แกงส้มชะอมไข่ เมนูยอดฮิตของไทย รสชาติถูกปาก หอมกลิ่นสมุนไพร

แกงส้มชะอมไข่

แกงส้มชะอมไข่ เมนูยอดฮิตของไทย รสชาติถูกปาก หอมกลิ่นสมุนไพร

แกงส้มชะอมไข่ เป็นเมนูอาหารที่เชื่อได้ว่าจะต้องถูกปากคนไทย ในความอร่อยที่ได้ลิ้มลองกันแบบเต็มตำของชะอม ที่อยู่ในน้ำแกงส้มแบบจัดเต็มมาก ได้เคี้ยวเนื้อกุ้งกันแบบแน่นๆ พร้อมกับซดน้ำที่เข้มข้น เต็มไปด้วยเครื่องสมุนไพรสุดกลมกล่อม มีความหอมและอร่อย อาหารพื้นบ้านของไทยที่ทำกันมายาวนาน ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สามารถหาซื้อได้ง่าย แล้วยังมีวิธีการทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด 

วิธีการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่

แกงส้มชะอมไข่

วัตถุดิบและส่วนผสมในเมนูนี้ จะมีไข่ไก่ ชะอม กุ้งสด น้ำพริกแกงส้ม หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล 

ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการที่ได้นำชะอมมาเด็ดออกจากก้านก่อน แล้วนำมาตีใส่ไข่ลงไป จากนั้นให้ตั้งกระทะด้วยไฟร้อนพอดี เมื่อน้ำมันเดือดได้ที่แล้ว ให้นำชะอมลงไปทอดได้เลย ทอดจนสุกเหลืองดีแล้ว ตักใส่จานพักน้ำมันเอาไว้ก่อน แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ต่อมาให้ต้มน้ำเปล่าให้เดือดลงในหม้อ รอให้น้ำเดือดได้ที่แล้วใส่พริกแกงลงไป หัวไชเท้า น้ำมะขามเปียก จากนั้นรอให้สุก ใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไปให้พร้อม แล้วใส่กุ้งขาวลงไปอีกที รอให้เดือดได้ที่แล้ว นำถ้วยมาตักชะอมลงไป แล้วราดด้วยน้ำแกงส้มเดือดๆได้เลย พร้อมที่จะเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว

แกงส้มชะอมไข่

เคล็ดลับความอร่อยในเมนูแกงส้มชะอมไข่

ในความอร่อยที่จะสามารถทำให้เมนูนี้มีความกลมกล่อมได้คือ ต้องเลือกยอดชะอม เนื่องจากว่าจะไม่ค่อยมีกลิ่นที่ฉุนแรงมากเท่าไหร่นัก กุ้งต้องมีความสดใหม่ ทำความสะอาดมาแล้วเรียบร้อย สิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษคือพริกแกง ถ้าหากว่าตำเองจะมีความหอมของรสชาติที่ลงตัวของเมนูนี้ เมื่อเรารับประทานไม่หมด สามารถที่จะอุ่นได้ จะเพิ่มความอร่อยในตัว

แกงส้มชะอมไข่

แกงส้มชะอมไข่ เมนูที่ต้องไม่พลาดกัน ในรสชาติเด็ดที่โดนใจ มีคุณค่าสารอาหารที่เยอะ มาพร้อมกับเคล็ดลับและวิธีการทำ รับรองว่ารสชาติจะต้องถูกปาก และอย่าพลาด สล็อตฟาโรห์ สล็อตออนไลน์ เดิมพันง่าย รวยไว ปลอดภัย มีรางวัลมากมาย ให้บริการทุกเวลา

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top