้องลองทำกันสักครั้ง ในรสชาติที่มีความเปรี้ยวนำ มีความนัวร์ ที่สำคัญยังทำได้ง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย และอย่าพลาด 356bet เว็บเดิมพันออนไลน์คุณภาพ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top