อาหารไทยสูตรชาววังในเมนู ปลาดุกผัดพริกสด

ปลาดุกผัดพริกสด

อาหารไทยสูตรชาววังในเมนู ปลาดุกผัดพริกสด

ปลาดุกผัดพริกสด เป็นเมนูอาหารที่มาในรูปแบบของผัด อาหารไทยที่กระแสนิยมดี และมีขายตามร้านอาหารทั่วไป โดยมีส่วนผสมที่ไม่เยอะ หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย ในราคาที่ย่อมเยา แล้วขั้นตอนการทำที่ง่ายเกินคาด โดยทุกท่านไม่ต้องกลัวว่าจะรสชาติไม่อร่อย เพราะเรามีสูตรเด็ดที่เป็นเคล็ดลับความอร่อยมาบอกต่อให้กับท่านได้ทราบกัน ใครที่ยังไม่เคยลองทำเมนูนี้อยากให้เปิดใจเพราะรสชาติดี มีความเผ็ด หอมปลาทอด มีความเค็ม หวาน ที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ แล้ววัตถุดิบหลักคือปลาดุกที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่น ลดคอเรสเทอรอลในเลือดได้เป็นอย่างดี ไขมันต่ำ มีวิตามินและโอเมก้าสูง

ขั้นตอนการทำเมนู ปลาดุกผัดพริกสด

 ปลาดุกผัดพริกสด

ในขั้นตอนการทำเมนูนี้เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน จะต้องมีปลาดุกที่หั่นเป็นชิ้น พริกแกงเผ็ด พริกสดตำลเอียด ใบกะเพรา พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล ซอส นำมันหอย ) น้ำมันเอาไว้ใช้สำหรับผัด จากนั้นให้ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อนแล้วนำปลาดุกที่เตรียมไว้ลงไปทอดไฟกลาง ให้เหลืองและกรอบ เมื่อได้ที่แล้วพักไส่จานเอาไว้ ตามด้วยทอดใบกะเพราให้กรอบ เสร็จแล้วพักเอาไว้ก่อน จากนั้นใส่น้ำมันตั้งให้ร้อนอีกครั้ง ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม ใส่พริกชี้ฟ้าแดง แล้วตามด้วยปลาดุกที่ทอดไว้ใส่ลงไป จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสชาติได้เลย ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จานโรยด้วยใบกะเพรากรอบ พร้อมที่จะเสิร์ฟแล้ว รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย

 ปลาดุกผัดพริกสด

ปลาดุกผัดพริกสดกับเคล็ดลับความอร่อย

เคล็ดลับความร่อยที่ต้องบอกต่อคือปลาดุก ต้องสดใหม่ หั่นเป็นชิ้นไม่หนาและไม่บางเกินไป ทอดต้องกรอบ ปลาต้องเนื้อแน่นเต็มคำ พริกแกงต้องผัดให้หอมก่อน เพื่อที่จะได้กลิ่นความหอมของเครื่องแกงอย่างชัดเจน 

 ปลาดุกผัดพริกสด

ปลาดุกผัดพริกสดเป็นเมนูที่สามารถทำรับประทานได้เองง่ายๆที่บ้านของคุณ มีนความหอมอร่อย กรอบ รสเผ็ดร้อน หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย และ Slotv เกมสล็อตออนไลน์ได้เงินจริง เดิมพันง่าย รวยไว มีทดลองเล่นฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย และยังฟรีเครดิต ให้บริการดีๆ 24 ชั่วโมง

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top