สอนทำ หมูผัดเคยเค็ม เมนูอาหารทางใต้ อร่อยกลมกล่อม หอมเคย

หมูผัดเคยเค็ม

สอนทำ หมูผัดเคยเค็ม เมนูอาหารทางใต้ อร่อยกลมกล่อม หอมเคย

เชื่อว่าใครที่อยู่ภาคใต้ก็น่าจะต้องได้มีการรู้จักและคุ้นเคยกับสิ่งที่เป็นกะปิน้ำกันเป็นอย่างดี เพราะเคยเค็มนั้นเป็นวัตถุดิบที่นิยมนำมาทำอาหารทางใต้มากๆ เป็นเครื่องอาหารทางใต้ที่นำไปปรุงกับอะไรก็อร่อยแถมยังสามารถนำไปทำได้หลายเมนู หรือใครจะกินจิ้มกับผลไม้เปรี้ยวเปล่าๆก็อร่อย ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาาอนทำเมนูที่ทำจากเคยเค็มอย่าง “หมูผัดเคยเค็ม” ให้กับทุกคนกันนะคะ เพื่อว่าใครไม่มีโอกาสได้ลงมาเที่ยวใต้จะได้สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำหมูผัดเคยเค็มกันได้เลยค่ะ ไปดูกันเลยยย

วิธีทำ หมูผัดเคยเค็ม เมนูอาหารใต้แสนอร่อย ทำง่ายสุดๆ

 หมูผัดเคยเค็ม

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำหมูผัดเคยเค็ม

  • เนื้อหมู 400 กรัม
  • เคยเค็ม 60 กรัม
  • พริกขี้หนูสวนและพริกชีฟ้า ตามความเผ็ดที่ชอบ หั่นแฉลบ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตระไคร้ซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 
  • เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำสมสายชูเพิ่มเปรี้ยวนิดๆ(ไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำมัน
 หมูผัดเคยเค็ม

วิธีทำหมูผัดเคยเค็ม

เริ่มแรกให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อกระทะเริ่มร้อยก็นำหลกระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองและมีกลิ่มหอม จากนั้นนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกก็ใส่เคยเค็มตามลงไป ผัดให้มีกลิ่มหอมจึงใส่ตระไค้ พริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้าตามลงไป พร้อมปรุงรสด้วยร้ำตาลทรายและน้ำสมสายชูนิดหน่อย ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันและสุกดีก็ปิดแก๊สและตัดใส่จาน เพียงเท่านี้หมูผัดเคยเค็มก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

 หมูผัดเคยเค็ม

หมูผัดเคยเค็มเมนูอาหารใต้ที่ได้สารอาหารทั้งโปรตีนและไขมันจากหมู เมนูสุดและอร่อยกลมกล่อมแถมหอมเคยเค็มที่ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆแล้วฟินมากๆ ทุกคนเองนั้นสามารถที่จะทำการทานเมนูอร่อยๆแบบนี้โดยไม่ต้องลงไปถึงใต้ เพียงแค่นำเอาวิธีทำหมูผัดเคยเค็มของเราไปลองทำตามกัน รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านอาหารใต้แน่นอน และห้ามพลาด sun34444 เว็บตรง เล่นง่าย จ่ายเงินจริง เครดิตฟรี สามารถ ทดลองเล่น 24 ชั่วโมง ลงทุนไว รวยไวแน่นอน

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top