อาหาร

ข้าวต้มหมูสับ สูตรโบราณ รสชาติอร่อยแบบดั้งเดิม

ข้าวต้มหมูสับ เมนูยอดฮิตที่นิยมรับประทานกันตอนเช้า หรือเวลาป่วย ไม่สบาย เพราะเป็นเมนูที่อร่อย กินง่ายและย่อยง่ายมากๆ การรับประทานอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดเพราะทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า มีพลังงานไปทำกิจกรรมต่างๆ และช่วยกระตุ้นสมอง ดั้งนั้นวันนี้จึงจะมาแนะนำเมนูที่เหมาะกับมื้อเช้าที่ไม่หนักจนเกินไป นั้นก็คือ ข้าวต้มหมูสับสูตรโบราณ เป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆที่บ้านและเพื่อนๆก็สามารถทำตามกันได้ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่อร่อยแบบดั้งเดิมเพราะเราจะพาเพื่อนๆไปทำสูตรโบราณที่หากินได้ค่อนข้างยากกันค่ะ วิธีทำ ข้าวต้มหมูสับ สูตรโบราณ อิ่มอร่อยในมื้อเช้า โดยในการทำข้าวต้มหมูสับสูตรโบราณนี้ก่อนอื่นเลยเพื่อนๆต้องมีการเตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำซึ่งบอกเลยว่าง่ายมากไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายๆคนคิดและวัตถุดิบก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าและตลาดทั่วไป เพียงใช้วัตถุดิบและส่วนผสมไม่กี่อย่างเพื่อนๆก็จะได้ข้าวต้มหมูสับสูตรโบราณแสนอร่อยต้อนรับเช้าวันใหม่เพื่อเติมพลังให้กับตัวเองและครอบครัวพร้อมสำหรับทำกิจกรรมในชีวิตประจำวัน ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูวิธีทำเมนูแสนอร่อยนี้กันเลยค่ะ วัตถุดิบ ข้าวสวยหุงสุก กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสับ 200 กรัม ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่าย (ตามต้องการ) วิธีทำขั้นแรกในการทำข้าวต้มหมูสับสูตรโบราณ คือ ใส่น้ำมันและตั้งกระทะให้ร้อนจากนั้นนำกระเทียมสับลงไปผัดใช้ตะหลิวเจียวกระเทียมให้พอหอมจากนั้นใส่หมูสับลงไปแล้วผัดให้เข้ากับกระเทียมพอหมูสุกแล้วจึงใส่ถ้วยตั้งไว้ก่อน และในขั้นตอนถัดไปให้ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อและนำข้าวสวยหุงสุกลงไปต้มให้เดือดจากนั้นใส่กระเทียมที่ผัดกับหมูสับที่ใส่ถ้วยเตรียมไว้แล้วนำมาใส่ลงไปในหม้อที่ต้มข้าวจากนั้นคนให้เข้ากัน ปรุงรสให้อร่อยโดยใส่ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากัน และในขั้นตอนสุดท้ายใส่ขึ้นฉ่ายตามที่ต้องการเป็นอันเสร็จ เท่านี้เพื่อนๆก็จะได้ข้าวต้มหมูสับสูตรโบราณแสนอร่อยมารับประทานกับครอบครัวกันแล้วค่ะ ง่ายมากๆเลยใช่มั้ยคะอย่าลืมลองทำตามกันนะคะ และห้ามพลาด sa gaming 1688 คาสิโนออนไลน์ […]

อาหาร

ทำ ต้มขมิ้นไก่ กินกันเถอะ เมนูต้มร้อนๆ ซดน้ำอร่อยแสนชื่นใจ

ต้มขมิ้นไก่ อาหารแดนใต้แสนอร่อยที่ต้องจดไว้ในลิสต์ สวัสดีค่ะเข้าครัววันนี้ใครที่ไม่รู้ว่าจะทานอะไรดีเราขอแนะนำต้มขมิ้นไก่กันเลย เมนูต้มสุดปัง อร่อยกลมกล่อมซดน้ำชื่นใจที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ยิ่งถ้าได้ทานกับคู่กับสวยร้อนๆแล้วละก็บอกได้คำเดียวเลยว่าฟินสุดๆ ดังนั้นถ้าไม่อยากพลาดเมนูสุดปังที่ถือว่าแสนอร่อยกันนี้ไปก็ต้องตามไปดูรายละเอียดต่อไปพร้อมๆกับเรากันเลยนะคะ วิธีทำ ต้มขมิ้นไก่ ง่ายๆ อร่อยเองได้ที่บ้าน มาต่อกันนะเลยนะคะกับวิธีการทำต้มขมิ้นไก่ โดยขั้นตอนการทำของเรานั้นก็จะแบ่งหลักๆออกเป็นสองส่วนคือ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ เนื่องจากการแบ่งเป็นขั้นตอนก็จะง่ายต่อการทำบวกกับเพื่อนๆทุกคนจะได้สามารถทำตามกันได้นั่นเอง ด้งนั้นอย่ารอช้ากันเลยดีกว่าค่ะ เราไปเริ่มทำต้มขมิ้นไก่กันได้เลย ขั้นตอนการเตรียม ไก่ ครึ่งกิโลกรัม นำไปล้างและหั่นเป็นชิ้นกลางๆ ขมิ้นบุบ ช้อนโต๊ะครึ่ง หอมแดง 4 หัว ปลอกให้เรียบร้อย ใบมะกรูด นำไปล้างและฉีดกออกเป็นเส้นๆ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ใครจะใช้เป็นซีอิ๊วขาวก็ได้นะคะ ข่า นำไปล้างและหุ่นเป็นแว่น ตระไคร้ นำไปล้างและหั่นเป็นท่อน ซุปไก่ 1 ก้อน พริกขี้หนู กี่เม็ดตามใจชอบ นำไปล้างและบุบพอละเอียด น้ำเปล่าสะอาด วิธีทำ ขั้นตอนแรกของการทำต้มขมิ้นไก่นั้นคือให้เราตั้งหม้อใส่น้ำลงไป 1 ลิตร แล้วเปิดแก๊สโดยใช้ไฟแรงเลยนะคะ จากนั้นรอน้ำเดือดก็ใสซุปก้อนตามลงไป พร้อมด้วยไก่ที่เราหั่นเตรียมไว้ลงไป รอจนกว่าไก่จะสุก […]

อาหาร

วิธีทำ สลัดปลาย่าง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน

มาทำอาหารเพื่อสุขภาพกินกันเถอะ ต้องบอกก่อนว่าในยุคนี้นั้นเป็นยุคแห่งโรคระบาด ยุคแห่งความเสื่อมสภาพ ฉะนั้นถ้าอยากมีชีวิตที่สุขภาพดีอยู่ไปนานๆก็ต้องหันมาดูแลตัวเองและทานอาหารที่มีประโยชน์ให้มากขึ้นใช่มั้ยละคะ ซึ่งวันนี้เองเราก็ขอแนะนำเป็น สลัดปลาย่าง เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย อิ่มท้องได้ทั้งวันเพราะมีกากใยเยอะ นอกจากนี้ยังให้พลังงานน้อย ทำให้ทานเท่าไหร่ก็ไม่ทำให้อ้วนแน่นอน ปังปุริเย่ขนาดนี้ใครที่อยากหุ่นดีแถมมีสุขภาพก็ต้องห้ามพลาดสลัดปลาย่างของเรากันไปเลย ขั้นตอนการทำ สลัดปลาย่าง เมนูมากประโยชน์ที่ทานได้ไม่เบื่อ สำหรับขั้นตอนการทำสลัดปลาย่างนั้นก็ง่ายแสนง่ายมากๆ เราไม่ต้องมีขั้นตอนอะไรให้วุ่นวาย หลักๆแค่นำส่วนผสมต่างๆมาย่างแล้วจัดเรียงให้เข้ากัน ง่ายๆเพียงแค่นี้เราก็สามารถทานสลัดปลาย่างที่แสนอร่อยกันได้แล้ว ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูวัตถุดิบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม เนื้อปลา 150 กรัม โดยเราจะใช้เป็นเนื้อปลากระพงนะคะ แต่ใครที่ไม่ชอบก็สามารถใช้เป็นเนื้อปลาขนิดอื่นก็ได้ นำไปล้างให้สะอาด ผักสลัดต่างๆ ฟักทองชิ้น เบบี้แครอท บัตเตอร์เฮด วอเตอร์เครส พริกหวานหลากสี หรือจะใบ้เป็นผักสลัดอื่นๆก็ได้ตามชอบเลย เลม่อน นำไปล้างและขูดเปลือก ใช้สำหรับทำน้ำสลัด โยเกิร์ตรสธรรมชาติยี่ห้อใดก็ได้ น้ำมะนาว เครื่องปรุง พริกไทยบดพอยาบ เกลือหยาบ วิธีทำ โดยขั้นตอนแรกของการทำสลัดปล่าย่างนั้นเราก็จะทำในส่วนของปล่าย่างก่อนนะคะ โดยให้เรานำเนื้อปลากระพงที่เตรียมไว้ลงไปย่างบนกระทะเมลทฟลอน เนื่องจากเราจะไม่ใช้น้ำมันในการทำนะคะ จากนั้นทำการปรุงรสกันไปโดยที่ได้ทำการโรยเกลือหยาบเล็กน้อยและในส่วนของพริกไทยบดหยาบนั้นลงไป ย่างให้เนื้อปลาสุกและส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่จานและวางพักไว้ ต่อมาก็นำผักสลัดต่างๆลงไปย่างในกระทะใบเดิม โรยเกลือนิดหน่อย ย่างจนผักสุกจากนั้นตักใส่จาน ต่อมาก็จะเป็นในส่วนของน้ำสลัดนะคะ โดยให้เรานำโยเกิร์ตผสมกับน้ำมะนาวและเปลือกเลม่อนที่ขูดไว้  คนให้น้ำสลัดเข้ากันแล้วววางพักไว้ […]

อาหาร

ชวนทำ ข้าวอบธัญพืช เมนูเพื่อสุขภาพที่ใครๆก็ทำได้

ดูแลสุขภาพวันนี้เราขอนำเสนอเมนู ข้าวอบธัญพืช แสนอร่อย เมนูที่มากกันมาด้วยสิ่งที่เป็นของสารอาหารและทางด้านของคุณประโยชน์กันนั้น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากๆ เหมาะกับคนที่ถือว่ามีการรักในเรื่องของสุขภาพหรืออยากหันมาดูแลตัวเอง เพราะข้าวอบธัญพืชนี้นั้นเป็นเมนูที่มีแต่ประโยชน์จริงๆ ทั้งคาร์โบไฮเดรตจากข้าวกล้องที่ข่วยให้อิ่มท้อง ทั้งวิตมิน แร่ธาตุและไขมันดีมากมายจากธัญพืช  บอกได้คำเดียวเลยว่ากินทุกวันแข็งแรงแน่นอน นอกจากนี้หากใครกำลังอยากลดน้ำหนักก็ขอแนะนำเลยนะคะ ดีมากๆ เพราะทั้งอิ่มท้องแล้วก็ไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย วิธีทำ ข้าวอบธัญพืช เมนูสุขภาพดีๆที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย โดยเมนูข้าวอบธัญพืชของเรานั้นก็เป็นเมนูจากข้าวที่ได้นำในส่วนของธัญพืชต่างๆมาหุงรวมกันเพื่อเพิ่มคุณค่าทางสารอาหาร เป็นเมนูที่ถือว่าผู้คนนั้นต่างนิยมกินเพื่อดูแลสุขและควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากอยู่ท้องตลอดทั้งวันยังไม่ทำให้อ้วน ทำง่ายมากๆ เพียงแค่ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปหุง เพียงเท่านี้ก็สามารถทานข้าวอบธัญพืชแสนอร่อยได้แล้ว ซึ่งจะง่ายขนาดไหนเราไปดูกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม ข้าวกล้อง 1 ถ้วย น้ำเปล่าสะอาด กระเทียม 4-5 กลีบนำมาสับพอละเอียด น้ำมันรำข้าว เครื่องปรุง เกลือ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว (ใครอยากกินแบบคลีนๆใส่แค่เกลือก็ได้นะคะ) ธัญชืพตามใจชอบเลย แต่เราจะใส่เป็นแปะก๊วย ถั่วเขียว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วแดง ข้าวโพด เผือก เห็ดหอม ฟักทอง ลูกเดือยและแครอทค่ะ โดยแปะก๊วย แครอท  ฟักทอง เผือกและเห็ดหอม นำไปล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ  วิธีทำ เริ่มแรกของการทำข้าวอบธัญพืชนั้นจะเป็นการนำข้าวกล้องไปผัดกับส่วนผสมต่างๆนะคะ […]

อาหาร

ผัดผักบุ้งหมูสับ สูตรเด็ดที่ต้องลิ้มลอง

ผัดผักบุ้งหมูสับ เป็นเมนูที่เราสามารถลองทำกันได้ ที่มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก แถมยังมีความอร่อย รสชาติดีเยี่ยม จนต้องลิ้มลองกันให้ได้สักครั้ง เพียงแค่คุณมีเวลาไม่กี่นาทีก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่ายๆเลย มีประโยชน์ต่อร่างกายไม่ใช่น้อย เป็นเมนูธรรมดาที่รสชาติไม่ธรรมดา เราจะเห็นบ่อยตามร้านอาหาร  อีกทั้งยังเป็นเมนูยอดฮิตด้วยที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ ได้เคี้ยวผักบุ้งที่มีความกรอบ หอมกระเทียม เต้าเจียว ที่รับรองเลยว่าถูกใจแน่นอน ถ้าหากว่าท่านใดที่สนใจ อยากลองเข้าครัวมาทำด้วยกัน ให้ติดตามถึงขั้นตอนการทำได้เลย แล้วคุณจะติดใจแน่นอน ขั้นตอนการทำเมนู ผัดผักบุ้งหมูสับ ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีหมูสับ ผักบุ้ง เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว น้ำเปล่า น้ำมันหอย พริกและกระเทียมโขลกพอหยาบ น้ำมัน จากนั้นให้เราทำการหั่นผักบุ้งก่อน แล้วนำไปล้างให้สะอาด จากนั้นเติมน้ำมันลงกระทะได้ แล้วตั้งไฟแล้ว ตามด้วยพริกและกระเทียมที่ถือว่าเตรียมกันนั้นไว้แล้ว ผัดให้หอมแล้วใส่หมูลงไปได้ ผัดไปจนสุก แล้วใส่ในส่วนของผักบุ้งลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติ จากนั้นคนให้เข้ากันได้เลย เมื่อเสร็จแล้วชิมรสชาติ จากนั้นตักใส่จานพร้อมกินกับข้าวสวยร้อนๆพอดีคำ จะมีความฟินกับอาหารจานเด็ดนี้ไม่ใช่น้อย ผัดผักบุ้งหมูสับกับคุณค่าทางโภชนาการ คุณค่าอาหารที่ได้รับจากเมนูนี้คือ เป็นผักที่ช่วยในการบำรุงสายตาเป็นอย่างดี ที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ด้วย ลดอาการท้องผูก สายตาสั้น ไม่ทำให้เกิดมะเร็งได้ง่าย ผิวพรรณดี ลดอาการฝ้าฟางของดวงตาเรา […]

อาหาร

ผัดซีอิ๊วหมู อาหารเมนูเส้นสุดอร่อยที่ต้องลิ้มลอง

ผัดซีอิ๊วหมู เป็นในส่วนหนึ่งของเมนูที่ถือว่ามีความอร่อย รสชาติดี จนต้องซื้อวัตถุดิบมาลองทำกันได้ ที่มีคุณค่าสารอาหารที่ครบครันตามต้องการ โดยเราจะพบว่าเป็นอาหารยอดฮิต และอาจจะเป็นเมนูที่โปรดปรานของใครหลายๆคนก็เป็นได้ มีเส้นที่เหนียวนุ่ม อร่อย กลมกล่อม ได้เคี้ยวหมูที่นุ่ม หอมพริกไทย กระเทียม ได้เคี้ยวผักที่กรอบ ทำให้รสชาติในจานเดียวมีความกลมกล่อมอยู่ไม่ใช่น้อย โดยเราจะเห็นได้ว่ามีขายที่ร้านอาหารตามสั่งเป็นจำนวนมาก และมีการสั่งซื้อจนเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อ ที่เราสามารถมาเข้าครัวทำกันได้เลย หาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น ก็จะกลายเป็นอาหารจานพิเศษให้ทุกท่านได้ลองกินกัน มาติดตามรายละเอียดในการทำเมนูนี้กันได้เลย แล้วคุณจะติดใจอยู่ไม่ใช่น้อย ขั้นตอนการทำเมนู ผัดซีอิ๊วหมู ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมเส้นใหญ่คลุกกับซีอิ๊วดำ คะน้าหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แครอทหั่นชิ้น กระเทียมสับ พริกไทยป่น ไข่ไก่หรือไข่เป็ด เนื้อหมูหมัก เครื่องปรุงรสชาติ ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊ว รสดี น้ำมัน น้ำมันหอย จากนั้นให้เราทำการตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นตามด้วยกระเทียมลงไปผัด แล้วใส่หมูลงไปได้เลย ผัดให้จนเกือบสุก ตอกไข่ใส่ลงไป พร้อมคนให้เข้ากัน และใส่คะน้า ตามด้วยเส้นที่เตรียมไว้ แล้วใส่เครื่องปรุงรสได้ คนให้เข้ากันและผัดจนสุก โรยด้วยพริกไทย เมื่ออร่อยแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ ผัดซีอิ๊วหมูกับคุณค่าสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณค่าในส่วนของสารอาหารที่ถือว่ามีการได้รับ […]

อาหาร

อาหารใต้รสเด็ดที่ห้ามพลาดในเมนู คั่วกลิ้งหมู

คั่วกลิ้งหมู เป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นที่เลื่องลือมาก ล้วนเป็นที่รู้จักกันอยู่แล้ว เป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอย่างมาก จนต้องเข้าครัวมาลองทำกันสักครั้ง แล้วเราสามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารทั่วไป มีการทำขายอยู่ไม่ใช่น้อย เนื่องจากว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่หลายท่านต้องชื่นชอบแน่นอน เคี้ยวหมูสับที่นุ่มๆ หอมเครื่องแกงใต้ และมีความเผ็ดร้อน อร่อยจนต้องอยากลองมาทำกันที่บ้านเลย ซึ่งขั้นตอนการทำไม่ยากอย่างที่คิด เราสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายๆที่ตลาดสดใกล้บ้านคุณ แล้วเป็นที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความเผ็ด แต่ก็อดหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว ถ้าหากว่าท่านใดสนใจอยากลองทำเมนูนี้ด้วยกัน ให้มาติดตามรายละเอียดกันได้แล้วเริ่มลงมือทำได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู คั่วกลิ้งหมู แสนง่ายดาย ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยจะมีเนื้อหมูสับ พริกแกงคั่วกลิ้งของใต้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าหั่นซอย เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล รสดี ) พริกไทยอ่อน น้ำมัน น้ำเปล่า จากนั้นให้เรานำน้ำมันใส่ลงกระทะได้เลย แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วเติมน้ำลงไปนิดหน่อย แล้วตามด้วยเนื้อหมูสับลงไป จากนั้นก็ทำการคนให้มันนั้นเข้ากัน ใส่พริกไทยอ่อนลงไป ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าที่ได้มีการหั่นแล้วนั้นนำกันลงไป คนให้เข้ากันผัดจนสุก เติมเครื่องปรุงรสชาติลงไปได้คนให้เข้ากันอีกรอบ เมื่อชิมแล้วรสชาติอร่อย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ทันทีกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย คั่วกลิ้งหมูกับคุณค่าอาหารทางโภชนาการ คุณค่าอาหารทางโภชนาการที่ได้รับ ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ ที่ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายได้ มีโปรตีนฟอสฟอรัส วิตามินต่างๆ แก้อาการเหน็บชาได้ดี ในส่วนของพริกแกงใต้นั้น […]

อาหาร

ต้มจืดมะระยัดไส้ เมนูอาหารสูตรเด็ดยอดนิยม

ต้มจืดมะระยัดไส้ เป็นเมนูที่หลายคนอาจจะคิดว่ามันขมไม่อร่อย โดยเมนูนี้มีความขมอยู่ไม่มากเท่าไหร่นัก แล้วหวานเป็นลม ขมเป็นยาคือเรื่องจริง เนื่องจากว่ามีประโยชน์มาก มีสารอาหารที่ดีและครบถ้วยอยู่ในถ้วยเดียว โดยเราสามารถลองทำตามกันได้ เป็นต้มจืดร้อนๆที่ใครได้เปิดใจกินแล้วจะต้องติดใจแน่นอน มีไส้หมูแบบแน่นๆ ที่ยัดไส้ลงไปในมะระ โดยน้ำที่ซดจะคล่องคอมาก สามารถกินกับข้าวสวยร้อนๆจะฟินที่สุด โดยเมนูนี้ถ้าหากว่าสนใจมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สามารถติดตามข้อมูลและรายละเอียดกันได้เลย แล้วคุณจะติดใจจนอาจจะกลายเป็นเมนูถ้วยโปรดของคุณได้เลยทีเดียว  ขั้นตอนการทำเมนู ต้มจืดมะระยัดไส้ ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีมะระ ต้องล้างให้สะอาดแช่เกลือ เอาสารพิษออกไปให้หมด จากนั้นนำไปต้มประมาณ 2 ครั้ง แล้วนำมาพักไว้ ต่อจากนั้นมีการทำไส้หมูยัดใส่ลงไป โดยหมูจะมีการปรุงด้วยซอส น้ำตาล พริกไทย และวุ้นเส้น แล้วคนให้เข้ากัน เอาไส้มะระออกแล้วใส่ลงไปได้เลย แล้วพักใส่จานไว้ก่อน ต่อมาเตรียมกระเทียม พริกไทย รากผักชี ผักชี เห็ดหอม เครื่องปรุงรสชาติ ( เกลือ ซีอิ๊ว ) เห็ดหอม น้ำเปล่า จากนั้นให้เรานำน้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่กระเทียมพริกไทยลงไป ใส่รากผักชี แล้วตามด้วยมะระยัดไส้หมูได้เลย ใส่เห็ดหอม จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสชาติ รอให้เดือด แล้วโรยด้วยผักชี เมื่อชิมรสชาติถูกใจแล้ว […]

อาหาร

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารยอดฮิตสุดกลมกล่อม

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เป็นเมนูอาหารที่หลายท่านอาจจะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว ที่มีรสชาติกลมกล่อม จนต้องลองอยากเข้าครัวทำกันบ้าง โดยเราจะพบว่าส่วนมากแล้วมีการทำเมนูนี้ขายกันเยอะ ที่ไม่ว่าจะเป็นมาในส่วนของทางด้านร้านอาหาร ร้านขายกับข้าวทั่วไป ที่มีรสชาติหวาน เค็ม หอมมัน อร่อย จนต้องลิ้มลองกันให้ได้ เป็นเมนูยอดฮิตที่ต้องซื้อมาให้ได้ โดยเป็นเมนูอาหารที่ยอดฮิตของไทย เข้มข้นถึงใจมาก ที่เราสามารถกินได้กับข้าวได้ ขนมจีนได้ ที่ดูเหมือนว่าจะเป็นเมนูที่ธรรมดาเท่านั้น แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ที่เราสามารถลองทำกันได้ ที่มีขั้นตอนการทำง่ายๆ ถ้าหากว่าใครอยากลองเข้าครัวทำกันสามารถติดตามรายละเอียดกันได้ แล้วคุณจะติดใจ ขั้นตอนของการลงมือทำเมนู เมนูแกงเขียวหวานไก่ ขั้นตอนการทำเมนูนี้เราต้องมีการเตรียมกันเลย พริกแกงเขียวหวาน กะทิ มะเขือเปราะหั่นเป็นชิ้น มะเขือพวง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง ใบโหระพาเด็ด เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ) เนื้อไก่ จากนั้นให้เรานำกะทิมาใส่หม้อใส่ได้เลย แล้วใส่พริกแกงเขียวหวานได้เลย ต่อจากนั้นรอให้เดือด แล้วใส่ไก่ลงไปต้มรอให้สุก ใส่มะเขือลงไปได้เลย แล้วใส่พริกชี้ฟ้า โหระพา พร้อมใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไป จากนั้นให้เรารอให้เดือด เมื่อชิมรสชาติแล้วอร่อยตักใส่ถ้วยพร้อมที่จะเสิร์ฟได้ทันที กินกับข้าวสวยร้อนๆจะถูกใจ แกงเขียวหวานไก่กับคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับ คุณค่าอาหารของเมนูนี้ ที่มีโภชนาการที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกงเขียวหวาน ที่มีส่วนช่วยในการขับลม แก้ท้องอืดได้ดี […]

อาหาร

สอนวิธีทำ หมูกรอบ แบบง่ายๆด้วยหม้ออบลมร้อน

หมูกรอบ อาหารจานโปรดที่สร้างความประทับใจให้ผู้คนมาแล้วมากมาย อาหารชั้นเลิศที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ จะกินกับข้าว กับก๋วยเตี๋ยวหรือกับเมนูไหนๆก็เข้าได้ดีกันทั้งหมด สุดยอดอาหารที่เรียกได้ว่าต้องยกขึ้นหิ้งกันไปเลย เพราะเด็ดโดนใจมากๆ ฉะนั้นวันนี้เพื่อเป็นการตอกย้ำความอร่อยของสิ่งๆนี้เราจึงอยากมาสอนวิธีทำหมูกรอบแสนอร่อย ฉบับง่ายๆด้วยหม้ออบลมร้อนกัน ซึ่งบอกเลยว่าต้องห้ามพลาด วิธีทำ หมูกรอบ ฉบับง่ายๆด้วยหม้ออบลมร้อน สำหรับวิธีการทำหมูกรอบของเราในวันนี้ก็ขอละไว้เฉพาะให้กับเพื่อนๆที่มีหม้ออบลมร้อนเท่านั้นนะคะ เนื่องจากว่าเราจะใช้หม้ออบลมร้อนในการทำหมูกรอบเป็นหลักนั่นเอง ซึ่งเป็นวิธีการทำที่ไม่ต้องตากแดดแต่ใช่อุปกรณ์ดังกล่าวในการทำแทน ดังนั้นถ้าใครที่มีอุปกรณ์ดังนี้นี้ก็ตามไปทำพร้อมๆกันกับเรากันได้เลย วัตถุดิบ หมูสามชั้นติดหนัง นำไปล้างสะอาด อย่าลืมเอาขนออก เกลือ น้ำมัน อุปกรณ์ หม้ออบลมร้อน กระทะ ที่คีบอาหาร มีด วิธีทำ ขั้นตอนแรกของการทำหมูกรอบนั้นอย่างแรกคือให้เรานำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ มาวางโดยเอาฝั่งหนังออกแล้วใช้ปลายมีดจิ้ม เพื่อให้ตอนที่เราปรุงเกลือมันจะได้แทรกซึมลงไป จากนั้นเมื่อทำเสร็จก็โรยเกลือลงไปให้ทั่ว จากนั้นพักไว้ ต่อมาเปิดเครื่องอบลมร้อนแล้วใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไปจากนั้นปิดฝาแล้วเปิดความร้อนที่ 220 องศาเซลเซียส เวลา 60 นาที  เมื่อครบเวลาก็ให้เปิดดูหมูว่าสุกได้ที่หรือยัง ถ้าต้องการสุกกว่านี้ก็ให้อบต่ออีก 20 นาที  จากนั้นเมื่อครบกำหนดก็เป็นอันเสร็จ ถ้าใครยังไม่ทานก็เก็บแช่ตู้เย็นไว้ แต่ถ้าใครจะทานเลยก็นำชิ้นหมูลงไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันที่ได้ทำการท่วมๆไฟประมาณกลางๆ โดยเอาฝั่งหนังหมูลงนะคะ หั่นฝั่งเนื้อออก ทอดประมาณ 5-6 นาที ใช้ที่คีบอาหารคีบออกและพักสะเด็ดน้ำมันไว้ จากนั้นหั่นตามคำต้องการเพียงเท่านี้หมูกรอบของเราก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ ง่ายๆแค่ไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นเราก็สามารถทานหมูกรอบที่แสนอร่อยได้แล้ว […]

Back To Top