ไข่ดาวลูกเขย เมนูอาหารเด็ดคู่ครัวคนไทย

ไข่ดาวลูกเขย

ไข่ดาวลูกเขย เมนูอาหารเด็ดคู่ครัวคนไทย

ไข่ดาวลูกเขย เป็นเมนูอาหารที่มีมายาวนานแล้ว ที่ดัดแปลงมาจากการทำแบบไข่เป็นลูก แล้วนำมาหั่นครึ่ง แต่ในฉบับสูตรนี้มีการนำไปทอดเป็นไข่ดาว แล้วใส่น้ำซอสราดไปตอนหลัง ที่คุณเองจะได้เคี้ยวถึงความกรอบของไข่ดาวที่แสนอร่อย

ขั้นตอนการทำเมนู ไข่ดาวลูกเขย

ไข่ดาวลูกเขย

ขั้นยตอนในการทำเมนูนี้ ที่ต้องเริ่มจากการที่เตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ได้ตามใจชอบ พริกแห้ง หอมแดง ผักชี รากผักชี เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น รสดี ) น้ำมัน จากนั้นให้เราได้ตั้งกระทะด้วยไฟที่ร้อน แล้วทำการหั่นหอมแดงซอยละเอียดรอไว้ก่อน และนำหอมแดงอีกส่วนมาทุบให้บุบพอแตก เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วให้นำไข่ลงไปทอดได้เลย เลือกความสุกได้ตามชอบ แต่ว่าพยายามทอดให้กรอบ จะเพิ่มความอร่อยเวลาที่ได้รับประทานกัน จากนั้นเมื่อสุกตามที่ต้องการแล้วตักใส่จานพักไว้ก่อน แล้วใส่หอมแดงไปเจียวให้หอมต่อแล้วตักขึ้นมาพักไว้ ต่อมาเป้นการทำน้ำซอส ที่ต้องใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป ใส่รากผักชี แล้วหอมแดง ที่คนไปเรื่อยๆ แล้วเติมพริกแห้งไปได้ พยายามชิมรสชาติแล้วให้มีความหวาน และเปรี้ยวนำ เมื่อรสชาติได้ที่แล้วเคี่ยวจนพอเหนียว นำมาราดไข่ดาวได้ แล้วโรยด้วยผักชีและหอมแดงเจียวได้เลย พร้อมที่จะทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว ที่คุณจะอิ่มท้องไปกับมื้อสุดพิเศษนี้

ไข่ดาวลูกเขย

ไข่ดาวลูกเขยกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ

เคล็ดลับความอร่อยที่จะต้องเป็นการเลือกไข่ที่สดใหม่ แล้วพยายามทอดให้ไข่มีความกรอบ ใส่น้ำมันให้เยอะหน่อย เพราะว่าเวลาที่ลงไปทอดแล้วจะฟู ไม่ติดกระทะ ความเปรี้ยวที่ใช้ต้องเป็นน้ำมะขามเปียก จะออกรชาติที่หวานปลายๆ หอมเจียวต้องทำสดใหม่ จะเพิ่มความหอมมากยิ่งขึ้น 

ไข่ดาวลูกเขย

ไข่ดาวลูกเขยเป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติเด็ด ที่เราสามารถทำตามขั้นตอนได้ง่ายๆ ไม่มีความยุ่งยากหรือซับซ้อนแม้แต่น้อย ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยอย่างลงตัว ด้วยฝีมือของคุณเอง และห้ามพลาด www.sun34444.com  แหล่งรวมเกมคาสิโนออนไลน์ยอดฮิต เล่นง่ายได้เงินจริง ปลอดภัยสูง และ มีรางวัลมากมาย

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top