ลาบคั่ว อาหารอีสานรสแซ่บซี๊ด

ลาบคั่ว

ลาบคั่ว อาหารอีสานรสแซ่บซี๊ด

พามาทำ ลาบคั่ว เมนูอาหารสุดแซ่บที่กินแล้วต้องร้องซี้ดให้กับความอร่อย เป็นเมนูเผ็ดจัดจ้านที่ครบรสครบเครื่องทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็มและหวาน แถมยังอุดมไปด้วยเครื่องเทศมากมายที่ช่วยส่งให้รสชาตินั้นมีมิติมากยิ่งขึ้น ลาบคั่วเป็นเมนูอีสานที่นิยมทานกับข้าวเหนียวที่จะนำมาจิ้มกินพร้อมกัน ซึ่งถ้าใครเคยได้ลองก็จะรู้เลยว่ามันอร่อยฟินและเข้ากันมาก ๆ แค่คิดก็ทำเอาน้ำลายเริ่มสอแล้ว ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าอาหารอร่อย เราไปดูในส่วนของขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ชวนทำ ลาบคั่ว เมนูเด็ดทานกับอะไรก็อร่อย

สำหรับขั้นตอนการทำเมนูลาบคั่วของเรานี้ก็จะเป็นขั้นตอนการทำง่าย ๆที่เราได้จัดสรรและแบ่งขั้นตอนการทำได้อย่างชัดเจนและกระชับให้เพื่อน ๆแล้ว ดังนั้นก็สามารถการันตีได้เลยนะคะว่าไม่ว่าใครก็ทำได้แน่นอน ทำกินเองที่บ้านได้สบาย ๆเลย และเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าลาบคั่วสูตรนี้ของเรานั้นจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบ

ลาบคั่ว

-หมูสับละเอียด 300 กรัม

-ตับหมูลวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 50 กรัม

-ใส้หมูต้มสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 50 กรัม

-หนังหมูต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 50 กรัม
-น้ำพริกลาบสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ

-ผักแพว 3 ช้อนโต๊ะ

-ต้นหอมผักชีและต้นหอมซอยรวมกัน 3 ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา

-พริกป่น 3 ช้อนชา

-น้ำมัน

-ผักสดสำหรับแก้ม ตามใจชอบ

วิธีทำ

ลาบคั่ว
  1. นำเกลือป่นมาโรยในเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใส้หมู ตับหมู หนังหมู และน้ำพริกลาบมาคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอเดือด จากกนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงมาคั่วพอสุก และใส่เกลืออป่นลงไป
  3. ปิดไฟ ใส่พริกป่น ผักชี ผักแพว และต้นหอม คลุกให้เข้ากันอีกรอบ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟพร้อมด้วยผักสด
ลาบคั่ว

เห็นมั้ยละคะว่าขั้นตอนการทำนั้นง่ายแสนง่ายขนาดไหน อีกทั้งวิธีการทำก็มีเพียงไม่กี่ขั้นตอนดูแล้วไม่ยุ่งยากเลย ดังนั้นใครที่ชอบทานอาหารอีสานเมนูต่าง ๆแล้วก็สามารถนำลาบคั่วเมนูนี้ไปลองทำกันได้นะคะ อร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ และ ufa24h  เว็บไซต์พนันออนไลน์ที่รวมเอาความสนุกและความบันเทิง มีครบจบที่เดียว เดิมพันง่าย ปลอดภัย ได้เงินจริง มีรางวัลใหญ่มากมาย ฝากถอนสะดวกรวดเร็ว ให้บริการดีๆ 24 ชั่วโมง

ติดตามเคล็ดลับการทำอาหารได้ที่นี่

Back To Top